そばの激安通販｜激安食品の販売情報システム

そばについて

そばは、そば粉を原料にした麺類ですが、そばだけでは固まらないため、多くの場合、つなぎに小麦粉を使います。

この配合は、様々ですが、そばの割合が多いほうが高級とされます。３割以下はそばと呼ぶことは出来ませんが、飲食店で提供されるものは、３割以下でも法律に触れないため、立ち食いそば屋などでは、非常に低品質なものが出されることもありますので、注意が必要です。

また、一部のそば粉を熱湯で溶き、のり状にしてつなぎに使う、共つなぎの製法などで１０割そばも作られます。ただし、ある程度割合の多いものの中では、味わいは好みとも言えます。古くから有名な二八蕎麦は、そば粉８割、小麦粉２割です。

そば粉の割合を明示していない製品もありますが、原料の所にそば粉が小麦粉より先に書かれていれば、5割以上と推測されます。小麦粉の方が先に書かれていれば、５割から３割の間です。（量の多い順に記載する必要があるため）

また、配合だけでなく、そばの実の表面に近いところも挽いた粉を使った田舎そば風のものと、蕎麦の実の中心部分だけを使った白っぽい更科そばがあります。
もちろん、更科粉を使った更科そばのほうが高級とされますが、そばらしい香りや風味があるのは田舎そばふうのものです。
実際には、一番粉、二番粉、三番粉、末粉などを色々な用途で、色々ブレンドして使います。

本日のそばのアウトレット販売の調査結果

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信州そば専門店　生麺工房ともの

評価 4.44

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北海道産直グルメ　ぼーの

評価 4.41

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ICSselection-イクスセレクション-

評価 4.45

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岐阜県飛騨市

評価 4.43

2025年12月21日(日)までに寄附完了で、返礼品を年内にお届けいたします。【年内お届け対象商品】申込期間：2025年12月21日(日)まで上記期間までに決済完了のご寄附が対象となります。 ※11月中にお申込みの場合は11月中にお届けする可能性がございます。12月お届けをお約..

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信州そば専門店　生麺工房ともの

評価 4.22

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信州そば専門店　生麺工房ともの

評価 4.03

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岐阜県飛騨市

評価 3.6

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3,029 円 (税込)

Smile Spoon 楽天市場店

評価 4.57

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長野のお土産ハッピー

評価 4.5

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評価 5

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Smile Spoon 楽天市場店

評価 4

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563 円 (税込)

長野のお土産ハッピー

評価 5

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お土産どんぐり長野

評価 4

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岐阜県本巣市

評価 5

■年内の発送について申込期間：2025年12月28日(日)まで上記期間までに決済完了で年内に返礼品を発送いたします。 ※12月29日（月）以降のお申込（決済完了）につきましては、2026年1月以降、順次発送いたします。 ※原則、決済方法を即時決済ご選択の方が対象です。 ※銀行振..

蕎麦送料無料【北海道田舎そば4食セット金のカレーそば. 】そばソバカレー蕎麦カレースパイスセット詰め合わせざるそば盛り..

1,180 円 (税込) 送料込

北海道産直グルメ　ぼーの

評価 5

【訳あり】あごだしで食べたか！！長崎手延べそば(170g×5セット)

2,391 円 (税込)

楽天24

お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞そば＞そば(乾麺)＞あごだしで食べたか！！長崎手延べそば (170g×5セット)【あごだしで食べたか！！長崎手延べそばの商品詳細】●麺の小麦粉、そば粉、食塩は国産原料使用。●そばの風味と喉ごしが特徴です。●出汁感豊かなあごだしスープは..

訳あり30%OFF 岡本製麺国産の祖谷十割そば石臼挽き 180g 【賞味期限2026年9月30日】

609 円 (税込)

Smile Spoon 楽天市場店

ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 麺類 > そば●商品特徴国産のそばを丁寧に石臼挽きしたそば粉のみを使用して作った十割そばです。細麺ならではの滑らかな食感とのど越しの..

【ふるさと納税】《12/25寄附決済完了まで年内発送》冷蔵生そば 4人前(だし付き) 越前蕎麦こだわり (保存料・防腐剤・添加物不使用）..

8,000 円 (税込) 送料込

福井県越前町

福井県産の上質なそば粉を使用した生そば4人前（だし付き）セット地元のそば粉と清らかな水を使用したこだわりのそばです。平打ち麺という打ち方を採用しており、コシと香りが強く、のどごしが良いのが特徴です。インターネットメディア『ねとらぼ』の「そばが美味しいと..

訳あり30%OFF 岡本製麺国産の祖谷十割そば石臼挽き 180g×20袋【賞味期限2026年9月30日】

10,288 円 (税込)

Smile Spoon 楽天市場店

【送料別訳あり超特価・賞味期限12月30日の為】細切り仕立て蕎麦通のそば生そば半生つゆ付3人前（信州長野のお土産長野県信州蕎麦..

378 円 (税込)

お土産どんぐり長野

【送料別訳あり超特価・賞味期限12月30日の為】在庫が余ってしまっている分のみの超特価です。蕎麦通の生そば半生鰹だしつゆ付3人前信州長野のお土産細切り仕立てのそば通にはたまらない一品のおそば打ち粉も豊富でそば湯も楽しめます。内容量 435g（めん300g）賞..

訳あり　賞味期限間近　年末大特価セール　【賞味期限　2026/6/30】　おびなた　四束戸隠そば　340g×20袋入　信州そば　長野　日本三大..

7,560 円 (税込) 送料込

こめや丸七

★賞味期限間近　2026/6/30　のため大特価★ 箱売り（ケース販売）です。 ◎戸隠そばの由来古くから山岳信仰の聖地とされた長野市の戸隠山を訪れる修行僧が携帯食として蕎麦粉を持ち、水にといて食べていました。江戸時代に入ると「そば切り」の技術が伝わり、修行者へのおも..

訳あり　賞味期限間近　年末大特価セール　【賞味期限　2026/3/20】　あずま家　わんこそば　240g×12袋入　日本三大そば　岩手　盛岡　..

4,320 円 (税込) 送料込

こめや丸七

★賞味期限間近　2026/3/20　のため大特価★ 箱売り（ケース販売）です。 ◎わんこそばの由来発祥の地とされる盛岡市、花巻市では客人をそばでもてなす習慣があり、客人が多くても熱々のそばを食べてもらえるよう少量ずつ配ったのが始まりとされています。また、江戸時代初期..

【訳あり】あごだしで食べたか！！長崎手延べそば(170g)

484 円 (税込)

楽天24

お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞そば＞そば(乾麺)＞あごだしで食べたか！！長崎手延べそば (170g)【あごだしで食べたか！！長崎手延べそばの商品詳細】●麺の小麦粉、そば粉、食塩は国産原料使用。●そばの風味と喉ごしが特徴です。●出汁感豊かなあごだしスープは、手延べ..

【訳あり超特価長野のお土産賞味期限12月30日】細切り仕立て蕎麦通の生そば半生鰹だしつゆ付き3人前（信州長野のお土産お蕎麦信州..

453 円 (税込)

長野のお土産ハッピー

【訳あり超特価長野のお土産賞味期限12月30日】在庫が残ってしまった訳ありお土産特別価格です細切り仕立て蕎麦通の生そば半生鰹だしつゆ付き3人前（信州長野のお土産お蕎麦信州そば半生そば）細切り仕立てで蕎麦の香りと味がしっかり堪能できるそば通のための味が自..

【訳あり賞味期限2026年1月3日】【東洋水産】マルちゃん緑のたぬき天そば＜関西＞101g×12個12時までのご注文で即日発送

1,980 円 (税込)

くまの中谷商店

【東洋水産】マルちゃん緑のたぬき天そば＜関西＞101g×12個 ●鰹節・宗田鰹節・昆布・煮干のだしを利かせた関西風つゆに、のどごしのよいそば、香ばしい小えび天ぷら。・注意事項・・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届け..

蕎麦送料無料【北海道.田舎そば4食セットカレーそば. 】そばソバ年越しそば年越し蕎麦年越しソバ年越蕎麦セット詰め合わせざ..

1,180 円 (税込) 送料込

北海道産直グルメ　ぼーの

【ふるさと納税】やまがた玄米パックごはん 150g (つや姫) 9個 18個 27個 45個 54個 108個ラベルレス訳あり山形パックライス備蓄 ..

9,000 円 (税込) 送料込

山形県山形市

商品説明名称やまがた玄米パックごはん内容量やまがた玄米パックごはん (つや姫) 常温 150g×9個 150g×18個 150g×27個 150g×9個×2回 (計18個) 150g×9個×3回 (計27個) 150g×9個×5回 (計45個) 150g×9個×6回 (計54個) 150g×9個×12回 (計108個) 【訳あり】150g×9個【訳あり..