梅について
梅は昔から三毒を断つと言われてきました。三毒と言うのは、食べ物の毒、血の毒、水の毒です。
お弁当のご飯の中に梅干しを入れておくのは、美味しいと言うことや食欲増進作用だけで無く、食中毒の予防の側面もありました。
梅のクエン酸には疲労回復や血行促進作用があります。梅干しに含まれるピルビン酸には、肝機能を高める効能があります。また、果肉に含まれているムメフラールは血栓ができるのを防ぐ作用があるとされます。まさに、三毒を断ってくれる薬の実です。
梅は梅干しだけでなく、梅シロップや、梅酒を作るのに使われることも多い果物です。
梅シロップは、梅と同じ重さの氷砂糖と漬け込みます。時間を節約するには、梅を一晩凍らせてから漬けます。1週間ぐらいから、水で割って飲めます。一月で実は取り出します。実の腐敗に注意。
梅酒は、梅の分量の半分の重さの氷砂糖と一緒に、梅1キロに対して、ホワイトリカー1.8Lで浸けます。
一月ほどで実を取り出しますが、深い味わいが好みの方は、一年ぐらい実を入れて漬けてもよろしいです。また、お酒が沁みた実も美味しいです。梅酒として飲むのは、一年ぐらいたった後が良いようです。
本日の梅のアウトレット販売の調査結果
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2,680 円 (税込) 送料込





2024年6月分予約 有機JAS 和歌山 南高梅 梅干し用 生梅 訳あり 3kg 完熟 サイズ混合 産地直送 SSS
7,980 円 (税込) 送料込





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2024年6月分予約 有機JAS 和歌山 南高梅 梅干し用 生梅 訳あり 5kg 完熟 サイズ混合 産地直送 SSS
11,800 円 (税込) 送料込





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2024年6月分予約 有機JAS 和歌山 南高梅 梅干し用 生梅 訳あり 10kg 完熟 サイズ混合 産地直送 SSS
21,800 円 (税込) 送料込





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冷凍梅 訳ありB級品 和歌山県産完熟梅 大小混合 2kg 観音山フルーツガーデン 送料無料
2,990 円 (税込)





冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場!そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。色々な使い方が出来る冷凍ウメです。夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。すべて和歌山県産の「ウメ」..
2024年5月分予約 有機JAS 和歌山 小梅 生梅 熟 梅干し用 4kg L~2L サイズ混合 訳あり 産地直送 SSS
9,380 円 (税込) 送料込





写真はイメージです。 商品詳細とお届け方法 産地 和歌山県産 内容量 4キログラム Lサイズ~2L サイズ混合 *1個あたりの重さによって、 数量は前後します 重量に変わりはありません。 お届け方法 常温便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。 ..
紀州南高梅 つぶれ梅 1.4kg お得用 訳ありつぶれ梅 父の日 母の日 敬老の日 プレゼント ギフト
5,500 円 (税込)





商品名 自然農園のつぶれ梅 味 ハチミツ味/しそ漬け 重量 1400g 塩分 ハチミツ味8%/しそ漬け8% 原材料 ●ハチミツ味:梅、漬け原材料(食塩、果糖ぶどう糖液糖、 還元水飴、醸造酢、発酵調味料、蛋白加分解物、蜂蜜)、 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、 甘味料(..
冷凍梅 訳ありB級品 和歌山県産完熟梅 大小混合 1kg 観音山フルーツガーデン 送料無料
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9,180 円 (税込) 送料込





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2024年6月分予約 有機JAS 和歌山 生梅 NK14 梅干し用 3kg 訳あり サイズ混合 産地直送 南高梅 が親品種 SSS
6,480 円 (税込) 送料込





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冷凍梅 訳ありB級品 和歌山県産完熟梅 大小混合 3kg 観音山フルーツガーデン 送料無料
3,990 円 (税込)





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5,000 円 (税込) 送料込





・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいた..
★【冷凍・小梅】B級品約2K【無選果】訳ありご家庭用に最適
1,980 円 (税込)





●自家製梅酒の作り方【1】・・梅を綺麗に洗って一晩水につけて、アク抜きをする。【2】・・水気を切り、つまようじでへたをとる。【3】・・ビンに梅と氷砂糖を交互に入れる。【4】・・ホワイトリカーを注ぎ、冷暗所で保管する。【5】・・月に数回ビンを揺らして糖分を均一に..
2024年6月分予約 有機JAS 和歌山 南高梅 青梅 生梅 訳あり 梅酒用 5kg サイズ混合 産地直送 SSS
11,800 円 (税込) 送料込





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9,000 円 (税込) 送料込





日本を代表する梅のトップブランド「南高梅」を青梅の状態でお届け致します。 果実が大きい割に種が小さく、果肉が厚くて柔らかいのが特徴で、梅干しにも梅酒にも最適です! 中には外見の綺麗でない物も含まれますが…その分たっぷりとお届けいたします! ※梅は収穫されてか..
2024年6月分予約 有機JAS 和歌山 南高梅 青梅 生梅 訳あり 梅酒用 3kg サイズ混合 産地直送 SSS
7,980 円 (税込) 送料込





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【ふるさと納税】青梅 3kg 紀州南高梅 シロップ・梅酒・梅干し用など 和歌山県有田産 訳あり 2024年6月中旬〜7月上旬発送予定 | 梅 う..
7,000 円 (税込) 送料込





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2024年6月分予約 有機JAS 和歌山 生梅 梅酒用 3kg 青梅 訳あり サイズ混合 産地直送 SSS
6,480 円 (税込) 送料込





写真はイメージです。 商品詳細とお届け方法 産地 和歌山県産 内容量 3キログラム サイズ混合 *1個あたりの重さによって、 数量は前後します 重量に変わりはありません。 お届け方法 常温便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。 その場合はこ..
冷凍梅 訳ありB級品 和歌山県産完熟梅 大小混合 10kg 観音山フルーツガーデン 送料無料
10,990 円 (税込)





冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場!そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。色々な使い方が出来る冷凍ウメです。夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。すべて和歌山県産の「ウメ」..
紀州南高梅 梅酒うめ 750g 250x3袋 訳あり 無選別 保存料 着色料 無添加 数量限定 ポスト投函便 1000円ポッキリ 国産
1,000 円 (税込) 送料込





■訳あり理由:無選別ですので形や大きさなどばらつきがございます。 ■原材料:梅(国産) 漬け原料(糖類(果糖・砂糖))酒精、酸味料 ■内容量:750g(250g×3袋) ■栄養成分表示100g当たり エネルギー142kcal たんぱく質1.0g 脂質0.1g 炭水化物7.1g 食塩相当0.0g ■製造者東..
2024年6月分予約 有機JAS 和歌山 生梅 梅酒用 10kg 青梅 訳あり サイズ混合 産地直送 SSS
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【ふるさと納税】<6月発送>家庭用 紀州南高梅(青梅)2.5kg+75g(傷み補償分)【梅干し・梅ジュース】【訳あり】
5,000 円 (税込) 送料込





・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいた..
【ふるさと納税】<6月発送>家庭用 紀州南高梅(青梅)3.5kg+105g(傷み補償分)【朝摘み・とれたて直送便】【梅干し・梅酒】【和歌山産..
8,000 円 (税込) 送料込





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紀州南高梅 うす塩味 塩分10% 梅干し つぶれ梅 800g 【400×2】 南高梅 しらぼし つぶれ梅 紀州南高梅つぶれ梅 和歌山 紀州梅 白干し梅 ..
2,590 円 (税込) 送料込





商品説明 本場和歌山の紀州南高梅と紀州熊野の名水富田の水を使用したこだわりの梅干し。 南高梅本来の味を出したうす塩味となっております。 名称 うす塩梅 原材料名 梅、漬け原材料【食塩、還元水飴、醸造酢】/酸味料、V.B1 内容量 800g(400gx2) 賞味期限 約6ヶ月 保存..
【ふるさと納税】家庭用 紀州南高梅(青梅)3kg+90g(傷み補償分)【朝摘み・とれたて直送便】【梅干し・梅酒・梅ジュース】【和歌山産】..
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