ケーキについて
洋風の生菓子、又は単に洋菓子の総称をケーキと言いますが、固形の食べ物やお菓子、又は単に固めた物をケーキと言ったりします。
非常に曖昧なのですが、日本では、卵、薄力粉、砂糖、バターなどで作ったスポンジに、クリームやフルーツなどをデコレーションした洋菓子をケーキと呼ぶことが一般的です。
菓子パンとケーキの境は曖昧で、ホットケーキやカステラ、マフィンなどのクリームや果実を載せないものもケーキと呼びます。
元々西洋で贅沢なパンをケーキと呼び始めたことも理由ですが、日本でも西洋でもケーキの定義は曖昧です。
クッキーなどもケーキと呼び、単にお菓子と言う意味でも使われる言葉ですが、お菓子に限らず、カマボコもフィッシュケーキ（fish cake）と呼ぶようです。
ケーキのアウトレットは、高さが不揃い、ケーキを成形するときの切れ端、欠け、割れ、焼きむら、その他、作りすぎた処分などが多いようです。
本日のケーキのアウトレット販売の調査結果
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評価 5名称 生菓子 原材料名 マスカルポーネチーズ(イタリア製造)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、液全卵、小麦粉、洋酒、砂糖混合異性化液糖、ココアパウダー、コーヒー、加工油脂、加糖卵黄、植物油脂／ソルビトール、クエン酸、乳化剤、膨張剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多..
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1,800 円 (税込) 送料込
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42,000 円 (税込) 送料込
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1,980 円 (税込) 送料込
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＼お買い物マラソンSALE／ハイカカオラスク 【2袋】200g(100g×2袋) ガトーショコラ ショコラ 父の日 高級 濃厚 濃密 手土産 お取り寄せ..
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評価 5名称 焼き菓子 商品名 ハイカカオラスク 原材料 卵(国産)、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、全粉乳)、バター、マーガリン、砂糖、米粉/乳化剤、香料、アナトー色素、(原材料の一部に卵・乳成分・大豆を含む) 内容量 200g(100g×2) 栄養成分表示 *計算値 (100g..
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3,620 円 (税込) 送料込
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2,700 円 (税込) 送料込
評価 5※ご注意ください※ ★北海道・沖縄へのお届けは、空輸便のため、 送料として+600円ご負担下さいませ。 楽天市場のシステム上、ご注文時には自動計算されないため、 ご注文いただきました後、当店で修正させて頂きます。 何卒ご了承くださいませ。 ★ご注文内容を必ずご確..
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評価 4.88商品説明名称天使のチーズケーキ5号 原材料名クリームチーズ、砂糖、植物油脂、バター、生クリーム、玉子、ケーキクラム 内容量約560gX2個賞味期限別途記載 保存方法冷凍保存（−18℃以下で）解凍後冷蔵で保存してください。 製造者洋菓子工房 モンクール259-0303神奈川県足..
