そうめんについて

そうめんは小麦粉の細い麺で、冷たくして食べることが多いため、主に夏に食されます。
似たものに冷や麦がありますが、現在ではあまり厳密な区別はありません。
元々は、製法が違い、手延べで作られたものがそうめんで、包丁で切って作られたものが冷や麦だったと言う事ですが、機械式の製麺機が導入されて、区別そのものが曖昧になってしまいました。

日本農林規格(JAS)では、手延べの場合、そうめん、経1.7㎜未満。冷や麦、経1.7㎜未満。と、そうめんも冷や麦もまったく同じ定義です。
機械式で作る場合は、そうめん、長径1.3mm未満。冷や麦、長径1.3mm以上、1.7mm未満。と、やや違います。

つまり、機械式で作った場合のみ、やや太めが冷や麦で、それより細いものがそうめんです。
ちなみに、うどんは、長径1.7mm以上を言います。

そうめんには、温かいつゆを掛けて食べる、にゅうめんというものがありますが、煮麺がなまった言い方です。

本日のそうめんのアウトレット販売の調査結果

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送料無料 訳あり 手延べそうめん 4kg R-S2K2 | かも川 そうめん 素麺 ソーメン にゅうめん にゅう麺 麺 めん 麺類 乾麺 乾燥麺 ワケあ..

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4,700 円 (税込)
評価 4.74
商品名 訳あり手延べそうめん 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、澱粉/加工澱粉 、(一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 内容量 4kg(2kg×2箱) 食数 約40人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造..

稲庭そうめん 送料無料 訳あり 切れ端 寛文五年堂 いなにわそうめん・切れ端麺 400g×5袋 20人前 稲庭うどんの伝統製法で 油 を使わずに..

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3,240 円 (税込) 送料込
評価 4.71
商品名 いなにわそうめん・切れ端麺400g×5袋 原材料名 小麦粉・食塩・澱粉(打ち粉として使用) 賞味期限 製造から2年 保存方法 直射日光を避け湿度の低いところで常温保存してください 商品寸法 奥行29×巾24×高さ9cm 商品重量 2.1kg 販売者 株式会社寛文五年 秋田県湯沢市..

送料無料 訳あり 手延べそうめん 2kg R-S2K | かも川 そうめん 素麺 ソーメン にゅうめん にゅう麺 麺 めん 麺類 乾麺 乾燥麺 ワケあり..

送料無料 訳あり 手延べそうめん 2kg R-S2K | かも川 そうめん 素麺 ソーメン にゅうめん にゅう麺 麺 めん 麺類 乾麺 乾燥麺 ワケあり..
3,000 円 (税込)
評価 4.67
商品名 訳あり手延べそうめん 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、澱粉/加工澱粉 、(一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 内容量 2kg(2kg×1箱) 食数 約20人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造..

送料無料 訳あり 手延べそうめん 6kg R-S2K3 | かも川 そうめん 素麺 ソーメン にゅうめん にゅう麺 麺 めん 麺類 乾麺 乾燥麺 ワケあ..

送料無料 訳あり 手延べそうめん 6kg R-S2K3 | かも川 そうめん 素麺 ソーメン にゅうめん にゅう麺 麺 めん 麺類 乾麺 乾燥麺 ワケあ..
6,030 円 (税込)
評価 4.79
商品名 訳あり手延べそうめん 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、澱粉/加工澱粉 、(一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 内容量 6kg(2kg×3箱) 食数 約60人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製造..

そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん 訳あり30束(約20人前) お徳用 お得用 わけあり 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン 業務..

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3,132 円 (税込) 送料込
評価 4.74
商品情報 【商品名/品番:お徳用三輪そうめん/t-30n】 名称/ブランド 手延べそうめん ランク 誉(ほまれ)/涸品(ひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×30束(2段)<1.5kg>   お召し上がり人数の目安=約20人前 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 アレルギー 小..

そうめん 訳あり わけあり 送料無料 揖保乃糸 揖保の糸 食べ比べ 乾麺 素麺 詰め合わせ 家庭用 お試しセット 特級品 特級 新物 黒帯 赤..

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2,048 円 (税込) 送料込
評価 4.67
※本商品はポスト投函方式(日本郵便またはヤマト運輸)での配送となります。→ポスト投函方式について詳しくはコチラ ※訳ありの理由・・・ポスト投函でのお届けにより「麺の折れ」が発生しやすくなっておりますため、訳あり品として販売しております。品質的には問題ございませ..

そうめん 訳あり 送料無料 お徳用 島原手延べそうめん 50g×160束 8kg ファミリー 楽しく そうめん流し 保存食 非常食 常温 自宅用 2年 ..

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6,980 円 (税込) 送料込
評価 4.73
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そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん 20束 お徳用 お得用 わけあり 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン 業務用 ネット限定 簡単..

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2,106 円 (税込) 送料込
評価 4.64
商品情報 【商品名/品番:お徳用三輪そうめん/t-20n】 名称/ブランド 手延べそうめん ランク 誉(ほまれ)/涸品(ひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×20束(2段)<1kg> お召し上がり人数の目安=約13人前 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 アレルギー 小麦 調理..

【送料無料】[ネコポス便]島原手延素麺『白瀧』50gX16束 800g  ★島原そうめん唯一の匠な麺師が届ける ★麺の味と、すばらしい喉ごし..

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2,300 円 (税込) 送料込
評価 4.55
島原手延素麺 白瀧 ※お召し上がり方 素麺400gに対して水5Lを十分沸騰させたら、よくさばきながら入れ再び沸騰したら差水 (ビックリ水)カップ1/2をさし強火で2回ほど繰り返せば茹で上がりです。 冷水で手を使わず箸で良くかき混ぜ油ぬきします。 手早く数回水を替えぬめりを..

【100円OFFクーポン発券中!】 そうめん 訳あり コロナ 素麺 3kg 素麺 セット 手延べそうめん 手延べ素麺 お試し 家庭用 高級 サービス..

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3,800 円 (税込)
評価 4.58
手延べ製麺法により製造された、高級手延べ素麺です。 プリプリとしたコシ、つるつるとしたのどごしがあります。 手作業で延ばす際に使用する油を表面に塗布しています。 ぜひ多くの方に、手延べそうめんを食べていただきたく、 簡易包装で訳あり価格にて、家庭用3kgでお届..

【在庫あり 送料無料】そうめん 訳あり 島原そうめん 3kg 【素麺 セール中 機械麺 人気 おすすめ お得用 お徳用 黒帯 乾麺 売れ筋 オス..

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2,680 円 (税込)
評価 4.38
訳あり無選別。選別の人件費コストを抑えるために多少おれている麺が入っている場合もございます。 本品は、厳選したそうめん用小麦粉そのものの旨味を十分に引き出した上で、コシが強く、しかもつるりとした食感を独自の製法で生み出した「島原そうめん」の逸品です。 個人..

そうめん 素麺 3kg(30人前) 素麺 セット お試し 家庭用 高級 鴨川水車素麺3000g 日時指定不可【本州・四国・九州:送料無料】 簡易包..

そうめん 素麺 3kg(30人前) 素麺 セット お試し 家庭用 高級 鴨川水車素麺3000g 日時指定不可【本州・四国・九州:送料無料】 簡易包..
2,780 円 (税込)
評価 4.39
油を使わず製造しているためあっさりとしたそうめんです。 ぜひ多くの方に、鴨川水車素麺を食べていただきたく、 簡易包装で訳あり価格にて、家庭用3kgでお届けさせていただきます。 商品名 そうめん(鴨川水車そうめん) 商品説明 機械製麺法により製造された、そうめんで..

お中元 900g 島原 そうめん 野村屋 絹の輝 乾麺 にゅうめん お歳暮 父の日 敬老の日 プレゼント 贈答品 南島原市 手延 素麺 訳あり 送..

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1,390 円 (税込) 送料込
評価 4.6
必ずご確認ください包装は有料オプションです(190円)。ご希望の場合は、かならずご購入画面で「ラッピング、包装」の変更を行ってください。 お選びいただいていない場合は、または、熨斗だけを選んでラッピングを選ばれていない場合は、簡易包装なしでの発送になります。..

そうめん 稲庭素麺 送料無料 訳あり 切れ端 寛文五年堂 いなにわそうめん・切れ端麺 400g(4食)×1袋 つゆ30ml×4袋 |うどん 稲庭うどん..

そうめん 稲庭素麺 送料無料 訳あり 切れ端 寛文五年堂 いなにわそうめん・切れ端麺 400g(4食)×1袋 つゆ30ml×4袋 |うどん 稲庭うどん..
1,000 円 (税込) 送料込
評価 4.68
商品名 そうめん切れ端麺400g 寛文のつゆ30ml×4袋 原材料名 そうめん:小麦粉・食塩・澱粉(打ち粉として使用) つゆ:醤油(本醸造)、砂糖、みりん、砂糖混合ぶどう糖液糖、食塩、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、こんぶ、調味料(アミノ酸等)(原料の一部に大豆..

そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん 60束 お徳用 お得用 わけあり 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン 業務用 ネット限定 簡単..

そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん 60束 お徳用 お得用 わけあり 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン 業務用 ネット限定 簡単..
5,832 円 (税込) 送料込
評価 4.74
商品情報 【商品名/品番:お徳用三輪そうめん/t-60n】 名称/ブランド 手延べそうめん ランク 誉(ほまれ)/涸品(ひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×60束(3段) お召し上がり人数の目安=約40人前 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 アレルギー 小麦 調理方法 ゆで時..

そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん 40束 お徳用 お得用 わけあり 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン 業務用 ネット限定 簡単..

そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん 40束 お徳用 お得用 わけあり 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン 業務用 ネット限定 簡単..
4,212 円 (税込) 送料込
評価 4.76
商品情報 【商品名/品番:お徳用三輪そうめん/t-40n】 名称/ブランド 手延べそうめん ランク 誉(ほまれ)/涸品(ひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×40束(2段)<2kg> お召し上がり人数の目安=約26人前 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 アレルギー 小麦 調理..

そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん 100束 お徳用 お得用 わけあり にゅうめん 煮麺 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン 業務用..

そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん 100束 お徳用 お得用 わけあり にゅうめん 煮麺 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン 業務用..
8,964 円 (税込) 送料込
評価 4.83
商品情報 【商品名/品番:お徳用三輪そうめん/t-100n】 名称/ブランド 手延べそうめん ランク 誉(ほまれ)/涸品(ひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×100束(4段) お召し上がり人数の目安=約66人前 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 アレルギー 小麦 調理方法 ゆで..

送料無料 訳あり 手延べそうめん 12kg R‐S2K6 | かも川 そうめん 素麺 ソーメン にゅうめん にゅう麺 麺 めん 麺類 乾麺 乾燥麺 ワケあ..

送料無料 訳あり 手延べそうめん 12kg R‐S2K6 | かも川 そうめん 素麺 ソーメン にゅうめん にゅう麺 麺 めん 麺類 乾麺 乾燥麺 ワケあ..
11,460 円 (税込)
評価 4.87
商品名 訳あり手延べそうめん 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、澱粉/加工澱粉 、(一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 内容量 12kg(2kg×6箱) 食数 約120人前 賞味期限 3年6ヶ月 アレルギー 小麦 配送便 常温便 製..

そうめん 素麺 乾麺 国産小麦使用 大容量 9Kg(450g×20袋) 切刃26番丸 麺類 めん 訳あり まとめ買い まとめ売り にゅう麺 送料無料 ..

そうめん 素麺 乾麺 国産小麦使用 大容量 9Kg(450g×20袋) 切刃26番丸 麺類 めん 訳あり まとめ買い まとめ売り にゅう麺 送料無料 ..
4,980 円 (税込) 送料込
評価 4.52
【名称(品名)】 訳あり そうめん 9Kg 【原材料名】 小麦粉、食塩 【内容量】 450g×20袋 【賞味期限】 製造から2年 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【販売者(メーカー名)】 株式会社オーガランド鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【出品理由..

そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん 訳あり20束 お徳用 お得用 わけあり にゅうめん 煮麺 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン ..

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2,106 円 (税込) 送料込
評価 4.63
商品情報 【商品名/品番:お徳用三輪そうめん/t-20n】 名称/ブランド 手延べそうめん ランク 誉(ほまれ)/涸品(ひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×20束(2段)<1kg> お召し上がり人数の目安=約13人前 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 アレルギー 小麦 調理..

そうめん 送料無料 訳あり わけあり 揖保乃糸 食べ比べ 乾麺 素麺 詰め合わせ 揖保の糸 お試しセット 新物 黒帯 赤帯 紫帯 50g×9束 OT-..

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1,480 円 (税込) 送料込
評価 4.57
数量に限りがございますのでお早めにご注文下さい。ご注文状況により、お届けできない場合がございますので何卒ご了承ください。 ※訳ありの理由・・・ポスト投函でのお届けにより「麺の折れ」が発生しやすくなっておりますため、訳あり品として販売しております。品質的には..

訳あり 送料無料 家庭用 揖保乃糸 そうめん 乾麺 素麺 詰め合わせ 揖保の糸 上級品 新物 赤帯 化粧箱入 2kg 50g×40束 食品 食べ物 粗品..

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3,798 円 (税込) 送料込
評価 4.78
※本商品は熨斗・包装・ギフトオプションはご利用いただけません。予めご了承の上ご購入下さいませ。※訳ありの理由・・・通常揖保乃糸の新物は賞味期限が2年ございますが、本商品は製造後1年経過しておりますため訳あり品として販売しております。 ●商品内容/揖保乃糸上級品..

そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん30束 お徳用 お得用 わけあり にゅうめん 煮麺 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン 業務用 ..

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3,132 円 (税込) 送料込
評価 4.75
商品情報 【商品名/品番:お徳用三輪そうめん/t-30n】 名称/ブランド 手延べそうめん ランク 誉(ほまれ)/涸品(ひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×30束(2段)<1.5kg>   お召し上がり人数の目安=約20人前 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 アレルギー 小..

訳あり 島原手延べそうめん 黒ごまそうめん (160束) 大容量 8kg送料無料 実はこの黒ごまそうめん、世界的グルメガイド東京 2023年度版..

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9,990 円 (税込) 送料込
評価 4.79
黒ごまそうめんファンの方に!大容量160束(8キロ)をダンボール箱でお送りします!そうめんパーティなどにご活用ください♪ 商品説明名称島原手延べ黒ごまそうめん 原材料名小麦粉・食塩・食用植物油・ごま(黒)内容量8,000g(50g×160束)賞味期限 枠外下部に記載保存方法..

そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん 180束 お徳用 お得用 わけあり 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン 業務用 ネット限定 簡単..

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13,284 円 (税込) 送料込
評価 4.75
商品情報 【商品名/品番:お徳用三輪そうめん/t-180n】 名称/ブランド 手延べそうめん ランク 誉(ほまれ)/涸品(ひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×180束<9kg> お召し上がり人数の目安=約120人前 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 アレルギー 小麦 調理方..

島原手延べそうめん 5キロ 送料無料 100束 長崎 自宅用 保存食 非常食 ローリングストック テーブルストック 業務用 地獄煮 食品非常食..

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5,940 円 (税込) 送料込
評価 4.77
島原手延べそうめん 訳ありの紹介 楽天市場で、訳あり そうめん部門でダントツの人気!人気の秘訣は、わけありとは思えない美味さにあります。 訳ありだけどしっかりコシもありモチモチで美味しいと評判です。 雲仙岳が中央にそびえる風光明媚な島原半島。 古くは江戸時代よ..

【100円OFFクーポン発券中!】 そうめん 御歳暮 お歳暮 早割 ギフト 素麺 高級 御歳暮 お歳暮 早割 ギフトに使える鴨川水車素麺(そうめ..

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2,720 円 (税込)
評価 4.24
お正月などのギフトにも喜ばれる油を使わず製造しているためあっさりとしたそうめんです。 ノンオイル素麺にふさわしい、清潔感のある白い箱にいれて、ご希望の方には、ラッピング・熨斗をつけ、また、手提げ袋もご用意させていただきます。 商品名 そうめん(鴨川水車そう..

【送料無料 】地域限定 あす楽 大容量 そうめん 島原手延べそうめん 8キロ 160束 訳あり お徳用 手延べそうめん 地獄炊き にゅうめん ..

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6,900 円 (税込) 送料込
評価 4.65
贈り物に島原そうめんが人気! 小麦の質を大切にした、手延が故の舌心地爽やかな自然色のめん。 ※訳あり理由:無選別の為(色むら・麺線の不揃い)が生じる場合がございます。 風味・コシ・味など本来の素麺が持つおいしさはそのままです。安心してお召し上がりください。 ●内..

島原手延べ2kg 40束 送料無料 大容量 業務用 保存食 非常食 ローリングストック テーブルストック 大家族 地獄煮 そうめん 素麺 ご当地..

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3,996 円 (税込) 送料込
評価 4.37
商品説明 名称 島原手延べそうめん 原材料名 小麦粉・食塩・食用植物油 内容量 2000g詰(50g×40束) 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 直接日光、高温多湿を避けて、保存してください。 調理方法 たっぷりと沸騰したお湯で1分から1分30秒ゆで、冷水でもみ洗いしてお召し上..

送料無料 夏ギフト お持たせ 手土産 贈り物 内祝い お返し ランキング 南高梅肉入 梅そうめんセット1.75kg約20食分(梅そうめん250g×7..

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4,999 円 (税込)
評価 4.65
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