黒豆について

黒豆は大豆の一つの品種で、正式には大豆(くろだいず)と呼ばれます。栄養価は大豆とほぼ同じですが、特徴として黒豆の皮には、イソフラボン、サポニン、アントシアニンが豊富に含まれています。
漢方でも生薬として扱われ、忍者食の原料としても使われていたそうです。お節でも黒豆が欠かせないのは、黒色は邪気を祓い、災いを防ぐと言う言い伝えと、まめに働けるという縁起担ぎと共に、この黒豆の豊かな栄養素と効能に注目されていたからではないでしょうか。
現代では、その栄養と美味しさに注目して、黒豆茶というものも販売されています。香ばしい美味しさで、手軽に黒豆の栄養を取れると人気です。

このように、美容と健康に大変優れています。蓄えられている脂肪を排出する作用もあると言われ、ダイエットにも最適です。実際に黒豆ダイエットと言うものがあります。黒々とした色から、白髪防止で食べられると言う事もあるそうですが、実際にそう言う効果もあるそうです。
栄養豊かで美味しい黒豆の煮物や、黒豆ごはんを楽しみましょう。

乾燥した豆の保存は、密閉容器に入れて冷暗所です。煮た黒豆は冷蔵庫で1週間以上大丈夫です。煮てから冷凍でも長く保存できます。

本日の黒豆のアウトレット販売の調査結果

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【訳あり・送料無料】丹波の黒豆しぼり【1kg】【バルク詰替】Marathon10P02feb13

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2,619 円 (税込) 送料込
評価 4.74
丹波の黒豆しぼり 原材料:丹波種黒豆(兵庫県)・砂糖 賞味期限:90日 丹波しぼり豆訳あり価格にて 上記写真のようにサイズの違いや、 割れ、皮剥け崩れてしまったような物が混じっているため ワケアリ価格にてご提供させていただきます。 大変申し訳ございませんが 沖縄は..

【訳あり・送料無料】ほんのり甘さがあとをひく、うす甘納豆丹波の黒豆しぼり【220g】【しぼり豆】【バルク詰替】【黒豆ダイエット】

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1,339 円 (税込) 送料込
評価 4.37
丹波の商品名称:黒豆しぼり 原材料:丹波種黒大豆(兵庫県)・砂糖 賞味期限:90日 保存方法:高温多湿を避け18度以下で保存してください。開封後は早めにご使用ください。 販売業者:(株)大津屋商店 東京都台東区上野4-6-13 丹波しぼり豆より訳あり価格にて 選別品の残..

新豆 平成30年度産 訳あり 黒豆1kg 国産 丹波黒 1キロ 岡山県産 黒大豆 岡山産 丹波種 作州黒 くろまめ おせち用 生豆

新豆 平成30年度産 訳あり 黒豆1kg 国産 丹波黒 1キロ 岡山県産 黒大豆 岡山産 丹波種 作州黒 くろまめ おせち用 生豆
1,999 円 (税込)
評価 4.54
驚異の黒豆ダイエット!お肌にも♪ ※こちらの商品は生豆です。以前テレビで紹介され大ブームに!ブームだけで終わらず、ちゃんと続けている人には、ちゃんと効果が出ているようですよ♪継続は力なり! 名称 訳あり 岡山県産 黒大豆 作州黒 黒豆1キロ 原材料名 作州黒(丹波種 ..

【訳あり】丹波黒大豆:加工用に最適-味噌・パン他選別ではねられた、はね豆・皮切れ・皮破れ・型崩れ・茶色混在等の規格外品丹波篠山o..

【訳あり】丹波黒大豆:加工用に最適-味噌・パン他選別ではねられた、はね豆・皮切れ・皮破れ・型崩れ・茶色混在等の規格外品丹波篠山o..
3,000 円 (税込)
評価 4.67
●生産地・・・兵庫県丹波篠山or加西市産 ●内容・・・【訳あり】丹波黒大豆 2.5kg ●黒大豆特徴・・・”畑の肉”とも言われ栄養価が高く食物繊維が多いです。高植物タンパクでビタミン(B1・B2・E)、抗酸化作用のアントシアニン、コリン・サポニン・レシチン・ポリフェノール・..

栄養たっぷり♪北海道産 純 国産 煎り黒豆 300g【訳あり】【送料無料】※代金引換不可 F

栄養たっぷり♪北海道産 純 国産 煎り黒豆 300g【訳あり】【送料無料】※代金引換不可 F
1,280 円 (税込) 送料込
評価 5
品名:北海道産黒大豆 内容量:300g 原材料:黒大豆 賞味期限:製造より約6ヶ月(開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。) 保存方法:高温多湿を避け涼しい場所で密閉保存してください メール便での発送となります。到着日の目安は発送後4〜7日後。 代金引換不可、到着日..

栄養たっぷり♪北海道産 純 国産 煎り黒豆 500g【訳あり】【送料無料】※代金引換不可 F

栄養たっぷり♪北海道産 純 国産 煎り黒豆 500g【訳あり】【送料無料】※代金引換不可 F
1,680 円 (税込) 送料込
評価 5
品名:北海道産黒大豆 内容量:500g 原材料:黒大豆 賞味期限:製造より約6ヶ月(開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。) 保存方法:高温多湿を避け涼しい場所で密閉保存してください メール便での発送となります。到着日の目安は発送後4〜7日後。 代金引換不可、到着日..

\アウトレット/ 【C100g錦華黒豆】賞味期限2018年12月5日品 OUTLET品 訳あり ありきり

\アウトレット/ 【C100g錦華黒豆】賞味期限2018年12月5日品 OUTLET品 訳あり ありきり
280 円 (税込)
内容量 100g 賞味期限 2018年12月5日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 原材料名 大豆(国産、遺伝子組換えでない)、寒梅粉、小麦粉、砂糖、でん粉、食用加工油脂、食塩、膨張剤、調味料(アミノ酸) 商品説明 本品製造工場では、えび、かに、落花生、乳を含む製品..

条件付き送料無料 訳あり丹波黒豆 800g

条件付き送料無料 訳あり丹波黒豆 800g
2,500 円 (税込) 送料込
商品情報 名称 丹波黒豆産地 滋賀県内容量 800g(400g×2)条件付き送料無料 訳あり丹波黒豆 800g 大粒の丹波黒豆です黒豆 1kg黒豆茶黒豆煮 黒豆におススメ大粒丹波黒豆です。 おせち料理では定番の黒豆。タンパク質・ビタミンE・B群・サポニンなどが含まれた体に良い食品で..

訳あり 丹波黒豆煮 3kgセット

訳あり 丹波黒豆煮 3kgセット
3,218 円 (税込)
商 品 詳 細内容量3kg(1.5kg(固形量:kg)×2原材料黒大豆(国産)、砂糖、食塩賞味期限製造より6ヵ月(常温)原料原産地日本(黒大豆)商品説明製造過程でどうしてもでてしまう割れたり、破れたりしたものを集めたお買い得商品が実現しました。国産丹波黒豆の中でも大..

栄養たっぷり♪北海道産 純 国産 煎り黒豆 1kg(500g×2個)【訳あり】【送料無料】※代金引換不可 F

栄養たっぷり♪北海道産 純 国産 煎り黒豆 1kg(500g×2個)【訳あり】【送料無料】※代金引換不可 F
3,080 円 (税込) 送料込
品名:北海道産黒大豆 内容量:500g×2個 原材料:黒大豆 賞味期限:製造より約6ヶ月(開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。) 保存方法:高温多湿を避け涼しい場所で密閉保存してください メール便での発送となります。到着日の目安は発送後4〜7日後。 代金引換不可、到..
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