瓶詰について

瓶詰は、酢や塩、糖などにつけ込み、保存性を良くするために開発されました。漬物に近い食品の容器として、考えられてきました。
しかし、液体につけ込まれている間に特有の風味がつき、瓶詰特有の美味しさと言うものも好まれ、普及していきました。

近年では、低温殺菌技術で保存性をより良くしたものもあります。
いったん開けた後もそのまま容器として、またそのまま冷蔵庫などに入れて保存ができますので、この利便性のために、瓶詰として普及している食品も多くあります。
ただし、保存性は様々で、多くの場合は、それほどの保存性がありませんので、ご注意下さい。

訳ありとしては、賞味期限が近づいて販売されているものがほとんどですが、缶詰のように賞味期限が過ぎても大丈夫というものではありません。
もちろん、賞味期限は美味しく食べられる期限ですから、多少は大丈夫ですが、直ぐに消費するものでなければ、安くても手を出さない方が良いでしょう。

本日の瓶詰のアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。
(時期によっては、激安販売がひとつも検出されない場合もあります)

【訳あり】デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ 40ml

【訳あり】デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ 40ml
907 円 (税込)
評価 5
訳あり:キャップシール・ラベル不良のため、賞味期限:2019.02.24 ラポルティ直輸入!アンチョビを作る際に出る、おいしいエキスを集め丁寧に漉した美味しいコラトゥーラ(イタリアの魚醤)です。 *瓶の形状が変わることがあります *旨味成分のアミノ酸、塩の結晶が沈殿..

【訳あり】 賞味期限:2018年11月9日 酒悦 紅鮭 オリーブオイル漬 燻製風 (90g)

【訳あり】 賞味期限:2018年11月9日 酒悦 紅鮭 オリーブオイル漬 燻製風 (90g)
377 円 (税込)
アラスカ産紅鮭の油漬けです。 燻製風味のほのかな香りと味わいを、 おつまみやパスタ・サラダのトッピングとして お召し上がりください。 【ご注意】 ・開栓後は必ず冷蔵庫(10度以下)に保存し、  お早めにお召上がりください。 ・お召上がりの際は清潔な箸等を使用してく..

【訳あり】日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレ(80g)

【訳あり】日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレ(80g)
582 円 (税込)
お店TOP>フード>フード その他>フード その他>日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレ (80g)★税抜3500円以上で送料無料★【日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレの商品詳細】●塩蔵熟成したアンチョヴィのフィレをオリーブオイルに漬け込みました。●アンチョヴィ..

【訳あり】日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレ(80g)

【訳あり】日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレ(80g)
582 円 (税込)
お店TOP>フード>フード その他>フード その他>日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレ (80g)★税抜2500円以上で送料無料★【日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレの商品詳細】●塩蔵熟成したアンチョヴィのフィレをオリーブオイルに漬け込みました。●アンチョヴィ..

【訳あり】日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレ(80g)

【訳あり】日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレ(80g)
724 円 (税込)
お店TOP>食品・フード>缶詰類>水産加工缶詰>日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレ (80g)★税抜2500円以上で送料無料★【日欧商事 リッツォーリ アンチョビ・フィレの商品詳細】●塩蔵熟成したアンチョヴィのフィレをオリーブオイルに漬け込みました。●アンチョヴィの..
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