海胆(ウニ)について

ウニは、ヒトデやなまこの仲間です。世界中の海にいますが、毒のあるものもあり、食用になるものは限られた種類です。

日本では、縄文時代から食べられてきました。遺跡や貝塚の中からも発見されています。結構、当たり前の食料だったのかも知れません。
日本の三大珍味の1つとされ、漢字では、海胆や海栗、雲丹とも書きます。雲丹は塩蔵されたものなど加工品に特に使うようです。

ウニで食べている部分は、未成熟の精巣と卵巣です。
ビタミンA、ビタミンB1やB2、ビタミンE、グルタミン酸、EPAなどが含まれています。皮膚を健康にするビタミンAが多く、またウニの赤色はエキノネンというビタミンAと同じ働きをする色素です。妊婦さんによいビタミンB群の一種の葉酸も多く、ほうれん草の3倍です。
また、ウニのコタツ要らずという言葉もあり、血行をよくすることは以前から知られています。

ウニは高価な食品です。訳あり販売でウニで堪能しましょう。ウニ丼や刺身、ウニの軍艦巻きなどいかがでしょうか。

本当は生が一番良いのですが、ウニは大変形が崩れやすく、また保存性も悪いので、ミョウバンで処理したり、焼きウニにしたりして、形崩れを防ぎ、保存性をよくしたものが流通しています。
しかし、それでもウニの保存性は悪く、ミョウバン処理したもので冷蔵庫で1週間が限度です。塩漬け他は2.3日です。冷凍には向かず、うまく解凍できず、味が落ちてしまいます。ただ、蒸した後、冷凍すると良いそうです。

本日のウニのアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。
(時期によっては、激安販売をひとつも見つけられない場合もあります)

【11月30日~12月1日お届け】うに 天然生エゾバフンウニ 80g 北方四島産【送料無料】【色が赤い訳あり品】北海道 生うに 塩水 パック ..

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5,173 円 (税込) 送料込
評価 4.45
  北方四島産 生エゾバフンウニ 80g【色が赤い訳あり品】 バフンウニ独特のとろける食感とコク。 獲れたての活ウニを北海道で丁寧に選別・加工しています。 >>生ウニ塩水パックの開け方はこちらをご覧下さい。 原材料:バフンウニ 原産地:北方四島産(ロシア産) 北海道加工..

【楽天グルメ大賞受賞】無添加生うにお得用バラ詰め250g【日付指定不可】【3~4人前】【ミョウバン不使用】【訳あり】【色・形不揃い・..

【楽天グルメ大賞受賞】無添加生うにお得用バラ詰め250g【日付指定不可】【3~4人前】【ミョウバン不使用】【訳あり】【色・形不揃い・..
8,640 円 (税込)
評価 4.74
商品名 無添加生うにお得用バラ詰め 内容量 250g 消費期限 冷蔵便:出荷日を含め5日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下 冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂..

【エントリーでポイント10倍_11/27(水)1:59まで】北海道 うに むらかみ塩水生うに80g 訳あり (1パック/2パック) 生ウニ 塩水うに む..

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7,580 円 (税込) 送料込
評価 4.4
商品内容 無添加 塩水 生うに80g(B級品/パック入り)×1パック パック:14cm × 14cm × 3cm ※賞味期限:発送日を含む4日 賞味期限が短いため、速やかにお受け取りお願いいたします。 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シ..

【11/21 20:00-11/27 01:59 店内全品ポイント5倍】【年末お届け可能・数量限定】【公式】MARUHIRA 訳あり 無添加 塩水うに250gエゾバフ..

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9,450 円 (税込)
評価 4.31
ギフト対応 ギフト対応 商品詳細 商品名:訳あり無添加塩水生ウニ 原料 :エゾバフンウニ 内容量:250g(ウニ丼約3杯分) 原産地:北方四島(ロシア産) 加工地:北海道登別 ※色の良くない物(赤、茶、ゴマ)が含まれます。*訳あり品ですので色が良くない物も含まれますが品..

うに専門店うに むらかみ ミョウバン不使用・無添加生うにお得用バラ詰め100g【日付指定不可】【未冷凍】【1~2人前】【訳あり】【色・..

うに専門店うに むらかみ ミョウバン不使用・無添加生うにお得用バラ詰め100g【日付指定不可】【未冷凍】【1~2人前】【訳あり】【色・..
3,456 円 (税込)
評価 4.68
商品名 無添加生うにお得用バラ詰め 内容量 100g 消費期限 冷蔵便:出荷日を含め5日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下 冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂..

うに専門店うにむらかみ【未冷凍】ミョウバン不使用・無添加生うに木箱入150gB級品【訳あり】(色・形不揃い】自宅用 うに ウニ

うに専門店うにむらかみ【未冷凍】ミョウバン不使用・無添加生うに木箱入150gB級品【訳あり】(色・形不揃い】自宅用 うに ウニ
9,590 円 (税込)
評価 4.66
商品名 無添加生うに木箱入B級品 内容量 150g 消費期限 出荷日を含む5日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂いた商品は、..

うに専門店うに むらかみ ミョウバン不使用・無添加生うにお得用バラ詰め200g【日付指定不可】【未冷凍】【2~3人前】【訳あり】【色・..

うに専門店うに むらかみ ミョウバン不使用・無添加生うにお得用バラ詰め200g【日付指定不可】【未冷凍】【2~3人前】【訳あり】【色・..
6,912 円 (税込)
評価 4.72
商品名 無添加生うにお得用バラ詰め 内容量 200g 消費期限 冷蔵便:出荷日を含め5日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下 冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂..

【ふるさと納税】【訳あり】北海道 うに バフンウニ 無添加 塩水パック エゾバフンウニ 雲丹 200g〜1kg 《アフター保証付き》| ふるさ..

【ふるさと納税】【訳あり】北海道 うに バフンウニ 無添加 塩水パック エゾバフンウニ 雲丹 200g〜1kg 《アフター保証付き》| ふるさ..
22,000 円 (税込) 送料込
評価 4.03
名称塩水うに(生食用)内容量≪規格外品≫無添加 エゾバフンウニ塩水パック・200g(100g×2)・300g(300g×1)・600g(300g×2)・1kg(500g×2)(原産地:北方四島産or樺太産(ロシア・オホーツク海)、加工地:登別市)産地北方四島産or樺太産(ロシア・オホーツク海)消費期..

うに むらかみ 生うに 訳あり品 木箱入り 80g 1箱/2箱(北海道 海鮮 ギフト お取り寄せグルメ 北海道 お土産 送料無料 生ウニ 訳あり 生..

うに むらかみ 生うに 訳あり品 木箱入り 80g 1箱/2箱(北海道 海鮮 ギフト お取り寄せグルメ 北海道 お土産 送料無料 生ウニ 訳あり 生..
7,580 円 (税込) 送料込
評価 4.62
商品内容 無添加 生うに80g(B級品/木箱入り) 箱:8.5cm × 15.5cm × 3.5cm ※賞味期限:発送日を含む4日 賞味期限が短いため、速やかにお受け取りお願いいたします。 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響で、出..

【11/21 20:00-11/27 01:59 店内全品ポイント5倍】【年末お届け可能・数量限定】【公式】MARUHIRA 訳あり 無添加 塩水うに100gエゾバフ..

【11/21 20:00-11/27 01:59 店内全品ポイント5倍】【年末お届け可能・数量限定】【公式】MARUHIRA 訳あり 無添加 塩水うに100gエゾバフ..
3,980 円 (税込)
評価 4.34
ギフト対応 ギフト対応 商品詳細 商品名:訳あり無添加塩水生ウニ 原料 :エゾバフンウニ 内容量:100g(ウニ丼約1.3杯分) 原産地:北方四島(ロシア産) 加工地:北海道登別 ※色の良くない物(赤、茶、ゴマ)が含まれます。*訳あり品ですので色が良くない物も含まれますが..

うに専門店うにむらかみ【未冷凍】ミョウバン不使用・無添加生うに木箱入80gB級品【訳あり】(色・形不揃い】自宅用 うに ウニ

うに専門店うにむらかみ【未冷凍】ミョウバン不使用・無添加生うに木箱入80gB級品【訳あり】(色・形不揃い】自宅用 うに ウニ
5,281 円 (税込)
評価 4.79
商品名 無添加生うに木箱入B級品 内容量 80g 消費期限 出荷日を含む5日以内 保存方法 要冷蔵 10℃以下冷凍:不可 加工者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷蔵品 他商品同梱OK 商品の同梱について 必ずお読みください。 ご注文頂いた商品は、全..

【11/21 20:00-11/27 01:59 店内全品ポイント5倍】【年末お届け可能・数量限定】【公式】MARUHIRA 訳あり 無添加 塩水うに500g エゾバ..

【11/21 20:00-11/27 01:59 店内全品ポイント5倍】【年末お届け可能・数量限定】【公式】MARUHIRA 訳あり 無添加 塩水うに500g エゾバ..
18,200 円 (税込) 送料込
評価 4.16
ギフト対応 ギフト対応 商品詳細 商品名:訳あり無添加塩水生ウニ 原料 :エゾバフンウニ 内容量:500g(ウニ丼約6杯分) 原産地:北方四島(ロシア産) 加工地:北海道登別 ※色の良くない物(赤、茶、ゴマ)が含まれます。*訳あり品ですので色が良くない物も含まれますが品..

【エントリーでポイント10倍_11/27(水)1:59まで】北海道 うに むらかみ 訳あり 生うに80g(木箱入り) 1箱/2箱 ワケ待ち 函館うに専門店..

【エントリーでポイント10倍_11/27(水)1:59まで】北海道 うに むらかみ 訳あり 生うに80g(木箱入り) 1箱/2箱 ワケ待ち 函館うに専門店..
7,580 円 (税込) 送料込
評価 4.65
商品内容 無添加 生うに80g(B級品/木箱入り) 箱:8.5cm × 15.5cm × 3.5cm ※賞味期限:発送日を含む4日 賞味期限が短いため、速やかにお受け取りお願いいたします。 原産地 出荷時期による お届け日 お届け日時指定不可 入荷次第、順次出荷いたします。 ※シケの影響で、出..

生うに 無添加 ミョウバン不使用 100g 冷凍 ブランチ製法 バラ盛り チリ産 生ウニ うに ウニ お試し 訳あり お刺身 丼 手巻き寿司 寿司..

生うに 無添加 ミョウバン不使用 100g 冷凍 ブランチ製法 バラ盛り チリ産 生ウニ うに ウニ お試し 訳あり お刺身 丼 手巻き寿司 寿司..
1,980 円 (税込)
評価 4.2

【ふるさと納税】うに 北海道 無添加 極上 生うに バフンウニ 雲丹 エゾバフンウニ 塩水パック うに 80g〜500g | ふるさと納税 うに 無..

【ふるさと納税】うに 北海道 無添加 極上 生うに バフンウニ 雲丹 エゾバフンウニ 塩水パック うに 80g〜500g | ふるさと納税 うに 無..
11,000 円 (税込) 送料込
評価 4
名称 塩水うに(生食用) 内容量 エゾバフンウニ塩水パック 80g(80g×1パック) 100g(100g×1パック) 200g(100g×2パック) 300g(100g×3パック) 400g(100g×4パック) 500g(100g×5パック) (原産地:北方四島産or樺太産(ロシア・オホーツク海)、加工地:登別市)◆複数個同時に配送..

\11月21日20時よりクーポンのご利用で2,000円OFFの5,980円/ あかまる専稼 訳あり 冷凍うに400g(100x4) ミョウバン不使用 うに ウニ..

\11月21日20時よりクーポンのご利用で2,000円OFFの5,980円/ あかまる専稼 訳あり 冷凍うに400g(100x4) ミョウバン不使用 うに ウニ..
7,980 円 (税込)
評価 4.62
製品仕様 商品名 訳あり冷凍うに(チリ産) 400g(100x4) 名称 ウニ(生食用) 原産地 チリ共和国 内容量 100gx4P 賞味期限 製造日+2年(ただし、温度変動の大きいご家庭用の冷凍庫では、到着後2か月以内を目処にお召し上がりください) 保存方法 冷凍:‐18℃以下で保存し..

北海道産 エゾバフンウニ 訳あり うに折り 内容量130g×1折り バフンウニ 生うに うに ウニ 雲丹 うに丼 うに刺身 海鮮丼 お歳暮 御歳暮..

北海道産 エゾバフンウニ 訳あり うに折り 内容量130g×1折り バフンウニ 生うに うに ウニ 雲丹 うに丼 うに刺身 海鮮丼 お歳暮 御歳暮..
7,500 円 (税込) 送料込
評価 3.88
商品情報名称エゾバフンウニ バフンウニ内容量約130g産地名北海道産保存方法要冷蔵賞味期限到着から2日〜3日以内に召し上がりください。その他配送中多少の偏りが生じるかもしれませんが、ご了承ください。

お歳暮 2024 ギフト 超豪華!高級海の幸の3色丼セット!うに いくら 大トロ 4人〜5人前! 送料無料 旦那様の誕生日にも!贅沢をふんだ..

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4,980 円 (税込)
評価 3.61
【商品名】三色丼 本マグロ大トロ100g 無添加ウニ100g  本いくら醤油漬け100g 【産地】本マグロ大トロ 地中海産 蓄養  無添加ウニ チリ産  本いくら醤油漬け ロシア産 【内容量】300g 各100gずつ 【賞味期限】パッケージに記載※商品に記載の消費期限は業務用冷凍..

【ふるさと納税】年内発送 訳あり ふり塩うに 200g 北海道産 エゾバフンウニ 礼文 ご飯のお供 おつまみ 冷凍うに 送料無料

【ふるさと納税】年内発送 訳あり ふり塩うに 200g 北海道産 エゾバフンウニ 礼文 ご飯のお供 おつまみ 冷凍うに 送料無料
27,000 円 (税込) 送料込
評価 4.42
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】年内発送 訳あり ふり塩うに 200g 北海道産 エゾバフンウニ 礼文 ご飯のお供 おつまみ 冷凍うに 送料無料 名称 ふり塩うに 商品内容 ふり塩うに 内容量・個数 100g×2 原材料 エゾバフンウニ(北海道産)、岩塩 原産地 北海道 消費期限 6ヶ月 ..

【訳あり】バフンウニ「折箱・バラ詰め」

【訳あり】バフンウニ「折箱・バラ詰め」
7,980 円 (税込) 送料込
評価 4.09
商 品 に つ い て ■名称:生うに ■内容量:約250g(折箱タイプ) ■原材料:バフンウニ(北方四島産)、明礬 ■賞味期限:冷蔵:5日、冷凍:不可 ※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定いたしませんので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様..

訳あり うに チリ産 100g2p 無添加 ミョウバン不使用 たっぷり うに丼 濃厚 おすすめ【新商品】

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3,980 円 (税込)
評価 4
商品情報 名称 うに 内容量 100g×2パック 原材料 うに(チリ共和国) 配送方法 ヤマト運輸クール冷凍便にてお届け 保存方法 要冷凍(-18度以下で保存して下さい。) 消費期限 冷凍庫で約1ヶ月 販売者 株式会社エムアンドケイ 物販事業部 〒921-8005 石川県金沢市間明町198-1 ..

お歳暮 2024 ギフト うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 無添加 AA 100gパック うに丼約2杯分のお試しサイズ【ウニ ウニ丼 刺身 うにパスタ う..

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1,480 円 (税込)
評価 3.76
☆ 無添加だから安心安全 ☆ 無添加、ミョウバン不使用のチリ産生うに! 【商品名】 冷凍生うに 【内容量】 100g 【原材料】 うに生殖巣 【原産地】 チリ 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷..

ブラックフライデー 自宅用 お刺身用 不揃い生うに 300g ( 100g ×3パック ) NF016 冷凍 ウニ 生ウニ 雲丹 海鮮 刺身 海鮮丼 ウニ 丼 わ..

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7,990 円 (税込) 送料込
評価 4.24
【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。 ※ご希望がない場合は、7〜8営業日以内に商品を発送させていただきます。 【発送日程について】 こちらの商品は土日祝・長期休業日を除いた営業日内にて発送いたします。予めご了承くだ..

訳あり 冷凍 うに 100g×2パック 不揃い 崩れ お刺身 ウニ うに 雲丹 冷凍 プレゼント ギフト

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3,480 円 (税込)
評価 3.81
<商品詳細> 【名称】 冷凍ウニ 【内容量】 2個セット 100g×2 4個セット 100g×4 10個セット 100g×10 【賞味期限】 商品記載(※ご家庭用の冷凍庫の場合、2ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい。) 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【加熱調理の必要性】 解凍してそのまま..

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1,690 円 (税込)
評価 4.6
名称 ウニ 原材料名 ウニ 内容量 100g 賞味期限 出荷日から30日 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 -18℃以下にて保存して下さい 原産国 チリ共和国 栄養成分表示 100gあたり 熱量120Kcal たんぱく質16.0g 脂質4.8g 炭水化物3.3g 食塩相当量0.6g美味しそう 私..

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4,980 円 (税込)
評価 2.75
【商品名】三色丼 本マグロ大トロ100g 無添加ウニ100g  本いくら醤油漬け100g 【産地】本マグロ大トロ 地中海産 蓄養  無添加ウニ チリ産  本いくら醤油漬け ロシア産 【内容量】300g 各100gずつ 【保存方法】冷凍(-18℃) 【賞味期限】商品に記載【保存方法】パ..

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2,580 円 (税込)
評価 4.18
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1,480 円 (税込)
評価 3.33
☆ 無添加だから安心安全 ☆ 無添加、ミョウバン不使用のチリ産生うに! 【商品名】 冷凍生うに 【内容量】 100g 【原材料】 うに生殖巣 【原産地】 チリ 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷..

【ふるさと納税】訳あり 北海道 噴火湾産 塩水 バフンウニ 100g 2パック 計200g うに ウニ 雲丹 海鮮 海の幸 魚介類 ウニ丼 お寿司 濃..

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22,000 円 (税込) 送料込
評価 3.5
名称塩水ウニ(オゾン殺菌海水使用)内容量【訳あり】塩水バフンウニ 100g×2パック 計200g産地:北海道産《山村水産について》北海道伊達市に拠点を置く水産加工会社です。日本海・噴火湾を中心とした北海道内の海産物を仕入れ、海産物の卸販売や水産加工品の製造・販売を..

お歳暮 2024 ギフト うに 雲丹 ウニ 冷凍生うに 無添加 AA 200g 100g×2パック うに丼約4杯分のお試しサイズ 送料無料【ウニ ウニ丼 刺..

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4,380 円 (税込)
評価 3.75
☆ 無添加だから安心安全 ☆ ☆ 最安値に挑戦! 卸売部門でも実績ある商品です。 無添加、ミョウバン不使用のチリ産生うに! 【商品名】 冷凍生うに 【内容量】 100g×2 【原材料】 うに生殖巣 【原産地】 チリ 【賞味期限】商品に記載【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日..
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