「精肉」タグの記事一覧

ダチョウ肉の激安通販

駝鳥肉について 今のところ、高級肉と言えるでしょう。 癖が無く、ヘルシーで牛肉の赤身に匹敵する美味しさです。あまり火を通しすぎるのはもったいない感じです。ダチョウ肉は生でも食べられます。 ダチョウ肉は、餌で味が変わります・・・

七面鳥の激安通販

七面鳥について クリスマスで有名な七面鳥です。ターキーとも言います。 日本ではあまり馴染みがありませんが、クリスマスシーズンには少し出回ります。キリスト教徒の家庭では、クリスマスには七面鳥の丸焼きが定番です。 これが日本・・・

鴨肉の激安品

鴨肉について 鴨肉は低カロリータンパクでなお肉です。 鴨肉は美容に良い栄養素をたくさんもっています。鉄分やビタミンB群などです。鉄は馬肉や鹿肉と同程度、牛や豚の3倍ほどです。 特に特徴的なのは、鴨肉の脂肪で、牛や豚のもの・・・

鹿肉の激安通販

鹿肉について 鹿肉は低カロリーで高タンパクです。馬肉に少し似ています。馬肉がさくら、猪がボタン、鹿肉はもみじとも呼ばれます。 豚肉や牛肉に比べ、脂肪分は15分の1、カロリーは約3分の1程度です。 肥満防止に効果がある共役・・・

馬肉の激安通販

馬肉について 馬肉は、薬膳料理ともされます。 高タンパク低カロリーです。グリコーゲンも牛肉の3倍以上と豊富です。身体を温め、疲れを癒します。冷え性の方にお奨めします。 脂肪分は牛肉の10分の1程度で、カロリーは3分の1の・・・

猪肉の激安通販

猪肉について イノシシは、豚の先祖のようなものですが、イノシシが家畜化した品種が豚です。中国では猪と言う文字は、豚の意味になります。 猪肉は少し癖がありますが、こくがあるとても美味しいものです。猪と豚を掛け合わせたイノブ・・・

羊肉の激安通販

羊肉について 羊は、牛の仲間で、肉はラム肉とか、マトンとか呼ばれます。 ラムは生後1年以内の子羊の肉で、マトンは生後2年以上の成長した羊の肉です。その中間は、ホゲットと言うらしいのですが、日本では一緒にしてマトンと呼ばれ・・・

ホルモンの激安通販

ホルモンについて もつや内臓肉のさがりなどは、食肉文化が盛んな国では、部位にもよりますが、精肉などより高額で販売されるのが普通です。 ところが日本では長らく安い肉の代表でした。 ホルモンとは、関西弁で放るもん、つまり捨て・・・

鶏肉(チキン)の激安通販

とり肉について 鶏肉は高タンパク低脂肪、低カロリーということが大きな特徴です。ヘルシーなお肉ですね。元々鳥類は飛ぶために脂肪を蓄えません。鶏は比較的皮の部分に脂肪がありますので、皮を取るとさらに低カロリーです。 鶏肉のタ・・・

豚肉(ポーク)の激安通販

豚肉について 定番の生姜焼きに始まり、ポークステーキ、焼き肉、とんかつ、シチューなどの煮込み料理など、様々な料理に使用されます。 豚肉はビタミンB群が多く、栄養価に富んだ美容食材です。疲労回復や滋養強壮によく効くと言われ・・・

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