「ナッツ」の記事一覧

ナッツセット（ミックス）について ナッツは、それぞれに皆美味しいですよね。ナッツ類は共通して栄養も豊富です。 それならば微妙に違う味わいも楽しみながらなら、色々なナッツを食べてみたいと思いますよね。ナッツ類はそれぞれと言 […]

ピスタチオについて 原産地は、地中海沿岸部あたり、十分な日照と排水が必要ですが、塩害には強いそうです。古くから原種の実を食用にしていたようです。その後、ローマから各地に伝播していますが、現在ではイランが最大の生産国で次が […]

マカダミアナッツについて マカデミアナッツとも言います。また、クイーンズランドナッツとも言います。クイーンズランドとは、マカダミアナッツ原産国のオーストラリアの州のひとつです。 原住民のアボリジニ人は古くから食していまし […]

くるみについて くるみは、北半球に広く分布するクルミ科クルミ属の落葉高木です。原産地は、ヨーロッパ南西部から、アジア西部あたりであろうとされていますが、日本でも縄文時代から食されてきました。漢字では胡桃と書きます。 ナッ […]

ピーナッツについて ピーナッツは厳密には木の実ではありませんので、ナッツには入りませんが、例外的にナッツとして扱われ、しかも、ナッツと言えばピーナッツのような扱いです。面白いですね。落花生、南京豆、地豆、すべてピーナッツ […]

アーモンドについて アーモンドはスイーツアーモンドと、ビターアーモンドがありますが、食べられるものはスイーツアーモンドの一部です。 アーモンドの栄養価は有名で、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不活性脂肪酸、食物繊維などが満 […]