帆立(ホタテ)貝について

ホタテ貝は二枚貝の一種で、北方に生息する貝で、とても成長が早い貝で、生後一年程度の稚貝から、3~4年のものがよく流通しています。
北海道、青森県、岩手県、宮城県で日本の生産量の99%以上になります。天然物や、養殖物がありますが、どちらも味があまり変わりません。

白身で美味しい貝で、新鮮な物は刺身が最適です。
また、茹でたり蒸したりしてから刺身にしたり、バター焼きや天ぷらやフライにもします。
干しホタテにしてそのままお酒のおつまみしたり、水で戻して料理に使ったりします。干した物は味も栄養も凝集されていて濃厚な味です
殻を除くすべてが食べられますが、「うろ」と呼ばれる暗緑色の中腸腺は、貝毒や蓄積した重金属が存在する可能性もあるため、そもそも美味しくありませんし、食べない方がよいかも知れません。

ホタテ貝の甘味はグリコーゲンによります。
うま味成分であるアミノ酸の、グルタミン酸、グリシン、アラニン、アルギニン、核酸関連物質のアデノシン1リン酸、コハク酸が豊富に含まれています。また、ホタテはタウリンを豊富に含んでいます。タンパク質も多く、カロリーは低いです。

ホタテ貝には、生体の免疫細胞を活性化させ、制ガン作用のある糖タンパク質が含まれていることが明らかになっています。
生体の免疫力を高めてがん細胞の増殖を抑制できるようですので、従来の制がん剤のように直接がん細胞を攻撃しないので、自分の他の細胞などを傷つける可能性が少なく、今後の実用化が期待されています。

わけあり帆立は、少し崩れたホタテが売られることが多く、大抵は刺身で食べられるもので、大変お得です。崩れ方が酷いものから、どこが崩れているのかわからないような物まであります。
大きさが不揃いで訳あり販売をしている物もありますが、こちらは通常販売品と変わりません。

本日のホタテのアウトレット販売の調査結果

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3,499 円 (税込) 送料込
評価 4.58
商品のポイント ★極寒のオホーツク産の鮮度抜群お刺身用貝柱! ★割れや欠け、小サイズなどの訳あり品のため大特価! ★ボリューム満点たっぷり1kg!夢のホタテ貝柱食べ放題! ★IQF(1個ずつ個別急速冷凍)なので保存も便利! ★お刺身、炒め物、煮物、揚げ物…食べ方いろいろ! ★..

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4,318 円 (税込) 送料込
評価 4.56
検索用 ホタテ/帆立/ほたて/訳あり/自宅用/バター焼き/ソテー/チャーハン/いくら/ウニ/ウニ丼/イクラ丼/北海道/訳あり/わけあり/ワケアリ/送料無料/送料込/北海道/土産/送料無料/内祝い/海鮮 【訳あり】ホタテ貝柱(冷凍)原材料:商品ラベルに記載 ※お召し上がり方 製品品..

【ホタテ】【数量限定】【訳あり】 北海道産 割れ ホタテ貝柱 1kg★お刺身 同梱 オススメ ほたて 北海道 お試し おためし 通販 楽天 グ..

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3,480 円 (税込)
評価 4.71
加工過程で貝を外す際にどうしてもでてしまう、 「割れ」や「欠け」、「形が不揃い」という事で訳アリのホタテです。 しかしながら、この商品は訳ありの中でも、Aランクに属し、ほぼ形が正規品に近いです! もちろん新鮮だからお刺身でも頂けちゃいます★ 肉厚プリップリで、..

ホタテ ほたて貝柱 お刺身用大粒ほたて 1kg 割れなし正規品 約36〜40粒 北海道産の生ほたてを瞬間冷凍!【ほたて ホタテ 帆立 貝柱 貝 ..

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5,480 円 (税込)
評価 4.68
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼ほたての全商品はコチラ! 商品名 お刺身用ホタテ       原産地/製造地 北海道 内容量 1kg(約36-40粒) 原材料 ホタテ貝 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保..

【よりどり5品対象】在庫限定 ボイルほたて 1kg [よりどり対象]

【よりどり5品対象】在庫限定 ボイルほたて 1kg [よりどり対象]
1,728 円 (税込)
評価 4.29
お届け内容 ●ボイルホタテ 1kg入 訳あり品となりますので、大きさはばらつきがあり、砕けたものも入ります。簡易包装でのお届けとなります。 【原材料名】ホタテ(むつ湾・北海道産) 賞味期限 90日(要冷凍)解凍後はお早めにお召し上がりください。 割れたほたて貝の殻が..

【送料無料】北海道宗谷産・天然生ホタテABCフレーク 1Kg (訳あり貝柱〜割れ・欠けあり) 帆立 ほたて hotate お刺身 BBQ バーベキュー ..

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4,298 円 (税込) 送料込
評価 4.67
☆ここがポイント!☆ ちょっと訳あり⇒激安特価! 北海道宗谷産の天然ほたて!! 鮮度抜群!このホタテの素材のよさを最も引き立たせるお刺身で是非食べてみてください。 噛むともっちりとした食感♪お口の中でとろ〜っとトロけて濃厚なホタテの旨味が溢れてきます♪ 【フレーク..

訳あり 北海道猿払産 ホタテ貝柱1kg 帆立 ほたて かい カイ 贈答 海鮮 ギフト 内祝い お中元

訳あり 北海道猿払産 ホタテ貝柱1kg 帆立 ほたて かい カイ 贈答 海鮮 ギフト 内祝い お中元
4,279 円 (税込) 送料込
評価 4.63
商品 北海道【猿払】!特大ホタテ貝柱【割れ】1kg 内容:1kg 原材料:ホタテ 賞味期限:商品に業務用冷凍庫保管での賞味期限が記載されますが、ご家庭用冷凍庫での保管は1ヶ月を推奨しております。 ※賞味期限に関してのご注意 各商品のパッケージには個別の賞味期限が記載さ..

【訳あり ホタテ ほたて 貝柱】ホタテフレーク 1kg 業務用 割れほたて 北海道産のお刺身用生ほたてを瞬間冷凍!【ほたてフレーク 帆立..

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3,980 円 (税込)
評価 4.36
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼訳あり全商品はコチラ! 商品名 【訳あり】お刺身用ホタテフレーク1kg【割れほたて貝柱】       原産地/製造地 北海道 内容量 1kg 原材料 ホタテ貝 賞味期限 パッケージに記載 保..

ホタテ貝柱 帆立 ほたて 1kg

ホタテ貝柱 帆立 ほたて 1kg
4,480 円 (税込) 送料込
評価 4.29
ほたて貝柱大量1kg 説 明 北海道オホーツク海で獲れた希少な最高級ホタテ。端がチョッとだけ切れたり割れたりの訳あり品。大量1kg詰め込みました。 内容量 【訳あり】ホタテ貝柱大量1kg (北海道工場加工) ※納品書等金額の判るものはお入れしておりません。 ※重量は冷凍出..

お刺身用ちょっと訳あり生ホタテ貝柱【小粒中心】(割れ/かけ/大小バラつき有り)1kg前後[送料無料][訳あり ワケあり わけあり][ほた..

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4,980 円 (税込) 送料込
評価 4.5
■ お届け日  【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】 2018年2月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途980円の送料を頂戴しております。また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引..

【訳あり】【規格外】【業務用】 生食用 北海道産 天然ホタテ貝柱 1kg 冷凍便送料無料 北海道・沖縄・離島のみ別途送料必要 出島屋

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4,980 円 (税込) 送料込
評価 3.97
内容量 訳あり不揃いホタテ貝柱1kg(2016年10月19日:品質見直しにより、使用しているホタテの形・大きさ等がさらに向上いたしました) 原材料 ほたて貝(北海道/オホーツク海産) 商品詳細 製造に当たっては十分に注意しておりますが、原材料の特性上、稀にホタテの小さな殻の..

訳あり!!激安!!お刺身用ホタテ貝柱1kg《※冷凍便》【あす楽対応】

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3,980 円 (税込)
評価 4.51
【名称】生冷凍ホタテ貝柱 【原材料名】ほたて貝(北海オホーツク海) 【内容量】1kg 【保存方法】要冷凍−18℃以下 【賞味期限】商品記載(※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。) 【産地】北海道<検索ワード> hotate kaibasira ほたて ..

【訳あり北海道産ホタテ500g:フレーク】生食OKの北海道産帆立です!ボリュームの500g!アウトレットだから激安!

【訳あり北海道産ホタテ500g:フレーク】生食OKの北海道産帆立です!ボリュームの500g!アウトレットだから激安!
1,800 円 (税込)
評価 4.47
■商品内容■ ■北海道産ほたて貝柱 (生食用) ■ちょっと貝柱の角が欠けているだけで激安価格です! ■品質や鮮度は正規品の帆立と全く   変わりがありませんので、   ご安心下さいませ。 海底で生息しているホタテ貝を八尺網(熊手のような大きな漁具)を使用し、漁獲してお..

[ お買い物マラソン 500円クーポン配布中 ] 北海道産ホタテ貝柱(生食用 お刺身用)1kg 30〜40粒 [ 送料無料 貝 貝柱 ほたて 帆立 お刺..

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6,480 円 (税込) 送料込
評価 4.58
名称冷凍ホタテ貝柱 原材料名ほたて貝柱(北海道産) 内容量1kg  30〜40粒 賞味期限商品には業務用冷凍庫保管の賞味期限を記載しておりますが、家庭用冷凍庫の保管は1ヶ月以内を推奨しております 保存方法-18℃以下 販売者シートラスト株式会社大阪府吹田市江坂町1-17-26エ..

ホタテ ほたて貝柱 お刺身用大粒ほたて 1kg 割れなし正規品 約61−80粒サイズ 北海道産の生ほたてを瞬間冷凍!【ほたて ホタテ 帆立 貝..

ホタテ ほたて貝柱 お刺身用大粒ほたて 1kg 割れなし正規品 約61−80粒サイズ 北海道産の生ほたてを瞬間冷凍!【ほたて ホタテ 帆立 貝..
4,580 円 (税込)
評価 4.55
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼ほたての全商品はコチラ! 商品名 お刺身用ホタテ5Sサイズ       原産地/製造地 北海道 内容量 1kg(約61-80粒) 原材料 ホタテ貝 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃..

◆訳あり◆ボイルホタテ卵(1kg)業務用おまけ2kg合計3kg【05P03Dec16】

◆訳あり◆ボイルホタテ卵(1kg)業務用おまけ2kg合計3kg【05P03Dec16】
2,500 円 (税込)
評価 4.2
◆13,500円以上お買い上げの場合、全国一律送料無料にて配送致します。 ◆配送先が沖縄・離島はご注文をお受け出来ません。 商 品 説 明 名 称 ボイルホタテ卵 原 材 料 ホタテ貝 内 容 量 1kg×3袋 原 産 地 名 北海道 加 工 者 名 株式会社丸イ佐藤海産 加 工..

ホタテ 20枚入 送料無料 片貝 殻付き【冷凍】ウロ(中腸腺)処理済み バーベキュー/BBQ/パーティー【あす楽】

ホタテ 20枚入 送料無料 片貝 殻付き【冷凍】ウロ(中腸腺)処理済み バーベキュー/BBQ/パーティー【あす楽】
4,980 円 (税込) 送料込
評価 4.31
ギフト対応 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎ボリューム満点たっぷり特大20枚入り!ホタテ贅沢食べ放題! ◎片貝付だからそのままグリル、オーブンで焼くだけ♪ ◎獲れて新鮮なホタテを職人が一つづつ活割りし、そのまま瞬間冷凍で鮮度抜群! ◎業務用だからお得♪安心っ国内産福..

【送料無料】ホタテ ほたて貝柱 お刺身用大粒ほたて 1kg 割れなし正規品 約36〜40粒 北海道産の生ほたてを瞬間冷凍!【ほたて ホタテ ..

【送料無料】ホタテ ほたて貝柱 お刺身用大粒ほたて 1kg 割れなし正規品 約36〜40粒 北海道産の生ほたてを瞬間冷凍!【ほたて ホタテ ..
5,980 円 (税込) 送料込
評価 4.63
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼ほたての全商品はコチラ! 商品名 お刺身用ホタテ       原産地/製造地 北海道 内容量 1kg(約36-40粒) 原材料 ホタテ貝 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保..

とにかく辛い!晩酌のお供に!!【メール便送料無料】訳あり焼ほたて辛口/145g/

とにかく辛い!晩酌のお供に!!【メール便送料無料】訳あり焼ほたて辛口/145g/
1,080 円 (税込) 送料込
評価 4.07
商 品 詳 細 原材料名 ほたて貝、砂糖、食塩、香辛料(大豆を含む)、ブドウ糖、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、香辛料抽出物 内容量 145g 賞味期限 180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さ..

【訳ありホタテ ほたて 北海道産】生ホタテ貝柱 道東産 1kg.訳ありとは呼べない!【北海道ぎょれん発行シール】獲れたて 帆立 を瞬間冷..

【訳ありホタテ ほたて 北海道産】生ホタテ貝柱 道東産 1kg.訳ありとは呼べない!【北海道ぎょれん発行シール】獲れたて 帆立 を瞬間冷..
4,250 円 (税込)
評価 3.89
  ■ 楽天市場 食品必須記載事項、商品内容     【商品名称】 訳あり、肉厚、冷凍ほたて貝柱 1kg  【原材料】 ほたて貝  【原産地】 北海道オホーツク海(採捕地域は安全証紙に記載)  【内容量】 1kg (欠け、割れあり)  【賞味期限】 別途商品ラベルに記..

ホタテ 10枚入 片貝 殻付き【冷凍】ウロ(中腸腺)処理済み バーベキュー/BBQ/ほたて/帆立/パーティー【あす楽】

ホタテ 10枚入 片貝 殻付き【冷凍】ウロ(中腸腺)処理済み バーベキュー/BBQ/ほたて/帆立/パーティー【あす楽】
2,680 円 (税込)
評価 4.59
ギフト対応 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎ボリューム満点たっぷり特大10枚入り!ホタテ贅沢食べ放題! ◎片貝付だからそのままグリル、オーブンで焼くだけ♪ ◎獲れて新鮮なホタテを職人が一つづつ活割りし、そのまま瞬間冷凍で鮮度抜群! ◎業務用だからお得♪安心っ国内産福..

殻付き北海道別海野付産ホタテ 帆立 ほたて 2kg

殻付き北海道別海野付産ホタテ 帆立 ほたて 2kg
2,980 円 (税込) 送料込
評価 3.69
説 明 北海道別海町野付地区で獲れた希少な最高級ホタテ。新鮮なうちに急速冷凍し大量2キロ詰め込みました。 内容量 殻付きホタテ2キロ入り(25枚前後) (北海道工場加工) ※納品書等金額の判るものはお入れしておりません。 ※重量は冷凍出荷時の重量です。 原材料 ほたて..

【大人気】冷凍(生食用)ほたて貝柱1kg【国産】/訳あり/メガ盛り【RCP】/お中元/02P06Aug16

【大人気】冷凍(生食用)ほたて貝柱1kg【国産】/訳あり/メガ盛り【RCP】/お中元/02P06Aug16
4,780 円 (税込)
評価 4.85
★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ◆◆【大人気】冷凍(生食用)ほたて貝柱1kg【国産】/訳あり/メガ盛り◆ たっぷり【大人気】冷凍(生食用)ほたて貝柱1kg【国産】/訳あり/メガ盛り。生食用商品で安心安全な商品です。 にてご提供いたします。是非、ご賞味してみてください。原材料、賞味..

【送料無料 訳ありホタテ ほたて】北海道産 生ホタテ貝柱 道東産 1kg.訳ありとは呼べない!【北海道ぎょれん発行シール】獲れたて 帆立..

【送料無料 訳ありホタテ ほたて】北海道産 生ホタテ貝柱 道東産 1kg.訳ありとは呼べない!【北海道ぎょれん発行シール】獲れたて 帆立..
5,250 円 (税込) 送料込
評価 4.21
  ■ 楽天市場 食品必須記載事項、商品内容   【商品名称】 訳あり、肉厚、冷凍ほたて貝柱 1kg 【原材料】 ほたて貝 【原産地】 北海道オホーツク海 (採捕地域は安全証紙に記載) 【内容量】 1kg (欠け、割れあり) 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載、冷凍..

◆訳あり◆北海道産◆お刺身用ホタテ貝柱1kg【05P03Dec16】

◆訳あり◆北海道産◆お刺身用ホタテ貝柱1kg【05P03Dec16】
3,800 円 (税込)
評価 4.78
◆13,500円以上お買い上げの場合、全国一律送料無料にて配送致します。 ◆配送先が沖縄・離島はご注文をお受け出来ません。 商 品 説 明 名 称 北海道産お刺身用ホタテ貝柱1kg 原 材 料 ホタテ 内 容 量 1kg 原 産 地 名 北海道 加 工 者 名 紋別漁業協同組合 ..

お刺身用ちょっと訳あり生ホタテ貝柱【小粒中心】(割れ/かけ/大小バラつき有り)1kg前後[送料無料][ほたて/ホタテ/帆立][貝柱/かいば..

お刺身用ちょっと訳あり生ホタテ貝柱【小粒中心】(割れ/かけ/大小バラつき有り)1kg前後[送料無料][ほたて/ホタテ/帆立][貝柱/かいば..
4,980 円 (税込) 送料込
評価 4.14
■ お届け日  【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】 2014年5月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途700円の送料を頂戴しております。 また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引..

【ホタテ ほたて 北海道産 送料無料】噴火湾【特大ボイル】ホタテ貝柱 1kg20個前後.訳あり帆立とは違う【北海道ぎょれん発行シール】旨..

【ホタテ ほたて 北海道産 送料無料】噴火湾【特大ボイル】ホタテ貝柱 1kg20個前後.訳あり帆立とは違う【北海道ぎょれん発行シール】旨..
4,850 円 (税込) 送料込
評価 4.85
  ■ 楽天市場 食品必須記載事項、商品内容   【商品名称】    特大ボイル帆立(剥き身) 2L-Lサイズ 1kg (NET800-850g前後)  【原材料】 ほたて貝  【原産地】 北海道噴火湾海 (採捕地域は安全証紙に記載)  【内容量】 1kg(NET 800-850g前後、20個前後入)..

ほたて貝柱 1kg 送料無料のお得な訳ありフレーク♪北海道産 ホタテ ホタテ貝柱 帆立 お歳暮 ギフト 母の日 父の日 プレゼント ギフト 【..

ほたて貝柱 1kg 送料無料のお得な訳ありフレーク♪北海道産 ホタテ ホタテ貝柱 帆立 お歳暮 ギフト 母の日 父の日 プレゼント ギフト 【..
5,400 円 (税込) 送料込
評価 4.22
商品ポイント さっぽろ朝市「高水」店長の高柳です。夏でも0℃という極寒のオホーツク海で育ったホタテ貝柱は、とろける甘みとぷりっぷりの食感に魅了されること間違いなしの一品!今回は貝柱だけ取り出す際に割れてしまったり、欠けてしまったり、形が不揃いのものを訳あり..

ホタテ ボイルほたて 1kg 26〜30粒 プリプリ大粒の新鮮ボイルホタテがたっぷり【帆立 ほたて ホタテ 貝柱 貝 お弁当 バター焼き 業務用..

ホタテ ボイルほたて 1kg 26〜30粒 プリプリ大粒の新鮮ボイルホタテがたっぷり【帆立 ほたて ホタテ 貝柱 貝 お弁当 バター焼き 業務用..
3,240 円 (税込)
評価 4.59
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼ほたての全商品はコチラ! 商品名 ボイルホタテ       原産地/製造地 北海道 内容量 冷凍総重量1kg(26〜30粒)解凍後800g前後 原材料 ホタテ貝 賞味期限 パッケージに記載 保存方..

ほたて 訳あり 根室海峡産 [天然ホタテ貝 刺身用] 大容量 1キロ ホタテ 帆立 刺身 さしみ 貝 魚介 海鮮 お寿司 おつまみ 酒の肴 冷凍 [..

ほたて 訳あり 根室海峡産 [天然ホタテ貝 刺身用] 大容量 1キロ ホタテ 帆立 刺身 さしみ 貝 魚介 海鮮 お寿司 おつまみ 酒の肴 冷凍 [..
3,980 円 (税込)
評価 4.13
商品説明相場が高騰する中、とってもお得な【訳あり品】を入手!!”欠け・割れ・形が不揃い”ですが、味・品質は、正規品と全く変わりありません!!「まろやかな甘み」と「とろける舌触り」が特徴の、北海道産天然ホタテ貝のお刺身が、とってもお得に食べられるチャンスです!!欠..
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