ほっけについて
ほっけはビタミンAを多く含みます。特徴的にカルシウムを非常に多く含みます。
意外にカロリーは低く、淡泊で美味しい魚です。
鮮度管理が出来ない時代では、ほっけは傷みやすくまずい魚の代表でした。そのころでは「ネズミサカナ」、「囚人魚」と呼ばれていたそうです。今は冷凍や冷蔵技術の発展で、鮮度よく美味しく食べられます。
生の鮮度のよい物は、フライや煮付けなどでもよく、今は刺身で食べることもあります。
刺身で食べる場合は、寄生虫の心配がありますので、一度凍結して解凍したものを使います。このあたりは鮭と同じです。
しかし、やはり鮮度が落ちやすい魚ですので、一般的に今でもほとんど干物で流通します。もちろん生でも流通しますので、生を見つけたら、ぜひ、まずフライにして下さい。美味しさに驚きますよ。
ほっけの漁獲高はどんどん少なくなっています。現在ではピーク時に75%以下です。大きさも年々小さくなっています。日本産のはっけは今では高級魚です。
そのうちにほっけが食べられなくなるのかも知れません。
本日のほっけのアウトレット販売の調査結果
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6,990 円 (税込)
評価 4.78
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評価 4.55
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評価 4.59
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4,980 円 (税込) 送料込
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【訳あり・無頭ほっけ16尾(8パック)セット・送料込】
4,500 円 (税込) 送料込
評価 4.61
商品名 【訳あり・無頭ホッケ16尾(8パック)セット・送料込】 【smtb-TK】 お召し上がり方 冷蔵庫で半日解凍後、ガスレンジ中火で約8分位、焼き加減や時間は調整して下さい。大根おろしを添えて、しょうゆでお召し上がりください。 賞味期限 再冷凍は、味を損ないま..
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980 円 (税込)
評価 4.38
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評価 4.37
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評価 4.28
天然の海で水揚げされる魚は大小様々なサイズの物があります。 商品にする際はパックの大きさに合わせてサイズを揃えて箱詰めしますが、今回はそこから外れた規格外の物だけを集めてお届けします。 ちょっと小さかったり、少しキズがあったりで、味はまったく同じ物です。 ..
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6,960 円 (税込) 送料込
評価 4.25
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2,000 円 (税込) 送料込
評価 4.62
商品詳細 商品名ホッケの燻製 内容量400g(200g×2パック) 原材料ほっけ(北海道産)、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、甘味料(甘草)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限製造日から90日 保存..
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評価 3.92
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800 円 (税込) 送料込
評価 4.44
商品詳細 商品名ホッケの燻製 内容量100g 原材料ほっけ(北海道産)、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、甘味料(甘草)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限製造日から90日 保存方法直射日光、高..
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1,499 円 (税込)
評価 4.63
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【ふるさと納税】【緊急支援品】水産物 事業者支援 中国禁輸措置 訳あり ほっけ 根ほっけの一夜干し 4枚入 約400~450g ホッケ 根ホッ..
11,000 円 (税込) 送料込
評価 3.57
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】【緊急支援品】水産物 事業者支援 中国禁輸措置 訳あり ほっけ 根ほっけの一夜干し 4枚入 約400~450g ホッケ 根ホッケ 一夜干し おつまみ 海鮮 魚介類 送料無料 名称 訳あり 北海道噴火湾産 根ほっけの一夜干し 約400〜450g/枚 4枚入り 商..
ほっけ 北海道産 訳あり ほっけ 燻製 600g(200g×3パック) ホッケ おつまみ 珍味 乾物 北海道グルメ 酒肴 お試し 酒 つまみ お取り寄せ..
2,800 円 (税込)
評価 4.5
商品詳細 商品名ホッケの燻製 内容量600g(200g×3パック) 原材料ほっけ(北海道産)、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、甘味料(甘草)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限製造日から90日 保存..
【訳あり・無頭ほっけ10尾(5パック)セット・送料込】
3,300 円 (税込) 送料込
評価 3
商品名 【訳あり・無頭ほっけ10尾(5パック)セット・送料込】 【smtb-TK】 お召し上がり方 冷蔵庫で半日解凍後、ガスレンジ中火で約8分位、焼き加減や時間は調整して下さい。大根おろしを添えて、しょうゆでお召し上がりください。 賞味期限 再冷凍は、味を損ないま..
送料無料 訳あり 縞ホッケ 1kg
2,480 円 (税込) 送料込
評価 4.2
名称塩縞ほっけ半身 原材料名縞ほっけ(アメリカ産)、食塩 内容量1kg 賞味期限商品に記載 保存方法要冷凍(-18℃以下) 製造者カネセイフーズ株式会社宮城県塩釜市新浜町三丁目10番1号
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1,180 円 (税込)
評価 4.75
☆居酒屋大人気商材!☆ 居酒屋店でも一番人気の一夜干し 脂の乗ったトロホッケを特別価格でのご提供! 安価で販売されている真ほっけではなく、正真正銘の縞ほっけを使用しております。 名称とろほっけ開き 産地名アラスカ(アメリカ) 内容量約330〜360g×3枚 保存方法冷凍(..
〔数量限定セール商品〕〔訳あり〕縞ほっけ切り落とし500g〔E〕北港直販☆ホッケ・魚☆訳アリ・わけあり☆
1,480 円 (税込)
評価 4.25
居酒屋で大人気の縞ほっけですよ(*^ー^)ノ しかもお買い得な切り落としですよ。 ほっけは大きく分けて「真ほっけ」と「縞ほっけ」の2種類があります(*^o^*) 当店では近海産よりも脂のりがよく型もよい海外産の「縞ほっけ」を使用しています(*^ー^)ノ かなり肉厚で皮まで美味..
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598 円 (税込)
評価 2.67
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北海道産 訳あり 真ホッケ一夜干し 真ホッケ10枚(2枚入り×5パック)セット 少々小ぶり(200g前後/枚)の訳あり品(キズ、規格外品)ですが、..
4,280 円 (税込)
評価 3.67
商品詳細 名称 北海道広尾産 訳あり 真ホッケ一夜干し 真ホッケ10枚(2枚入り×5パック)セット 少々小振り(200g前後/尾)の訳あり品(キズ、規格外品)ですが、脂乗りが良い北海道産真ホッケです! お取り寄せ ほっけ 干物 一夜干し 【送料無料】 特徴 お試しにも最適!超お得な..
【ふるさと納税】<訳あり>真ほっけ開き(1kg×3パック・計3kg) 大容量 訳有り ホッケ 魚 魚類 おかず グリル 焼き魚 開き 加工品 ジッ..
12,000 円 (税込) 送料込
評価 5
製品仕様 商品名 真ほっけ開き(1kg×3パック・計3kg) 内容量 真ほっけ開き 1kg×3パック・計3kg 賞味期限 製造から180日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者 有限会社 グローバルフーズ 商品説明 うみのまち阿久根には、日本全国、世界中から海の恵みを集め、魚を知り尽くし..
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築地丸中 訳あり!真ほっけ開き3枚(北海道産)! まほっけ マホッケ
578 円 (税込)
製品仕様 商品名 真ほっけひらき3枚 名称 魚介類加工品 内容量 600g前後(3枚で) 大きさ 20cmほど 産地 北海道産 漁獲海域 北海道東沖 加工地 千葉県銚子 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 原材料 真ほっけ、食塩・酸化防止剤(ビタミンC) 加熱調理の必要性 加熱してか..
【送料無料】【数量限定】訳あり 真ほっけ特大サイズ1枚(350g前後)が6枚合計約2.0Kg前後【干物】【ホッケ】ギフト お歳暮 誕生日プレゼ..
3,980 円 (税込) 送料込
通常の真ほっけと品質、鮮度、味は変わりません。加工時に出きたキズや皮のめくれ、頭のつぶれキズ等の商品です。脂乗りの良い礼文産の真ほっけを6枚、合計約2.0kg位入ったお得なセットです。1枚ずつ真空されています。良品なら1枚880円、6枚で送料含めて6,000円以上する品..
【訳ありアウトレットセール】北海道産昆布仕立て 天然特大縞ホッケ一夜干し「ねこぶだし」でおなじみ「とれたて!美味いもの市」から..
3,980 円 (税込)
極寒アラスカ産の「脂のり」「旨味」「肉厚」三拍子揃った貴重な縞ホッケです。 しかも1枚600〜700gの特大サイズで、食べ応えも抜群です。 味にもこだわり、北海道産昆布のだしに漬け込み一晩じっくりと干しあげました。 その自信の味をぜひご賞味ください。肉厚で脂ノリ、..
訳あり 縞ほっけ小切 1kg 端材 小切れ 切り落とし
2,480 円 (税込)
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【ほっけ10尾(5パック)セット・送料込】
5,500 円 (税込) 送料込
商品名 【ほっけ10尾(5パック)セット・送料込】 【smtb-TK】 お召し上がり方 冷蔵庫で半日解凍後、ガスレンジ中火で約8分位、焼き加減や時間は調整して下さい。大根おろしを添えて、しょうゆでお召し上がりください。 賞味期限 再冷凍は、味を損ないますので避けて..
ほっけ 北海道産 訳あり ほっけ 燻製 大容量 ホッケ おつまみ 珍味 乾物 北海道グルメ 酒肴 お試し 酒 つまみ お取り寄せ グルメ 真ほ..
2,700 円 (税込)
商品詳細 商品名ホッケの燻製 内容量500g/1kg(500g×2袋)/ 1.5kg(500g×3袋)/ 2kg(500g×4袋) 原材料ほっけ(北海道産)、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、甘味料(甘草)、酸味料、(一部に小麦・大豆..
昆布干し縞ほっけ 2尾【訳あり】 特大 ホッケ 干物 肉厚 ほっけ 縞ほっけ 開き
2,180 円 (税込) 送料込
この商品は 昆布干し縞ほっけ 【訳あり】 特大 ホッケ 干物 肉厚 ほっけ 縞ほっけ 開き ポイント訳あり昆布干し縞ほっけ!加工時にできたキズなどで、規格外になった商品です。【ほっけ】 ショップからのメッセージ 納期について 4
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