レトルトについて

一般的に食品流通で言うレトルトは、レトルトパウチ(Retort pouch)食品のことです。単にレトルトと言う言葉は蒸留器具のことになりますが、缶詰も含めて、加圧加熱食品全般をレトルト食品としています。

1968年に試験販売、翌年全国販売の大塚食品から発売されたボンカレーが、世界初の一般向けレトルト食品です。
お湯で温めてたった3分、煮込まなくてもひとり分のカレーが出来るというのは、インパクトがあり、一気に普及しました。
現在でも、カレールウのレトルトが多く出回っています。その他にパスタのソース、雑炊、デザート類など色々な食品に使われています。

袋の改善などで、概ねレトルト食品の賞味期限は2年です。
これは袋自体に強度がなく、缶詰のような高温高圧加熱が出来ないためですが、袋の破損による空気の侵入がなければ、実際にはもう少し持ちます。

本日のレトルト食品のアウトレット販売の調査結果

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(時期によっては、激安販売がひとつも検出されない場合もあります)

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2,280 円 (税込)
評価 4.75
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2,430 円 (税込) 送料込
評価 3.5
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11,232 円 (税込) 送料込
商品説明本製品はご家庭でも『フカヒレ自体を焼く事』、『コラーゲンが滲み出したスープをひと煮立ちさせる事』でシンプルな原材料でも素材本来の味を引き出す事に成功しました。化学調味料無添加でフカヒレ本来の味を楽しんで頂くために最低限の塩分となっております。お好..

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3,280 円 (税込)
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