梅について
梅は昔から三毒を断つと言われてきました。三毒と言うのは、食べ物の毒、血の毒、水の毒です。
お弁当のご飯の中に梅干しを入れておくのは、美味しいと言うことや食欲増進作用だけで無く、食中毒の予防の側面もありました。
梅のクエン酸には疲労回復や血行促進作用があります。梅干しに含まれるピルビン酸には、肝機能を高める効能があります。また、果肉に含まれているムメフラールは血栓ができるのを防ぐ作用があるとされます。まさに、三毒を断ってくれる薬の実です。
梅は梅干しだけでなく、梅シロップや、梅酒を作るのに使われることも多い果物です。
梅シロップは、梅と同じ重さの氷砂糖と漬け込みます。時間を節約するには、梅を一晩凍らせてから漬けます。１週間ぐらいから、水で割って飲めます。一月で実は取り出します。実の腐敗に注意。
梅酒は、梅の分量の半分の重さの氷砂糖と一緒に、梅1キロに対して、ホワイトリカー1.8Lで浸けます。
一月ほどで実を取り出しますが、深い味わいが好みの方は、一年ぐらい実を入れて漬けてもよろしいです。また、お酒が沁みた実も美味しいです。梅酒として飲むのは、一年ぐらいたった後が良いようです。
本日の梅のアウトレット販売の調査結果
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紀州・和歌山産 ”南高梅 完熟” L 約10kg ちょっと訳あり【予約 6月以降】 送料無料
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2,680 円 (税込)
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紀州南高梅 梅干し用 5キロ 秀優良 傷あり【6月中～下旬頃収穫予定】【和歌山県産】【チルド便・クール便】【送料込】【送料無料】..
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”梅” 訳あり 約10kg 産地厳選 品種・熟度おまかせ 大きさおまかせ【予約 5月末以降】 送料無料
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紀州・和歌山産 ”南高梅 完熟” 4L 約10kg ちょっと訳あり【予約 6月以降】 送料無料
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青梅・完熟梅【訳あり】紀州南高梅 熟度・量・粒サイズが選べる 送料無料(一部別途) 梅シロップ 梅ジュース 梅酒 梅干し 梅ジャム
3,880 円 (税込) 送料込
評価 4.81※※必ずお読みください※※ 1.こちらは訳あり品となります。 お届けイメージについては商品ページの画像をご確認ください。 2.お届け日はご指定いただけません。 お届け時間はご指定いただけます。 3.青梅(ジュース用・梅酒用)…6月中旬より順次発送 完熟梅(梅干し・ジャ..
青梅 少し訳あり 南高梅 5kg 梅酒用 梅干し用 和歌山産
7,500 円 (税込)
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”紀州・和歌山産 南高梅 完熟” L 約1kg ちょっと訳あり《9kg以上ご購入で送料無料＆1kgおまけ》【予約 6月以降】
1,911 円 (税込)
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南高梅 生梅 完熟梅 青梅 訳あり サイズ混合( L～3L ) おまかせ 和歌山県 1kg 3kg 10kg うめ ご家庭用 紀州 なんこうばい
2,400 円 (税込) 送料込
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奈良・和歌山産 ”南高梅” ちょっと訳あり S/M 約10kg【予約 6月初旬以降】 送料無料
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タイムセール訳あり高知産・青梅・梅干梅酒梅ジュースサイズお任せ約4kg、北海道1000円・沖縄は送料1500円
3,580 円 (税込) 送料込
評価 3.5【送料無料】高知産・青梅・梅梅干梅酒梅ジュースサイズお任せ約4kg、北海道1000円・沖縄は送料1500円 ※クール便選択をお客様にお任せしています。訳あり品の為擦れや小傷割れ等あります。 常温便選択で生じた過熟や痛み等対応出来かねますのでご理解お願いします。本商品は..
有機JAS 和歌山 南高梅 梅干し用 生梅 訳あり 3〜10kg 完熟 サイズ混合 産地直送 NN ※ ふるさと納税 ではありません
11,800 円 (税込) 送料込
評価 4.34写真はイメージです。 商品詳細とお届け方法 産地 和歌山県産 賞味期限 気候や保存状態による 保存方法 直射日光を避け、冷蔵保管してください。 内容量 3〜10キログラム サイズ混合 ＊1個あたりの重さによって、 数量は前後します 重量に変わりはありません。 お届け方法 ..
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