鹿肉の激安通販

鹿肉について

鹿肉は低カロリーで高タンパクです。馬肉に少し似ています。馬肉がさくら、猪がボタン、鹿肉はもみじとも呼ばれます。

豚肉や牛肉に比べ、脂肪分は15分の1、カロリーは約3分の1程度です。
肥満防止に効果がある共役ジエン型リノール酸が豊富に含まれています。ダイエットにも最適な栄養価にも富んだお肉です。

また、肉に赤が濃いのは鉄分が豊富なためです。鉄分は、馬肉と同程度か若干多く、牛や豚の3倍以上です。

鹿肉は消化の良いタンパクで、食物アレルギーになりにくいのも馬肉と似ています。また、同じく鹿肉は安全な肉と言われます。完全な草食動物で、牛と違い穀物を配合した飼料とかで育ちません。草しか食べていません。

それでいて、肉質は柔らかです。味は淡泊です。脂肪分が少ないので、油っぽさはありません。ぱさつくという感じを受ける方もいるかも知れませんが、食べやすいと思います。

本日の鹿肉のアウトレット販売の調査結果

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評価 4.72

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山口県下関市

評価 4.8

商品説明 内容量長州ジビエシカモモ骨付きハム1本 (約3Kg) 消費期限製造日より冷蔵で45日 【保存方法】10℃以下で保存してください 配送区分冷蔵 商品詳細気候温暖な下関で育ったシカの骨付きモモを1本丸ごとハムにしました。 パーティー、キャンプ等、お集りの中で、スライ..

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北海道別海町

評価 5

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岐阜県本巣市

《噛めば噛むほど滋味溢れる干し肉》 おつまみにぴったりの滋味豊かな鹿肉ジャーキーです。 主にモモ肉を使用し、旨味を引き立てるスパイスで味付け。 さらに本巣市特産の徳山唐辛子でキレのある辛味を加えています。 一般的なビーフジャーキーとは一味違う、香ばしい風味が..