始めにハムについて

豚肉や猪肉のもも肉を塊のまま塩漬けした加工食品、及びその類似品をハムと言います。
元々はもも肉を使ったものだけがハムと呼ばれましたが、最近は色々なものがあります。

生ハムは、ハムの内で加熱しないものを言い、燻製だけして加熱しないものや、塩漬けのみで燻製もしないものなどがあります。
ボンレスハムというのは、骨なしと言う意味で、骨付きハムというものがありますので、骨を取ったもも肉のハムと言う事で名付けられました。
ロースハムというのは、背中のロース肉を使ったものです。
日本で良く販売されているプレスハムは、肉の小片を使い、混ぜ物をして、プレスをして固めたものです。肉も色々なものを使います。ハムもどきとも言えますが、安価でわりと美味しいので、普及しています。

訳ありハムは不揃いの切り落としや厚さ違いや、贈答品用のハムのセットはずれなどがあります。
生ハムなどは端切れが多いようです。味は同じで高級ハムがたくさん安く食べられるのも訳ありならではですね。
一本物や厚切りになっている物はハムステーキにしても美味しいですよ。

本日のハムのアウトレット販売中の調査結果

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訳あり 端っこ とんとろハム入り激得切り落とし福袋 送料無料

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3,218 円 (税込) 送料込
評価 3.83
ハム 訳あり ●1月28日 フジテレビ・スーパーニュースで実店舗のある「風土村」が紹介!風土村でもハムやベーコンの切り落としが大人気です! ●1月13日 TBSテレビ・ひるおび登場!当店のハムの切り落としが紹介されました。その後ご注文殺到中! ●4/19 日本テレビ「news e..

訳あり/ハム/ベーコン/切り落とし/端っこ/アウトレット◆ハムORベーコン切り落とし1種1kg【あす楽対応】

訳あり/ハム/ベーコン/切り落とし/端っこ/アウトレット◆ハムORベーコン切り落とし1種1kg【あす楽対応】
2,018 円 (税込)
評価 4.29
訳あり 端っこ ハム 1kg サンライズファーム 人生いろいろ♪ハムORベーコン★切り落とし★たーっぷり1種1kgサプライズ価格! 種類は選べません!お安くしますのでお許しを!(^^;) 例えば、こんなハムORベーコンが入ります。 例: 得々ロースハム 例: 得々ベーコン 例: ..

【訳あり】ハムスライス1kg(冷蔵)アウトレット【切り落し】【わけあり】【業務用】【ハム】

【訳あり】ハムスライス1kg(冷蔵)アウトレット【切り落し】【わけあり】【業務用】【ハム】
980 円 (税込)
評価 4.38
商品名 【訳あり】ハムスライス 特徴 豚ロース肉を使用し、しっとりと風味豊かに仕上げました。 国産スモークチップで薫り豊かに仕上げました。  内容量 1kg 原材料名 豚ロース肉、卵たん白、還元水あめ、食塩、大豆たん白、乳たん白、乳糖、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、..

訳あり ハム 切り落とし 端っこ 5パックで送料無料◆ハムORベーコンのしっぽ200g 日本テレビ「ヒルナンデス!」登場【あす楽対応】

訳あり ハム 切り落とし 端っこ 5パックで送料無料◆ハムORベーコンのしっぽ200g 日本テレビ「ヒルナンデス!」登場【あす楽対応】
540 円 (税込)
評価 4.27
訳あり 端っこ ハム 5パックで 送料無料 サンライズファーム ハムまたはベーコンのしっぽ(切り落とし)200g!何の種類が入るかおたのしみ〜♪ しっぽにつき、複数パックまとめ買いいただいた場合も、同一種類の時がございますが予めご了承くださいませ。 【ご注意】「しっぽ..

ロースハムスライス500g前後。数量限定の特別セール【訳あり】【タイムセール】

ロースハムスライス500g前後。数量限定の特別セール【訳あり】【タイムセール】
500 円 (税込)
評価 4.47
ご注意下さい こちらの商品は1月31日が最終発送日になります。これ以降の発送はできませんのでご了承くださいませ。 尚、【タイムセール】での販売になりますので、お届け日のご指定は承っておりませんので御了承下さい。 発送日を限定しておりますので、同梱できない場合が..

ピリっときいた黒胡椒ベーコンパストラミ端っこ切り落とし500g(冷凍)[ベーコン おつまみ お取り寄せ]【訳あり】【端っこ】

ピリっときいた黒胡椒ベーコンパストラミ端っこ切り落とし500g(冷凍)[ベーコン おつまみ お取り寄せ]【訳あり】【端っこ】
1,078 円 (税込)
評価 4.51
商品情報 加熱食肉製品(加熱後包装) 品名 ベーコンパストラミ端っこ切り落とし 原材料名 豚肩肉、水あめ、卵たん白、食塩、ぶどう糖、大豆たん白、香辛料、たん白加水分解物、香辛料、カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸N..

【訳あり】布巻きロースハム、ジャンボンブランなどの端切れ 約200g 冷凍 ※布巻きロースハムのみの場合もございます。【RCP】

【訳あり】布巻きロースハム、ジャンボンブランなどの端切れ 約200g 冷凍 ※布巻きロースハムのみの場合もございます。【RCP】
324 円 (税込)
評価 4.41
商 品 名 【訳あり】布巻きロースハム、ジャンボンブランなどの端切れ 200g 冷凍 当店の自家製ロースハム、モモハムをスライスしたものの端切れです。ポテトサラダ、 炒め物、スープのダシなど様々にご利用頂けます。 内 容 量 約200g 原 材 料 ・賞味期限 豚ロース肉、食..

ロースハム 切り落とし 訳あり ベーコン 端っこ 【冷蔵】【RCP】

ロースハム 切り落とし 訳あり ベーコン 端っこ 【冷蔵】【RCP】
680 円 (税込)
評価 4.06
【ご注意】 ハム・ベーコンのしっぽの準備整い次第冷蔵便で発送になります。 ハムまたはベーコン200g!何の種類が入るかおたのしみ〜♪ しっぽにつき、複数パックまとめ買いいただいた場合も、同一種類の時がございますが予めご了承くださいませ。 200gでお届けいたします♪ ..

訳あり!格安!送料無料!=【ロース ハム スライス】=薄切りハム/1kg×5パック/業務用/うすぎり/ポークハム/切り落とし/端材入り/徳..

訳あり!格安!送料無料!=【ロース ハム スライス】=薄切りハム/1kg×5パック/業務用/うすぎり/ポークハム/切り落とし/端材入り/徳..
4,700 円 (税込) 送料込
評価 4.03
※離島取り扱いとなる場合は500円(税込)、沖縄県は航空便の為1800円(税込)を追加送料として申し受けます。 ※本品は冷凍品の為、非冷凍の通常品と比較して「す」が入るなど品質は劣ります。 ※解凍時のドリップに赤みがかかる場合がありますが、コチニール色素(ハム、口紅..

【送料無料】訳ありハムスライス2kg(1kg×2)(冷蔵)アウトレット【切り落し】【わけあり】【業務用】【ハム】

【送料無料】訳ありハムスライス2kg(1kg×2)(冷蔵)アウトレット【切り落し】【わけあり】【業務用】【ハム】
2,680 円 (税込) 送料込
評価 4.61
商品名 【訳あり】ハムスライス 特徴 豚ロース肉を使用し、しっとりと風味豊かに仕上げました。 国産スモークチップで薫り豊かに仕上げました。  内容量 2kg(1kg×2) 原材料名 豚ロース肉、卵たん白、還元水あめ、食塩、大豆たん白、乳たん白、乳糖、リン酸塩(Na)、増粘..

切落し厚切りロースハムステーキ1500g【ロースハム】【ステーキ】【BBQ】【訳あり】【厚切り】

切落し厚切りロースハムステーキ1500g【ロースハム】【ステーキ】【BBQ】【訳あり】【厚切り】
2,580 円 (税込) 送料込
評価 4.17
商品説明 商品名 厚切りロースハムステーキ1500g 名称 ロースハムスライス 内容量 1500g(500g×3パック) 原材料名 【原材料名】 豚ロース肉、食塩、大豆たん白、還元水あめ、卵たん白 (卵を含む ) 、乳たん白、乳糖、たん白加水分解物 【添加物】 リン酸塩(Na)、増粘剤 (..

訳あり!格安!=【厚切り ロースハム】=厚切りハム/1kg×5パック/業務用/あつぎり/ポークハム/切り落とし/端材入り/徳用/sale

訳あり!格安!=【厚切り ロースハム】=厚切りハム/1kg×5パック/業務用/あつぎり/ポークハム/切り落とし/端材入り/徳用/sale
3,500 円 (税込)
評価 3.93
解凍方法→冷蔵庫で自然解凍 ※冷凍品の為、非冷凍の通常品と比較して「す」が入るなどかなり品質は劣ります。そのままお召し上がりにならず、炒め物やサラダの具として、またハムカツやハムステーキでどうぞ。 ※解凍時のドリップに赤みがかかる場合がありますが、コチニール..

訳あり!格安!=【ロース ハム スライス】=薄切りハム/1kg×5パック/業務用/うすぎり/ポークハム/切り落とし/端材入り/徳用/sale

訳あり!格安!=【ロース ハム スライス】=薄切りハム/1kg×5パック/業務用/うすぎり/ポークハム/切り落とし/端材入り/徳用/sale
3,700 円 (税込)
評価 4.31
解凍方法→冷蔵庫で自然解凍 ※冷凍品の為、非冷凍の通常品と比較して「す」が入るなど品質は劣ります。 ※解凍時のドリップに赤みがかかる場合がありますが、コチニール色素(ハム、口紅などに一般的に使用される色素)によるもので、品質に問題はありません。 【商品名】  ..

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 3個 送料込

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 3個 送料込
7,100 円 (税込) 送料込
評価 4.33
【発送方法】 冷蔵便 ご注意 ご自宅向け特別商品の為、ダンボールでのお届けになります。 のし、包装紙等のギフト対応は出来ません。予めご了承ください。 納品書、請求書は同封いたしておりません。必要な方はご相談ください。 ご注文を頂いてから、お届けまでに約1週間程..

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 2個セット 送料込

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 2個セット 送料込
5,000 円 (税込) 送料込
評価 4.29
【発送方法】 冷蔵便 ご注意 ご自宅向け商品の為、ダンボールでのお届けになります。 のし、包装紙等のギフト対応は出来ません。予めご了承ください。 納品書、請求書は同封いたしておりません。必要な方はご相談ください。 ご注文を頂いてから、お届けまでに約1週間程度か..

訳あり!旨味ロースハム切り落とし300g[賞味期限:20日以上][アメリカ産またはチリ産豚肉使用] [訳あり][業務用にもおすすめ]【2〜3..

訳あり!旨味ロースハム切り落とし300g[賞味期限:20日以上][アメリカ産またはチリ産豚肉使用] [訳あり][業務用にもおすすめ]【2〜3..
561 円 (税込)
評価 3.29
商品名称 ロースハム切り落とし 原料肉の産地 デンマーク他 内容量 300g 原材料名 豚ロース肉、植物性たん白(大豆)、糖類(水あめ、乳糖、砂糖)、卵たん白、食塩、ポークコラーゲン、乳たん白、還元水あめ、しょう油、調味料(有機酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)..

【自家製ハム工房TONGTONG】ハム切落し 200g×5p【九州・熊本県産】【肉加工品】【ハムの味わいはそのまま】【切れ端や形が悪いからワケ..

【自家製ハム工房TONGTONG】ハム切落し 200g×5p【九州・熊本県産】【肉加工品】【ハムの味わいはそのまま】【切れ端や形が悪いからワケ..
2,700 円 (税込)
評価 5
商品説明ロースハム、ボンレスハムの端切れや、形の悪い部分を集めました。味はそのままで、お得なハムセットです。商品名ハム切落し200g×5p商品番号5081015-723560賞味期限(製造日より)180日原材料豚肉、塩、砂糖、香辛料、乳蛋白、蛋白分解物、酵母エキス、結着剤(リン..

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 4個 送料込

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 4個 送料込
9,000 円 (税込) 送料込
評価 5
【発送方法】 冷蔵便 ご注意 ご自宅向け特別商品の為、ダンボールでのお届けになります。 のし、包装紙等のギフト対応は出来ません。予めご了承ください。 納品書、請求書は同封いたしておりません。必要な方はご相談ください。 ご注文を頂いてから、お届けまでに約1週間程..

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 3個 送料込

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 3個 送料込
7,100 円 (税込) 送料込
評価 4
【発送方法】 冷蔵便 ご注意 ご自宅向け特別商品の為、ダンボールでのお届けになります。 のし、包装紙等のギフト対応は出来ません。予めご了承ください。 納品書、請求書は同封いたしておりません。必要な方はご相談ください。 ご注文を頂いてから、お届けまでに約1週間程..

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 4個 送料込

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 4個 送料込
9,000 円 (税込) 送料込
【発送方法】 冷蔵便 ご注意 ご自宅向け商品の為、ダンボールでのお届けになります。 のし、包装紙等のギフト対応は出来ません。予めご了承ください。 納品書、請求書は同封いたしておりません。必要な方はご相談ください。 ご注文を頂いてから、お届けまでに約1週間程度か..

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 5個 送料込

【訳あり】 プリマハム 業務用 ロースハム切り落とし 1kg 5個 送料込
10,700 円 (税込) 送料込
【発送方法】 冷蔵便 ご注意 ご自宅向け商品の為、ダンボールでのお届けになります。 のし、包装紙等のギフト対応は出来ません。予めご了承ください。 納品書、請求書は同封いたしておりません。必要な方はご相談ください。 ご注文を頂いてから、お届けまでに約1週間程度か..

訳あり 有名メーカーロースハム 切落し 1000g

訳あり 有名メーカーロースハム 切落し 1000g
1,598 円 (税込)
プリマハム製造のロースハム切り落とし1kgです。訳あり理由は1.サイズや形が不揃い2.業務用のため簡易包装となります。*画像にスがあるのは塩分を抑えるために流水処理をしたことによります。入荷の状況により米久製造の業務用5kgより小分けとなる場合がございます。あらか..
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