マロングラッセについて

マロングラッセは栗を砂糖漬けにした大変美味しいお菓子です。
漬けるシロップに、ウイスキーやブランディやラム酒などのお酒や、バニラなどを香り付け程度に入れることもします。
栗の皮や渋皮を剥いて、ゆっくりと芯まで柔らかくなるように時間を掛けて栗の実を茹でます。
充分に柔らかくなったら、砂糖を入れて煮て、漬け置きます。数日掛けて徐々に砂糖を追加して濃くして行きます。
そして、4日~5日程度で取り出し、よく乾燥してマロングラッセになります。甘納豆の作り方とほぼ同じで、洋風の栗の甘納豆です。

大変、手間暇が掛かるお菓子で、ヨーロッパでは男性から女性に永遠の愛の証しとして、マロングラッセを送る習慣があるようです。
マロン(Marron)はフランス語で、栗のイガの中で一番大きい栗を意味し、グラッセ(glacer)は、氷や凍らせたものを意味する言葉です。
大きな栗を氷のようにつやつやと光らせた感じの宝石のような意味合いで贈られるのかも知れません。

本日のマロングラッセのアウトレット販売の調査結果

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3,448 円 (税込)
評価 5
  イタリア産栗のマロングラッセ お徳用 ケーキや洋菓子の練り込み、トッピング用にもおすすめ マロングラッセの割れ物(ブロークン)に糖衣がけをしてあります。 ケーキや洋菓子の練り込み、トッピング用としてはもちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます..

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3,980 円 (税込) 送料込
評価 5
名称 訳あり マロングラッセ (割れ、不揃い) 内容量 1kg 原材料名 栗(イタリア)、砂糖、水あめ、還元水あめ、洋酒/香料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 常温便(他の商品と同梱不可) 販売者 株式..

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3,083 円 (税込)
評価 5
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5,844 円 (税込)
評価 4.67
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マロン グラッセ マロングラッセ アメ横 大津屋 業務用 ナッツ ドライフルーツ 製菓材料 marron glace クリ 栗 くり 訳あり 割れ 崩れ ..

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886 円 (税込)
評価 4.35
商品情報 原材料 栗・砂糖・水飴・還元水飴・洋酒・香料 産地 イタリア 内容量 賞味期限 120日 形態 袋入り 商品説明 商品は割れたもの、くずれたもの等がの訳あり品になります。 正規品に比べ価格面でお安くさせていただいております。 保存方法 保存方法:直射日光・高温..

お徳用マロングラッセ(割れ・イタリア産栗) 1kg【送料無料】 国内工場 国内製造 国内選別 ギフト 贈答 プレゼント 包装済 イタリア産栗..

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5,328 円 (税込) 送料込
評価 4.3
商品情報名称マロングラッセ原材料名栗(イタリア)、砂糖、水あめ、還元水あめ、洋酒/香料内容量1kg賞味期限シール部に記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。販売者正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7お徳用マロングラッセ(割れ・イ..

マロン グラッセ 1kg マロングラッセ アメ横 大津屋 業務用 ナッツ ドライフルーツ 製菓材料 marron glac? クリ 栗 くり 訳あり 割れ ..

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3,966 円 (税込)
評価 4.2
商品情報 原材料 栗・砂糖・水飴・還元水飴・洋酒・香料 産地 イタリア 内容量 1000g 賞味期限 120日 形態 袋入り 商品説明 商品は割れたもの、くずれたもの等がの訳あり品になります。 正規品に比べ価格面でお安くさせていただいております。 保存方法 保存方法:直射日光..

\秋の新栗が入荷しました!/イタリア産マロン使用 割れマロングラッセ 1kg累計6000パック販売濃厚 ブロークン マロン グラッセ コン..

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3,780 円 (税込)
評価 4.1
新物 イタリア産マロンのマロングラッセ ◆新物 イタリア産マロンのマロングラッセ登場 柔らくて大きなイタリア産の栗を、シロップや洋酒に丁寧に漬け込んで作っています。口の中でホロリと崩れる優しい食感なため、マロングラッセは、その製造過程でどうしても割れてしまう..

訳あり マロングラッセ たっぷりサイズ 500g 割れ,くずれた栗で作ったマロングラッセ クロネコゆうパケト便発送

訳あり マロングラッセ たっぷりサイズ 500g 割れ,くずれた栗で作ったマロングラッセ クロネコゆうパケト便発送
1,880 円 (税込) 送料込
評価 3.96
訳あり マロングラッセ 業務用サイズ 500gは、割れやくずれた栗を使用して作られたマロングラッセです。そのため、通常の商品に比べて価格がお手頃で、大量にお求めいただけます。味や品質には全く問題ありませんので、ご安心ください。 マロングラッセは、栗の甘みを引き立..

送料無料 訳ありマロングラッセ(約200g)マロン/ドライフルーツ/栗/くり/高級洋菓子/メール便/

送料無料 訳ありマロングラッセ(約200g)マロン/ドライフルーツ/栗/くり/高級洋菓子/メール便/
1,300 円 (税込) 送料込
評価 3.94
商品説明 名称 マロングラッセ 加工地 日本 内容量 200g 原材料名 栗、砂糖、水飴、還元水飴、ブランデー、カラメル色素1類(ブランデー由来)、バニラフレーバー、次亜流酸ナトリウム、メタン酸ナトリウム、ピロリ酸ナトリウム、焼ミョウバン 賞味期限 商品に記載 発送方法..

マロングラッセ くり スイーツ 約200g マロン 洋菓子 割れ ブロークン 栗 クリ イタリア栗使用 ドライフルーツ 高級 訳あり 送料無料

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1,300 円 (税込) 送料込
評価 3.18
ご注文の前にご確認ください  内 容 割れマロングラッセ 約200g  名 称 マロングラッセ加工品(原産国:日本)  原 料 栗、砂糖、水飴、還元水飴、ブランデー、カラメル色素1類(ブランデー由来)、バニラフレーバー、次亜流酸ナトリウム、メタン酸ナトリウム、ピロ..

訳あり マロングラッセ 1kg イタリア産 栗 形崩れ 規格外 お徳用パック スイーツ おやつ お菓子

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4,880 円 (税込) 送料込
上質な甘さと洋酒が香るマロングラッセ。 本場イタリアの栗を使い製法にこだわったマロングラッセ。製造過程で形の崩れたものや規格外のものを使用した訳あり特価企画です。しっとり柔らかくホロリとほぐれる食感が人気です。創業78年老舗メーカーのお買得企画! ●内容量/1k..

マロングラッセ 1kg×10個 コンステラシオン 割れ お徳用 イタリア産栗使用 製菓材料 業務用 ブロークン 栗 マロン 焼き菓子 訳あり

マロングラッセ 1kg×10個 コンステラシオン 割れ お徳用 イタリア産栗使用 製菓材料 業務用 ブロークン 栗 マロン 焼き菓子 訳あり
28,380 円 (税込)
内容量 1kg×10個 賞味期限 製造から5ヶ月 保存方法 直射日光、湿気を避け常温で保存してください。 原材料 栗、砂糖、水飴、還元水飴、洋酒、香料 商品説明 高級ブランデーの風味がする本格マロングラッセです。割れたものを詰めているのでお買い得価格です。そのまま食べる..

訳ありマロングラッセ 1kg 栗菓子 マロン グラッセ 訳 あり 菓子 栗 マロングラッセ 割れ 訳あり スイーツ 送料無料 洋菓子

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4,880 円 (税込) 送料込
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訳あり マロングラッセ 1kg イタリア産 栗 形崩れ 規格外 訳ありお徳用パック

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4,880 円 (税込) 送料込
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マロン グラッセ 3kg マロングラッセ アメ横 大津屋 業務用 ナッツ ドライフルーツ 製菓材料 marron glac? クリ 栗 くり 訳あり 割れ ..

マロン グラッセ 3kg マロングラッセ アメ横 大津屋 業務用 ナッツ ドライフルーツ 製菓材料 marron glac? クリ 栗 くり 訳あり 割れ ..
10,907 円 (税込)
商品情報 原材料 栗・砂糖・水飴・還元水飴・洋酒・香料 産地 イタリア 内容量 1000g 賞味期限 120日 形態 袋入り 商品説明 商品は割れたもの、くずれたもの等がの訳あり品になります。 正規品に比べ価格面でお安くさせていただいております。 保存方法 保存方法:直射日光..

訳ありマロングラッセ 1kg

訳ありマロングラッセ 1kg
5,970 円 (税込) 送料込
上質な甘さと洋酒が香るマロングラッセ。 本場イタリアの栗を使い製法にこだわったマロングラッセ。製造過程で形の崩れたものや規格外のものを使用した訳あり特価企画です。しっとり柔らかくホロリとほぐれる食感が人気です。創業78年老舗メーカーのお買得企画。 ●内容量/1k..
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