オクラについて

オクラの原産地はアフリカです。エジプトでは紀元前2世紀から栽培されていたと言われ、歴史のある野菜です。
日本へは、江戸時代の末期ごろに伝わりましたが、ねばねばや、青臭さのため敬遠され、一般的に食べられ始めたのは1970年ごろからです。
今では代表的なねばねば野菜として人気になっています。

この刻んだ時に出るぬめぬめした粘り気ですが、正体は、ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果があります。
その他の栄養素としては、ビタミンA、B1、B2、C、カルシウム、カリウムなどのミネラルなどが主なものです。夏ばての防止や、便秘、下痢の防止などの整腸作用があります。

切ってサラダや天ぷら、炒め物などに利用されます。薄めにスライスして、削りカツオを振り替えて醤油を掛けても美味しいですよ。

生のオクラは低温に弱いのですが、新聞紙にくるんで、又はラップして野菜庫でも大丈夫です。しかし、軽く下ゆでして冷凍保存がもっとも良いでしょう。

本日のオクラのアウトレット販売の調査結果

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(時期により、激安販売がひとつもない場合もあります)

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2,480 円 (税込) 送料込
評価 5
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3,780 円 (税込) 送料込
評価 5
▽ご注文の前にご確認ください▽ ※7月中旬から順次発送致します ※マンゴーの箱で届くことがあります。中身はオクラです 【商品情報】 ■名称 オクラ(訳あり) ■内容量 4kg ■発送元 沖縄県 石垣島産 ■配送料 送料無料 【備考】 ■自然のものなので天候によって、収穫が前後する..

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1,580 円 (税込) 送料込
評価 4
▽ご注文の前にご確認ください▽ ※7月中旬から順次発送致します ※マンゴーの箱で届くことがあります。中身はオクラです 【商品情報】 ■名称 オクラ(訳あり) ■内容量 1kg ■発送元 沖縄県 石垣島産 ■配送料 送料無料 【備考】 ■自然のものなので天候によって、収穫が前後する..

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1,480 円 (税込) 送料込
▽ご注文の前にご確認ください▽ ※7月中旬から順次発送致します ※マンゴーの箱で届くことがあります。中身はオクラです 【商品情報】 ■名称 オクラ(訳あり) ■内容量 500g ■発送元 沖縄県 石垣島産 ■配送料 送料無料 【備考】 ■自然のものなので天候によって、収穫が前後する..
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