鰯(イワシ)について

鰯の語源は、陸に上がるとすぐに弱る魚ということで、よわしから来たという説と、貴族は食べない卑しい魚という、いやしから来たという説があります。

元々いわしは癖があり、下魚とされていました。傷みやすかったこともあり、様々な加工もされてきました。めざしや干物も大変美味しいものですが、やはり魚の中では下の位置づけでした。

しかし、鮮度を保ったまま流通できる時代になると、鰯の癖は、鮮度が悪かっただけということが知られてきました。
今ではお刺身でも食べられます。鮮度のある鰯はくせもなく、美味しい魚です。

また、鰯はDHAやEPAなどの不活性脂肪酸も大変多い魚です。DHAのサプリメントのカプセルを飲むぐらいなら、鰯を数匹食べた方がDHAを多く取れる可能性さえあります

さらに鰯は、コエンザイムQ10(CoQ10)が含まれています。
学名「ユビキノン」と呼ばれるビタミン様物質で、細胞内でのエネルギー生産の全てに関わっています。
年令と共に減少していき、補充することで、元気が出てきて,肌がつややかになるなどの効果が実感出来ます。
コエンザイムQ10は、アンチエイジングの切り札や100年に一度の素材と言われているそうです。

このように鰯は、いやしい魚でも、弱い魚でもありません。漁獲量は減ってきましたが、まだまだ安価で頼もしい魚です。鰯をたくさん食べましょう。

本日のイワシのアウトレット販売の調査結果

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2,400 円 (税込)
評価 4.84
銚子近海で漁獲された新鮮なマイワシを甘口タレと生姜で骨まで柔らかく煮つけました。 商品説明名称そうざい(煮魚) 原材料名 いわし(国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、しょうが、水あめ、かつお節だし、醸造酢、でん粉、昆布だし、酵母エキス/増粘剤..

【国産】 訳あり焼うるめ 200g カルシウムが豊富 お子様のおやつ 送料無料 うるめいわし ヘルシー

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1,380 円 (税込) 送料込
評価 4.59
商品説明名称魚介乾製品 品名 焼うるめ原材料名 うるめいわし(国内産)、植物性サラダ油、塩、調味料(アミノ酸)内容量200g 賞味期限90日保存方法 直射日光高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し仕上がり下さい 製造者ながの食品 兵庫県三木市自由が丘本町3−14−5

【ありがとう祭!〜11/11(火)9:59迄】おつまみ 濃いめの味付け!ふわっとイワシ丼 北海道産 天然真いわし使用 4食セット 週2のおさかな..

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1,513 円 (税込) 送料込
評価 3.98
【商品名】 いわし加工品 【名称】 いわし加工品 【原材料名】 いわし(北海道産)、砂糖、しょう油(小麦・大豆を含む)、馬鈴薯でん粉(遺伝子組換えでない)、米醸造調味料、食用なたね油、清酒、しょうが、醸造酢、米発酵調味料/pH調整剤(クエン酸) 【内容量】 4食 ..

訳あり 焼いわし 大容量220g入り おつまみ・おやつに大好評 ネコポス無料 カルシウムが豊富

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1,080 円 (税込) 送料込
評価 4.56
商品説明名称スティック焼いわし 原材料名いわし、砂糖、塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)内容量 220g賞味期限90日保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。製造者 ながの食品兵庫県三木市自由が丘本町3−14−5

1000円ポッキリ 送料無料 おつまみ珍味 焼あぶりいわし 75gx2P 小魚 カルシウム おやつ 食品 お買い物マラソン 買い回り ポイント消化 ..

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1,000 円 (税込) 送料込
評価 4.74
【メール便送料込】焼あぶりいわし ひとくちサイズの小ぶりの開いた小イワシを日本人好みの甘辛い味付で焼き上げました。 柔らかい食感に仕上げておりますのでそのままお召し上がりいただけます。 香ばしい風味が病みつきになります。噛めば噛むほど、素材の旨みが口いっぱ..

83003 メール便 広島県産 わけあり 上乾ちりめんじゃこ 200g(半乾燥品)徳用 ちりめん ちりめんじゃこ じゃこ 国産 美味しい もの お..

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1,436 円 (税込) 送料込
評価 4.5
わけあり上乾ちりめん 広島県産ちりめんじゃこです 釜揚げシラスを乾燥させたちりめんとなります。水分が少ないので保存期間が長くとれます。 わけあり理由:無選別のちりめんじゃこです。大きさにばらつきがあります。ロットごとに色目にばらつきがございます。カニ、エビ..

訳あり 国産 焼めざし 200g 送料無料

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1,200 円 (税込) 送料込
評価 4.36
名称魚介乾製品品名焼めざし内容量220g原材料名カタクチいわし(国内産) 植物油脂(大豆油、なたね油)、塩/調味料(アミノ酸)賞味期限120日保存方法直射日光、高温多湿をお避け下さい訳ありで大変お得な商品です西日本近海、主に九州地方で獲れた国産のカタクチいわしを..

【ありがとう祭!〜11/11(火)9:59迄】おつまみ 濃いめの味付け ふわっと イワシ丼 9食セット 北海道産 天然真いわし使用 いわし丼 ごは..

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2,788 円 (税込) 送料込
評価 4.08
【商品名】 いわし加工品 【名称】 いわし加工品 【原材料名】 いわし(北海道産)、砂糖、しょう油(小麦・大豆を含む)、馬鈴薯でん粉(遺伝子組換えでない)、米醸造調味料、食用なたね油、清酒、しょうが、醸造酢、米発酵調味料/pH調整剤(クエン酸) 【内容量】 9食 ..

1000円ポッキリ 送料無料 おつまみ珍味 あぶりいわしロール 75gx2パック メール便 送料無料 小魚 カルシウム おやつ 栄養 炙り イワシ ..

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1,000 円 (税込) 送料込
評価 4.58
【メール便送料込】あぶりいわしロール ひとくちサイズの小ぶりの開いた小イワシを、日本人好みの甘じょっぱい味付けにして炙り焼きにした炙りいわしロール。 かなり柔らかく加工してありますので、お子様やご年配の方にもおすすめ。 お酒のおつまみやお子様のオヤツにどう..

【国産】訳あり焼うるめいわし★宅急便送料無料★ 200g袋入り×5個セットカルシウムが豊富★お子様にも★ヘルシー

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6,450 円 (税込) 送料込
評価 4.46
商品説明品名焼うるめ名称 魚介乾製品原材料名 うるめいわし(国内産)、植物油脂(大豆油、なたね油)、塩、調味料(アミノ酸)内容量200g賞味期限 90日保存方法直射日光高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し仕上がり下さい製造者ながの食品兵庫県三木市自由が丘本町3−1..

【訳あり・キズ品】愛知県産 片口いわし(背黒いわし)丸干し 1kg

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2,160 円 (税込)
評価 4.62
■商品名 片口いわし丸干し ■内容量 1kg ■保存方法・賞味期限 冷蔵・・・5日 冷凍・・・1ヶ月

【楽天ランキング1位獲得】かねすえ本舗 福岡 いわし明太 最安値挑戦中 鰯 明太子 化粧箱 家庭用 贈答用 贈り物 お得用 まとめ買い ご..

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1,780 円 (税込)
評価 4.67
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【送料無料】国内産 訳ありお徳用だしいりこ 100g× 3 煮干し(画像はイメージです。頭が取れたものも混じっています。主に中サイズ..

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1,399 円 (税込) 送料込
評価 4.73
内容量 300g(100g×3) 賞味期限 4ヶ月 保存方法 常温で保管 原材料 かたくちいわし、食塩 商品説明 カルシウム ミネラルをたくさん含んだ煮干!!おなかの部分が黄色くなっているものありますが通常使いには問題ありません。 だしや佃煮などいろいろな用途にお使いいただけ..

【送料無料】【訳あり・キズ品】愛知県産 片口いわし(背黒いわし)丸干し めざし 2kg

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4,860 円 (税込) 送料込
評価 3.88
■商品名 片口いわし丸干し ■内容量 2kg ■保存方法・賞味期限 冷蔵・・・5日 冷凍・・・1ヶ月

【ふるさと納税】 いわし 訳あり 無塩 ドレス 約 3kg < 最短7営業日以内発送 > 国産 千葉県産 イワシ 冷凍 鰯 頭なし 内蔵除去 簡単..

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10,000 円 (税込) 送料込
評価 4.33
商品詳細 商品名 【 訳あり 】 いわし 無塩 ドレス 消費期限 出荷日から冷凍庫で180日 内容量 約3kg 配送区分 冷凍 事業者名 株式会社ヤマゴ 申込期日 通年 発送期日 通年 ※決済から7日程度で発送予定 ※本返礼品は、お届け日をご指定いただけます。ご希望の場合は、備考欄に..

【ふるさと納税】【訳あり】大和水産の大羽いわし(魚醤干し)10本 マイワシ まいわし YD-830

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8,000 円 (税込) 送料込
評価 4
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。サイズが大きすぎて社内規格外のまいわし魚醤干しです。 鮮度、脂乗りも抜群のまいわしを「赤穂の天塩」の塩水につけ込み、10度の低温で一晩かけ..

★マラソン 最大で20%オフクーポン★訳ありお値下げ中!【古今東北】やっこい いわし味噌煮 1缶)140g)/12缶/24缶【送料無料12缶/24缶】..

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200 円 (税込)
評価 4
〈古今東北の産地から〉 主原料であるいわしと、調味液に使用する醤油にこだわりを持てないか模索していました。主原料は、青森県八戸港で旬の時期に水揚げされた鰯を使用しています。ベースになる味噌は、風味豊かな『仙台味噌』を使用しています。味噌の風味を損なわない..

氷温熟成訳ありいわし生姜煮60パック【冷凍食品 簡単調理 いわし 鰯 和食 弁当 業務用 イワシ 煮魚 真空パック 個包装 国産 時短 おか..

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9,072 円 (税込)
評価 5
名称いわし生姜煮原材料名いわし(国産)、しょうゆ、砂糖、みりん、しょうが、水あめ、かつお節だし、醸造酢、でん粉、昆布だし、酵母エキス/増粘剤(キサンタンガム)(一部に小麦・大豆を含む)内容量3尾×60パック賞味期限別途記載保存方法要冷凍(-18℃以下)製造者株式..

【限定販売】訳あり国産gごまめ 50g/お試し/02P07Feb16

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580 円 (税込)
★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ◆◆おためし50g入り国産ごまめ◆◆ おためし50g入りごまめです。 破格のお値段で出品いたします。 国産で、リピーターが多い商品ですが、 580円 にてご提供いたします。 是非、ご賞味してみてください。原材料、賞味期限は下記でお確かめください。 ★彡 ★..

【限定販売】訳あり国産gごまめ 50g お試し

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【限定販売】訳あり国産gごまめ 50g/お試し/02P07Feb16

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いわし 訳あり 無塩 ドレス 約 3kg 国産 千葉県産 イワシ 冷凍 鰯 頭なし 内蔵除去 簡単調理 手軽 つみれ ハンバーグ 煮物 かば焼き 梅..

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5,290 円 (税込) 送料込
商品情報内容量3kg原材料まいわし賞味期限発送日から−18℃以下の冷凍庫で180日商品の特徴地元千葉県で旬の時期に水揚げされた真いわしを、調理しやすいように、頭・内臓を取り除きました。可食部が多く、廃棄箇所も少ないです。無塩でのお届けになりますので、煮付けや蒲焼な..

【宮崎県産】 しらす 1kg 新物 秋しらす サイズ不揃い 訳あり しらす干し シラス 新鮮 冷凍 宮崎 延岡 産地直送 マルナカさん マルナカ..

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4,500 円 (税込) 送料込
▼宮崎県 日向灘どれ しらす干し 日向灘の豊かな海で水揚げされた 新鮮なしらす を、漁港の目の前にある自社工場ですぐに加工しています。水揚げから加工までの時間が短いため、鮮度抜群の食感と旨みが自慢です。 ▼ 原材料は? ・カタクチイワシ(宮崎県産) ・食塩(国内製造) ..

【お歳暮 ケンミンショー、ラヴィット!で紹介!】お歳暮 2025 御中元 ぬか炊き ぬかだき 橘屋 たちばな 旦過市場 北九州 小倉 郷土料..

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2,980 円 (税込) 送料込
商品情報名称訳ありさば・いわしセット原材料名さば:さば(ノルウェー産)米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)/アミノ酸(国内製造)、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料(サッカリンN..

【限定販売】訳あり国産gごまめ 50g/お試し/02P07Feb16

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580 円 (税込)
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【ふるさと納税】 訳あり いわしつみれ 約2kg (約1kg×2パック) つみれ イワシ 鰯 練り物 魚 魚介 大容量 鍋 つみれ汁 冷凍いわし つ..

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10,000 円 (税込) 送料込
【訳ありでも味は絶品!いわしつみれをお得にお届け】 製造過程で、サイズが不揃いになってしまった 「訳ありいわしつみれ」。 見た目には少し訳ありですが、味や品質にはまったく問題ございません。いわしつみれを、食卓にうれしい大容量でご用意いたしました。 新鮮ないわ..

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830 円 (税込)
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 1袋あたり 名称 国産いわし水煮 原材料名 いわし(国産)、食塩 内容量 130グラム/1袋 賞味期限 製造後120日 製造者 有限会社 木川屋本店 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23-3662019年1月31日より当店でも 後払い決済 を..

【ふるさと納税】訳あり 金華 イワシ フィレ 1kg - 2kg( 500g × 2P- 4P ) 宮城県産 いわし 鰯 フィーレ 冷凍 魚 青魚 切身 わけあり 規..

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7,000 円 (税込) 送料込
製品仕様 商品名訳あり 金華 イワシ フィレ 1kg - 2kg( 500g × 2P- 4P ) 宮城県産 いわし 鰯 フィーレ 内容量・個数イワシフィレ( 500g × 2P- 4P ) 原材料イワシ( 石巻水揚、石巻加工) 賞味期限製造日から365日 配送方法冷凍 保存方法冷凍 商品説明石巻魚市場に水揚げされ..
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