醤油サーバーって、お使いですか。
醤油サーバーとは、食卓に醤油差しはある思いますが、そのキッチン用の物の事です。他に醤油ポットと言う言い方をする場合もあります。一定量の醤油を溜めておき、調理の際に使用するものです。買ってきた醤油のボトルのままでは、使いにくいですし、普通の醤油差しでは、小さいので補充が大変です。
醤油サーバーのふたが割れてしまいましたので、探していて、なかなか売っていないのに気がつきました。使っている人は少ないのでしょうか。不思議です。それとも一度購入すれば滅多に買い替えることはないので、あまり売っていないのでしょうか。
知らない方はぜひ使って下さい。たぶんレストランなどの調理場では使っていると思いますが、美味しい料理のためには絶体に必要な物ですし、楽です。
食卓で使う醤油の量と、調理のために使う醤油の量は圧倒的に違います。そしてまた、微調整が必要な時が多くありますので、ボトルのままでは感覚的な調整が出来ません。料理が趣味の方や、得意な方は使用していることと思います。
ノーブルの醤油サーバーを買い直しました。家では食卓用の醤油差しやソースさしもノーブルです。
こちらです。取っ手が付いていて、注ぎ口があります。容量は５００CCです。
ふたを外して、中を覗いています。たっぷりと醤油が入ります。
厚みがあり、高級感があります。クリスタルな感じです。ソースと醤油と記入用のシールが付いています。家庭のキッチンではソーズは大量に使わないので、普通のソース差しで良いでしょう。用途は醤油以外にはありません。って、他のものにも使えそうですけど、思いあたりがありません。
どうですか。醤油サーバー、たぶん1000円前後です。５００CCぐらいの容量が使いやすいと思います。
