ゼリーについて
ゼリーは古くは果物に含まれるペクチンによって固められたジャムのようなものをゼリーと言っていましたが、今では、ゼラチンや寒天などで固めたものをゼリーと言います。
最近では、色々なもので固めることがされていて、こんにゃくを使ったこんにゃくゼリーも人気になっています。
煮こごりなどもゼリーと呼びますが、洋菓子としてのゼリーは果汁をゼラチンで固めたものがほとんどで、その果肉なども一緒に固めることが多いようです。
同じくゼラチンで固めたお菓子にババロアがあります。両者は、ほぼ同じものですが、ババロアは、果汁の他に、牛乳、卵黄などを入れて作りますので、ババロアの方が濃厚な味になります。
似たものにムースもありますが、ムースはゼラチンを入れず泡立ててふっくらさせます。
ゼリーではなく、フランス語のジュレと言う言葉が使われることもありますが、明確な違いはあまりありませんが、水分の多いゼリーをジュレと呼ぶことが多いようです。
本日のゼリーのアウトレット販売の調査結果
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※ギフト対応の諸注意について ●お届け内容 ・あっぷるじゅえる 8個 ●原材料 りんご、砂糖、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料(クエン酸)、香料 ●配送方法 普通便 ●送料 1080円 ●配送の注意事項 「沖縄」「離島」は別途料金がかかります。ご了承下さい。 ●同梱包について 産..
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※ギフト対応の諸注意について ●お届け内容 ・かしすじゅえる 8個 ●原材料 カシス果汁、砂糖、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料(クエン酸)、香料 ●配送方法 普通便 ●送料 1080円 ●配送の注意事項 「沖縄」「離島」は別途料金がかかります。ご了承下さい。 ●同梱包について ..
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お店TOP>健康食品>食物繊維>食物繊維>こんにゃく>蒟蒻畑 りんご味 (12個*12袋入)【蒟蒻畑 りんご味の商品詳細】●こんにゃく(グルコマンナン)を果汁で味付けした、フルーツこんにゃくです。●こんにゃく独特の食感は、さらに美味しさを引き立てます。●りんごの特長である..
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※ギフト対応の諸注意について ●名称 ・あっぷるじゅえる(8個入り) 1袋 ・かしすじゅえる(8個入り) 1袋 ・巨峰じゅえる(8個入り) 1袋 計 3袋 ・化粧箱入り ●原材料 【あっぷるじゅえる】りんご、砂糖、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料(クエン酸)、香料 【かしすじゅえる..
【訳あり】蒟蒻畑 白桃味(12個*12袋入)【蒟蒻畑】[こんにゃくゼリー 食物繊維 ヘルシー おやつ 夜食]
2,572 円 (税込)
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お店TOP>健康食品>食物繊維>食物繊維>こんにゃく>蒟蒻畑 白桃味 (12個*12袋入)【蒟蒻畑 白桃味の商品詳細】●こんにゃく(グルコマンナン)を果汁で味付けした、フルーツこんにゃくです。●こんにゃく独特の食感は、さらに美味しさを引き立てます。●香り高くジューシーな白..
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【訳あり】蒟蒻畑 りんご味(12個入*24袋セット)【蒟蒻畑】[こんにゃくゼリー 食物繊維 ヘルシー おやつ 夜食]
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お店TOP>健康食品>食物繊維>食物繊維>こんにゃく>蒟蒻畑 りんご味 (12個入*24袋セット)【蒟蒻畑 りんご味の商品詳細】●こんにゃく(グルコマンナン)を果汁で味付けした、フルーツこんにゃくです。●こんにゃく独特の食感は、さらに美味しさを引き立てます。●りんごの特長..
【訳あり】蒟蒻畑 白桃味(12個入*24袋セット)【蒟蒻畑】[こんにゃくゼリー 食物繊維 ヘルシー おやつ 夜食]
3,792 円 (税込)
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お店TOP>蒟蒻畑 白桃味 (12個入*24袋セット)【蒟蒻畑 白桃味の商品詳細】●こんにゃく(グルコマンナン)を果汁で味付けした、フルーツこんにゃくです。●こんにゃく独特の食感は、さらに美味しさを引き立てます。●香り高くジューシーな白桃を、丸ごとかじった時の広がる果実感..
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【名称(品名)】【訳あり】くだものゼリー 500g【原材料名】砂糖(国内製造)、水飴、果汁(みかん、いちご、ブルーベリー、レモン、りんご)、マスカットピューレ、桃ピューレ、/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、香料、着色料(アカキャベツ、紅麹、クチナシ)【内容量】50..