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「お菓子」の記事一覧
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羊羹(ようかん)の激安通販
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羊羹について 羊羹は、小豆あんと砂糖などを寒天で固めたものです。 本来の羊羹は羊のスープの事を言いますが、日本の羊羹はこの羊のスープの煮こごりが元になっているという説と、唐の羊の肝を使った蒸し餅の羊肝餅を間違えて表記した […]
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まんじゅうの激安通販
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饅頭(まんじゅう)について 饅頭は小麦粉などで作った生地で小豆餡やなどを包んで蒸したお菓子です。 元々の中華風の饅頭(まんとう)は厚い生地で、肉や野菜なども詰めた軽食や夜食としての食品でしたが、日本で茶の湯のお菓子などと […]
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アイスクリームの激安通販
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アイスクリームについて 牛乳やクリームなどの乳製品、砂糖、油脂などを加温しながら溶かしたものをアイスクリームミックスと呼びます。 このアイスクリームミックスを攪拌して空気を充分に含ませてから、急速冷凍をすると、いわゆるソ […]
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ウエハースの激安通販
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ウエハースについて 小麦粉、砂糖、粉乳、ベーキングパウダー、油脂などを混ぜた生地の表面に格子模様を付けて薄くさくさくとした食感の焼いたもので、多くの場合、板状になっています。 アイスクリームに添えたりして、そのまま食べた […]
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リーフパイ(菓子パイ)の激安通販
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リーフパイについて リーフパイは、木の葉の形に焼いたパイで、バターなどを練り込んだパイ生地を木の葉の形に成形して焼いて、ザラメなどの砂糖をまぶした日本独特のパイです。クッキーのような感覚のパイとも言えます。 木の葉の形で […]
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アップルパイの激安通販
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アップルパイについて パイは小麦粉とバターでなどで作ったパイ生地の中に甘く煮た果物、ナッツなどを詰めてオーブンで焼いたり、クリーム類を挟んだお菓子です。 お菓子だけでなく、肉を入れて焼いたミートパイ、魚を入れて焼いたパイ […]