「お菓子」の記事一覧

メープルシロップについて メープルシロップはサトウカエデなどを始めとした樹液を濃縮したものです。ほとんどの場合、カエデ類が原料になります。 樹液を煮詰めただけですが、かなり甘く、蜂蜜と同じような利用のされ方をしますが、蜂 […]

ジャムについて 果実に砂糖や蜂蜜などを加え、保存性を良くしたものをジャムと言います。 糖分や酸などと果実に含まれたペクチンと反応してゼリー状になっています。果物の形がそのまま残っているものは、プレザーブと言い、皮ごと入っ […]

蜂蜜について 蜂蜜は蜂が運んで加工貯蔵した花の蜜です。蜂蜜は吸収しやすい糖と、ミネラル、ビタミンなどが含まれます。味や色は採取された花の蜜の種類によって違います。 古くから滋養に富む食品として、甘味料として、また薬として […]

製菓材料について お菓子やパンを自分で作られる方も多いと思います。美味しいお菓子作りには手間と暇が掛かるかも知れませんが、お金はなるべく掛からない方が良いでしょう。 ここには、激安の製菓材料の販売情報を集めてみました。材 […]

中華菓子について 中華菓子とは、中国のお菓子になりますが、日本三大中華街の横浜、神戸、長崎の華僑の人たちが、故郷を懐かしんで作ったもので、日本でも一般的になったものを特に中華菓子と呼んでいます。 月餅やドーナッツのような […]

せんべいセットについて おせんべい好きの方は多く、激安のせんべいセットも良く検索されます。 おせんべいのセットの激安品は、お試し品をセットにしてお試し価格で安く販売しているものと、色々な種類の割れせんべいを混ぜて激安販売 […]

和菓子セットについて 和菓子のセット品の激安販売は、お試し品をセットにして安価で販売したりするものが多いようです。もちろん、焼き菓子などでは掛けたものなどを割安でセットにして販売することもあります。また、ギフト箱で販売し […]

洋菓子セットについて お得な洋菓子の詰め合わせ販売ですが、箱入りのものを放出する場合と、売れ行きの悪いものを他のものと組み合わせて廉価販売をしている場合などがあります。 また、お試しセットを格安に販売している事も多くあり […]

珍味（菓子）について 珍味とは、高価な珍しい味を言いますが、珍しい味、外見と味の印象が違うもの、乙な味、全般を言います。地域によっても違います。 ただし、漠然としていて、お酒のおつまみに合うものを全般的に珍味と言ったりす […]

駄菓子について 駄菓子とは、子供のおやつや一般的に庶民に嗜好品として食べられていたお菓子のことを言います。 概ね安価なお菓子類ですが、贈答品や茶道で使う高級品のお菓子との対比で名付けられた言い方で、関西では雑菓子とも言い […]