海胆(ウニ)について

ウニは、ヒトデやなまこの仲間です。世界中の海にいますが、毒のあるものもあり、食用になるものは限られた種類です。

日本では、縄文時代から食べられてきました。遺跡や貝塚の中からも発見されています。結構、当たり前の食料だったのかも知れません。
日本の三大珍味の1つとされ、漢字では、海胆や海栗、雲丹とも書きます。雲丹は塩蔵されたものなど加工品に特に使うようです。

ウニで食べている部分は、未成熟の精巣と卵巣です。
ビタミンA、ビタミンB1やB2、ビタミンE、グルタミン酸、EPAなどが含まれています。皮膚を健康にするビタミンAが多く、またウニの赤色はエキノネンというビタミンAと同じ働きをする色素です。妊婦さんによいビタミンB群の一種の葉酸も多く、ほうれん草の3倍です。
また、ウニのコタツ要らずという言葉もあり、血行をよくすることは以前から知られています。

ウニは高価な食品です。訳あり販売でウニで堪能しましょう。ウニ丼や刺身、ウニの軍艦巻きなどいかがでしょうか。

本当は生が一番良いのですが、ウニは大変形が崩れやすく、また保存性も悪いので、ミョウバンで処理したり、焼きウニにしたりして、形崩れを防ぎ、保存性をよくしたものが流通しています。
しかし、それでもウニの保存性は悪く、ミョウバン処理したもので冷蔵庫で1週間が限度です。塩漬け他は2.3日です。冷凍には向かず、うまく解凍できず、味が落ちてしまいます。ただ、蒸した後、冷凍すると良いそうです。

本日のウニのアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。
(時期によっては、激安販売をひとつも見つけられない場合もあります)

北海道 ウニ うに むらかみ塩水生うに80g 訳あり/生ウニ/塩水うに/雲丹/無添加ウニ/ギフト/海鮮/北国からの贈り物 送料無料

北海道 ウニ うに むらかみ塩水生うに80g 訳あり/生ウニ/塩水うに/雲丹/無添加ウニ/ギフト/海鮮/北国からの贈り物 送料無料
4,480 円 (税込) 送料込
評価 4.4
商品内容 無添加 塩水 生うに80g(B級品/パック入り) パック:14cm × 14cm × 3cm 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響で、出荷までに3-4週間かかる場合がございます。 送料 送料無料(沖縄県・離島配送不可) ..

【訳あり】無添加 塩水うに250g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道うに丼

【訳あり】無添加 塩水うに250g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道うに丼
8,618 円 (税込)
評価 4.29
ギフト対応 商品詳細 商品名:訳あり無添加塩水生ウニ 原料 :エゾバフンウニ 内容量:250g(ウニ丼約3杯分) 原産地:北方四島(ロシア産) 加工地:北海道登別 ※色の良くない物(赤、茶、ゴマ)が含まれます。*訳あり品ですので色が良くない物も含まれますが品質には問題あ..

【送料無料】【ロシア北方四島他】【訳ありB品】塩水パック生バフンウニ約200g前後(冷蔵)(賞味期限短い注意)[うに/雲丹/訳あり/わけあり]

【送料無料】【ロシア北方四島他】【訳ありB品】塩水パック生バフンウニ約200g前後(冷蔵)(賞味期限短い注意)[うに/雲丹/訳あり/わけあり]
6,400 円 (税込) 送料込
評価 4.06
訳ありB品塩水生バフンウニ ■原材料名 バフンウニ(北方四島産/ロシア産/国内) 複数メーカー次第でミョウバンが入る場合がございます 詳細は商品ラベルをご確認ください ■内容量 約200g前後 ■賞味期限 発送時(出荷時)の段階で約5日間程度 お届け時賞味期限ははほとんどありま..

母の日ギフト 子供の日 端午の節句 無添加 うに貝焼き 40g×6ヶ入りギフト梱包(発泡保冷箱)ギフト 内祝い お返し お祝い あす楽対応 ..

母の日ギフト 子供の日 端午の節句 無添加 うに貝焼き 40g×6ヶ入りギフト梱包(発泡保冷箱)ギフト 内祝い お返し お祝い あす楽対応 ..
3,830 円 (税込)
評価 4.1
    内容 蒸しウニ 貝焼き(蒸しウニのはまぐり貝特盛り)ギフト梱包(発泡保冷箱) 内容量 蒸しウニ 貝焼き40g(ウニ+貝 = 40g)× 6ヶ 賞味期限 冷凍のまま到着より14日、解凍後は早めにお召し上がり下さい。再冷凍はおすすめしません。 お届け温度帯 この商品のみの..

【正規品¥4,999から40%OFF】うに ウニ 無添加生うに 90g 塩水パック【※色が赤い訳あり品】北方四島産(ロシア産) 生エゾバフンウニ【2..

【正規品¥4,999から40%OFF】うに ウニ 無添加生うに 90g 塩水パック【※色が赤い訳あり品】北方四島産(ロシア産) 生エゾバフンウニ【2..
3,238 円 (税込)
評価 4.07
北方四島産 生エゾバフンウニ 90g 塩水パック×1 ※ウニ丼換算で約1〜1.5杯分程度  色が赤い訳あり品になります。 バフンウニ独特のとろける食感とコクはもちろん、 弾力のあるしっかりとした身が特徴です。 獲れたての活ウニを北海道で丁寧に選別・加工しています。 >..

送料無料 【訳あり】無添加 塩水うに500g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道うに丼

送料無料 【訳あり】無添加 塩水うに500g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道うに丼
17,064 円 (税込) 送料込
評価 4.2
ギフト対応 商品詳細 商品名:訳あり無添加塩水生ウニ 原料 :エゾバフンウニ 内容量:500g(ウニ丼約6杯分) 原産地:北方四島(ロシア産) 加工地:北海道登別 ※色の良くない物(赤、茶、ゴマ)が含まれます。*訳あり品ですので色が良くない物も含まれますが品質には問題あ..

母の日ギフト 子供の日 端午の節句 無添加 うに貝焼き 40g×10ヶ入りギフト梱包(発泡保冷箱)ギフト 内祝い お返し お祝い あす楽対応..

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6,250 円 (税込)
評価 4.52
    内容 蒸しウニ 貝焼き(蒸しウニのはまぐり貝特盛り)ギフト梱包(発泡保冷箱) 内容量 蒸しウニ 貝焼き40g(ウニ+貝 = 40g)× 10ヶ 賞味期限 冷凍のまま到着より14日、解凍後は早めにお召し上がり下さい。再冷凍はおすすめしません。 お届け温度帯 この商品のみ..

【正規品¥5,990から25%OFF】ウニ バフンウニイクラセット【送料無料】北方四島産(ロシア産) エゾバフンウニ 90g北海道産 昆布だしイ..

【正規品¥5,990から25%OFF】ウニ バフンウニイクラセット【送料無料】北方四島産(ロシア産) エゾバフンウニ 90g北海道産 昆布だしイ..
4,318 円 (税込) 送料込
評価 4.12
検索用 うに/ウニ/雲丹/海胆/無添加/塩水パック/ギフト/お取り寄せ/寿司/贈答/プレゼント/メガ盛り/大容量/お徳用/バフン/バフンウニ/エゾバフン ・生エゾバフンウニ(塩水パック)90g前後 ※ウニ丼換算で約1杯分程度 ・北海道産 昆布だしいくら60g 容器が変わることが有り..

【正規品¥9,999から40%OFF】うに ウニ 無添加生うに 180g 【送料無料】【※色が赤い訳あり品】北方四島産(ロシア産) 獲れたてをお届け..

【正規品¥9,999から40%OFF】うに ウニ 無添加生うに 180g 【送料無料】【※色が赤い訳あり品】北方四島産(ロシア産) 獲れたてをお届け..
6,478 円 (税込) 送料込
評価 4.79
検索用 うに/ウニ/雲丹/海胆/無添加/塩水パック/ギフト/お取り寄せ/寿司/贈答/プレゼント/メガ盛り/大容量/お徳用/バフン/ばふんうに/エゾバフン 生エゾバフンウニ(塩水パック)180g前後 ※ウニ丼換算で約3杯分程度 自然のため、ウニの大きさに個体差がございます。ご了承..

無添加生うに 木箱入 80g B級品【生ウニ】

無添加生うに 木箱入 80g B級品【生ウニ】
2,700 円 (税込)
評価 4.71
内容量 80g 消費期限 出荷日を含む4日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下冷凍:不可 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂いた商品は、全てを出来るだけひとつの発泡スチロールにおまとめして梱包させて頂いております。 冷蔵品と..

北海道 ウニ うに むらかみ塩水生うに80g 訳あり×2個セット/生ウニ/塩水うに/雲丹/無添加ウニ/北国からの贈り物 送料無料

北海道 ウニ うに むらかみ塩水生うに80g 訳あり×2個セット/生ウニ/塩水うに/雲丹/無添加ウニ/北国からの贈り物 送料無料
7,680 円 (税込) 送料込
評価 4.56
商品内容 無添加 塩水 生うに80g(B級品/パック入り)×2パック パック:14cm × 14cm × 3cm 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響で、出荷までに3-4週間かかる場合がございます。 送料 送料無料(沖縄県・離島配送..

ウニいか お徳用 角樽入り500g 「 うに イカ 訳あり 一切なし 」【RCP】02P04Aug13

ウニいか お徳用 角樽入り500g 「 うに イカ 訳あり 一切なし 」【RCP】02P04Aug13
3,240 円 (税込)
評価 4
北海道産の新鮮な真イカとムラサキウニの贅沢なハーモニー♪ 北国生まれのこだわり 「ウニいか」お徳用500g(角樽入) 本場・北海道の新鮮な肉厚真イカに・・ 厳選された、こちらも新鮮なムラサキウニ・・ どちらも贅沢にたっぷりと和えました♪ プリップリのイカの食感に、濃..

【正規品¥19,599から40%OFF】うに ウニ 無添加塩水生うに 360g 北方四島産(ロシア産)【※色が赤い訳あり品】獲れたてをお届け【送料無..

【正規品¥19,599から40%OFF】うに ウニ 無添加塩水生うに 360g 北方四島産(ロシア産)【※色が赤い訳あり品】獲れたてをお届け【送料無..
12,957 円 (税込) 送料込
評価 3.92
検索用 うに/ウニ/雲丹/海胆/無添加/塩水パック/ギフト/お取り寄せ/寿司/贈答/プレゼント/メガ盛り/大容量/お徳用/バフン/ばふんうに/エゾバフン 生エゾバフンウニ(塩水パック)360g前後 ※ウニ丼換算で約6杯分程度 自然のため、ウニの大きさに個体差がございます。ご了承..

北海道 ウニ うに 訳あり ワケ待ち 函館うに専門店「むらかみ」生うに80g(木箱入り)生ウニ/雲丹/無添加ウニ/海鮮/北国からの贈り物 送..

北海道 ウニ うに 訳あり ワケ待ち 函館うに専門店「むらかみ」生うに80g(木箱入り)生ウニ/雲丹/無添加ウニ/海鮮/北国からの贈り物 送..
4,480 円 (税込) 送料込
評価 4.4
商品内容 無添加 生うに80g(B級品/木箱入り) 箱:8.5cm × 15.5cm × 3.5cm 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響で、出荷までに3-4週間かかる場合がございます。 送料 送料無料(沖縄県・離島配送不可) のし 可..

訳あり 塩水生雲丹 100g前後 無添加の塩水エゾバフンウニ。色目、形崩れのわけあり品ですが、生うにの甘さ・とろける舌触りが味わえ..

訳あり 塩水生雲丹 100g前後 無添加の塩水エゾバフンウニ。色目、形崩れのわけあり品ですが、生うにの甘さ・とろける舌触りが味わえ..
3,240 円 (税込)
評価 4.78
「訳あり無添加の塩水生雲丹、蝦夷ばふんうに」の詳細 わけありだけど、鮮度抜群・生うに とろけるような濃厚な甘みをお楽しみ下さい。 獲れたてをそのまま塩水パックしたエゾバフンウニです。 ウニ本来の甘さ・とろける舌触り・深みをお楽しみ下さい。 無添加でお届け致し..

生食用 うに 無添加・Aグレード 400g 送料無料【冷凍】 ギフト/贈答/内祝/お祝い/御礼/誕生日/プレゼント

生食用 うに 無添加・Aグレード 400g 送料無料【冷凍】 ギフト/贈答/内祝/お祝い/御礼/誕生日/プレゼント
6,480 円 (税込) 送料込
評価 4.17
ギフト対応 送料無料! 北海道・沖縄・離島のお届け⇒送料800円追加 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎使い勝手便利♪小分け100g! ◎安全無添加!苦味、薬品臭の原因となるミョウバンを使わない特殊製法! ◎最上級Aグレード生うに!鮮度、色、形にこだわりました! ◎鮮度抜群の..

北海道 ウニ うに 訳あり ワケ待ち 函館うに専門店「むらかみ」生うに80g(木箱入り)×2個セット 生ウニ/雲丹/無添加ウニ/北国からの贈り..

北海道 ウニ うに 訳あり ワケ待ち 函館うに専門店「むらかみ」生うに80g(木箱入り)×2個セット 生ウニ/雲丹/無添加ウニ/北国からの贈り..
7,680 円 (税込) 送料込
評価 4
商品内容 無添加 生うに80g(B級品/木箱入り)×2箱 箱:8.5cm × 15.5cm × 3.5cm 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響で、出荷までに3-4週間かかる場合がございます。 送料 送料無料(沖縄県・離島配送不可) の..

うに 瓶 『 【訳あり】津軽海峡 漁師ウニ(瓶詰め) 』 雲丹 海胆 海栗

うに 瓶 『 【訳あり】津軽海峡 漁師ウニ(瓶詰め) 』 雲丹 海胆 海栗
4,298 円 (税込)
評価 5
  店主のコメント 瓶のなかに無造作に詰め込んでいるため、どうしても形は崩れてしまうのですが、味は雑味のない極上の逸品! ご自宅でお召し上がりになるのであれば、断然これがオススメです! 豪快にスプーンでよそってご飯の上にドバドバ… ワサビを溶かした醤油を垂ら..

ポイント2倍 焼きうに 黄金 22g 日本酒 ビール 珍味 おつまみ 極めるセット 訳あり 海栗 雲丹 ウニ メール便

ポイント2倍 焼きうに 黄金 22g 日本酒 ビール 珍味 おつまみ 極めるセット 訳あり 海栗 雲丹 ウニ メール便
1,080 円 (税込) 送料込
評価 4
ホワイトデー 北海道の旨み! 調味したうにを軽く鉄板で焼き、食べやすく一口サイズにしました。 濃厚な旨味と磯の香広がる上品な味わいです。 一粒口に含んで日本酒を飲んでみてくださればとても幸せな気分になるはず! また、パスタなどにお使いいただけたら簡単に雲丹の..

”天然うに” 約100g チリ産 生食用 ブランチ製法 ミョウバン不使用

”天然うに” 約100g チリ産 生食用 ブランチ製法 ミョウバン不使用
880 円 (税込)
評価 5
加工地 チリ 内容量 約100g(生ものですので多少の前後はお許しください) 原材料 うに 保存方法 冷凍庫で保管し、賞味期限表示にしたがってなるべくお早目にお召し上がりください。解凍後賞味期限は要冷蔵で解凍日含め3日間となっております。 送料 送料900円(北海道は送..

生うに 100g入生雲丹(生 ウニ)高級料亭・割烹・寿司店使用訳あり品 わけあり・訳あり・ワケあり※代引決済は不可ポイント10倍 10倍ポイ..

生うに 100g入生雲丹(生 ウニ)高級料亭・割烹・寿司店使用訳あり品 わけあり・訳あり・ワケあり※代引決済は不可ポイント10倍 10倍ポイ..
2,880 円 (税込)
評価 3
数量限定品 ※代金引換決済はご選択できません 今回の商品は【 訳あり品 】デス形のくずれた物や多少色の悪い物も含まれます  ●商品内容 ・『生うに(生食用)』 ・正味重量:約100g (多少前後いたします)         ・100gの目安普通盛のうに丼         ..

無添加 生ばふんうに 訳あり品 北方四島産(ロシア) 塩水パック入り 約90g 1パック 送料無料| 誕生日プレゼント お年賀 還暦祝い 喜寿 ..

無添加 生ばふんうに 訳あり品 北方四島産(ロシア) 塩水パック入り 約90g 1パック 送料無料| 誕生日プレゼント お年賀 還暦祝い 喜寿 ..
7,020 円 (税込) 送料込
評価 5
商品詳細とお届け方法 品名 生うに塩水パック(無添加)/訳あり品 内容量 約90g(塩水パック入り) セット数 1パック 種類 生ばふんうに(馬糞海胆) 産地 北方四島(ロシア)産 配達期間 11月中旬〜翌年3月まで 消費期限 出荷日を含めて4日間 保存方法 要冷蔵10℃以下 配送 冷蔵..

うに ウニ 生うに チリ産「天然生うに」100g×2パック 今ダケ欠けた規格外「天然生うに」2パックセット 計4パック(400g相当)生ウニ 雲..

うに ウニ 生うに チリ産「天然生うに」100g×2パック 今ダケ欠けた規格外「天然生うに」2パックセット 計4パック(400g相当)生ウニ 雲..
4,980 円 (税込) 送料込
評価 5
商品説明 チリ産の生うには今まで美味しいイメージはなかったと思いますが、今はお寿司屋さんでも指名されるほどの鮮度と美味しさになりました。 獲れたて新鮮な美味しさのまま急いで加工し、美味しさそのままに日本へ輸入しています。更にチリ産の生うには地球の裏側から運..

生うに 送料無料 100g×2個入生雲丹(生 ウニ)高級料亭・割烹・寿司店使用訳あり品 わけあり・訳あり・ワケあり※代引決済は不可 送料込 ..

生うに 送料無料 100g×2個入生雲丹(生 ウニ)高級料亭・割烹・寿司店使用訳あり品 わけあり・訳あり・ワケあり※代引決済は不可 送料込 ..
6,980 円 (税込) 送料込
評価 3
【 送料無料 】サービス品 ※代金引換決済はご選択できません 今回の商品は【 訳あり品 】デス形のくずれた物や多少色の悪い物も含まれます  ●商品内容 ・『生うに(生食用)』 ・1個当りの正味重量:約100g          (多少前後いたします)         ・..

生食用 うに 無添加・Aグレード 100g【冷凍】ウニ/雲丹/ギフト/贈答/内祝/お祝い/御礼/誕生日/プレゼント

生食用 うに 無添加・Aグレード 100g【冷凍】ウニ/雲丹/ギフト/贈答/内祝/お祝い/御礼/誕生日/プレゼント
1,980 円 (税込)
評価 1
ギフト対応 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎使い勝手便利♪小分け100g! ◎安全無添加!苦味、薬品臭の原因となるミョウバンを使わない特殊製法! ◎最上級Aグレード生うに!鮮度、色、形にこだわりました! ◎鮮度抜群のウニは、身は柔らかくとろけ、色は綺麗な黄色! ◎解凍す..

母の日ギフト 子供の日 端午の節句 無添加 蒸しうに 200g (100g×2) ウニ丼約4杯分 ギフト 内祝い お返し お祝い あす楽対応 即日発送 ..

母の日ギフト 子供の日 端午の節句 無添加 蒸しうに 200g (100g×2) ウニ丼約4杯分 ギフト 内祝い お返し お祝い あす楽対応 即日発送 ..
2,370 円 (税込)
評価 4
    内容 蒸しウニ 内容量 蒸しウニ200g (100g×2) 賞味期限 冷凍のまま到着より14日、解凍後は早めにお召し上がり下さい。再冷凍はおすすめしません。 お届け温度帯 この商品のみのお買い上げは「冷凍便」お届けです。複数商品お買い上げの場合、当店にお任せ下さい。  ..

母の日ギフト 子供の日 端午の節句 無添加 うに貝焼き 40g×6ヶ入り 簡易梱包(ダンボール)ギフト 内祝い お返し お祝い あす楽対応 ..

母の日ギフト 子供の日 端午の節句 無添加 うに貝焼き 40g×6ヶ入り 簡易梱包(ダンボール)ギフト 内祝い お返し お祝い あす楽対応 ..
3,630 円 (税込)
評価 4
    内容 蒸しウニ 貝焼き(蒸しウニのはまぐり貝特盛り)簡易梱包(ダンボール) 内容量 蒸しウニ 貝焼き40g(ウニ+貝 = 40g)× 6ヶ 賞味期限 冷凍のまま到着より14日、解凍後は早めにお召し上がり下さい。再冷凍はおすすめしません。 お届け温度帯 この商品のみのお..

【送料無料】”天然うに” 約100g×《3pc》 チリ産 生食用 ブランチ製法 ミョウバン不使用

【送料無料】”天然うに” 約100g×《3pc》 チリ産 生食用 ブランチ製法 ミョウバン不使用
3,500 円 (税込) 送料込
評価 4
加工地 チリ 内容量 約100g×3pc(生ものですので多少の前後はお許しください) 原材料 うに 保存方法 冷凍庫で保管し、賞味期限表示にしたがってなるべくお早目にお召し上がりください。解凍後賞味期限は要冷蔵で解凍日含め3日間となっております。 送料 送料無料(北海道は..

愛媛 天然 訳あり ( ウニ ) 60g2枚 紫ウニ 赤ウニ 素潜り海士 送料無料 浜から直送 宇和海の幸問屋

愛媛 天然 訳あり ( ウニ ) 60g2枚 紫ウニ 赤ウニ 素潜り海士 送料無料 浜から直送 宇和海の幸問屋
6,222 円 (税込) 送料込
評価 4

無添加 生むらさきうに 訳あり品 北海道産 約200g 木箱入り 送料無料 | 誕生日プレゼント お年賀 還暦祝い 喜寿 祝い 米寿 80歳 お祝い..

無添加 生むらさきうに 訳あり品 北海道産 約200g 木箱入り 送料無料 | 誕生日プレゼント お年賀 還暦祝い 喜寿 祝い 米寿 80歳 お祝い..
11,880 円 (税込) 送料込
評価 5
商品詳細とお届け方法品名生うに(ムラサキウニ)訳あり品内容量約200g 木箱入り産地北海道産消費期限出荷日を含めて4日間保存方法要冷蔵10℃以下出荷期間11月下旬〜翌年5月下旬にかけて配送方法クール便(冷蔵)送料備考こちらは訳あり品です。房の色が暗い、形が崩れている..
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