ゼリーについて
ゼリーは古くは果物に含まれるペクチンによって固められたジャムのようなものをゼリーと言っていましたが、今では、ゼラチンや寒天などで固めたものをゼリーと言います。
最近では、色々なもので固めることがされていて、こんにゃくを使ったこんにゃくゼリーも人気になっています。
煮こごりなどもゼリーと呼びますが、洋菓子としてのゼリーは果汁をゼラチンで固めたものがほとんどで、その果肉なども一緒に固めることが多いようです。
同じくゼラチンで固めたお菓子にババロアがあります。両者は、ほぼ同じものですが、ババロアは、果汁の他に、牛乳、卵黄などを入れて作りますので、ババロアの方が濃厚な味になります。
似たものにムースもありますが、ムースはゼラチンを入れず泡立ててふっくらさせます。
ゼリーではなく、フランス語のジュレと言う言葉が使われることもありますが、明確な違いはあまりありませんが、水分の多いゼリーをジュレと呼ぶことが多いようです。
本日のゼリーのアウトレット販売の調査結果
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2,350 円 (税込)




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1,170 円 (税込)




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1,700 円 (税込) 送料込




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オリヒロ ぷるんと蒟蒻ゼリー パウチ 600g 約30個 8種類〜12種類 ポスト投函便 バラ 訳あり 1000円ぽっきり ポイント利用 お試し
1,000 円 (税込) 送料込




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2,480 円 (税込) 送料込




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518 円 (税込)




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お試し 梅ゼリー 2種食べ比べセット 訳あり フードロス削減 紀州産梅使用 梅の実入りゼリー&完熟梅ゼリー
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【訳あり】たらみ たらみのどっさり マスカット&ナタデココ(230g×6個入)【どっさりシリーズ】
1,454 円 (税込)




評価 4お店TOP>フード>お菓子>涼菓子・ゼリー>フルーツゼリー(果物ゼリー)>たらみ たらみのどっさり マスカット&ナタデココ (230g×6個入)【たらみ たらみのどっさり マスカット&ナタデココの商品詳細】●自然の恵み、フルーツそのままの美味しさたっぷり「たらみのどっさり..
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【訳あり/賞味期限2025年12月17日】アルマテラ アガベゼリー らふらんす 145g
238 円 (税込)
1. 甘味料はアガベシロップのみ 低GI値食品のアガベシロップのみを使用して、白砂糖不使用。 すっきりとした甘さは冷たいゼリーにぴったりです。 2. ゼラチンの代わりに寒天を使ってつくられています お子様にも安心して食べていただける寒天を使用しています。 3. 香料不使..
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1,155 円 (税込)
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680 円 (税込)
冷やしてぷるん、濃厚食感なゼリー。凍らせてシャキっと、爽やかシャーベット。もも、さくらんぼ、なつみ&ぽんかんの国産果汁で作ったシャーベットゼリー。冷やす、凍らせるの2種類の食べ方が楽しめます。●商品内容: さくらんぼ・もも・なつみ&ぽんかん各80g×各2●包装種..
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1,080 円 (税込)
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3,000 円 (税込)
■国産ゼリーギフト ・ピーチ×4 ・メロン×4 ・マンゴー×2 ・葡萄×2 総入数:12個入り 内容量12個入メーカー金澤兼六製菓賞味期限2026.02.01 予告なくパッケージ、商品名、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 (実際にお届けする商品と掲載内容が異な..
【ちょっと訳あり賞味期限:2026年3月16日・送料無料】ザ・スウィーツ 国産果実 |凍らせて食べるフルーツシャーベットゼリー|(10個)..
1,620 円 (税込) 送料込
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※賞味期限2025.12.23間近のため現品限りの訳あり品です※ ■セット内容 ・175g × 3個 みきゃん限定ラベル ■商品詳細 田那部青果が本気で作り上げたゼリー。 柑橘のプロでありながら、ゼリー作りの素人だからこそ市販のゼリーとは全くの別物ができました。 間違いなく『ゼリー..
[12個]マンナンライフ ララクラッシュ サワーホワイト 8個 賞味期限2026.01.18【賞味期限間近】
1,868 円 (税込)
乳酸菌飲料のような軽やかな甘酸っぱさを味わえる一品です。 内容量8個メーカーマンナンライフ賞味期限2026.01.18原産国日本原材料難消化性デキストリン(アメリカ製造)、ぶどう糖果糖液糖、エリスリトール、高果糖液糖、油脂加工食品(植物油脂)、こんにゃく粉、レモン果..








