洋梨について

西洋梨は木になっている時には熟しません。青いうちに収穫し、追熟させます。
追熟は収穫して1.2週間ぐらい冷蔵保存し、その後、常温(20℃)で熟成させます。暖かすぎると、良く熟成できませんので、注意してください。

西洋梨は、充分熟成させて、ねっとりと甘くさせてから食べるものです。東洋梨のようにしゃりしゃりしている間に食するものではありません。

慣れないと食べ頃が分からないので、熟成に失敗することがあります。
西洋梨は美味しくないと言われたりもします。もちろん、好みに合わないと言う方もいますが、熟成に失敗したものを食べた感想である場合もあります。

なるべく固いものを購入し、数日から1週間ぐらい、少し押してみて、柔らかさを感じたら、追熟完了と思ってください。匂いを嗅いで甘い香りが出てきたらそれも目安になります。

いわゆる点検が必要ですので、買い求めた西洋梨を、籠などに飾り盛りして熟成させるとちょうど良いでしょう。ヨーロッパなどではこうやって部屋に飾りながら熟成させるようです。

本日の洋梨のアウトレット販売の調査結果

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【送料無料】9月中旬頃出荷予定☆大玉洋梨フレミッシュ・ビューティ約6kg(13玉〜18玉) [別名:日面紅(ひめんこ)[※着荷日指定不可・..

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2,538 円 (税込) 送料込
評価 4.03
品 種 フレミッシュ・ビューティ(※別名:日面紅・ひめんこ) 内 容 量 約6kg 生 産 地 青森県南部町 出 荷 時 期 9月上旬ごろからご予約順に発送いたします。※天候等やむをえない事情により収穫・出荷がご案内の日程を前後する場合もございますが、予めご了承くださいませ..

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3,456 円 (税込) 送料込
評価 4.73
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2,484 円 (税込) 送料込
評価 4.36
商品内容 日本一の産地・天童よりラフランスをお届けします! 産地で、ちょっとキズがついてしまい、贈答用としてご提供出来ないラフランスを特別価格でご提供させて頂きます。 当店のラフランスは、産地の中でも希少価値の高い品で、 中々お届けすることができません。 そ..

ラフランス 訳あり 山形県産 約6kg 茶箱入り ご家庭用 お徳用 ワケあり ジューシーなフルーツ 果物の女王様 山形県産 洋梨 お取り寄せ ..

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2,700 円 (税込) 送料込
評価 3.67
※茶箱での発送です。 緩衝材は入れますが、運送中に キズがつく可能性もございます。 恐れ入りますが、予めご了承の上 ご購入頂ければ幸いです。 商品内容 日本一の産地・天童よりラフランスをお届けします! 産地で、ちょっとキズがついてしまい、贈答用としてご提供出来な..

【予約販売】【予約特別価格】【訳あり】長野産 おまかせ西洋なし 約4k 大・中・小玉混在有(九州・北海道発送不可)

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1,188 円 (税込)
評価 5
誠に申し訳ありませんがこの商品につきましては9月中旬頃からの注文順発送になります収穫の都合上、1.2週間前後することがあります 内   容 長野産 西洋なし  約4k 種   類 ラフランスオーロラ、マルゲリットのいずれか 保存方法 常   温 出   荷 収穫の都合上..

【送料無料】【予約販売】【予約特別価格】【訳あり】長野産 おまかせ西洋なし 約4k 中小玉混在

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2,495 円 (税込) 送料込
評価 4
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【訳ありお買い得品】山形県産西洋梨食べ比べセット約3kg(8-12玉)【送料無料】※一部地域は別途送料追加

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2,480 円 (税込) 送料込
評価 3
●注意1●天候状況や成長の様子でお届け期間が前後する可能性があるため、お届け日の指定はお受けできません。●注意2●10月上旬〜中旬の発送予定!font> ※東北・山形からの発送になるため、九州へのお届けは別途送料800円が追加になります。また、沖縄・一部離島へのお届けは別..

【予約販売】【予約特別価格】【訳あり】長野産 おまかせ西洋なし 約4k 中・小玉混在有

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1,523 円 (税込)
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【訳ありお買い得品】山形県産西洋梨バラード約3kg(8-12玉)【送料無料】※一部地域は別途送料追加

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2,480 円 (税込) 送料込
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【予約販売】【予約特別価格】【訳あり】長野産 おまかせ西洋なし 約4k 大玉

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2,063 円 (税込)
誠に申し訳ありませんがこの商品につきましては9月中旬頃からの注文順発送になります収穫の都合上、1.2週間前後することがあります 内   容 長野産 西洋なし  約4k 種   類 ラフランスオーロラ、マルゲリットのいずれか 保存方法 常   温 出   荷 収穫の都合上..

【訳ありお買い得品★西洋梨】山形県産ゼネラルレクラーク約3kg(8-12玉)【送料無料】※一部地域は別途送料追加

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2,480 円 (税込) 送料込
●注意1●天候状況や成長の様子でお届け期間が前後する可能性があるため、お届け日の指定はお受けできません。●注意2●10月上旬〜中旬の発送予定!font> ※東北・山形からの発送になるため、九州へのお届けは別途送料800円が追加になります。また、沖縄・一部離島へのお届けは別..

【予約販売】【予約特別価格】【訳あり】長野産 おまかせ西洋なし 約4k 中・小玉混在有(九州・北海道発送不可)

【予約販売】【予約特別価格】【訳あり】長野産 おまかせ西洋なし 約4k 中・小玉混在有(九州・北海道発送不可)
1,523 円 (税込)
誠に申し訳ありませんがこの商品につきましては9月中旬頃からの注文順発送になります収穫の都合上、1.2週間前後することがあります 内   容 長野産 西洋なし  約4k 種   類 ラフランスオーロラ、マルゲリットのいずれか 保存方法 常   温 出   荷 収穫の都合上..

【送料無料】【予約販売】【予約特別価格】【訳あり】長野産 おまかせ西洋なし 約4k 中・小玉混在有

【送料無料】【予約販売】【予約特別価格】【訳あり】長野産 おまかせ西洋なし 約4k 中・小玉混在有
2,495 円 (税込) 送料込
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