ほっけについて
ほっけはビタミンＡを多く含みます。特徴的にカルシウムを非常に多く含みます。
意外にカロリーは低く、淡泊で美味しい魚です。
鮮度管理が出来ない時代では、ほっけは傷みやすくまずい魚の代表でした。そのころでは「ネズミサカナ」、「囚人魚」と呼ばれていたそうです。今は冷凍や冷蔵技術の発展で、鮮度よく美味しく食べられます。
生の鮮度のよい物は、フライや煮付けなどでもよく、今は刺身で食べることもあります。
刺身で食べる場合は、寄生虫の心配がありますので、一度凍結して解凍したものを使います。このあたりは鮭と同じです。
しかし、やはり鮮度が落ちやすい魚ですので、一般的に今でもほとんど干物で流通します。もちろん生でも流通しますので、生を見つけたら、ぜひ、まずフライにして下さい。美味しさに驚きますよ。
ほっけの漁獲高はどんどん少なくなっています。現在ではピーク時に75%以下です。大きさも年々小さくなっています。日本産のはっけは今では高級魚です。
そのうちにほっけが食べられなくなるのかも知れません。
本日のほっけのアウトレット販売の調査結果
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2,980 円 (税込) 送料込
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1,350 円 (税込) 送料込
評価 4.6商品詳細 商品名ホッケの燻製 内容量200g 原材料ほっけ（北海道産）、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料（アミノ酸等）カラメル色素、甘味料（甘草）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限製造日から90日 保存方法直射日光、高..
【訳あり・無頭ほっけ16尾（8パック）セット・送料込】
4,800 円 (税込) 送料込
評価 4.62 商品名 【訳あり・無頭ホッケ16尾（8パック）セット・送料込】 【smtb-TK】 お召し上がり方 冷蔵庫で半日解凍後、ガスレンジ中火で約8分位、焼き加減や時間は調整して下さい。大根おろしを添えて、しょうゆでお召し上がりください。 賞味期限 再冷凍は、味を損ないま..
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1,280 円 (税込)
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6,000 円 (税込) 送料込
評価 4.53天然の海で水揚げされる魚は大小様々なサイズの物があります。 商品にする際はパックの大きさに合わせてサイズを揃えて箱詰めしますが、今回はそこから外れた規格外の物だけを集めてお届けします。 ちょっと小さかったり、少しキズがあったりで、味はまったく同じ物です。 ..
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10,000 円 (税込) 送料込
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6,980 円 (税込) 送料込
評価 4.32商品のポイント ◎「とろホッケ」とも呼ばれる、肉厚で脂のりの良い「縞ホッケ」を厳選！ ◎抜群の脂のりと上品な白身で大人気！ ◎骨取り切身だからお子様からご年配の方まで食べやすくて安心！ ◎味付けなしの無塩は、和洋中どんなお料理にも使えます！ ◎少人数でも使い易いバ..
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2,250 円 (税込) 送料込
評価 4.57商品詳細 商品名ホッケの燻製 内容量400g(200g×2パック） 原材料ほっけ（北海道産）、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料（アミノ酸等）カラメル色素、甘味料（甘草）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限製造日から90日 保存..
【ふるさと納税】訳あり ほっけ 3kg 箱詰め 規格外 縞ほっけ 干物 業務用 不揃い 傷 わけあり 切身 開き 大洗町 大洗 ひもの 魚 さかな..
9,000 円 (税込) 送料込
評価 4.05味は正規品と同じ！昭和二十年創業干物店の訳ありほっけ干物 全国屈指の規模でほっけの干物を取り扱う中山商店。 昭和二十年創業の干物店は、確かなものを選び抜く、鍛え上げられた「目」で素材選びからこだわっています。 熟練の手作業で捌かれた魚は、冷風乾燥機で衛生的..
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6,960 円 (税込) 送料込
評価 4.21名称塩縞ほっけ半身 原材料名縞ほっけ(アメリカ産)、食塩 内容量3kg(1kg×3) 賞味期限商品に記載 保存方法要冷凍（-18℃以下） 製造者カネセイフーズ株式会社宮城県塩釜市新浜町三丁目10番1号 【当店の商品について】縞ホッケを絶妙な塩加減で味付けしました！大きさは小さい..
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3,000 円 (税込) 送料込
評価 4.45ほっけ 北海道産 訳あり ほっけ 燻製 100g お試しサイズ ホッケ おつまみ 珍味 乾物 北海道グルメ 酒肴 お試し つまみ 常温 お取り寄せ..
900 円 (税込) 送料込
評価 4.55商品詳細 商品名ホッケの燻製 内容量100g 原材料ほっけ（北海道産）、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料（アミノ酸等）カラメル色素、甘味料（甘草）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限製造日から90日 保存方法直射日光、高..
【ふるさと納税】ほっけ 干物 訳あり 2kg 箱詰め 真ほっけ 開き ひもの 大洗町 焼魚 焼き魚 魚 魚介 海鮮 海産物 冷凍 工場直送 おかず..
6,000 円 (税込) 送料込
評価 4.33身がしまって旨味たっぷりの「真ほっけ」 海の幸が溢れる大洗町で長年にわたりサバやホッケなどの水産加工業を営む魚藤水産。 ”魚”の”旬”と”旨さ”にこだわり続け、これまで培ってきた眼で見極め厳選した原料を仕入れております。 また、熟練の技術で選び抜かれた原料を丁寧..
★月間優良ショップ受賞★ 干物 巨大 特大 マンモス キング 縞 ほっけ 干物 (約400g×1尾入) 大きい 大きめ 【冷凍】 干物セット 1位 【4..
1,499 円 (税込)
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3,980 円 (税込) 送料込
評価 4.29さらに大きさにびっくり、脂乗り最高の特大サイズ。こちらの商品は加工前、実際の大きさは500g以上の大型サイズを使用しております。通常の真ほっけと品質、鮮度、味は変わりません。加工時に出きたキズや皮のめくれ、頭のつぶれキズ等の商品です。脂乗りの良い礼文産の真ほ..
ほっけ 北海道産 訳あり ほっけ 燻製 600g(200g×3パック） ホッケ おつまみ 珍味 乾物 北海道グルメ 酒肴 お試し 酒 つまみ お取り寄せ..
2,700 円 (税込)
評価 4.5商品詳細 商品名ホッケの燻製 内容量600g(200g×3パック） 原材料ほっけ（北海道産）、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料（アミノ酸等）カラメル色素、甘味料（甘草）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限製造日から90日 保存..
送料無料 訳あり 縞ホッケ 1kg
2,480 円 (税込) 送料込
評価 4.33名称塩縞ほっけ半身 原材料名縞ほっけ(アメリカ産)、食塩 内容量1kg 賞味期限商品に記載 保存方法要冷凍（-18℃以下） 製造者カネセイフーズ株式会社宮城県塩釜市新浜町三丁目10番1号
【訳あり・無頭ほっけ10尾（5パック）セット・送料込】
4,000 円 (税込) 送料込
評価 3 商品名 【訳あり・無頭ほっけ10尾（5パック）セット・送料込】 【smtb-TK】 お召し上がり方 冷蔵庫で半日解凍後、ガスレンジ中火で約8分位、焼き加減や時間は調整して下さい。大根おろしを添えて、しょうゆでお召し上がりください。 賞味期限 再冷凍は、味を損ないま..
お歳暮 2024 ギフト ほっけ ホッケ とろホッケ 縞ホッケ 特大縞ほっけ 干物 3尾入 「330g〜360g」 アラスカ産 一夜干 ほっけ開き 居酒..
1,580 円 (税込)
評価 4.75☆居酒屋大人気商材！☆ 居酒屋店でも一番人気の一夜干し 脂の乗ったトロホッケを特別価格でのご提供！ 安価で販売されている真ほっけではなく、正真正銘の縞ほっけを使用しております。 名称とろほっけ開き 産地名アラスカ（アメリカ） 内容量約330〜360g×3枚 保存方法冷凍（..
〔数量限定セール商品〕〔訳あり〕縞ほっけ切り落とし500g〔E〕北港直販☆ホッケ・魚☆訳アリ・わけあり☆
1,480 円 (税込)
評価 4.25居酒屋で大人気の縞ほっけですよ(*^ー^)ノ しかもお買い得な切り落としですよ。 ほっけは大きく分けて「真ほっけ」と「縞ほっけ」の2種類があります(*^o^*) 当店では近海産よりも脂のりがよく型もよい海外産の「縞ほっけ」を使用しています(*^ー^)ノ かなり肉厚で皮まで美味..
北海道産 訳あり 真ホッケ一夜干し 真ホッケ10枚(2枚入り×5パック)セット 少々小ぶり(200g前後/枚)の訳あり品(キズ、規格外品)ですが、..
4,280 円 (税込)
評価 3.75商品詳細 名称 北海道広尾産 訳あり 真ホッケ一夜干し 真ホッケ10枚(2枚入り×5パック)セット 少々小振り(200g前後/尾)の訳あり品(キズ、規格外品)ですが、脂乗りが良い北海道産真ホッケです！ お取り寄せ ほっけ 干物 一夜干し 【送料無料】 特徴 お試しにも最適！超お得な..
【ふるさと納税】干物 訳あり 北海道産 真ほっけ半身干し 約1.5kg 真空包装 規格外 傷 ホッケ ほっけ 魚 魚介類 海産物 冷凍 送料無料
7,000 円 (税込) 送料込
評価 4製品仕様 商品名 【ふるさと納税】干物 訳あり 北海道産 ほっけ 半身 約1.5kg 真空包装 規格外 傷 ホッケ ほっけ おつまみ ごはんのお供 朝ごはん 魚 魚介類 海産物 冷凍 送料無料 セット内容 北海道産 訳あり 真ほっけ半身干し 約1.5kg 原材料 真ほっけ(北海道産)、食塩 原..
訳あり 北海道 ほっけ 干物 北海道産 真ほっけ ホッケの開き 1枚 価格598円 ホッケを真空パックにしてお届け
598 円 (税込)
評価 2.67魚はこちら ホッケはこちら 「訳あり ほっけ」真ホッケ 北海道産 開き真ほっけ 訳ありの理由は皮剥れなどのキズです。味・品質には全く問題がありません。 北海道産のホッケは脂がのって身が厚く身離れがよく弾力のある肉質。ホクホク感を味わえます。真ホッケ開きは、真空..
◆訳あり ◆縞ホッケ 山盛り2kg (干物)【05P03Dec16】
1,777 円 (税込)
評価 4◆13,500円以上お買い上げの場合、全国一律送料無料にて配送致します。 商 品 説 明 名 称 縞ほっけ 原 材 料 縞ほっけ(アメリカ産)、食塩 内 容 量 2000g 原 産 地 名 アメリカ産 加 工 者 名 佐藤水産 加 工 地 名 宮城県 賞 味 期 限 ご家庭用冷凍庫..
◆送料無料セット売り 訳あり ◆縞ホッケ 山盛り2kg×5個 (干物)【05P03Dec16】
12,000 円 (税込) 送料込
評価 5◆13,500円以上お買い上げの場合、全国一律送料無料にて配送致します。 商 品 説 明 名 称 縞ほっけ 原 材 料 縞ほっけ(アメリカ産)、食塩 内 容 量 2000g×5個 原 産 地 名 アメリカ産 加 工 者 名 佐藤水産 加 工 地 名 宮城県 賞 味 期 限 ご家庭用冷..
【ふるさと納税】 【丸安】 訳あり メガ ほっけ 開き 特大 サイズ 10枚 約6.5kg ほっけ ホッケ 縞ほっけ 縞ホッケ ほっけ干物 ホッケ干..
31,000 円 (税込) 送料込
評価 5港の町「銚子」で90年以上続く高級干物専門店【丸安】が、自信をもってお届けする、脂のり抜群のメガほっけ。 特大縞ほっけを絶妙な塩加減で味付け、じっくり時間をかけて干し上げることで、旨味が凝縮された美味しい干物に仕上げました。 サイズが大きすぎて、メーカー規格..
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