ワインについて

ワインはぶどうを原料にした醸造酒です。ぶどう酒とも言います。法律では果実酒に分類されます。
ぶどうには、天然の酵母が付いていますので、つぶせば自然に発酵が始まる単発酵酒ですので、古くから作られていました。米を原料にした日本酒と似ていますが、段階を踏む並行複発酵酒の日本酒とは発酵過程が違います。

ワインには大きく分けていくつかの種類があります。

  • 白ワインは色の薄いぶどうを使い、皮や種を取り除いて果汁だけ使って発酵させたものです。
  • 赤ワインは、赤や黒の皮のぶどうの全部を使って発酵させたものでタンニンなども含まれます。
  • ロゼはその中間のようなもので、赤ワインを作るぶどうの果汁だけ使ったり、発酵の途中で種や皮を取り出したりします。
  • アイスワインは濃縮したぶどうの果汁から作ります。
  • スパークリングワインは、発酵途中で出る炭酸が無くならないうちに瓶詰めしたり、人工的に炭酸ガスを入れたものです。

本日のワインのアウトレット販売の調査結果

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商品説明 ●どんなワインが届くかはおまかせとなります。 申し訳ございませんが、ワインはお選びいただけませんのでご了承ください。 ●終売品・ラベル破損などのアウトレット商品が入っている場合がございますが中身に影響はございません。 ●北海道・沖縄は別途送料800円が掛..

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<在庫処分> 何が届くかわからない!? お試しに! 訳有り赤ワイン・白ワイン・ノンアルコールワイン どれか1本【ワケアリ理由:ラベル..

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評価 2.14
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評価 3.83
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9,364 円 (税込)
評価 3.8
訳ありプライス!白ワイン 10本セット E【内容】750ml 商品名 ☆シェマン・ダンジェリー シャルドネ(白:辛口) ☆バジャネグロ ブランコ(白:辛口) ●ヴィニョヴェルデ パヴァオ(白微発泡:辛口) ☆ル・ルージャル ブラン(白:辛口) ☆シャトー・グラン・ジャン アントゥル・ドゥ..

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評価 4.2
セット内容 ワイン x 4本 1本目 ワイン ※種類はお選び頂けません。 2本目 ワイン ※種類はお選び頂けません。 3本目 ワイン ※種類はお選び頂けません。 4本目 ワイン ※種類はお選び頂けません。 セット内容:ワイン x 4本 ■1:ワイン ※種類はお選び頂けません。 ■2:ワ..

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