海胆(ウニ)について

ウニは、ヒトデやなまこの仲間です。世界中の海にいますが、毒のあるものもあり、食用になるものは限られた種類です。

日本では、縄文時代から食べられてきました。遺跡や貝塚の中からも発見されています。結構、当たり前の食料だったのかも知れません。
日本の三大珍味の1つとされ、漢字では、海胆や海栗、雲丹とも書きます。雲丹は塩蔵されたものなど加工品に特に使うようです。

ウニで食べている部分は、未成熟の精巣と卵巣です。
ビタミンA、ビタミンB1やB2、ビタミンE、グルタミン酸、EPAなどが含まれています。皮膚を健康にするビタミンAが多く、またウニの赤色はエキノネンというビタミンAと同じ働きをする色素です。妊婦さんによいビタミンB群の一種の葉酸も多く、ほうれん草の3倍です。
また、ウニのコタツ要らずという言葉もあり、血行をよくすることは以前から知られています。

ウニは高価な食品です。訳あり販売でウニで堪能しましょう。ウニ丼や刺身、ウニの軍艦巻きなどいかがでしょうか。

本当は生が一番良いのですが、ウニは大変形が崩れやすく、また保存性も悪いので、ミョウバンで処理したり、焼きウニにしたりして、形崩れを防ぎ、保存性をよくしたものが流通しています。
しかし、それでもウニの保存性は悪く、ミョウバン処理したもので冷蔵庫で1週間が限度です。塩漬け他は2.3日です。冷凍には向かず、うまく解凍できず、味が落ちてしまいます。ただ、蒸した後、冷凍すると良いそうです。

本日のウニのアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。
(時期によっては、激安販売をひとつも見つけられない場合もあります)

【3年連続グルメ大賞】無添加生うにお得用バラ詰め250g|訳ありでも美味しい 一番人気 北海道直送 うにむらかみ(うに屋むらかみ)うに..

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9,720 円 (税込)
評価 4.73
商品名 無添加生うにお得用バラ詰め 内容量 250g 消費期限 冷蔵便:出荷日を含め5日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下 冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂..

【ふるさと納税】累計寄付2万パック突破!うに 極上 生うに エゾバフンウニ パック詰 雲丹 100g 〜 500g 北海道 | ふるさと納税 うに ..

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13,500 円 (税込) 送料込
評価 4.64
名称生うに(生食用)内容量極上エゾバフンウニ(パック詰)100g:100g×1パック200g:100g×2パック300g:100g×3パック400g:100g×4パック500g:100g×5パック(原産地:北方四島産or樺太産(ロシア・オホーツク海)、加工地:登別市)※バラ詰めとなります。原材料エゾバフンウ..

北海道 うに むらかみ塩水生うに80g 訳あり (1パック/2パック) 生ウニ 塩水うに むらかみ ウニ 訳あり 雲丹 無添加ウニ うに 生うに ..

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7,580 円 (税込) 送料込
評価 4.4
よく一緒に購入されている商品ズワイガニ足800g いくら醤油漬け80g×28,980円タラバガニ足800g いくら醤油漬け80g×214,800円お中元 夏ギフト 生ズワイガニ ポーション カ7,980円~ 商品内容 無添加 塩水 生うに80g(B級品/パック入り)×1パック パック:14cm × 14cm × 3cm ※..

【ふるさと納税】うに 訳あり 冷凍 生うに 80g×2 合計160g 氷温(R)熟成 宮城県産 岩手県産 規格外 不揃い 小分け 海鮮 魚介 ウニ丼 ミ..

【ふるさと納税】うに 訳あり 冷凍 生うに 80g×2 合計160g 氷温(R)熟成 宮城県産 岩手県産 規格外 不揃い 小分け 海鮮 魚介 ウニ丼 ミ..
16,000 円 (税込) 送料込
評価 4.49
返礼品詳細 商品名 【ふるさと納税】 訳あり 氷温(R)熟成 冷凍生うに 80g×2 名称 冷凍うに 内容量・個数 訳あり氷温(R)熟成冷凍生うに 80g×2パック 計160g 原材料 キタムラサキウニ(産地:宮城県・岩手県・青森県) 賞味期限 発送日から30日 (解凍後は当日中にお召し上がり..

【7/4 20:00-7/11 01:59 店内全品ポイント5倍】【鮮度抜群!高品質と低価格は老舗加工業者ならでは】 ウニ 「訳あり 無添加 塩水生うに..

【7/4 20:00-7/11 01:59 店内全品ポイント5倍】【鮮度抜群!高品質と低価格は老舗加工業者ならでは】 ウニ 「訳あり 無添加 塩水生うに..
12,250 円 (税込) 送料込
評価 4.33
ギフト対応についてはこちら 商品詳細  商品名  訳あり無添加塩水生ウニ     原料  エゾバフンウニ     内容量  250g(ウニ丼約3杯分)     原産地  樺太・沿海州・北方四島     加工地  北海道登別  当商品について  色の良くない物(赤、茶、ゴマ)が..

うに むらかみ 無添加生うにお得用バラ詰め100g【日付指定不可】【未冷凍】【1~2人前】【訳あり】【色・形不揃い・無選別】【ご自宅..

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3,888 円 (税込)
評価 4.69
商品名 無添加生うにお得用バラ詰め 内容量 100g 消費期限 冷蔵便:出荷日を含め5日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下 冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂..

うに専門店うにむらかみ【未冷凍】ミョウバン不使用・無添加生うに木箱入150gB級品【訳あり】(色・形不揃い】自宅用 うに ウニ

うに専門店うにむらかみ【未冷凍】ミョウバン不使用・無添加生うに木箱入150gB級品【訳あり】(色・形不揃い】自宅用 うに ウニ
10,368 円 (税込)
評価 4.66
商品名 無添加生うに木箱入B級品 内容量 150g 消費期限 出荷日を含む5日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂いた商品は、..

【ふるさと納税】うに ミョウバン不使用 北海道 生うに 塩水パック エゾバフンウニ 雲丹 200g 〜 1kg 《アフター保証付き》 | ふるさと..

【ふるさと納税】うに ミョウバン不使用 北海道 生うに 塩水パック エゾバフンウニ 雲丹 200g 〜 1kg 《アフター保証付き》 | ふるさと..
22,000 円 (税込) 送料込
評価 4.11
名称塩水うに(生食用)内容量≪規格外品≫無添加 エゾバフンウニ塩水パック・200g(100g×2)・300g(300g×1)・600g(300g×2)・1kg(500g×2)(原産地:北方四島産or樺太産(ロシア・オホーツク海)、加工地:登別市)産地北方四島産or樺太産(ロシア・オホーツク海)消費期..

うに むらかみ 無添加生うにお得用バラ詰め200g【日付指定不可】【未冷凍】【2~3人前】【訳あり】【色・形不揃い・無選別】【ご自宅用..

うに むらかみ 無添加生うにお得用バラ詰め200g【日付指定不可】【未冷凍】【2~3人前】【訳あり】【色・形不揃い・無選別】【ご自宅用..
7,776 円 (税込)
評価 4.73
商品名 無添加生うにお得用バラ詰め 内容量 200g 消費期限 冷蔵便:出荷日を含め5日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下 冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂..

\在庫一掃セール★最短賞味期限7月10日~/生うに 無添加 ミョウバン不使用 100g 冷凍 ブランチ製法 バラ盛り チリ産 生ウニ うに ウニ..

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990 円 (税込)
評価 4.42

【ふるさと納税】アフター保証付き!ミョウバン無添加 うに 極上 生うに エゾバフンウニ 塩水パック 雲丹 50g 〜 500g | ふるさと納税 ..

【ふるさと納税】アフター保証付き!ミョウバン無添加 うに 極上 生うに エゾバフンウニ 塩水パック 雲丹 50g 〜 500g | ふるさと納税 ..
10,000 円 (税込) 送料込
評価 4.23
名称 塩水うに(生食用) 内容量 エゾバフンウニ塩水パック 50g(50g×1パック) 80g(80g×1パック) 100g(100g×1パック) 200g(100g×2パック) 300g(100g×3パック) 400g(100g×4パック) 500g(100g×5パック) (原産地:北方四島産or樺太産(ロシア・オホーツク海)、加工地:登別市)◆..

【7/4 20:00-7/11 01:59 店内全品ポイント5倍】【鮮度抜群&高品質】ウニ 「訳あり 無添加 塩水生うに」塩水 100g 樺太・沿海州・北方..

【7/4 20:00-7/11 01:59 店内全品ポイント5倍】【鮮度抜群&高品質】ウニ 「訳あり 無添加 塩水生うに」塩水 100g 樺太・沿海州・北方..
6,300 円 (税込) 送料込
評価 4.31
ギフト対応についてはこちら 商品詳細  商品名  訳あり無添加塩水生ウニ     原料  エゾバフンウニ     内容量  100g(ウニ丼約1杯分)     原産地  樺太・沿海州・北方四島     加工地  北海道登別  当商品について  色の良くない物(赤、茶、ゴマ)が..

【マラソン:10%OFFクーポン】うに むらかみ 生うに 訳あり品 木箱入り80g 1箱/2箱(お取り寄せグルメ 北海道 お土産 送料無料 生ウニ ..

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7,580 円 (税込) 送料込
評価 4.62
商品内容 無添加 生うに80g(B級品/木箱入り) 箱:8.5cm × 15.5cm × 3.5cm ※賞味期限:発送日を含む4日 賞味期限が短いため、速やかにお受け取りお願いいたします。 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響で、出..

訳あり 冷凍 うに 100g×2パック 不揃い 崩れ お刺身 ウニ うに 雲丹 冷凍 お中元 ギフト プレゼント 御中元

訳あり 冷凍 うに 100g×2パック 不揃い 崩れ お刺身 ウニ うに 雲丹 冷凍 お中元 ギフト プレゼント 御中元
4,180 円 (税込)
評価 4.42
<商品詳細> 【名称】 冷凍ウニ 【内容量】 2個セット 100g×2 4個セット 100g×4 10個セット 100g×10 【賞味期限】 商品記載(※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がりください。) 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【加熱調理の必要性】 解凍してそのま..

うに専門店うにむらかみ【未冷凍】ミョウバン不使用・無添加生うに木箱入80gB級品【訳あり】(色・形不揃い】自宅用 うに ウニ

うに専門店うにむらかみ【未冷凍】ミョウバン不使用・無添加生うに木箱入80gB級品【訳あり】(色・形不揃い】自宅用 うに ウニ
5,670 円 (税込)
評価 4.79
商品名 無添加生うに木箱入B級品 内容量 80g 消費期限 出荷日を含む5日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂いた商品は、全..

【7/4 20:00-7/11 01:59 店内全品ポイント5倍】【鮮度抜群!高品質と低価格は老舗加工業者ならでは】 ウニ 「訳あり 無添加 塩水生うに..

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21,000 円 (税込) 送料込
評価 4.16
ギフト対応についてはこちら 商品詳細  商品名  訳あり無添加塩水生ウニ     原料  エゾバフンウニ     内容量  500g(ウニ丼約6杯分)     原産地  樺太・沿海州・北方四島     加工地  北海道登別  当商品について  色の良くない物(赤、茶、ゴマ)が..

【マラソン期間クーポンで10%OFF!】北海道 うに むらかみ 訳あり 生うに80g(木箱入り) 1箱/2箱 ワケ待ち 函館うに専門店「むらかみ」 ..

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7,580 円 (税込) 送料込
評価 4.65
よく一緒に購入されている商品シュークリーム 北海道 とろとろシュー シュー1,980円~お中元 夏ギフト 北海道ラーメン 有名店5食セ2,980円~ 商品内容 無添加 生うに80g(B級品/木箱入り) 箱:8.5cm × 15.5cm × 3.5cm ※賞味期限:発送日を含む4日 賞味期限が短いため、速や..

北海道産 エゾバフンウニ 訳あり うに折り 内容量130g×1折り バフンウニ 生うに うに ウニ 雲丹 うに丼 うに刺身 海鮮丼 お歳暮 御歳暮..

北海道産 エゾバフンウニ 訳あり うに折り 内容量130g×1折り バフンウニ 生うに うに ウニ 雲丹 うに丼 うに刺身 海鮮丼 お歳暮 御歳暮..
8,980 円 (税込) 送料込
評価 3.88
商品情報名称エゾバフンウニ バフンウニ内容量約130g産地名北海道産保存方法要冷蔵賞味期限到着から2日〜3日以内に召し上がりください。その他配送中多少の偏りが生じるかもしれませんが、ご了承ください。

超豪華!高級海の幸の3色丼セット!うに いくら 大トロ 4人〜5人前! 送料無料 旦那様の誕生日にも!贅沢をふんだんしたい人にお勧め!..

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4,998 円 (税込)
評価 3.66
【商品名】三色丼 本マグロ大トロ100g 無添加ウニ100g  本いくら醤油漬け100g 【産地】本マグロ大トロ 地中海産 蓄養  無添加ウニ チリ産  本いくら醤油漬け ロシア産 【内容量】300g 各100gずつ 【賞味期限】パッケージに記載※商品に記載の消費期限は業務用冷凍..

【ふるさと納税】 訳あり ウニ ふり塩うに 200g 北海道産 エゾバフンウニ うに 礼文 ご飯のお供 おつまみ 冷凍うに うに丼 海鮮丼 海鮮..

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23,000 円 (税込) 送料込
評価 4.42
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】 訳あり ウニ ふり塩うに 200g 北海道産 エゾバフンウニ うに 礼文 ご飯のお供 おつまみ 冷凍うに うに丼 海鮮丼 海鮮 魚介 海産物 送料無料 名称 ふり塩うに 商品内容 ふり塩うに 内容量・個数 100g×2 原材料 エゾバフンウニ(北海道産)、..

【ふるさと納税】7/10まで特別価格 高評価! 三陸産 生うに 選べる内容量 100g ~ 1200g 獲ったその日に発送 うに ウニ 雲丹 生ウニ う..

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12,000 円 (税込) 送料込
評価 4.82
よく一緒に購入されている商品いくら 醤油漬け 鱒卵 選べる 内容量 40017,000円~訳あり 殻付き牡蠣 約3kg 冷蔵 16,000円先行予約 旬の りんご 3kg〈 品種おまかせ8,000円注意事項:お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。 商品説明 名称 ..

自宅用 お刺身用 不揃い生うに 200g 300g NF015-016 2パック 3パック 冷凍 ウニ 生ウニ うに 生うに 雲丹 海鮮 刺身 海鮮丼 ウニ丼 わ..

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5,990 円 (税込) 送料込
評価 4.29
【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。 ※ご希望がない場合は、7〜8営業日以内に商品を発送させていただきます。 【発送日程について】 こちらの商品は土日祝・長期休業日を除いた営業日内にて発送いたします。予めご了承くだ..

うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 保存料無添加 AA 100gパック うに丼約2杯分のお試しサイズ【ウニ ウニ丼 刺身 うにパスタ うにスパゲッティ..

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1,480 円 (税込)
評価 3.83
☆ 無添加だから安心安全 ☆ 無添加、ミョウバン不使用のチリ産生うに! 【商品名】 冷凍生うに 【内容量】 100g 【原材料】 うに生殖巣 【原産地】 チリ 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷..

訳あり うに チリ産 100g2p 無添加 ミョウバン不使用 たっぷり うに丼 濃厚 おすすめ【新商品】

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3,980 円 (税込)
評価 4
商品情報 名称 うに 内容量 100g×2パック 原材料 うに(チリ共和国) 配送方法 ヤマト運輸クール冷凍便にてお届け 保存方法 要冷凍(-18度以下で保存して下さい。) 消費期限 冷凍庫で約1ヶ月 販売者 株式会社エムアンドケイ 物販事業部 〒921-8005 石川県金沢市間明町198-1 ..

無添加 生 ウニ 100g 業務用 訳あり 回転寿司 海鮮丼 手巻き 寿司 ネタ 瓶詰 刺身 お刺身 バター 雲丹 醤油 パスタ 通販 美味しい レシ..

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2,320 円 (税込)
評価 4.61
名称 ウニ 原材料名 ウニ 内容量 100g 賞味期限 出荷日から30日 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 -18℃以下にて保存して下さい 原産国 チリ共和国 栄養成分表示 100gあたり 熱量120Kcal たんぱく質16.0g 脂質4.8g 炭水化物3.3g 食塩相当量0.6g美味しそう 私..

【配達日指定NG】色が黒めの訳アリ品 青森県 津軽海峡産 無添加 生うに 100g(うに丼約2人前分) 房の形や色合いが未揃い

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2,160 円 (税込)
評価 5
販売価格4,500円 (税込 4,860 円)送料別 お届け内容 生ウニ100g入(パック詰め) 【原材料名】キタムラサキウニ(津軽海峡産) 賞味期限 5日(要冷蔵) 発送について ※冷凍商品と同梱の場合には冷凍商品が溶けて届く場合がございますことをあらかじめご了承ください。 ..

【限界価格でご提供】 超豪華!高級海の幸の3色丼セット うに いくら 大トロ 4人〜5人前 送料無料 贅沢 いくら醤油漬け マグロ 刺身セ..

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4,998 円 (税込)
評価 2.92
【商品名】三色丼 本マグロ大トロ100g 無添加ウニ100g  本いくら醤油漬け100g 【産地】本マグロ大トロ 地中海産 蓄養  無添加ウニ チリ産  本いくら醤油漬け ロシア産 【内容量】300g 各100gずつ 【保存方法】冷凍(-18℃) 【賞味期限】商品に記載【保存方法】パ..

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25,000 円 (税込) 送料込
評価 4.33
お礼の品詳細 名称【ふるさと納税】【訳あり】バフンウニ 150g ( うに ウニ エゾバフンウニ 雲丹 北海道 送料無料 )(マルジン加藤水産) 内容量バフンウニ 150g 原材料生うに(生食用)、ミョウバン、食塩 アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用..

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2,580 円 (税込)
評価 4.18
☆ 最安値に挑戦! 卸売部門でも実績ある商品です。 ☆ 無添加だから安心安全 ☆ 無添加、ミョウバン不使用のチリ産生うに! 【商品名】 冷凍生うに 【内容量】 100g 【原材料】 うに生殖巣 【原産地】 チリ 【賞味期限】商品に記載【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日以..

うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 保存料無添加 AA 100gパック うに丼約2杯分のお試しサイズ ウニ丼 刺身 うにパスタ うにスパゲッティ うに..

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1,480 円 (税込)
評価 3.33
☆ 無添加だから安心安全 ☆ 無添加、ミョウバン不使用のチリ産生うに! 【商品名】 冷凍生うに 【内容量】 100g 【原材料】 うに生殖巣 【原産地】 チリ 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷..
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