アーモンドについて
アーモンドはスイーツアーモンドと、ビターアーモンドがありますが、食べられるものはスイーツアーモンドの一部です。
アーモンドの栄養価は有名で、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不活性脂肪酸、食物繊維などが満遍なく含まれています。カロリーも高いので食べ過ぎには注意が必要ですが、美容にも最適な成分が多く含まれていて、抗酸化作用も高く、老化防止にもなります。
生アーモンドにも秘密があって、欧州の王侯貴族の間には、古くから生アーモンドをそのまま食べる習慣がありました。
20世紀最大の予言者と呼ばれるエドガー・ケーシーも、週に3～4回は10粒のアーモンドを食べなさい。又は、一日に３粒の生アーモンドを食べる人は、癌を恐れることは無いと言っています。美容と老化防止、便秘の解消などに効果があると世界中に信じている人々がいますが、成分などはローストしたアーモンドとあまり変わりません。熱で変質してしまうある種の成分によるのかも知れません。2001年カリフォル二ア大学で、生アーモンドが大腸がんの防止になるという研究もありますが、まだはっきりとした解明や理由が分かっているものではありません。
ですから、アーモンドは生でも売っている事もあります。味はクルミみたいで美味しいですよ。
本日のアーモンドのアウトレット販売の調査結果
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