甘栗について

甘栗は、砂糖と共に煎った栗のことを言います。多くの場合、シナ栗を熱した小石の中で砂糖や糖類をかけながら煎ったものです。

栗は6000年程前から、世界中で食されていて、日本でも縄文時代頃から食用になっていました。しかし、甘栗のような食べ方は中国が発祥のようです。
これはシナ栗が、日本栗のように渋皮が実に密着しないので、煎ってから手で剥いて食べることに向いていたからです。この甘栗は日本に1900年頃から伝わっています。
この煎った栗は、天津甘栗と呼びますが、これは日本独特の言い方で、天津港に集められて日本に出荷されたことから来ています。
今では、このシナ栗由来の種が品種改良され、日本でも栽培されていて、色々な甘栗が作られています。シナ栗より、大きくて甘い栗もたくさんあります。

日本栗も品種改良で渋皮が取れやすい栗が開発されていますので、今日ではシナ栗でないと甘栗で出来ないわけではありません。

本日の甘栗のアウトレット販売の調査結果

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90 円 (税込)
評価 5
厳選した大粒の甘栗を特殊製法でほっくほっくの蒸し焼きにしました。 【原材料名】栗

訳あり 無選別 むき甘栗 100gセット 保存料 添加物不使用 ポスト投函便 送料込み 栗 甘栗

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500 円 (税込) 送料込
評価 4.8
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1,680 円 (税込) 送料込
評価 4.07
▼有機甘栗▼ 日本の基準に基づいた有機栽培にて育てられた栗のみ使用しています。 栗 甘栗 スイーツ 和菓子 有機栽培 送料無料 名称 有機焼き栗 原材料名 有機栗 内容量 720g(240g×3袋) 賞味期限 製造日より約240日 保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて保存してく ださい..

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4,632 円 (税込)
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\本日8%OFF! ブラックフライデー / 【送料無料】甘栗 630g セット ローリングストック 殻付き 焼き栗 250g×1袋 + むき甘栗 210g×1袋..

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【送料無料】 クラシエ 甘栗むいちゃいました35g 40袋セット(10袋×4ケース) 天津甘栗 くり あまぐり むき栗の自然な甘さが味わえる素材..

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有機栽培 天津甘栗 720g(240g×3袋) 甘栗 保存料不使用 有機JAS認定 HACCP認定工場製造 中国・河北省産 栗 有機栗 くり スイーツ 皮付き..

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【本州5袋送料無料】北海道産 主婦が選んだ訳あり昆布 60g入り×5袋 合計300gおやつ昆布 おしゃぶり昆布 おつまみ 料理にも 徳用お..

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