鰯(イワシ)について

鰯の語源は、陸に上がるとすぐに弱る魚ということで、よわしから来たという説と、貴族は食べない卑しい魚という、いやしから来たという説があります。

元々いわしは癖があり、下魚とされていました。傷みやすかったこともあり、様々な加工もされてきました。めざしや干物も大変美味しいものですが、やはり魚の中では下の位置づけでした。

しかし、鮮度を保ったまま流通できる時代になると、鰯の癖は、鮮度が悪かっただけということが知られてきました。
今ではお刺身でも食べられます。鮮度のある鰯はくせもなく、美味しい魚です。

また、鰯はDHAやEPAなどの不活性脂肪酸も大変多い魚です。DHAのサプリメントのカプセルを飲むぐらいなら、鰯を数匹食べた方がDHAを多く取れる可能性さえあります

さらに鰯は、コエンザイムQ10(CoQ10)が含まれています。
学名「ユビキノン」と呼ばれるビタミン様物質で、細胞内でのエネルギー生産の全てに関わっています。
年令と共に減少していき、補充することで、元気が出てきて,肌がつややかになるなどの効果が実感出来ます。
コエンザイムQ10は、アンチエイジングの切り札や100年に一度の素材と言われているそうです。

このように鰯は、いやしい魚でも、弱い魚でもありません。漁獲量は減ってきましたが、まだまだ安価で頼もしい魚です。鰯をたくさん食べましょう。

本日のイワシのアウトレット販売の調査結果

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2,041 円 (税込)
評価 4.86
銚子近海で漁獲された新鮮なマイワシを甘口タレと生姜で骨まで柔らかく煮つけました。 商品説明名称そうざい(煮魚) 原材料名 いわし(国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、しょうが、水あめ、かつお節だし、醸造酢、でん粉、昆布だし、酵母エキス/増粘剤..

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1,000 円 (税込) 送料込
評価 4.55
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1,290 円 (税込) 送料込
評価 4.6
商品説明名称魚介乾製品 品名 焼うるめ原材料名 うるめいわし、植物性サラダ油、塩、調味料(アミノ酸)内容量200g 賞味期限90日保存方法 直射日光高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し仕上がり下さい 製造者ながの食品 兵庫県三木市自由が丘本町3−14−5名称:魚介乾製品..

いわし角煮 送料無料 長崎県産 昔ながらの鰯角煮4袋 メール便

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630 円 (税込) 送料込
評価 4.01
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【4食セット】 週2のおさかな丼 濃いめの味付け!ふわっとイワシ丼 北海道産 天然真いわし使用 [ いわし丼 ごはんのお供 丼ぶり 送料..

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1,390 円 (税込) 送料込
評価 3.99
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訳あり 焼いわし 大容量220g入り おつまみ・おやつに大好評 ネコポス無料 カルシウムが豊富

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1,080 円 (税込) 送料込
評価 4.55
商品説明名称スティック焼いわし 原材料名いわし、砂糖、塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)内容量 220g賞味期限90日保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。製造者 ながの食品兵庫県三木市自由が丘本町3−14−5↓ 5個パックでお得なセ..

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2,880 円 (税込) 送料込
評価 4.08
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いわし角煮 送料無料 鰯 イワシ 長崎名産 昔ながらの鰯角煮8袋 メール便

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1,000 円 (税込) 送料込
評価 4.57
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1,980 円 (税込) 送料込
評価 4.8
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評価 3.86
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【国産】訳あり焼うるめいわし★宅急便送料無料★ 200g袋入り×5個セットカルシウムが豊富★お子様にも★ヘルシー

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6,000 円 (税込) 送料込
評価 4.4
商品説明品名焼うるめ名称 魚介乾製品原材料名 うるめいわし、植物油脂(大豆油、なたね油)、塩、調味料(アミノ酸)内容量200g賞味期限 90日保存方法直射日光高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し仕上がり下さい製造者ながの食品兵庫県三木市自由が丘本町3−14−5ビール..

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評価 3.6
わけあり上乾ちりめん 広島県産ちりめんじゃこです 釜揚げシラスを乾燥させたちりめんとなります。水分が少ないので保存期間が長くとれます。 わけあり理由:無選別のちりめんじゃこです。大きさにばらつきがあります。ロットごとに色目にばらつきがございます。カニ、エビ..

長崎名産 鰯角煮 30袋 おふくろの味 いわし グルメ 常温便

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3,600 円 (税込)
評価 4.75
【内容量:25g×30袋】 【常温便配達】 【送料無料】【北海道・沖縄地区のみ送料520円】 ギフト対応 『いっぺん、食べてみんねぇ〜!おいしかよぉ♪』最高の伝統技術で長崎の新鮮な真イワシを手間暇を惜しまずかけ、幻のおふくろの味を復活させました。お母さんの愛情いっぱい..

【訳あり・キズ品】愛知県産 片口いわし(背黒いわし)丸干し 1kg

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1,404 円 (税込)
評価 4.38
■商品名 片口いわし丸干し ■内容量 1kg ■保存方法・賞味期限 冷蔵・・・5日 冷凍・・・1ヶ月

いわし角煮 送料無料 長崎県産 昔ながらの鰯角煮16袋 メール便

いわし角煮 送料無料 長崎県産 昔ながらの鰯角煮16袋 メール便
1,750 円 (税込) 送料込
評価 4.43
長崎名産 昔ながらの鰯角煮! 最高の伝統技術で長崎の新鮮な真イワシを手間暇を惜しまずかけ、幻のおふくろの味を復活させました! 秘伝のタレでじっくり煮込んだ甘辛くて素朴でどこか懐かしい味わい。 保存料・防腐剤は一切使用していないので安心です。ご飯のおかずやお弁..

いわし角煮 送料無料 長崎県産 昔ながらの鰯角煮8袋 メール便

いわし角煮 送料無料 長崎県産 昔ながらの鰯角煮8袋 メール便
1,260 円 (税込) 送料込
評価 4.6
長崎名産 昔ながらの鰯角煮! 最高の伝統技術で長崎の新鮮な真イワシを手間暇を惜しまずかけ、幻のおふくろの味を復活させました! 秘伝のタレでじっくり煮込んだ甘辛くて素朴でどこか懐かしい味わい。 保存料・防腐剤は一切使用していないので安心です。ご飯のおかずやお弁..

いわし角煮 送料無料 長崎県産 昔ながらの鰯角煮16袋 メール便

いわし角煮 送料無料 長崎県産 昔ながらの鰯角煮16袋 メール便
2,520 円 (税込) 送料込
評価 5
長崎名産 昔ながらの鰯角煮! 最高の伝統技術で長崎の新鮮な真イワシを手間暇を惜しまずかけ、幻のおふくろの味を復活させました! 秘伝のタレでじっくり煮込んだ甘辛くて素朴でどこか懐かしい味わい。 保存料・防腐剤は一切使用していないので安心です。ご飯のおかずやお弁..

期間限定 10%off いわし 水煮 無添加 国産 600g(120g×5) 訳あり メール便 送料無料[いわし水煮120g×5袋]

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1,799 円 (税込)
評価 4.67
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 1袋あたり 名称 国産いわし水煮 原材料名 いわし(国産)、食塩 内容量 130グラム/1袋 賞味期限 製造後120日 製造者 有限会社 木川屋本店 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23-3662019年1月31日より当店でも 後払い決済 を..

おつまみ いわし イワシ うるめ ウルメ 鹿児島県産 無添加 焼ウルメ丸干し 20g×2パック 送料無料 おやつ

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1,000 円 (税込) 送料込
評価 4
商品名 焼ウルメ丸干し 内容量 焼ウルメ(約20g)×2パック 原材料 うるめいわし(鹿児島産)・食塩 保存方法 常温 賞味期限 製造日より1年 送料 無料 その他 冷蔵庫で保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい 製造者 株式会社 下園薩男商店 鹿児島県阿久根市鶴見町76番地

【送料無料】【訳あり・キズ品】愛知県産 片口いわし(背黒いわし)丸干し めざし 2kg

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3,780 円 (税込) 送料込
評価 3.33
■商品名 片口いわし丸干し ■内容量 2kg ■保存方法・賞味期限 冷蔵・・・5日 冷凍・・・1ヶ月

いわし角煮 送料無料 長崎県産 昔ながらの鰯角煮50袋 常温便

いわし角煮 送料無料 長崎県産 昔ながらの鰯角煮50袋 常温便
5,000 円 (税込)
評価 5
【内容量:25g×50袋】 【常温便配達】7月〜8月は冷凍クール便配達 【送料無料】【北海道・沖縄地区のみ送料520円】 ギフト対応 『いっぺん、食べてみんねぇ〜!おいしかよぉ♪』最高の伝統技術で長崎の新鮮な真イワシを手間暇を惜しまずかけ、幻のおふくろの味を復活させまし..

期間限定 10%off いわし 水煮 無添加 国産 480g(120g×4) 訳あり メール便 送料無料[いわし水煮120g×4袋]

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1,485 円 (税込)
評価 4.5
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 1袋あたり 名称 国産いわし水煮 原材料名 いわし(国産)、食塩 内容量 130グラム/1袋 賞味期限 製造後120日 製造者 有限会社 木川屋本店 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23-3662019年1月31日より当店でも 後払い決済 を..

期間限定 10%off いわし 水煮 無添加 国産 360g(120g×3) 訳あり メール便 送料無料[いわし水煮120g×3袋]

期間限定 10%off いわし 水煮 無添加 国産 360g(120g×3) 訳あり メール便 送料無料[いわし水煮120g×3袋]
1,215 円 (税込)
評価 5
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 1袋あたり 名称 国産いわし水煮 原材料名 いわし(国産)、食塩 内容量 130グラム/1袋 賞味期限 製造後120日 製造者 有限会社 木川屋本店 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23-3662019年1月31日より当店でも 後払い決済 を..

【50食セット】 週2のおさかな丼 濃いめの味付け!ふわっとイワシ丼 北海道産 天然真いわし使用 [ いわし丼 ごはんのお供 丼ぶり 送..

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13,980 円 (税込) 送料込
評価 5
【商品名】いわし丼【名称】惣菜【原材料名】いわし(北海道道東産)、砂糖、醤油、馬鈴薯でん粉(遺伝子組換でない)、醸造調味料、食用なたね油、清酒、しょうが、醸造酢、米発酵調味料、(原材料の一部に小麦、大豆:遺伝子組み換え不分別を含む)【内容量】 50枚(1ケー..

いわし 水煮 無添加 国産 240g(120g×2) 訳あり メール便 送料無料1000円ポッキリ[いわし水煮120g×2袋]

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1,000 円 (税込)
評価 1
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 1袋あたり 名称 国産いわし水煮 原材料名 いわし(国産)、食塩 内容量 130グラム/1袋 賞味期限 製造後120日 製造者 有限会社 木川屋本店 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23-3662019年1月31日より当店でも 後払い決済 を..

訳あり 焼いわし 220g入り×5個パック 宅急便送料無料★まとめ買いで5%OFF

訳あり 焼いわし 220g入り×5個パック 宅急便送料無料★まとめ買いで5%OFF
5,130 円 (税込) 送料込
評価 1
5個のまとめ買いで単品より5%OFFになります 商品説明名称焼いわし原材料名 いわし、砂糖、塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)内容量100g 賞味期限90日保存方法直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。製造者ながの食品兵庫県三木市自由が丘本..

C級品 訳あり焼いわし こんがりタイプ 500g袋入り

C級品 訳あり焼いわし こんがりタイプ 500g袋入り
1,490 円 (税込) 送料込
評価 4
訳あり焼うるめの焼き色の強めタイプです 味は少し濃厚で食感は変わりません 焦げた味は一切しません 通常の訳あり焼いわしの倍量が入っていて宅急便込みでこのお値段 かなりお得な商品です 在庫限りのスポット商品です ※こちらの商品は特別販売のため商品返品不可ノークレ..

1匹 9円 三河 愛知県産 片口いわし 背黒いわし 丸干し 1匹 オメガ3

1匹 9円 三河 愛知県産 片口いわし 背黒いわし 丸干し 1匹 オメガ3
9 円 (税込)
評価 2
■商品名 片口いわし丸干し ■内容量 1匹 ■保存方法・賞味期限 冷蔵・・・5日 冷凍・・・1ヶ月

送料無料 おつまみ おやつ きびなご キビナゴ ウルメ いわし 焼ウルメ&焼きびなご 1パックセット 鹿児島県産 無添加

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1,000 円 (税込) 送料込
評価 4
商品名 焼ウルメの丸干し 1パック + 焼キビナゴの丸干し 1パック 内容量 焼ウルメ(約20g)・焼キビナゴ(約25g) 原材料 うるめいわし(鹿児島産)・キビナゴ(鹿児島産)・食塩 保存方法 常温 賞味期限 製造日より1年 送料 無料 その他 冷蔵庫で保存しなるべくお早めにお召..

いわし角煮 送料無料 長崎県産 昔ながらの鰯角煮100袋 常温便

いわし角煮 送料無料 長崎県産 昔ながらの鰯角煮100袋 常温便
9,780 円 (税込)
評価 2
【内容量:25g×100袋】 【常温便配達】7月〜8月は冷凍クール便配達 【送料無料】【北海道・沖縄地区のみ送料520円】 ギフト対応 『いっぺん、食べてみんねぇ〜!おいしかよぉ♪』最高の伝統技術で長崎の新鮮な真イワシを手間暇を惜しまずかけ、幻のおふくろの味を復活させまし..
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