タコについて

タコは消費量の6割を日本が占めています。
食用にされるのは、マダコとミズダコがほとんどで、テナガダコ、イイダコも食べられます。タコは味は淡泊でいて味わいの深さもあります。

栄養素は貝と同じく、タウリンを大量に含み、肝臓に良く、血圧を下げる働きもあります。タウリンは、新陳代謝を盛んにしますので、ダイエットの効果も注目されています。
コレストロールが多いことで心配されている方も見えるかも知れませんが、タウリンにはコレストロールを下げる効果がありますので、安心してください。
その他、ビタミンB群、ビタミンE、亜鉛も豊富に含みます。

生や茹でて、刺身にしたり、そのまま茹で蛸でいただいたり、煮たり、酢蛸にしたり、唐揚げなどもします。
骨やすじがないので調理しやすく、焼き物以外はなんでも出来ます。天ぷらなども美味しいです。もちろん、タコと言えば、タコ焼きを忘れてはいけません。

生のタコを買い求めた場合は、包丁で切れ目を入れてわたを取り出し、たっぷりの塩でよくしごき、タコのぬめりを頑張って取ります。塩水で洗ってると、ゆめりで泡立つと思います。
その後、鍋に一つまみの塩を入れ、ゆでます。

本日のタコのアウトレット販売の調査結果

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訳あり 刺身用煮だこ【1本 約650g】北海道産

訳あり 刺身用煮だこ【1本 約650g】北海道産
3,999 円 (税込) 送料込
評価 4.33
北海道産煮だこ 内容量1本 (約650g) 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料たこ、食塩、ミョウバン 原料原産地北海道 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 配送方法2012年12月25日 楽天ランキング タコ部門 2位 2012年12月23日 ..

【送料無料】”ボイル真タコ” 訳あり 約4.5〜5kg 大きさおまかせ【予約 入荷次第発送】

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9,800 円 (税込) 送料込
評価 5
生産地 モロッコもしくはモーリタニア 内容量 約4.5〜5kg(生ものですので多少の前後はお許しください) 原材料名 真蛸(モーリタニア産・モロッコ産)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、亜硫酸塩、ビタミンC)ミョウバン、pH調整剤 保存方法 冷蔵庫で保管し、賞味期限表示に..

【送料無料】”ボイル真タコ” 訳あり 約500g 大きさおまかせ【予約 入荷次第発送】

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1,980 円 (税込) 送料込
評価 4.5
生産地 モロッコもしくはモーリタニア 内容量 約500g(生ものですので多少の前後はお許しください) 原材料名 真蛸(モーリタニア産・モロッコ産)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、亜硫酸塩、ビタミンC)ミョウバン、pH調整剤 保存方法 冷蔵庫で保管し、賞味期限表示に従い..

【送料無料】”ボイル真タコ” 訳あり 約1kg 大きさおまかせ【予約 入荷次第発送】

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3,333 円 (税込) 送料込
評価 5
生産地 モロッコもしくはモーリタニア 内容量 約1kg(生ものですので多少の前後はお許しください) 原材料名 真蛸(モーリタニア産・モロッコ産)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、亜硫酸塩、ビタミンC)ミョウバン、pH調整剤 保存方法 冷蔵庫で保管し、賞味期限表示に従い..

訳あり 北海道産タコ切り落とし 刺身用1kg[500g×2P][冷凍]10セットまで1配送でお届け【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】

訳あり 北海道産タコ切り落とし 刺身用1kg[500g×2P][冷凍]10セットまで1配送でお届け【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】
3,218 円 (税込) 送料込
訳あり 北海道産タコ切り落とし 刺身用1kg[500g×2P] 鮮度・味抜群の北海道産生たこ。 製品をスライスする際に出る、端材部分切り落とし・端っこ、だから訳あり。 サイズがバラバラだったり小さな切れ端が入りっています。 見た目はあまり良くなくても、味は抜群!! タコ(..

青森の郷土料理 タコ飯寿司(いずし) 350g【青森 あおもり お土産 青森土産 青森県産 名産 青森の味 漬物 漬け物 つけもの 訳あり お試..

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1,430 円 (税込)
※ギフト対応の諸注意について ●お届け内容 ・タコ飯寿司(いずし) 350g ●原材料 たこ(深浦産)米 人参 昆布 南蛮 みりん 酢酸 砂糖 調味料 ●配送方法 クール(冷凍)便 ●送料 1,300円 ●配送の注意事項 「沖縄」「離島」は別途料金がかかります。ご了承下さい。 ●..

【明石たこ・明石タコ・明石 蛸・明石だこ】足切たこ(訳あり・傷あり)5kg たこ/タコ/マダコ/蛸/たこ足/タコ足/蛸足/刺身/たこ焼き/..

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23,760 円 (税込) 送料込
匠が一ミリの芯を残して茹で上げた本物の明石だこ。漁場にこだわり、ゆで方にこだわり、塩にこだわった今まで食したたことのないたこをご堪能ください。【金楠水産株式会社】 かねくすのたこは創業以来100年間、主に明石海峡の『鹿ノ瀬(しかのせ)漁場』周辺で獲れた真ダコ..
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