ほっけについて

ほっけはビタミンAを多く含みます。特徴的にカルシウムを非常に多く含みます。
意外にカロリーは低く、淡泊で美味しい魚です。

鮮度管理が出来ない時代では、ほっけは傷みやすくまずい魚の代表でした。そのころでは「ネズミサカナ」、「囚人魚」と呼ばれていたそうです。今は冷凍や冷蔵技術の発展で、鮮度よく美味しく食べられます。

生の鮮度のよい物は、フライや煮付けなどでもよく、今は刺身で食べることもあります。
刺身で食べる場合は、寄生虫の心配がありますので、一度凍結して解凍したものを使います。このあたりは鮭と同じです。
しかし、やはり鮮度が落ちやすい魚ですので、一般的に今でもほとんど干物で流通します。もちろん生でも流通しますので、生を見つけたら、ぜひ、まずフライにして下さい。美味しさに驚きますよ。

ほっけの漁獲高はどんどん少なくなっています。現在ではピーク時に75%以下です。大きさも年々小さくなっています。日本産のはっけは今では高級魚です。
そのうちにほっけが食べられなくなるのかも知れません。

本日のほっけのアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。

【訳あり・無頭ほっけ16尾(8パック)セット・送料込】

【訳あり・無頭ほっけ16尾(8パック)セット・送料込】
4,500 円 (税込) 送料込
評価 4.6
 商品名 【訳あり・無頭ホッケ16尾(8パック)セット・送料込】 【smtb-TK】  お召し上がり方 冷蔵庫で半日解凍後、ガスレンジ中火で約8分位、焼き加減や時間は調整して下さい。大根おろしを添えて、しょうゆでお召し上がりください。  賞味期限 再冷凍は、味を損ないま..

【送料無料】【数量限定】訳あり 真ほっけ6枚プラス2枚で合計 8枚合計約2.0Kg前後【干物】【ホッケ】ギフト お歳暮 誕生日プレゼント ..

【送料無料】【数量限定】訳あり 真ほっけ6枚プラス2枚で合計 8枚合計約2.0Kg前後【干物】【ホッケ】ギフト お歳暮 誕生日プレゼント ..
2,980 円 (税込) 送料込
評価 4.72
通常の真ほっけと品質、鮮度、味は変わりません。加工時に出きたキズや皮のめくれ、頭のつぶれキズ等の商品です。脂乗りの良い礼文産の真ほっけを8枚、合計約2.0kg位入ったお得なセットです。2枚づつ真空されています。良品なら1枚450円以上する真ほっけが送料無料で2980円..

【送料無料】訳あり 真ほっけ 300g以上大サイズ8枚合計約2.4Kg前後 大変お買い得なセット【干物】【ホッケ】ギフト お歳暮 誕生日プレ..

【送料無料】訳あり 真ほっけ 300g以上大サイズ8枚合計約2.4Kg前後 大変お買い得なセット【干物】【ホッケ】ギフト お歳暮 誕生日プレ..
3,980 円 (税込) 送料込
評価 4.72
通常の真ほっけと品質、鮮度、味は変わりません。加工時に出きたキズや皮のめくれ、頭のつぶれキズ等の商品です。脂乗りの良い、300g以上の大サイズの礼文産、真ほっけを8枚、合計約2400g位入ったお得なセットです。1枚づつ真空されています。良品なら1枚680円以上する真ほ..

【期間限定1080円】ほっけ ホッケ とろホッケ 縞ホッケ 特大縞ほっけ 干物 2尾入 アラスカ産 一夜干 ほっけ開き 居酒屋人気 バーベキュ..

【期間限定1080円】ほっけ ホッケ とろホッケ 縞ホッケ 特大縞ほっけ 干物 2尾入 アラスカ産 一夜干 ほっけ開き 居酒屋人気 バーベキュ..
1,080 円 (税込)
評価 4.56
☆居酒屋大人気商材!☆ 居酒屋店でも一番人気の一夜干し 脂の乗ったトロホッケを特別価格でのご提供! 安価で販売されている真ほっけではなく、正真正銘の縞ほっけを使用しております。 名称とろほっけ開き 産地名アラスカ(アメリカ) 内容量約350〜400g×2枚 保存方法冷凍(..

干物 巨大 特大 マンモス キング 縞 ほっけ 干物 (約400g×1尾入) 大きい 大きめ 【冷凍】 干物セット 1位 【4セット以上 送料無料】 条..

干物 巨大 特大 マンモス キング 縞 ほっけ 干物 (約400g×1尾入) 大きい 大きめ 【冷凍】 干物セット 1位 【4セット以上 送料無料】 条..
1,499 円 (税込)
評価 4.63
ギフト対応 4セット以上ご購入⇒送料無料! 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎ボリューム満点特大1尾入り!迫力満点! ◎なんと長さ約30cm前後、厚さ約2.5cm、重さ約400g! ◎脂ノリ⇒『真ほっけ』よりも脂がのってジューシー! ◎柔らかな身⇒おじいちゃん・おばあちゃんにもオス..

訳あり 開き真ホッケ一夜干し 1枚 260g前後(小型 干し魚) 身割れのあるわけありの真ほっけですが、脂がのって柔らかい、北海道産..

訳あり 開き真ホッケ一夜干し 1枚 260g前後(小型 干し魚) 身割れのあるわけありの真ほっけですが、脂がのって柔らかい、北海道産..
648 円 (税込)
評価 4.2
「訳ありの真ホッケ 干し魚焼き魚」の詳細 ほっけに身割れや傷がある、訳あり品です。 ふっくらとした柔らかい身と抜群の脂のりが北海道ならでは 北海の厳寒の海で育った真ほっけは、身もしまり脂のりも抜群。 ジュッと脂の焼ける音が食欲をそそります。 磯の浜風で、さっ..

干物訳ありセット1.3kg以上縞ほっけ お試し お得 沼津 ひもの 詰め合わせ 詰め合せ 敬老の日 送料無料

干物訳ありセット1.3kg以上縞ほっけ お試し お得 沼津 ひもの 詰め合わせ 詰め合せ 敬老の日 送料無料
1,780 円 (税込)
評価 4.25
ひものの生産量日本一を誇る静岡県沼津市。 沼津市の干物をお手軽にお試しできる、訳あり干物セットを用意しました。 枚数はその時々の内容、大きさ・重さにより変動しますが、 縞ほっけセットとなります。 訳あり商品とは? 傷や穴がある。 顔や尾びれが内。 一部身かけが..

おつまみ 訳あり ホッケ ほっけ 燻製 200g 珍味 お試し 酒 つまみ 常温 北海道 お取り寄せ グルメ 真ほっけ 美味しい 酒の肴 酒のつま..

おつまみ 訳あり ホッケ ほっけ 燻製 200g 珍味 お試し 酒 つまみ 常温 北海道 お取り寄せ グルメ 真ほっけ 美味しい 酒の肴 酒のつま..
880 円 (税込) 送料込
評価 5
商品詳細 商品名ホッケの燻製 内容量200g 原材料ほっけ(北海道産)、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、甘味料(甘草)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限製造日から90日 保存方法直射日光、高..

【訳あり・無頭ほっけ10尾(5パック)セット・送料込】

【訳あり・無頭ほっけ10尾(5パック)セット・送料込】
3,300 円 (税込) 送料込
評価 3.25
 商品名 【訳あり・無頭ほっけ10尾(5パック)セット・送料込】 【smtb-TK】  お召し上がり方 冷蔵庫で半日解凍後、ガスレンジ中火で約8分位、焼き加減や時間は調整して下さい。大根おろしを添えて、しょうゆでお召し上がりください。  賞味期限 再冷凍は、味を損ないま..

【送料無料】“赤字覚悟”真ホッケフィーレ干物【20枚】北海道産 サイズが小さめだけで「訳あり」です!!【1枚75g〜90g】干物(沖縄1,000..

【送料無料】“赤字覚悟”真ホッケフィーレ干物【20枚】北海道産 サイズが小さめだけで「訳あり」です!!【1枚75g〜90g】干物(沖縄1,000..
4,500 円 (税込) 送料込
評価 3.25
商品詳細 内容量 真ほっけフィーレ×20枚 原材料 真ほっけ(北海道産)、食塩 加工地 千葉県銚子 保存方法 冷凍保存 使用方法 解凍後、焼いてお召し上がりください。 賞味期限 冷凍保存30日 解凍後3日

【送料無料】“赤字覚悟”真ホッケフィーレ干物【30枚】北海道産 サイズが小さめだけで「訳あり」です!【1枚75g〜90g】干物(沖縄1,000円..

【送料無料】“赤字覚悟”真ホッケフィーレ干物【30枚】北海道産 サイズが小さめだけで「訳あり」です!【1枚75g〜90g】干物(沖縄1,000円..
6,500 円 (税込) 送料込
評価 3
商品詳細 内容量 真ほっけフィーレ×30枚 原材料 真ほっけ(北海道産)、食塩 加工地 千葉県銚子 保存方法 冷凍保存 使用方法 解凍後、焼いてお召し上がりください。 賞味期限 冷凍保存30日 解凍後3日

訳あり 北海道 ほっけ 干物 北海道産 真ほっけ ホッケの開き 1枚 価格 555円 ホッケを真空パックにしてお届け

訳あり 北海道 ほっけ 干物 北海道産 真ほっけ ホッケの開き 1枚 価格 555円 ホッケを真空パックにしてお届け
555 円 (税込)
評価 3.5
◆◆ 魚はこちら ◆◆ ◆◆ ホッケはこちら ◆◆ 「訳あり ほっけ」真ホッケ 北海道産 開き真ほっけ 訳ありの理由は皮剥れなどのキズです。味・品質には全く問題がありません。 北海道産のホッケは脂がのって身が厚く身離れがよく弾力のある肉質!ホクホク感を味わえます。真ホッケ..

真ホッケ 超特大 400g前後 3枚 北海道 羅臼産 訳あり 真ほっけ ホッケ ほっけ 有頭 干物 マホッケ まほっけ 開き 一夜干し 天然 母の日..

真ホッケ 超特大 400g前後 3枚 北海道 羅臼産 訳あり 真ほっけ ホッケ ほっけ 有頭 干物 マホッケ まほっけ 開き 一夜干し 天然 母の日..
3,510 円 (税込) 送料込
評価 4.5
商品説明 名称 真ほっけ 原材料名 真ほっけ、食塩、昆布 内容量 真ほっけ400前後×3枚 賞味期限 商品に記載。到着後は30日以内を目安にお召し上がりください。解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍-18度以下 販売者 株式会社北海道産地直送セ..

【期間限定1180円】ほっけ ホッケ とろホッケ 縞ホッケ 特大縞ほっけ 干物 3尾入 「330g〜360g」 アラスカ産 一夜干 ほっけ開き 居酒屋..

【期間限定1180円】ほっけ ホッケ とろホッケ 縞ホッケ 特大縞ほっけ 干物 3尾入 「330g〜360g」 アラスカ産 一夜干 ほっけ開き 居酒屋..
1,180 円 (税込)
評価 5
☆居酒屋大人気商材!☆ 居酒屋店でも一番人気の一夜干し 脂の乗ったトロホッケを特別価格でのご提供! 安価で販売されている真ほっけではなく、正真正銘の縞ほっけを使用しております。 名称とろほっけ開き 産地名アラスカ(アメリカ) 内容量約330〜360g×3枚 保存方法冷凍(..

◆訳あり ◆縞ホッケ 山盛り2kg (干物)【05P03Dec16】

◆訳あり ◆縞ホッケ 山盛り2kg (干物)【05P03Dec16】
1,500 円 (税込)
評価 3
◆13,500円以上お買い上げの場合、全国一律送料無料にて配送致します。 商 品 説 明 名 称 縞ほっけ 原 材 料 縞ほっけ(アメリカ産)、食塩、紅麹色素、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 内 容 量 2000g 原 産 地 名 アメリカ産 加 工 者 名 魚藤水産 株式会社 加..

干物 巨大 特大 マンモス キング 縞 ほっけ 干物 (約400g×10尾入) 大きい 大きめ 【冷凍】 干物セット 1位 送料無料 鮮魚 詰め合わせ ..

干物 巨大 特大 マンモス キング 縞 ほっけ 干物 (約400g×10尾入) 大きい 大きめ 【冷凍】 干物セット 1位 送料無料 鮮魚 詰め合わせ ..
10,980 円 (税込) 送料込
ギフト対応 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎ボリューム満点特大10尾入り!迫力満点! ◎なんと長さ約30cm前後、厚さ約2.5cm、重さ約400g! ◎脂ノリ⇒『真ほっけ』よりも脂がのってジューシー! ◎柔らかな身⇒おじいちゃん・おばあちゃんにもオススメ♪ ◎身離れがいい⇒お魚をき..

ハロウィン 送料無料 肉厚しまほっけ380-400g前後x5枚セット ほっけ 縞ほっけ 干物 一夜干し 札幌 場外市場 ホタテ 場外市場 訳あり 帆..

ハロウィン 送料無料 肉厚しまほっけ380-400g前後x5枚セット ほっけ 縞ほっけ 干物 一夜干し 札幌 場外市場 ホタテ 場外市場 訳あり 帆..
4,980 円 (税込) 送料込
商品説明名称岡田商店 しまほっけ (380g-400g) 原材料名縞ほっけ、食塩内容量 380-400g前後=5枚賞味期限 到着より約3日保存方法 冷蔵庫で保存※長期召し上がらない場合は冷凍にて保存下さい。(冷凍目安90日)販売者 株式会社丸市岡田商店札幌中央卸売市場からすぐ真横..

◆送料無料 訳あり ◆縞ホッケ 山盛り2kg×5個 (干物)【05P03Dec16】

◆送料無料 訳あり ◆縞ホッケ 山盛り2kg×5個 (干物)【05P03Dec16】
7,500 円 (税込) 送料込
◆13,500円以上お買い上げの場合、全国一律送料無料にて配送致します。 商 品 説 明 名 称 縞ほっけ 原 材 料 縞ほっけ(アメリカ産)、食塩、紅麹色素、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 内 容 量 2000g×5個 原 産 地 名 アメリカ産 加 工 者 名 魚藤水産 株式会..

【ふるさと納税】訳あり 特大!北海道噴火湾産 根ほっけの一夜干し 4枚入り 最大450g 冷凍 コロナ 業務用 工場直送

【ふるさと納税】訳あり 特大!北海道噴火湾産 根ほっけの一夜干し 4枚入り 最大450g 冷凍 コロナ 業務用 工場直送
9,000 円 (税込) 送料込
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】訳あり 特大!北海道噴火湾産 根ほっけの一夜干し 約450g/枚 4枚入り 冷凍 コロナ 業務用 工場直送 名称 訳あり 特大!北海道噴火湾産 根ほっけの一夜干し 約450g/枚 4枚入り 商品内容 根ほっけ一夜干し 内容量・個数 根ほっけ一夜干し約45..

干物 巨大 特大 マンモス キング 縞 ほっけ 干物 (約400g×5尾入) 大きい 大きめ 【冷凍】 干物セット 1位 送料無料 鮮魚 詰め合わせ 宝や

干物 巨大 特大 マンモス キング 縞 ほっけ 干物 (約400g×5尾入) 大きい 大きめ 【冷凍】 干物セット 1位 送料無料 鮮魚 詰め合わせ 宝や
6,980 円 (税込)
ギフト対応 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎ボリューム満点特大5尾入り!迫力満点! ◎なんと長さ約30cm前後、厚さ約2.5cm、重さ約400g! ◎脂ノリ⇒『真ほっけ』よりも脂がのってジューシー! ◎柔らかな身⇒おじいちゃん・おばあちゃんにもオススメ♪ ◎身離れがいい⇒お魚をきれ..

お試しサイズ ほっけ 燻製 訳あり 送料無料 北海道産 ホッケ 100g 珍味 真ほっけ おつまみ お取り寄せグルメ 魚 燻製 美味しい 酒の肴 ..

お試しサイズ ほっけ 燻製 訳あり 送料無料 北海道産 ホッケ 100g 珍味 真ほっけ おつまみ お取り寄せグルメ 魚 燻製 美味しい 酒の肴 ..
500 円 (税込) 送料込
商品詳細 商品名ホッケの燻製 内容量100g 原材料ほっけ(北海道産)、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、甘味料(甘草)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限製造日から90日 保存方法直射日光、高..

【ほっけ10尾(5パック)セット・送料込】

【ほっけ10尾(5パック)セット・送料込】
5,500 円 (税込) 送料込
 商品名 【ほっけ10尾(5パック)セット・送料込】 【smtb-TK】  お召し上がり方 冷蔵庫で半日解凍後、ガスレンジ中火で約8分位、焼き加減や時間は調整して下さい。大根おろしを添えて、しょうゆでお召し上がりください。  賞味期限 再冷凍は、味を損ないますので避けて..

【送料無料】銚子港黒潮干し・ロシア産縞ほっけ(バラ)30枚

【送料無料】銚子港黒潮干し・ロシア産縞ほっけ(バラ)30枚
6,950 円 (税込) 送料込
◆商品説明◆ 銚子産の獲れたての新鮮な魚を遠赤外線でじっくり丁寧に乾燥させ、上質な干物に仕上げました。旨味成分を凝縮させ、魚の匂いを最小限に抑えた「遠赤ひもの」です。ふっくらとした口当たり、まろやかな味わい、身離れの良さが特長です。銚子産の魚の旨味がぎっし..

真ホッケ 超特大 400g前後 1枚 北海道 知床産 訳あり 真ほっけ ホッケ ほっけ 有頭 干物 マホッケ まほっけ 開き 一夜干し 天然 母の日..

真ホッケ 超特大 400g前後 1枚 北海道 知床産 訳あり 真ほっけ ホッケ ほっけ 有頭 干物 マホッケ まほっけ 開き 一夜干し 天然 母の日..
1,150 円 (税込)
商品説明 名称 真ほっけ 原材料名 真ほっけ、食塩、昆布 内容量 真ほっけ400前後 賞味期限 商品に記載。到着後は30日以内を目安にお召し上がりください。解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍-18度以下 販売者 株式会社北海道産地直送センタ..

【訳あり半額】ほっけ塩干(10枚) 大量 いっぱい 魚 干物 ほっけ 塩干 おかず 半額 訳あり ワケアリ 酒 日本酒 つまみ 海鮮 業務用 水産

【訳あり半額】ほっけ塩干(10枚) 大量 いっぱい 魚 干物 ほっけ 塩干 おかず 半額 訳あり ワケアリ 酒 日本酒 つまみ 海鮮 業務用 水産
799 円 (税込)

【ふるさと納税】 訳あり ほっけ 干物 規格外 2kg (500g×4袋) 冷凍 海鮮 魚 さかな 訳アリ わけあり 業務用 工場直送 不揃い 傷

【ふるさと納税】 訳あり ほっけ 干物 規格外 2kg (500g×4袋) 冷凍 海鮮 魚 さかな 訳アリ わけあり 業務用 工場直送 不揃い 傷
10,000 円 (税込) 送料込
身が厚く食べ応え十分です。両面を焼くと骨離れが良い縞ほっけの規格外をたっぷり2.0kg。 冷凍庫で常備魚としてストックにも。 規格外品とは…  漁獲や加工の段階でついた軽いキズ等があるもの、サイズや形に関して規格から外れたものです。※いずれも美味しさはそのままです..

真ホッケ 超特大 400g前後 5枚 北海道 羅臼産 訳あり 真ほっけ ホッケ ほっけ 有頭 干物 マホッケ まほっけ 開き 一夜干し 天然 母の日..

真ホッケ 超特大 400g前後 5枚 北海道 羅臼産 訳あり 真ほっけ ホッケ ほっけ 有頭 干物 マホッケ まほっけ 開き 一夜干し 天然 母の日..
5,508 円 (税込)
商品説明 名称 真ほっけ 原材料名 真ほっけ、食塩、昆布 内容量 真ほっけ400前後×5枚 賞味期限 商品に記載。到着後は30日以内を目安にお召し上がりください。解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍-18度以下 販売者 株式会社北海道産地直送セ..
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