とうもろこしについて
とうもろこしは、米、麦に並ぶメジャーな穀物で、世界中で利用されています。
生食の他、加工して用います。ポップコーンを作ったり、コーンスターチ（とうもろこし粉）にしたりします。
それぞれに適した種類があり、ポップコーンはポップコーン用のとうもろこしでなければ、あのようにみごとにはぜません。また、生で食べるのには生食が出来る種類に限られます。
穀物ですから、主な成分は炭水化物ですが、ビタミン、ミネラルもバランスよく含んでいます。
リノール酸やオレイン酸も多く含んでいます。これらにはコレステロールを下げる効果があり、動脈硬化の予防になります。
また、食物繊維も多く、便秘の予防になります。
とうもろこしは鮮度が落ちるのが早いので、生での保存には向きません。
求めたら、すぐにゆでたりして調理してから、ビニール袋に入れて保存します。冷蔵庫でも保存可能ですが、出来れば冷凍庫で保存しましょう。
本日のとうもろこしのアウトレット販売の調査結果
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商品情報お礼の品名訳ありスイートコーン (ゴールドラッシュ) 2kg (5〜6本)内容量スイートコーン品種：ゴールドラッシュ重量：2kg(5〜6本)※大小混合お礼の品詳細はじめまして高知県南国市在住の「土佐ひらやま農園」の平山と申します！南国市は、温暖で雨も多く、朝と晩の寒..
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商品番号 026232322344-1 商品名 とうもろこし【ゴールドラッシュ】12本セット 出品者 伊藤農園 商品説明 水も空気もきれいな八ヶ岳の麓「原村」で育ったこちらのもろこしは、標高1,000mの寒暖差のなかで夜間しっかり冷え込むことにより、甘みをたっぷり蓄えたとうもろこし..
