とうもろこしについて

とうもろこしは、米、麦に並ぶメジャーな穀物で、世界中で利用されています。
生食の他、加工して用います。ポップコーンを作ったり、コーンスターチ(とうもろこし粉)にしたりします。
それぞれに適した種類があり、ポップコーンはポップコーン用のとうもろこしでなければ、あのようにみごとにはぜません。また、生で食べるのには生食が出来る種類に限られます。

穀物ですから、主な成分は炭水化物ですが、ビタミン、ミネラルもバランスよく含んでいます。
リノール酸やオレイン酸も多く含んでいます。これらにはコレステロールを下げる効果があり、動脈硬化の予防になります。
また、食物繊維も多く、便秘の予防になります。

とうもろこしは鮮度が落ちるのが早いので、生での保存には向きません。
求めたら、すぐにゆでたりして調理してから、ビニール袋に入れて保存します。冷蔵庫でも保存可能ですが、出来れば冷凍庫で保存しましょう。

本日のとうもろこしのアウトレット販売の調査結果

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北海道富良野産 スイートとうもころこし 訳あり 恵味(めぐみ) Mサイズ12本入り【訳あり】【送料無料】【10P03Dec16】

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評価 3.79
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北海道産 ピュアホワイト 訳あり品 トウモロコシ 北海道の白いとうもろこし Lサイズ 価格 1本 158円 とうもろこし 訳あり

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158 円 (税込)
評価 4.23
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訳あり とうもろこし ピュアホワイト 10本入り 北海道 富良野産 送料無料

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評価 4.1
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評価 2.86
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評価 3.62
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※ 長期ご不在等によりお受け取りに不都合な日時がございましたら、 備考欄にご記入下さい。   産地直送!クール便でスピード配送! 朝露の降りている間に収穫しています。 商品説明 名称 ピーマン 品種 ピーマン 産地 青森県 内容量  S/M/Lサイズ混合 1kg前後 保存方法 密..

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