ウエハースについて
小麦粉、砂糖、粉乳、ベーキングパウダー、油脂などを混ぜた生地の表面に格子模様を付けて薄くさくさくとした食感の焼いたもので、多くの場合、板状になっています。
アイスクリームに添えたりして、そのまま食べたり、クリームやチョコレートなどを挟んだものもあります。
最近では、カルシウムを添加して、成長期のカルシウム摂取や骨粗しょう症予防などの栄養食品を兼ねたウエハースも販売されています。
アイスクリームに添えたりするのは、交互に食べて、甘みを感じやすくするためです。
冷たいアイスクリームを食べ続けていると、舌の感覚が麻痺してきて、甘みを感じ難くなってしまいます。その時に、ウエハースを食べて舌を温める訳です。
ちなみにウエハース（wafers）は、英語のwaferの複数形で、語源はオランダ語のwafel（蜂蜜がたくさん詰まった蜂の巣の意）です。ワッフルの語源も同じで、格子状の模様が付いているからです。
本日のウエハースのアウトレット販売の調査結果
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