柿の種について
柿の種ほど、愛着を持たれている、あられはないかも知れません。思えば不思議なあられです。
柿の種の誕生は、大正12年(1923年)にまで遡ります。
創業間もない浪花屋製菓の創業者、今井與三郎氏が金型を足で踏んでしまいます。ひしゃげて三日月型になりました。当時は薄くスライスした餅を何枚か重ね、型でくりぬいて小判型のあられを作っていましたが、直すことも侭ならず、このままあられを作って、行商をしていたところ、柿の種のようだと言われ、そそれをヒントに大正13年に柿の種をして製品化されました。
ところで、柿の種と言えば、ピーナッツ入りが定番ですが、ピーナッツが入れられるようになったのは、諸説あり、由来は定かではありません。おそらく嵩増し目的だと思われますが、しかし、とても良くマッチしていて、これほど絶妙なコンビネーションはない感じがします。
今では柿の種はアメリカなどにも輸出され、スナック菓子のほとんどが油で揚げてあることに対して、ノンフライであることなどからも注目されています。
本日の柿の種のアウトレット販売の調査結果
商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。
(時期によっては、激安販売がひとつも検出されない場合もあります)
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商品説明 昔は、小判型の金型(クッキーの型抜き器)を使用しており、職人がうっかり踏み潰した際に三日月型になったものをそのまま使用したのがきっかけで、 現在の柿の種の形になったといわれており、 その形を見た当時の取引先の主人から「柿の種の形に似ている」と言わ..
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