枝豆について

枝豆は、大豆のやや未成熟な豆です。又は大豆の食べ方の名前です。枝豆の収穫時期は短く、冷凍でない枝豆は、初夏の短い間しか出回りません。

栄養価は大豆とほぼ同じですが、枝豆には大豆には無いβカロチンなど、ビタミンを多く含みます。
タンパク質が豊富で肝臓に良く、ビールやお酒のおつまみに最適ですが、子供のおやつにも良いでしょう。カロリーも少なく、ダイエット中のおやつにもお使い下さい。また、副食としても利用出来ます。

枝豆は軽い塩水で茹で、水で晒さず、団扇で扇ぐか、扇風機の風で冷まします。水で晒すと塩気がなくなってしまいます。もちろん、面倒な場合は、後で軽く鞘の表面に塩を振っても良いでしょう。

枝豆の保存は、軽く湯がいて冷凍庫が良いでしょう。冷凍製品のものは、そのまま冷凍庫で保存して、未加熱のものは冷凍のまま茹でて、加熱済みのものは冷蔵庫で自然解凍してから食べます。
枝豆なら、だだちゃ豆もご覧下さい。

本日の枝豆のアウトレット販売の調査結果

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【配送日指定不可】【在庫入替】【数量限定】【訳あり】CN 塩味茶豆 500g食べ物 グルメ プレゼント 食品 おつまみ 食べ物 bbq バーベ..

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99 円 (税込)
評価 4.83
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だだちゃ豆 2kg (1kg×2袋) 冷凍 無選別 加熱調理済み本場鶴岡 訳あり【送料無料(沖縄県・離島の除く)】

だだちゃ豆 2kg (1kg×2袋) 冷凍 無選別 加熱調理済み本場鶴岡 訳あり【送料無料(沖縄県・離島の除く)】
4,800 円 (税込)
評価 4.5
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。  商品詳細 冷凍だだちゃ豆(山形県鶴岡市産) 内容量:1kg×2袋 備考 ・冷凍便でのお届けとなります。 ・この商品は産地直送のため、他商品との同梱は不可です。 ・一度茹でて冷凍した商品です。  自然解凍でお召..

山形鶴岡 2020年度産 だだちゃ豆 500g 冷凍版 訳あり

山形鶴岡 2020年度産 だだちゃ豆 500g 冷凍版 訳あり
360 円 (税込)
【品番:ila02361】さすが!だだちゃ豆!甘さがちがう!商品番号ila02361生産地山形県鶴岡市内容量1袋:500g配送方法冷凍便でのお届けとなります。

【送料無料】正規品京都中央卸売市場中西青果仲卸直送!問屋直売だから出来る安さ徳用訳あり優品2kg(200g袋×10p)京都直送仲卸中西青果..

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4,400 円 (税込)
名 称 紫ずきん(黒豆枝豆) 産地名 国産(京都府) コクがありとても美味しいけれどサヤが黒豆特有の症状(黒っぽい、斑点、黄色味がかかっている)が多く、実の膨らみが少ない。 ※一部地域・離島は、追加送料がかかります。京都中央卸売市場直送 仲卸厳選自慢の商品京野菜の中..

正規品京都中央卸売市場中西青果仲卸直送!問屋直売だから出来る安さ直送お徳用訳あり優品1袋(200g入)仲卸中西青果厳選京野菜丹波黒大..

正規品京都中央卸売市場中西青果仲卸直送!問屋直売だから出来る安さ直送お徳用訳あり優品1袋(200g入)仲卸中西青果厳選京野菜丹波黒大..
626 円 (税込)
名 称 紫ずきん(黒豆枝豆) 産地名 国産(京都府) コクがありとても美味しいけれどサヤが黒豆特有の症状(黒っぽい、斑点、黄色味がかかっている)が多く、実の膨らみが少ない。京都中央卸売市場直送 仲卸厳選自慢の商品京野菜の中の京野菜 当社は京都中央卸売市場の仲卸会社..

【送料無料】正規品京都中央卸売市場中西青果仲卸直送!問屋直売だから出来る安さ徳用訳あり4kg優品(200g袋×20p)京都直送仲卸中西青果..

【送料無料】正規品京都中央卸売市場中西青果仲卸直送!問屋直売だから出来る安さ徳用訳あり4kg優品(200g袋×20p)京都直送仲卸中西青果..
6,700 円 (税込)
名 称 紫ずきん(黒豆枝豆) 産地名 国産(京都府) コクがありとても美味しいけれどサヤが黒豆特有の症状(黒っぽい、斑点、黄色味がかかっている)が多く、実の膨らみが少ない。 ※一部地域・離島は、追加送料がかかります。京都中央卸売市場直送 仲卸厳選自慢の商品京野菜の中..

だだちゃ豆 1kg 冷凍 無選別 加熱調理済み本場鶴岡 訳あり【送料無料(沖縄県・離島の除く)】

だだちゃ豆 1kg 冷凍 無選別 加熱調理済み本場鶴岡 訳あり【送料無料(沖縄県・離島の除く)】
3,300 円 (税込)
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。  商品詳細 冷凍だだちゃ豆(山形県鶴岡市産) 内容量:1kg×1袋 備考 ・冷凍便でのお届けとなります。 ・この商品は産地直送のため、他商品との同梱は不可です。 ・一度茹でて冷凍した商品です。  自然解凍でお召..
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