大根について

七草のひとつ、すずしろは大根のことです。このように大根は葉も根も食べられます。まだ小さなうちから食べられ、根が大きくなってからは主に根を食します。葉はビタミンAを多く含み、根はビタミンCやジアスターゼを多く含みます。

煮たり、サラダにしたり、漬物にしたりします。葉はその他に炒め物などにも利用されます。

新聞紙にくるみ保存します。切った物は切り口にラップをしてください。葉が付いている物は切り落として保存してください。大根の葉は栄養価が有り、食べられますが、硬いのでゆでてから油炒めなど最適です。

もちろん漬け物にするのが一番保存性があります。

本日の大根のアウトレット販売の調査結果

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(2019年4月末より発送予定)ステビア・米ぬか農法の瑞々しい訳あり大根10kg【千葉県産】

(2019年4月末より発送予定)ステビア・米ぬか農法の瑞々しい訳あり大根10kg【千葉県産】
1,080 円 (税込)
評価 4.91
●こちらの商品は、同梱不可となります。 ●お箱代別途130円頂戴します。 ●葉付きでのお届けはお断りしております。 (この下の表内を必ずご確認下さい) 内容量 訳あり大根10kg キズ、割れ、二股、折れなどかあるもの。 本数の指定はできません。 送料 ■ヤマト運輸常温便で発..

【西日本産】訳あり 朝採れ大根 1箱 2L〜4Lサイズ 6本〜8本入 【常温便送料無料】(北海道沖縄別途送料加算)訳有/訳あり/訳アリ/ワ..

【西日本産】訳あり 朝採れ大根 1箱 2L〜4Lサイズ 6本〜8本入 【常温便送料無料】(北海道沖縄別途送料加算)訳有/訳あり/訳アリ/ワ..
2,138 円 (税込)
評価 4.74
商品情報 名称 大根 産地名 兵庫県、他、西日本産 内容量 1箱2L〜4Lサイズ 6〜8本入り 保存方法 冷暗所・冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料です。 等級・サイズ 訳あり【西日本産】訳あり 朝採れ大根 1箱 2L〜4Lサイズ 6本〜8本入..

期間限定 訳あり 北海道産 ほうれん草 約1kg

期間限定 訳あり 北海道産 ほうれん草 約1kg
980 円 (税込)
評価 5
販売品商品説明 販売品名称 北海道産訳あり ほうれん草(約1kg) 品種 ほうれん草 産地 北海道産  発送方法 同梱について クール便発送とさせていただきます。 全国翌々日到着です。 (北海道は翌日) 下記の送料表をご参照下さい。 10kgまでの送料です。 (天候不良時..

【訳あり】送料無料 総太り大根 旬なおすすめ 自然栽培野菜 10kg(1本800g〜1kgぐらい)

【訳あり】送料無料 総太り大根 旬なおすすめ 自然栽培野菜 10kg(1本800g〜1kgぐらい)
2,050 円 (税込) 送料込
商品説明名称 大根産地 福井県 品種 大根 収穫時期 H30年11月下旬〜平成31年2月 内容量 10Kg 保存方法 常温大根 旬なおすすめ 自然栽培野菜 20kg 北海道・沖縄・離島からご注文のお客様へ 申し訳ありませんが、別途送料(500円)かかります。 ※こちらの商品は、12月1日以降..

(2019年4月末より発送予定)無選別【A品と訳あり】ステビア・米ぬか農法の瑞々しい無選別青首大根10kg

(2019年4月末より発送予定)無選別【A品と訳あり】ステビア・米ぬか農法の瑞々しい無選別青首大根10kg
1,404 円 (税込)
(この下の表内を必ずご確認下さい) 内容量 無選別【A品と訳あり】大根 青首大根10kg(8本前後) 先端カット、キズ、割れ、折れ、股割れなど 本数はあくまでも目安で、重量でお詰めします。本数のご指定はお受けできません。 ●同梱不可 送料 ■常温便発送 時間指定は5つの時..
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