にんにくについて

ユリ科ネギ属の多年草で、茎なども使いますが、主に球根を食します。
香辛料としての使い方が多く、香りや味付けとして様々な料理に使いますが、スタミナ料理としての使い方も多いですね。
にんにくには様々な薬効があり、ここに書き切れないほどです。

米国国立癌研究所の研究では、体内の自然治癒力を高め、ガンの原因になる活性酸素を強く抑制する作用があるとの事です。
ですから、活性酸素を防いで老化防止の効果もありますね。
にんにくに含まれるアリシンの殺菌作用も特記すべきもので、ほとんどの細菌に効果が有ります。天然の抗生物質とも言われます。

にんにく臭は、カテキンである程度、抑えることが出来ますのでお試し下さい。カテキンはお茶にも含まれますが、青汁とかリンゴの皮にも大量に含まれます。にんにくを食べてから、1時間以内にカテキンを取ります。

また、大量に食すると、作用が強いので、下痢など様々な副作用もあります。
大きさにもよりますが、成人で一日に、生なら、一個ではなく、一片。加熱調理なら、2~3片程度を目安としましょう。特に生は腸内の有用菌も殺菌してしまいますので、分量は注意しましょう。

保存は、良く乾燥させて風通しの良いところです。網に入れてつるすのが一番です。冷蔵庫でも大丈夫です。皮をむいてから、ビニール袋にいれて冷凍保存も出来ます。用途によってはすりつぶしてから、冷凍します。

本日のにんにくのアウトレット販売の調査結果

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評価 4.5
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評価 4.69
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980 円 (税込) 送料込
評価 4.65
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評価 4.51
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1,000 円 (税込) 送料込
評価 4.63
青森県産のにんにくは、その豊かな風味と品質で知られています。今回ご紹介するのは、福地ホワイト六片種のにんにくで、250g~5kgの大容量パックまで使いたい分量が選べます。訳あり商品であるため、見た目は多少不揃いかもしれませんが、味と品質は一級品。料理の風味を引..

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評価 4.78
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評価 4.52
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評価 4.62
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評価 4.72
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4,250 円 (税込)
評価 4.44
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598 円 (税込) 送料込
評価 4.64
▼ご注文前に必ず下記をお読みくださいますようお願い致します 商品名 青森県産 熟成黒にんにく 黒宝(訳あり) 内容量 バラタイプ100グラム(約10日分)約15粒前後入り 産地 青森県 賞味期限 包装袋に記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 チャック付きの袋でお届け致..

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評価 4.51
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2,400 円 (税込) 送料込
評価 4.56
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2,500 円 (税込)
評価 4.37
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評価 4.65
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【送料無料】【訳あり】青森県産熟成黒にんにく 黒健寿 1kg(500gx2) 福地ホワイト六片種 青森産 国産 食品 野菜 フルーツ感覚 無添加 ..

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評価 4.51
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評価 4.47
青森県産にんにくを、独自製法により30日以上じっくりと熟成させた黒にんにくです。 生にんにくは時間をかけて熟成させることで特有の臭いが弱まり、甘くてフルーティ、味わい豊かな黒にんにくに生まれ変わります。 波動熟成黒にんにくは、生のにんにくと比べ、ポリフェノー..

【セール価格】青森にんにく 訳あり Mサイズ 1kg~10kg 国産 福地ホワイト六片 C品 食用 令和6年【送料無料】

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2,510 円 (税込) 送料込
評価 4.51
生 産 地 青森県 生 産 年 度 令和6年 内 容 量 1kg・2kg・3kg・4kg・5kg・10kgからお選びいただけます ※1kgあたり約18〜23玉 サ イ ズ Mサイズ(5〜6cm) 送料について 沖縄・離島を除く国内送料無料(送付先が沖縄・離島の場合別途送料が加算されます)。 注 意 事 項 こ..

新物 青森県産 訳あり にんにく バラ 300g 500g 800g ホワイト六片 バラニンニク 送料無料 国産 生産者直送 数量限定

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1,037 円 (税込) 送料込
評価 4.84
※※発売日につきまして※※ 発売日とは、システム上「予約状態」から「通常購入状態」へ開放された日です。 商品の発送に必要なお客様の情報をシステムより取り込みされます。 実際の発送日とは異なりますのでご了承ください。 ※4個以上ご購入の場合、宅急便でお送り致します。..

【バラしたタイプ】 黒にんにく 訳あり 1kg ( 500g×2) 有機 送料無料 アウトレット ジップロックで便利 / オーガニック くろにんにく ..

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評価 4.49
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にんにく 【訳あり】 令和6年産 新物 国産 500g バラ 福地ホワイト 青森 ニンニク 青森県産

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評価 4.66
名称 名称 青森産 にんにく バラ 新物 原材料 にんにく(福地ホワイト六片種) 内容量 500g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 「冷蔵保存」をお願いいたします。新聞紙やキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて冷蔵保存してください。保存袋だけで保存すると湿気でカビ..

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評価 4.59
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2,880 円 (税込) 送料込
評価 4.66
生 産 地 青森県 生 産 年 度 令和6年 内 容 量 1kg・2kg・3kg・4kg・5kg・10kgからお選びいただけます ※1kgあたり約13〜17玉 サ イ ズ Lサイズ(6〜7cm) 送料について 沖縄・離島を除く国内送料無料(送付先が沖縄・離島の場合別途送料が加算されます)。 注 意 事 項 こ..

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1,000 円 (税込)
評価 4.67
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評価 4.8
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評価 4.73
商品情報 名称 黒にんにく内容量 500グラム原材料 にんにく産地 青森県新郷村保存方法 高温、多湿を避けて常温で保存お願いします。賞味期限 パッケージに記載製造者 青森農産株式会社青森県三戸郡新郷村大字戸来字丹内沢5−25※※ご確認下さい※※ こちらの商品は、発送依頼の処..

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