始めにサバについて

サバは古くから庶民的な魚として親しまれてきました。
ただし、サバの生き腐れと言われるほど、鮮度が落ちやすく、塩漬け、干物などにされることが多い魚です。
サバの生き腐れと言われるのは、サバは各種の消化酵素類が強いので、すぐに自己消化を始め、腐敗菌が付くと、すぐに腐ってしまうからです。
しかし、現代ではチルド技術や冷凍技術が進んで、あまり言われなくなりました。

サバは比較的に安価で、すぐに鮮度が落ち、生臭い場合もあり、ジャンクな魚と思われている方もありますが、非常に栄養価が高く、そして、安く、美容と健康のため、たくさん食べて頂きたい魚の1つです。

サバの栄養は書き切れないほどですが、特に注目したいのは、EPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)が非常に豊富ということです。

DHAは脳に働き、記憶・感情・行動といった精神活動に対して、影響を与えていると考えられています。こどもの脳の発育に大切なものの1つです。また、認知症の患者に与えると症状が緩和したとの研究結果があります。
EPAは血液をさらさらにし、毛細血管のような狭いところへもスムーズに流れるようにします。

サバの缶詰でも栄養はあまり変わりませんので、鯖缶も上手に利用しましょう。水煮の鯖缶を丸ごと食べると、痩せるホルモンが出て、ダイエットに良いと紹介されたことがあり、鯖缶が売り切れになったこともありましたね。

日本で出回るのはだいたいマサバと、ゴマサバです。普通にサバというと、マサバのことです。マサバは旬は秋から冬で、脂がのり大変美味しくなります。秋鯖というものです。
ゴマサバは一年を通してあまり味の変化がありません。ですから、マサバの味が落ちる春から、夏にかけては、ゴマサバが好まれます。

本日のサバのアウトレット販売の調査結果

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【再販開始!商品ページリニューアル】[無塩]訳あり無塩骨取りさば(2キロ| 骨なし お弁当 送料無料 鯖 魚 おかず 冷凍 無添加 添加..

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6,990 円 (税込)
評価 4.78

【商品ページリニューアル】[有塩]訳あり骨取り塩さば(2キロ)| さば 骨なし お弁当 送料無料 冷凍 さかな 無添加 添加物不使用 訳あ..

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6,990 円 (税込)
評価 4.79

【送料無料】お弁当にぴったり!骨取り塩さば切身 (36切入、72切入、100切入)| 骨なし 鯖 魚 冷凍食品 業務用 おかず お弁当 送料無..

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2,590 円 (税込)
評価 4.74

【ふるさと納税】【訳あり】勝浦市の人気の海鮮お礼品 無添加 塩サバ 3kg【配送不可地域:離島】【1240161】

【ふるさと納税】【訳あり】勝浦市の人気の海鮮お礼品 無添加 塩サバ 3kg【配送不可地域:離島】【1240161】
12,000 円 (税込) 送料込
評価 4.76
名称 【訳あり】勝浦市の人気の海鮮お礼品 無添加 塩サバ 3kg 保存方法 冷凍 発送時期 2024-4月より、順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社 西川 配達外のエリア 離島 関連ワード 送料無料、焼き魚、おかず、魚詰め合わせ、ギ..

【無塩・無添加】訳あり 骨取りサバの切り身 (端材) 山盛り2kg (500g×4パック) ノルウェー産 デンマーク産 さば 鯖 魚 サバサンド 骨と..

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6,998 円 (税込) 送料込
評価 4.54
商品名 サバ骨取り切り身 原産地:ノルウェーまたはデンマーク 原材料名:サバ 保存方法:-18℃以下で保存 内容量:500g×4パック 賞味期限:商品に業務用冷凍庫保管での賞味期限が記載されますが、ご家庭用冷凍庫での保管は1ヶ月を推奨しております。 ※賞味期限に関してのご..

【ふるさと納税】 訳あり 塩サバ フィーレ 約3.5kg 冷凍 おかず 惣菜 鯖 さば 魚 海鮮 大容量 銚子 銚子東洋

【ふるさと納税】 訳あり 塩サバ フィーレ 約3.5kg 冷凍 おかず 惣菜 鯖 さば 魚 海鮮 大容量 銚子 銚子東洋
11,000 円 (税込) 送料込
評価 4.86
人気の鯖フィーレを大容量の3.5kgでご用意いたしました。 容量の他に通常の流通経路では扱いづらい大型サイズも混ざった形でご提供いたします。 サイズが大きいと大味と思われがちですが、サバは大型ほど脂の旨味が味わえます。 ぜひ、この機会に大型のサバが持つ特有の美味..

【骨取り】【訳あり:塩さば切身:ボリューム満点 1kg】厳選塩サバ切身!千葉県南房総千倉加工!訳あり ワケアリ 分けあり わけあり

【骨取り】【訳あり:塩さば切身:ボリューム満点 1kg】厳選塩サバ切身!千葉県南房総千倉加工!訳あり ワケアリ 分けあり わけあり
2,500 円 (税込)
評価 4.52
■商品内容■ ■塩さば切身、ど〜んと1kg! ■ちょっと訳ありだから、激安販売! ■厳選した鯖(さば)で作りました!。   この商品も弊社加工。だから安い! ■骨は取り除いてありますが、多少残っている場合が場合がございます。 ■内容量  1kg (15〜20切れで1kg) ※訳あり品..

生活応援 訳あり氷温熟成銚子近海産さばみぞれ煮10パック入り【個包装 国産 煮魚 切り身 時短 お手軽 おかず ご飯のお供 お惣菜 湯煎 ..

生活応援 訳あり氷温熟成銚子近海産さばみぞれ煮10パック入り【個包装 国産 煮魚 切り身 時短 お手軽 おかず ご飯のお供 お惣菜 湯煎 ..
2,365 円 (税込)
評価 4.86
商品説明名称そうざい(煮魚) 原材料名 さば(国産)、醤油、砂糖、みりん、水あめ、大根おろし、鰹節だし、醸造酢、澱粉、昆布だし、酵母エキス、/増粘剤(キサンタンガム)(一部に小麦・大豆を含む)内容量2切×10パック 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で..

骨取りさばフィーレ大容量2kg前後(1kg×2袋)!骨取済で安心安全★調理も楽々♪個別冷凍 無塩 訳あり 冷凍 食品 ノルウェー産 さば サバ 鯖..

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6,990 円 (税込) 送料込
評価 4.73
■ お届け日  【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】 2014年5月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途980円の送料を頂戴しております。 また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引..

【骨取り】【訳あり 塩さば切身:通常500g】脂乗り最高!焼いても・煮ても美味しい!お弁当にも最適・骨取りだからお子様でも送料込み..

【骨取り】【訳あり 塩さば切身:通常500g】脂乗り最高!焼いても・煮ても美味しい!お弁当にも最適・骨取りだからお子様でも送料込み..
2,200 円 (税込) 送料込
評価 4.35
■商品内容■ ■塩さば切身、お求めやすい500g! ■ちょっと訳ありだから、激安販売! ■厳選した鯖(さば)で作りました!。   この商品も弊社加工。だから安い! ■骨は取り除いてありますが、多少残っている場合が場合がございます。 ■送料込み(本州)、北海道は450円、四国..

◆訳あり◆国産塩サバ山盛り約2kg入【05P03Dec16】

◆訳あり◆国産塩サバ山盛り約2kg入【05P03Dec16】
2,980 円 (税込)
評価 4.58
◆13,500円以上お買い上げの場合、全国一律送料無料にて配送致します。 ◆配送先が沖縄・離島はご注文をお受け出来ません。 商 品 説 明 名 称 さばフィレー 原 材 料 さば(千葉県産またはノルウェー産)、食塩 内 容 量 約2kg 枚数は10〜25枚の間 原 産 地 名 ..

【ふるさと納税】 訳あり トロ 塩さば 3.5kg 大盛り 千葉 銚子 塩鯖 おかず おつまみ 酒 あて 海鮮 魚 飯田商店 ※北海道、沖縄、離島へ..

【ふるさと納税】 訳あり トロ 塩さば 3.5kg 大盛り 千葉 銚子 塩鯖 おかず おつまみ 酒 あて 海鮮 魚 飯田商店 ※北海道、沖縄、離島へ..
11,000 円 (税込) 送料込
評価 4.84
厳選されたノルウェー産さばを使用。そのまま焼いて食べても、パスタや味噌煮などのアレンジ料理にもおススメです。もちろん味は正規品と変わりません。 ※北海道、沖縄、離島への配送不可 名 称 塩さば 内容量 3.5kg 原産国/製造国 ノルウェー/日本 消費期限 冷凍庫での保..

訳あり】【規格外】【お1人様1セット限定】【冷凍便送料別】国産 大トロしめさば 片身5枚セット 同梱品によって別途送料必要 北海道・..

訳あり】【規格外】【お1人様1セット限定】【冷凍便送料別】国産 大トロしめさば 片身5枚セット 同梱品によって別途送料必要 北海道・..
999 円 (税込)
評価 4.53
内容量 訳ありしめさば片身5枚 原材料 真さば(国産)、昆醸造酢、食塩、砂糖、昆布だし、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア) 商品詳細 滅多に訳あり品が出ないシメサバの数量限定特価商品です。見た目は訳ありでも味と品質は全く問題なし!ご家庭用に召し上がれ。魚の部位で..

国産 ”塩鯖フィレ” 訳あり 約2kg 大きさおまかせ 三枚おろし サバ 送料無料

国産 ”塩鯖フィレ” 訳あり 約2kg 大きさおまかせ 三枚おろし サバ 送料無料
2,980 円 (税込)
評価 4.15
生産地 国産(千葉県・青森県・長崎県など) 内容量 約2kg(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 訳あり品 大きさおまかせ 保存方法 冷凍庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:266kcal、たんぱ..

【ふるさと納税】<訳あり・業務用>さば 切り身(約1.2kg・40g前後×30切)セット 冷凍 国産 切身 魚 海鮮 おかず 骨抜き 骨なし 骨取り ..

【ふるさと納税】<訳あり・業務用>さば 切り身(約1.2kg・40g前後×30切)セット 冷凍 国産 切身 魚 海鮮 おかず 骨抜き 骨なし 骨取り ..
12,000 円 (税込) 送料込
評価 4.38
製品仕様 商品名 (訳あり・業務用)「さば」切り身 名称 さば 内容量 さば切身(40g前後):30切 商品説明 国産のさばを切り身にし、一枚づつ手作業で骨取りをおこなっています。 使いやすい40g前後の切り身を30切(計1.2kg)を大容量パックでお届け。 ・大分県内の学校給食の食..

訳あり価格!【送料無料【北三陸産】しめさば(かぶら漬け)10枚セット!小振りだけれど美味しい!!人手間かかっているシメサバかぶら漬け!!

訳あり価格!【送料無料【北三陸産】しめさば(かぶら漬け)10枚セット!小振りだけれど美味しい!!人手間かかっているシメサバかぶら漬け!!
3,000 円 (税込) 送料込
評価 4.35
商品名 北三陸産 しめ鯖 かぶら漬け 内容量 10枚セット 賞味期限 生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下)90日間 原材料・成分 サバ(国産)、醸造酢、大根、人参、生姜、砂糖、食塩 調味料(アミノ酸等)、醗酵調味料、甘味料(ステビア..

【無塩・無添加】訳あり 骨取りサバの切り身 (端材) 山盛り1kg (500g×2パック) ノルウェーまたはデンマーク産 さば 鯖 魚 サバサンド ..

【無塩・無添加】訳あり 骨取りサバの切り身 (端材) 山盛り1kg (500g×2パック) ノルウェーまたはデンマーク産 さば 鯖 魚 サバサンド ..
3,499 円 (税込) 送料込
評価 4.58
商品名 サバ骨取り切り身 原産地:ノルウェーまたはデンマーク産 原材料名:サバ 保存方法:-18℃以下で保存 内容量:500g×2パック 賞味期限:商品に業務用冷凍庫保管での賞味期限が記載されますが、ご家庭用冷凍庫での保管は1ヶ月を推奨しております。 ※賞味期限に関しての..

【ふるさと納税】 【訳あり】 高評価 ★レビュー 骨取り塩さば mi0012-0094~mi0012-0098 切り身 骨取り 骨抜き 骨なし 食べやすい 小分..

【ふるさと納税】 【訳あり】 高評価 ★レビュー 骨取り塩さば mi0012-0094~mi0012-0098 切り身 骨取り 骨抜き 骨なし 食べやすい 小分..
6,000 円 (税込) 送料込
評価 4.67
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 商品詳細 名称【内容量が選べる】訳あり 骨取り塩..

【ふるさと納税】<訳あり・傷あり>ご家庭用さば切身パック(30枚以上・合計3kg) 大容量 サバ 鯖 魚類 おかず グリル 焼き魚 切り身 柚..

【ふるさと納税】<訳あり・傷あり>ご家庭用さば切身パック(30枚以上・合計3kg) 大容量 サバ 鯖 魚類 おかず グリル 焼き魚 切り身 柚..
12,000 円 (税込) 送料込
評価 4.85
製品仕様 商品名 ご家庭用さば切身パック 内容量 サバ切身(1kg/袋、10~12枚入り)×3袋 柚子昆布鯖、昆布鯖、瀬戸内塩レモン鯖の切身いずれかがランダムに3袋入っています。 賞味期限 製造から180日 アレルギー さば 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者 有限会社 グロー..

訳あり さば サバ 塩サバ 骨取り 1.2~ 2.4kg (12 ~ 24枚) 選べるセット 送料無料 トロさば 骨 取りノルウェー 鯖

訳あり さば サバ 塩サバ 骨取り 1.2~ 2.4kg (12 ~ 24枚) 選べるセット 送料無料 トロさば 骨 取りノルウェー 鯖
2,498 円 (税込) 送料込
評価 4.3
商品を選べは詳細がページ下部に表示されます。 商品詳細 商品名 選べる サバセット 説明 当店の訳あり骨取りサバをセットにしました。 味、価格で家計を応援する「訳あり塩サバ」を用意しました。 原材料 サバ(ノルウェー産又はイギリス産)、食塩 発送 ヤマト運輸クール..

国産 ”塩鯖フィレ” 訳あり 約5kg 大きさおまかせ 三枚おろし サバ 送料無料

国産 ”塩鯖フィレ” 訳あり 約5kg 大きさおまかせ 三枚おろし サバ 送料無料
4,980 円 (税込)
評価 4.22
生産地 国産(千葉県・青森県・長崎県など) 内容量 約5kg(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 訳あり品 大きさおまかせ 保存方法 冷凍庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:266kcal、たんぱ..

【ふるさと納税】<訳あり>昆布塩さばフィーレ(3.5kg) 大容量 サバ 鯖 魚類 おかず グリル 焼き魚 切り身 昆布 塩サバ ご家庭用 【グ..

【ふるさと納税】<訳あり>昆布塩さばフィーレ(3.5kg) 大容量 サバ 鯖 魚類 おかず グリル 焼き魚 切り身 昆布 塩サバ ご家庭用 【グ..
12,000 円 (税込) 送料込
評価 4.64
製品仕様 商品名 昆布塩さばフィーレ(3.5kg) 内容量 昆布塩さばフィーレ 3.5kg 賞味期限 製造から180日 アレルギー さば 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者 有限会社 グローバルフーズ 商品説明 うみのまち阿久根には、日本全国、世界中から海の恵みを集め、魚を知り尽く..

【特価 不定期販売】切れてる 炙りしめさば 〔食べ切りサイズ 約65g〕 スライス済みで酒の肴に手間いらずな炙り焼きシメサバです/ ノル..

【特価 不定期販売】切れてる 炙りしめさば 〔食べ切りサイズ 約65g〕 スライス済みで酒の肴に手間いらずな炙り焼きシメサバです/ ノル..
230 円 (税込)
評価 4.65
切れてる炙り焼きしめさば 食べ切りサイズ原材料さば(ノルウェー産)、調味酢(砂糖、醸造酢、発酵調味料、還元澱粉糖化物、食塩、魚介エキス、たんぱく加水分解物)、食塩/酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部にさば・大豆を含む)産地ノルウェー..

送料無料!【北三陸産】しめさば(かぶら漬け)10枚セット 小振りだから訳あり!だけれど美味しい!シメサバかぶら漬け!自家用532P26Feb16..

送料無料!【北三陸産】しめさば(かぶら漬け)10枚セット 小振りだから訳あり!だけれど美味しい!シメサバかぶら漬け!自家用532P26Feb16..
3,240 円 (税込) 送料込
評価 4.68
商品名 三陸産 しめ鯖 かぶら漬け 内容量 10枚セット 賞味期限 生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下)30日間 原材料・成分 サバ(国産)、醸造酢、大根、人参、生姜、砂糖、食塩 調味料(アミノ酸等)、醗酵調味料、甘味料(ステビア)..

【送料無料】骨取り 鯖 サバ さば 無塩 無添加 1キロ 冷凍 ギフト 贈り物 バラ凍結 訳あり 骨なし 大容量 お得用 子ども 朝食 お弁当 ..

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2,880 円 (税込)
評価 4.63
商品情報名称骨取り無塩さば原材料名さば(ノルウェー産・イギリス産)内容量1kg加工地ノルウェー産またはイギリス産のさばをベトナムまたは中国で加工したものです養殖・解凍の別天然賞味期限約3ヶ月保存方法ー18℃以下で保存輸入者神栄株式会社神戸市中央区京町77番地の1販..

塩サバ 1.5kg 塩サバ サバ さば 鯖 わけあり 海鮮

塩サバ 1.5kg 塩サバ サバ さば 鯖 わけあり 海鮮
2,980 円 (税込)
評価 4.68
塩サバ 1.5kg 塩サバ サバ さば 鯖 わけあり 海鮮 【送料無料】【わけあり】たっぷりと脂の乗ったノルウェー産のサバを塩サバにし、規格からはずれた大型サイズを「わけあり品」として大容量でお届け!! 8

【期間限定 最大35%OFFクーポン配布中! さらにポイント5倍 】【レンジでOK!】【 若廣 公式 】 訳あり 骨取り 焼き鯖フィーレ 10枚 1..

【期間限定 最大35%OFFクーポン配布中! さらにポイント5倍 】【レンジでOK!】【 若廣 公式 】 訳あり 骨取り 焼き鯖フィーレ 10枚 1..
5,380 円 (税込)
評価 4.74
名称 訳あり冷凍焼鯖フィーレ 内容量 10枚入(1枚あたり90~100g程度) 賞味期限 出荷日から90日 保存方法 -18℃以下で保管してください。 加熱調理の必要性 解凍してお召し上がりください。 原材料名 鯖(ノルウェー産)、食塩 栄養成分(100gあたり) 熱量 326kcal、たんぱ..

母の日 父の日 2024 ギフト しめさば きずし とろしめさば 〆鯖 寒鯖 秋サバ 国産 Lサイズ メガ盛り 片身真空 つまみ つまみセット お..

母の日 父の日 2024 ギフト しめさば きずし とろしめさば 〆鯖 寒鯖 秋サバ 国産 Lサイズ メガ盛り 片身真空 つまみ つまみセット お..
358 円 (税込)
評価 4.09
☆ 国産真さば使用 ☆ 厳選された旬の真さばを独自製法で仕上げた逸品 真空パックになっているので買置きにも便利。 突然の来客にも気の利いたアテでおもてなし♪ 【商品名】しめさば 【内容量】片身 【原材料】真さば、醸造酢、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物/調味料(アミ..

【ふるさと納税】【訳あり 家庭用】大容量! 無添加 塩さば フィレ 2kg【鯖 サバ 魚 切り身 切身 魚】

【ふるさと納税】【訳あり 家庭用】大容量! 無添加 塩さば フィレ 2kg【鯖 サバ 魚 切り身 切身 魚】
12,000 円 (税込) 送料込
評価 4.45
おかずの定番!しっかりと脂の乗った塩サバ。焼くだけ簡単、食べやすい切り身タイプ。 肉厚な脂ノリの良い旬のさばをフィレにしました。 塩水にじっくり漬け込み、やさしい塩味に仕上げました。 程よい塩味とジューシーな脂でご飯がすすみます! 包装資材を節約してその分を..

【ふるさと納税】< 訳あり > 無添加 選べる 塩サバフィレ or 無塩サバフィレ 2kg 魚 塩さば 冷凍 不揃い 規格外 焼き魚 焼魚 鯖 切身..

【ふるさと納税】< 訳あり > 無添加 選べる 塩サバフィレ or 無塩サバフィレ 2kg 魚 塩さば 冷凍 不揃い 規格外 焼き魚 焼魚 鯖 切身..
9,000 円 (税込) 送料込
評価 4.97
製品仕様 商品名【塩サバか無塩サバを選べる】サバフィレ 2kg 内容量・個数サバフィレ 2kg(約12から14枚入り) 1枚あたり:145から155g 枚数、大きさはあくまで目安のため表記より前後する可能性がございます。 原材料塩サバ:マサバ(ノルウェー産)、食塩 / 無塩サバ:マ..
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