海胆(ウニ)について

ウニは、ヒトデやなまこの仲間です。世界中の海にいますが、毒のあるものもあり、食用になるものは限られた種類です。

日本では、縄文時代から食べられてきました。遺跡や貝塚の中からも発見されています。結構、当たり前の食料だったのかも知れません。
日本の三大珍味の1つとされ、漢字では、海胆や海栗、雲丹とも書きます。雲丹は塩蔵されたものなど加工品に特に使うようです。

ウニで食べている部分は、未成熟の精巣と卵巣です。
ビタミンA、ビタミンB1やB2、ビタミンE、グルタミン酸、EPAなどが含まれています。皮膚を健康にするビタミンAが多く、またウニの赤色はエキノネンというビタミンAと同じ働きをする色素です。妊婦さんによいビタミンB群の一種の葉酸も多く、ほうれん草の3倍です。
また、ウニのコタツ要らずという言葉もあり、血行をよくすることは以前から知られています。

ウニは高価な食品です。訳あり販売でウニで堪能しましょう。ウニ丼や刺身、ウニの軍艦巻きなどいかがでしょうか。

本当は生が一番良いのですが、ウニは大変形が崩れやすく、また保存性も悪いので、ミョウバンで処理したり、焼きウニにしたりして、形崩れを防ぎ、保存性をよくしたものが流通しています。
しかし、それでもウニの保存性は悪く、ミョウバン処理したもので冷蔵庫で1週間が限度です。塩漬け他は2.3日です。冷凍には向かず、うまく解凍できず、味が落ちてしまいます。ただ、蒸した後、冷凍すると良いそうです。

本日のウニのアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。
(時期によっては、激安販売をひとつも見つけられない場合もあります)

【楽天グルメ大賞受賞】無添加生うにお得用バラ詰め250g【日付指定不可】【3~4人前】【ミョウバン不使用】【訳あり】【色・形不揃い・..

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8,640 円 (税込)
評価 4.72
商品名 無添加生うにお得用バラ詰め 内容量 250g 消費期限 冷蔵便:出荷日を含め4日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下 冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂..

北海道 うに むらかみ塩水生うに80g 訳あり/生ウニ 生うに 北海道 塩水うに 雲丹 北海道 うに 塩水ウニ 無添加ウニ 海鮮 ウニ 訳あり ..

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7,580 円 (税込) 送料込
評価 4.38
商品内容 無添加 塩水 生うに80g(B級品/パック入り) パック:14cm × 14cm × 3cm ※賞味期限:発送日を含む4日 賞味期限が短いため、速やかにお受け取りお願いいたします。 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響..

【訳あり】無添加 塩水うに250g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道 うに丼 雲丹 うに 天然 ミョウバン不使用 お買い得

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9,250 円 (税込)
評価 4.3
ギフト対応 商品詳細 商品名:訳あり無添加塩水生ウニ 原料 :エゾバフンウニ 内容量:250g(ウニ丼約3杯分) 原産地:北方四島(ロシア産) 加工地:北海道登別 ※色の良くない物(赤、茶、ゴマ)が含まれます。*訳あり品ですので色が良くない物も含まれますが品質には問題あ..

うに専門店うにむらかみ【未冷凍】ミョウバン不使用・無添加生うに木箱入150gB級品【訳あり】(色・形不揃い】自宅用 うに ウニ

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9,072 円 (税込)
評価 4.65
商品名 無添加生うに木箱入B級品 内容量 150g 消費期限 出荷日を含む4日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂いた商品は、..

うに専門店うに むらかみ ミョウバン不使用・無添加生うにお得用バラ詰め100g【日付指定不可】【未冷凍】【1~2人前】【訳あり】【色・..

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3,456 円 (税込)
評価 4.69
商品名 無添加生うにお得用バラ詰め 内容量 100g 消費期限 冷蔵便:出荷日を含め4日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下 冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂..

送料無料 【訳あり】無添加 塩水うに500g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道 うに丼 雲丹 うに 天然 ミョウバン不使用 お買い得

送料無料 【訳あり】無添加 塩水うに500g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道 うに丼 雲丹 うに 天然 ミョウバン不使用 お買い得
18,000 円 (税込) 送料込
評価 4.16
ギフト対応 商品詳細 商品名:訳あり無添加塩水生ウニ 原料 :エゾバフンウニ 内容量:500g(ウニ丼約6杯分) 原産地:北方四島(ロシア産) 加工地:北海道登別 ※色の良くない物(赤、茶、ゴマ)が含まれます。*訳あり品ですので色が良くない物も含まれますが品質には問題あ..

販売中です!【配達日指定不可】水揚げ後の発送【訳あり】無添加 塩水うに250g北海道産 キタムラサキウニ 北海道うに丼

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6,200 円 (税込)
評価 4.56
ギフト対応 商品詳細 商品名:訳あり無添加塩水生ウニ 原料 :キタムラサキウニ 内容量:250g(ウニ丼約3杯分) 原産地:北海道登別、室蘭 加工地:北海道登別 ★訳あり品ですので色が良くない物も含まれますが品質には問題ありません。 *ミョウバンを一切使用してない無添加..

うに専門店うにむらかみ【未冷凍】ミョウバン不使用・無添加生うに木箱入80gB級品【訳あり】(色・形不揃い】自宅用 うに ウニ

うに専門店うにむらかみ【未冷凍】ミョウバン不使用・無添加生うに木箱入80gB級品【訳あり】(色・形不揃い】自宅用 うに ウニ
5,011 円 (税込)
評価 4.87
商品名 無添加生うに木箱入B級品 内容量 80g 消費期限 出荷日を含む4日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂いた商品は、全..

北海道 うに むらかみ 訳あり 生うに80g(木箱入り)x2個セット ワケ待ち 函館うに専門店「むらかみ」 生ウニ/北海道 うに ウニ 訳あり ..

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12,800 円 (税込) 送料込
評価 4.8
商品内容 無添加 生うに80g(B級品/木箱入り)×2箱 箱:8.5cm × 15.5cm × 3.5cm ※賞味期限:発送日を含む4日 賞味期限が短いため、速やかにお受け取りお願いいたします。 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響で..

北海道 うに むらかみ 訳あり 生うに80g(木箱入り)x2個セット ワケ待ち 函館うに専門店「むらかみ」 生ウニ/ 生うに 北海道 雲丹 ウニ ..

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12,800 円 (税込) 送料込
評価 4.65
商品内容 無添加 生うに80g(B級品/木箱入り)×2箱 箱:8.5cm × 15.5cm × 3.5cm ※賞味期限:発送日を含む4日 賞味期限が短いため、速やかにお受け取りお願いいたします。 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響で..

うに専門店うに むらかみ ミョウバン不使用・無添加生うにお得用バラ詰め200g【日付指定不可】【未冷凍】【2~3人前】【訳あり】【色・..

うに専門店うに むらかみ ミョウバン不使用・無添加生うにお得用バラ詰め200g【日付指定不可】【未冷凍】【2~3人前】【訳あり】【色・..
6,912 円 (税込)
評価 4.68
商品名 無添加生うにお得用バラ詰め 内容量 200g 消費期限 冷蔵便:出荷日を含め4日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下 冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂..

北海道 うに むらかみ 訳あり 生うに80g(木箱入り) ワケ待ち 函館うに専門店「むらかみ」 生ウニ/雲丹 ウニ 訳あり うに むらかみ 無添..

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7,580 円 (税込) 送料込
評価 4.42
商品内容 無添加 生うに80g(B級品/木箱入り) 箱:8.5cm × 15.5cm × 3.5cm ※賞味期限:発送日を含む4日 賞味期限が短いため、速やかにお受け取りお願いいたします。 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響で、出..

販売中です!【配達日指定不可】水揚げ後の発送【訳あり】無添加 塩水うに100g北海道産 キタムラサキウニ 北海道うに丼

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2,480 円 (税込)
評価 4.48
ギフト対応 商品詳細 商品名:訳あり無添加塩水生ウニ 原料 :キタムラサキウニ(海藻ミネラル入り) 内容量:100g(ウニ丼約1杯分) 原産地:北海道登別、室蘭 加工地:北海道登別 ★訳あり品ですので色が良くない物も含まれますが品質には問題ありません。 *ミョウバンを一..

北海道産エゾバフンウニ 訳あり うに折り 内容量130g バフンウニ 生うに うに ウニ 雲丹 うに丼 うに刺身 海鮮丼 お歳暮 御歳暮 贈答用..

北海道産エゾバフンウニ 訳あり うに折り 内容量130g バフンウニ 生うに うに ウニ 雲丹 うに丼 うに刺身 海鮮丼 お歳暮 御歳暮 贈答用..
8,980 円 (税込) 送料込
評価 4
商品情報名称エゾバフンウニ バフンウニ内容量約130g産地名北海道産保存方法要冷蔵賞味期限到着から2日〜3日以内に召し上がりください。その他配送中多少の偏りが生じるかもしれませんが、ご了承ください。

北海道 うに むらかみ塩水生うに80g 訳ありx2個セット/生ウニ 塩水うに むらかみ ウニ 訳あり 雲丹 無添加ウニ うに 生うに 無添加 生..

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12,800 円 (税込) 送料込
評価 4.58
商品内容 無添加 塩水 生うに80g(B級品/パック入り)×2パック パック:14cm × 14cm × 3cm ※賞味期限:発送日を含む4日 賞味期限が短いため、速やかにお受け取りお願いいたします。 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シ..

北海道 うに むらかみ 訳あり 生うに80g(木箱入り) ワケ待ち 函館うに専門店「むらかみ」 生ウニ 訳あり うに 生 雲丹 送料無料 生うに..

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7,580 円 (税込) 送料込
評価 4.42
商品内容 無添加 生うに80g(B級品/木箱入り) 箱:8.5cm × 15.5cm × 3.5cm ※賞味期限:発送日を含む4日 賞味期限が短いため、速やかにお受け取りお願いいたします。 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響で、出..

超豪華!高級海の幸の3色丼セット!うに いくら 大トロ 4人〜5人前! 送料無料 旦那様の誕生日にも!贅沢をふんだんしたい人にお勧め!..

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4,980 円 (税込)
評価 3.71
【商品名】 三色丼 本マグロ大トロ100g 無添加ウニ100g  本いくら醤油漬け100g 【産地】 本マグロ大トロ 地中海産 蓄養  無添加ウニ チリ産  本いくら醤油漬け ロシア産 【内容量】 300g 各100gずつ 【賞味期限】パッケージに記載※商品に記載の消費期限は業務..

訳あり うに チリ産 100g2p 無添加 ミョウバン不使用 たっぷり うに丼 濃厚 おすすめ【新商品】

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2,980 円 (税込)
評価 4
商品情報 名称 うに 内容量 100g×2パック 原材料 うに(チリ共和国) 配送方法 ヤマト運輸クール冷凍便にてお届け 保存方法 要冷凍(-18度以下で保存して下さい。) 消費期限 冷凍庫で約1ヶ月 販売者 株式会社エムアンドケイ 物販事業部 〒921-8005 石川県金沢市間明町198-1 ..

うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 無添加 AA 100gパック うに丼約2杯分のお試しサイズ【ウニ ウニ丼 刺身 うにパスタ うにスパゲッティ うに..

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2,890 円 (税込) 送料込
評価 3.76
☆ 無添加だから安心安全 ☆ 無添加、ミョウバン不使用のチリ産生うに! 【商品名】 冷凍生うに 【内容量】 100g 【原材料】 うに生殖巣 【原産地】 チリ 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷..

【手巻き寿司に!】【 大赤字企画!限界価格でご提供】超豪華!高級海の幸の3色丼セット!うに いくら 大トロ 4人〜5人前! 送料無料 ..

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4,980 円 (税込)
評価 2.55
【商品名】 三色丼 本マグロ大トロ100g 無添加ウニ100g  本いくら醤油漬け100g 【産地】 本マグロ大トロ 地中海産 蓄養  無添加ウニ チリ産  本いくら醤油漬け ロシア産 【内容量】 300g 各100gずつ 【保存方法】冷凍(-18℃) 【賞味期限】商品に記載【保存方..

生食用 うに 無添加・Aグレード 400g 送料無料【冷凍】 ギフト/贈答/内祝/お祝い/御礼/誕生日/プレゼント

生食用 うに 無添加・Aグレード 400g 送料無料【冷凍】 ギフト/贈答/内祝/お祝い/御礼/誕生日/プレゼント
11,480 円 (税込)
評価 3.75
ギフト対応 送料無料! 北海道・沖縄のお届け⇒送料1000円追加 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎使い勝手便利♪小分け100g! ◎安全無添加!苦味、薬品臭の原因となるミョウバンを使わない特殊製法! ◎最上級Aグレード生うに!鮮度、色、形にこだわりました! ◎鮮度抜群のウニ..

【ふるさと納税】規格外品!無添加エゾバフンウニ塩水パック300g 【訳あり 生うに 海鮮 バフンウニ 塩水】 お届け:D:22年4〜5月下旬..

【ふるさと納税】規格外品!無添加エゾバフンウニ塩水パック300g 【訳あり 生うに 海鮮 バフンウニ 塩水】 お届け:D:22年4〜5月下旬..
30,000 円 (税込) 送料込
評価 3.88
名称塩水うに(生食用)内容量≪規格外品≫無添加 エゾバフンウニ塩水パック 300g×1パック(原産地:北方四島産or樺太産(ロシア産)、加工地:登別市)産地北方四島産or樺太産(ロシア)消費期限別途記載保存方法5℃以下加工業者マルヒラ渡辺水産株式会社北海道登別市事業者マ..

【ふるさと納税】 訳あり 氷温(R)熟成 冷凍生うに 250g 宮城県産 岩手県産 規格外 不揃い 小分け ウニ丼 ミョウバン不使用 雲丹 刺身

【ふるさと納税】 訳あり 氷温(R)熟成 冷凍生うに 250g 宮城県産 岩手県産 規格外 不揃い 小分け ウニ丼 ミョウバン不使用 雲丹 刺身
14,000 円 (税込) 送料込
評価 4.88
返礼品詳細 商品名 【ふるさと納税】訳あり 氷温(R)熟成 冷凍生うに 250g 名称 冷凍うに 内容量・個数 訳あり氷温(R)熟成冷凍生うに 100g×2パック 50g×1パック 計250g 原材料 キタムラサキウニ(宮城県産または岩手県産) 賞味期限 製造日から30日 (解凍後は当日中にお召し..

送料無料 うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 無添加 AA 100gパック うに丼約2杯分のお試しサイズ【ウニ ウニ丼 刺身 うにパスタ うにスパゲッ..

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2,555 円 (税込)
評価 4.38
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1,699 円 (税込)
評価 3.71
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うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 無添加 AA 200g 100g×2パック うに丼約4杯分のお試しサイズ 送料無料【ウニ ウニ丼 刺身 うにパスタ うにス..

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4,399 円 (税込)
評価 3.33
☆ 無添加だから安心安全 ☆ ☆ 最安値に挑戦! 卸売部門でも実績ある商品です。 無添加、ミョウバン不使用のチリ産生うに! 【商品名】 冷凍生うに 【内容量】 100g×2 【原材料】 うに生殖巣 【原産地】 チリ 【賞味期限】商品に記載【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日..

”天然うに” 約100g チリ産 生食用 ブランチ製法 ミョウバン不使用

”天然うに” 約100g チリ産 生食用 ブランチ製法 ミョウバン不使用
1,580 円 (税込)
評価 4.5
加工地 チリ 内容量 約100g(生ものですので多少の前後はお許しください) 原材料 うに 保存方法 冷凍庫で保管し、賞味期限表示にしたがってなるべくお早目にお召し上がりください。解凍後賞味期限は要冷蔵で解凍日含め3日間となっております。 栄養成分表示(100g当たり) ..

うに 不揃い 100g×2 ウニ お買得品 天然 冷凍 生 刺身 雲丹 ミョウバン不使用 無添加 海鮮丼

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3,980 円 (税込)
評価 4
商品名 ブランチうに(生食用) 内容量 100g×2 原産国名 チリ 賞味期限 約10ヵ月 保存方法 -18℃以下で保存してください 販売者 伊勢鳥羽志摩特産横丁 運営 株式会社 オフィスワンツーテン 三重県伊勢市藤里町725−1 温度帯 お届け方法 ヤマト運輸 備考 解凍してそのままお..

うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 無添加 AA 300g 100g×3パック 送料無料 うに丼約6杯分のお試しサイズウニ ウニ丼 刺身 うにパスタ うにスパ..

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