あんずについて

あんずは、アーモンドや梅やスモモの仲間です。
どちらかと言うと梅に近く、容易に交配します。形から見ると、桃と梅の中間みたいな感じですね。

ちょっと想像できませんが、味覚的にも、梅と桃を合わせると、あんずの味になるのでしょうか。
アプリコットとも言われるヨーロッパ系のあんずは甘みが強く、東洋系のあんずは酸味が強いようですが、最近では両方のあんずをかけた交配種もあるようです。

あんずは、生食の他、砂糖漬け、ドライフルーツ、杏子酒などにされます。ドライフルーツが一般的ですが、そのまま生食くされたり、ケーキ材料にもされます。色も良く、甘酸っぱくてあんずはケーキに良く合います。

あんずは、βカロチンやクリプトキサンチンを多く含み、活性酸素を防ぎ、抗癌作用もあるようです。
漢方ではあんずの種は薬の扱いです。東洋医学ではあんずは、咳止め、利尿作用、熱下げなどに用います。
あんずは疲労回復にも効果があると言われます。
椿油のような用途で使うあんず油もあります。

あんずのドライフルーツは、乾燥していますので、栄養が凝縮されています。

本日のあんずのアウトレット販売の調査結果

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長野県産 冷凍アンズ 約2kg 主にジャム作りに最適な【訳あり・カット・冷凍品】【送料無料(一部地域は有料)】生あんずの6〜7月の短い..

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4,980 円 (税込) 送料込
評価 4.83
商品情報名称冷凍あんず産地名長野県内容量約2kg入り/箱配送方法クール冷凍便でのお届けになります。農薬について◇当農園では農協指導の薬品以外は使用せず、ガイドラインと散布スケジュールを守り、規定散布量の使用量で必要最低限の防除で樹を守っています。規定散布量と..

長野県産 冷凍アンズ 約1kg 主にジャム作りに最適な【訳あり・カット・冷凍品】【送料無料(一部地域は有料)】生あんずの6〜7月の短い..

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2,980 円 (税込) 送料込
評価 4.55
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予約【2024年産】信州長野の生あんず3キロ地元店産地直送ご家庭用生あんず

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3,980 円 (税込)
評価 4.14
商品情報名称生あんず(平和・山形・大実)品種はお選びいただけません!産地長野県【長野市・千曲市】内容量2.8〜3kg(実全体の重量)保存方法直射日光を避け冷暗所で保存備考キズがありますので商品到着後お早目にお使いください!訳あり品ですので硬いもの、柔らかいもの、..

長野県産 冷凍アンズ 約2kg 主にジャム作りに最適な【訳あり・カット・冷凍品】【送料無料(一部地域は有料)】生あんずの6〜7月の短い..

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フレッシュ 生あんず 送料無料 【青森県産 生あんず 家庭用2kg】手作りアプリコット ジャム や シロップ 漬け砂糖漬けにどうぞ 家庭用(..

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5,378 円 (税込) 送料込
評価 3.88
冷蔵便 送料:無料 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として+1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。 産地直送品のため当店通常商品との同梱不可 ※同商品2箱まで一括配送可 お届け内容 青森県産あんず ..

予約数量限定品 2024年長野市千曲・長野市産 信州長野の生あんず「ハーコット生食特品」全国一番の生産地「送料無料」2kg地元店産地..

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6,800 円 (税込)
評価 4.32
商品情報名称あんず(生食用)産地長野県【長野市・千曲市産】内容量1.8〜2.0kg(実全体の重量)保存方法直射日光を避け冷暗所で保存注意事項収穫年により、気候天候などの影響により実の表面に傷サビ等がある場合がござます予めご承知おき下さいませ。(食性に問題は御座い..

●無漂白無添加 ●有機JAS認定品 あんず(アプリコット) 卸価格 1kg

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4,860 円 (税込)
評価 4.57
★お買い求めの前にご一読ください★ この業務用商品は、業務店用・お店関係の原料として、お求めやすい価格でご提供できるよう、国内での過剰な選別はしておりません。また、現地及び小分け時でチェックをしておりますが、天然夾雑物が混入している場合がございますので 取り..

<特別感謝企画>干しあんず(ドライアプリコット)長野県産・砂糖不使用 千曲市森産【昔ながらの天日干しあんず】100g×5袋 なんと送..

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5,980 円 (税込) 送料込
評価 4.72
商品詳細 内容量 100g×5袋 原材料 あんず(長野県千曲市森産) 栄養成分表示(100g当り) 熱 量 314kcal、たんぱく質 8.5g、脂質 0.5g、炭水化物 68.9g、食塩相当量 0.01g(推定值) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて 保管して下さい。 賞味期限  8ケ月(未開封) 備..

本日限定10%OFF  7月上旬〜下旬 加工用 あんず アプリコット 長野県産 2キロ レビューを書いたら200円クーポン

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2,954 円 (税込)
評価 3.65
ジュース、ジャム、スムージーなどの加工用です。 生産過程でできた、[変形][キズ][着色不足]などの訳あり商品ですので、生食用には向いておりません。ご了承のうえ、加工用としてお買い求め下さい。! 【送料について】 北海道、九州はプラス300円、沖縄離島はプラス..

ゆきげ杏(信州長野のお土産 お菓子 和菓子 杏菓子 あんず 土産 おみやげ 長野県 銘菓 長野土産 長野お土産 通販 利久堂)

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702 円 (税込)
評価 4.9
信州長野のお土産 ゆきげ杏 杏の里「森」特産の干杏を独特な製法で丹精こめ練りあげた、さわやかな甘酸っぱい生粋杏菓子でございます。 内容量 150g 賞味期限製造より約4ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ、常温保存 原材料 干杏、砂糖 お土産どんぐり長野の商品はい..

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920 円 (税込)
評価 4.89
商品情報商品名糖掛あんず90g内容量 単品 商品説明 おすすめ度:★★★★原材料:杏(南アフリカ産)、砂糖、米粉、水飴、漂白剤(亜硫酸塩)、着色料(黄5、赤3) 内容量:90g抗酸化作用のあるベータカロチンが他のフルーツよりも抜群に多く含まれているといわれるドライアプリコット..

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1,080 円 (税込) 送料込
評価 5
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