キュウリについて

キュウリは生や漬物で食べる瓜科の植物です。
世界中で栽培され、品種もいろいろ、形もいろいろありますが、日本では細長いものが出回ります。煮物や炒め物としても使うことも出来ますが一般的ではありません。

キュウリには白い粉が表面にありますが、農薬とまぎわらしいと言う理由で、品種改良したブルームレスキュウリが数多く出回っていますが、どうしても味が落ちるようです。
このブルームは水分の蒸発を防ぐためのものであり、ブルームレスキュウリはどうしても皮が厚くなり、乾燥もしやすくなるようです。

保存は新聞紙やラップに包み野菜庫です。水気を良く切っておきます。ただしやや保存性が悪いので、漬け物(一夜漬け、ピクルス、ぬか漬けなど)にしてしまうのが一番です。だいぶ持ちます。

本日のキュウリのアウトレット販売の調査結果

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8,000 円 (税込)
評価 4.71
シャキシャキの無選別胡瓜 名 称 胡瓜 産地名 国産(滋賀県産京都府) 内   容 胡瓜10kg 賞味期限 冷所で保存7日間 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) ※一部地域・離島は、追加送料が京都中央卸売市場直送 仲卸厳選自慢の商品 京野菜の中の京野菜 当社は京都中央卸売市場..

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13,000 円 (税込) 送料込
評価 4.73
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7,000 円 (税込) 送料込
評価 5
商品説明 内容量 訳あり きゅうり 3kg or 5kg 商品詳細 この返礼品は訳ありきゅうりです。 傷があったり、曲がったり、形、大きさが不揃いです。 画像では一部の状態のみ掲載していますが、状態はみんな異なります。 見た目はよくないですが、味はキレイなきゅうりと変わり..

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7,000 円 (税込) 送料込
※収穫状況により発送時期が前後する場合がございます。 ※お送りする前に厳選しておりますが、輸送中の衝撃や温度変化により、痛みや破損があった場合は、到着日の翌日までに画像をメール添付の上、ご連絡ください。 ※寄附者様のご都合等により、日数が経ってからお礼の品を..

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2,080 円 (税込)
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2,990 円 (税込)
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10,000 円 (税込) 送料込
商品説明 名称 岩手にのへきゅうり【訳あり・C品】 産地 二戸産 内容量 ・約5kg(約30~40本前後入り) ・約10kg(約60~80本前後入り) 賞味期限 到着日より3日以内 保存方法 直射日光を避け、低温保存 提供者 いわてひろファーム 商品説明 新鮮訳アリきゅうり。採れたて直..

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10,000 円 (税込) 送料込
商品説明 名称 いわてひろファームの「岩手にのへきゅうり」訳アリ・B品 産地 二戸産 内容量 ・約2kg(約20本前後入り) ・約3kg(約30本前後入り) ・約5kg(約50本前後入り) ・約10kg(5kg×2箱)(約100本前後入り) 賞味期限 到着日より3日以内 保存方法 直射日光を避け..

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1,011 円 (税込)
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