七面鳥について
クリスマスで有名な七面鳥です。ターキーとも言います。
日本ではあまり馴染みがありませんが、クリスマスシーズンには少し出回ります。キリスト教徒の家庭では、クリスマスには七面鳥の丸焼きが定番です。
これが日本ですと、鶏の丸焼きやフライドチキンになりますね。
これはなぜかと言いますと、驚きの事実があります。
ケンタッキーフライドチキンの戦略が成功したからです。広告と啓蒙活動と企業努力のなせる技です。
この最初の経費は、毎年のクリスマスに、ケンタッキーフライドチキンが上げる利益で、とっくにカバーしていますね。
さて、味は、鶏と似ていますが、少し違います。淡泊な味です。調理にもよりますが、ちょっとぱさつくと思うかも知れません。
鶏で言えば、ささみの部分が一番近い感じです。胸肉とも似ていますね。ハムに加工されたり、燻製にもします。
あっさりとした高タンパク低カロリーなお肉です。鶏より低カロリーです。
本日の七面鳥のアウトレット販売の調査結果
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