始めにベーコンについて

ハムとベーコンは似ています。ただ製造方法の一部に違いがあるだけです。
製造の最後に燻製をしますが、裸で燻製を行うものがベーコンで、容器に入れたり、布を巻いたり、一定以上の糸巻きをしたり、もしくはスモークではなく、スチームで行うものがハムです。
つまりベーコンのほうがスモークの味がしみこんでいます。ただし、もも肉を使ったものはすべてハムになるようです。曖昧ですね。

日本では元々バラ肉を使ったものをベーコンと呼びました。しかし、色々な部位を使うようになり、ロース肉(ロースベーコン)、肩肉(ショルダーベーコン)などもあります。
ハムとの区別が益々曖昧になっています。

しかし、元々のベーコンは、直接味わうより、料理の出汁を取ったり、調味料代わりとしての用途が多い食品でした。
そんな感じの味の濃い肉の加工品という理解で良いのかも知れません。

ベーコンの訳あり販売は、大きさが不揃い、端の厚い切れ端、破れなどがあるものが多いようです。パッケージの中でよれてしまったものなどは、通常製品と何も変わりません。

ベーコンの使い道は多いですし、冷凍保存でもかなり持ちます。少々多めに購入しても大丈夫です。

本日のベーコンのアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、店舗名、または商品写真をクリックして下さい。

【訳あり】ベーコン1kg(冷蔵)アウトレット切落しわけあり業務用切り落としスライスベーコンスライス1kg

【訳あり】ベーコン1kg(冷蔵)アウトレット切落しわけあり業務用切り落としスライスベーコンスライス1kg
980 円 (税込)
評価 4.52
商品名 【訳あり】ベーコン 特徴 豚バラ肉の風味を生かしたまろやかな味のベーコンです。 100%国産の桜、ブナ、カエデのチップで、薫り豊にスモークしました。 内容量 1kg 原材料名 豚ばら肉、還元水あめ、卵たん白、食塩、大豆たん白、たん白加水分解物、乳糖、リン酸塩(..

【送料無料】訳あり/ベーコン2kg(1kg×2)(冷蔵)アウトレット切落しわけあり業務用切り落としスライス

【送料無料】訳あり/ベーコン2kg(1kg×2)(冷蔵)アウトレット切落しわけあり業務用切り落としスライス
2,680 円 (税込) 送料込
評価 4.67
商品名 【訳あり】ベーコン 特徴 豚バラ肉の風味を生かしたまろやかな味のベーコンです。 100%国産の桜、ブナ、カエデのチップで、薫り豊にスモークしました。 内容量 2kg(1kg×2) 原材料名 豚ばら肉、還元水あめ、卵たん白、食塩、大豆たん白、たん白加水分解物、乳糖、..

【送料無料】【訳あり】メガ盛り切り落しベーコン(スライス)1.6kgセット(400g×4個)【メガ盛り】

【送料無料】【訳あり】メガ盛り切り落しベーコン(スライス)1.6kgセット(400g×4個)【メガ盛り】
2,580 円 (税込) 送料込
評価 4.48
商品説明 商 品 名 切り落としベーコン1.6kg(スライス) 内 容 量 400g×4個 (1.6kg) 原 材 料 名 豚ばら肉、食塩、大豆たん白、還元水あめ、卵たん白、乳たん白、乳糖、たん白加水分解物、リン酸塩(Na)、増粘剤 (カラギーナン ) 、調味料 (アミノ酸 ) 、酸化防..

ベーコン 農家のベーコン約1kg(札幌バルナバハム)訳あり/業務用/ブロック/塊/BBQ/バーベキュー 肉/食材/材料/北国からの贈り物 送料..

ベーコン 農家のベーコン約1kg(札幌バルナバハム)訳あり/業務用/ブロック/塊/BBQ/バーベキュー 肉/食材/材料/北国からの贈り物 送料..
4,980 円 (税込) 送料込
評価 4.54
商品内容 農家のベーコン(1〜1.2kg)【訳あり業務用】【メーカー】札幌バルナバハム サイズ 約20×15×3.5 (cm) 個体差があるため、大きさが変わる場合がございます。 お届け日 8営業日以降のご指定日時(商品特性上、お届け日のご希望にお応えできない場合がございますので..

訳あり ベーコン 切落し・端材正味量 約1kg (NET850g前後) 冷凍宅配便(メール便不可)/送料別 ※沖縄県・離島地域へのお届け不可 冷凍食..

訳あり ベーコン 切落し・端材正味量 約1kg (NET850g前後) 冷凍宅配便(メール便不可)/送料別 ※沖縄県・離島地域へのお届け不可 冷凍食..
999 円 (税込)
評価 4.33
ご 注 意 ★小分けになっていません。ブロック凍結・業務用簡易包装です。 ★細かい端材、切れ端を含みます。 ★切れ端の形・サイズ、厚みは不ぞろいです。 ★解凍の際赤いドリップが多く出ます。キッチンペーパーなどで取り除いてご使用下さい。 ★部位によって脂身の多い切れ..

ショルダーベーコン端っこ切り落とし500g(冷凍)【訳あり】【端っこ】[ベーコン/お取り寄せ/切り落とし]

ショルダーベーコン端っこ切り落とし500g(冷凍)【訳あり】【端っこ】[ベーコン/お取り寄せ/切り落とし]
1,078 円 (税込)
評価 4.38
商品情報 加熱食肉製品(加熱後包装) 品名 ショルダーベーコン端っこ切り落とし 原材料名 豚肩肉、水あめ、卵たん白、食塩、ぶどう糖、大豆たん白、たん白加水分解物、香辛料、カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチ..

【送料無料】ショルダベーコン切り落とし1Kg 小分けパック 訳あり

【送料無料】ショルダベーコン切り落とし1Kg 小分けパック 訳あり
1,868 円 (税込) 送料込
評価 4.26
名称 ベーコン(ショルダーベーコン) 原材料 豚肩ロース 植物性たんぱく 水あめ 卵たん 白 食塩 乳たん白 たん白加水分解物 リン 酸塩 調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(V.C) 発色剤(亜硫酸Na)  着色色(コチニール・ラック) 焼成Ca (原材料の一部に小麦..

【送料無料】【訳あり】切り落しベーコン(スライス)1.6kgセット(400g×4個)

【送料無料】【訳あり】切り落しベーコン(スライス)1.6kgセット(400g×4個)
2,580 円 (税込) 送料込
評価 4.52
商品説明 商 品 名 切り落としベーコン1.6kg(スライス) 内 容 量 400g×4個 (1.6kg) 原 材 料 名 豚ばら肉、食塩、大豆たん白、還元水あめ、卵たん白、乳たん白、乳糖、たん白加水分解物、リン酸塩(Na)、増粘剤 (カラギーナン ) 、調味料 (アミノ酸 ) 、酸化防..

ショルダベーコン切り落とし500g 小分けパック 訳あり

ショルダベーコン切り落とし500g 小分けパック 訳あり
648 円 (税込)
評価 4.68
名称 ベーコン(ショルダーベーコン) 原材料 豚肩ロース 植物性たんぱく 水あめ 卵たん 白 食塩 乳たん白 たん白加水分解物 リン 酸塩 調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(V.C) 発色剤(亜硫酸Na)  着色色(コチニール・ラック) 焼成Ca (原材料の一部に小麦..

【送料無料】常陸ポーク[燻製]Bペッパーベーコン500g【smtb-T】【4129】【訳あり】【業務用】【焼肉セット】【激安】【お歳暮】【御歳..

【送料無料】常陸ポーク[燻製]Bペッパーベーコン500g【smtb-T】【4129】【訳あり】【業務用】【焼肉セット】【激安】【お歳暮】【御歳..
2,430 円 (税込) 送料込
評価 3.95
■適度に脂の乗った上質なバラ肉を使い、ワイルドなベーコンに仕上げました。酒の肴でもいつもの料理に使っても普段とは一味違った極上の旨みが堪能できます。添加物・着色料は一切使用せず、塩・香辛料だけの自然の恵みのみでナチュラルに作り、最後に桜で燻煙しています。 ..

訳あり!格安!=【ベーコン スライス】=/1kg×5パック/こま/業務用/切り落とし/端材入り/徳用/sale

訳あり!格安!=【ベーコン スライス】=/1kg×5パック/こま/業務用/切り落とし/端材入り/徳用/sale
4,750 円 (税込)
評価 4.19
解凍方法→冷蔵庫で自然解凍 ※冷凍品につき「す」が入っているなど  通常の冷蔵品より品質は劣ります。  また、端材、塊りなどが入り、  ブロック状で剥がし辛い状態です。 ※業務用包装でのお届けとなります。 【商品名】  ベーコン(スライス) 【加工地】  日本 【内..

訳あり!格安!送料無料!=【ベーコン スライス】=/1kg×5パック/こま/業務用/切り落とし/端材入り/徳用/sale

訳あり!格安!送料無料!=【ベーコン スライス】=/1kg×5パック/こま/業務用/切り落とし/端材入り/徳用/sale
5,650 円 (税込) 送料込
評価 4.07
※離島取り扱いとなる場合は500円(税込)、沖縄県へのお届けは航空便の為1800円(税込)を追加送料として申し受けます。 解凍方法→冷蔵庫で自然解凍 ※冷凍品につき「す」が入っているなど  通常の冷蔵品より品質は劣ります。  また、端材、塊りなどが入り、  ブロック状..

ベーコン 農家のベーコン約3kg(札幌バルナバハム)訳あり/業務用/ブロック/塊/BBQ/バーベキュー 肉/食材/材料/北国からの贈り物 送料..

ベーコン 農家のベーコン約3kg(札幌バルナバハム)訳あり/業務用/ブロック/塊/BBQ/バーベキュー 肉/食材/材料/北国からの贈り物 送料..
10,800 円 (税込) 送料込
評価 4.4
商品内容 農家のベーコン(約3kg)【訳あり業務用】【メーカー】札幌バルナバハム サイズ 約20×45×4 (cm) 個体差があるため、大きさが変わる場合がございます。 お届け日 8営業日以降のご指定日時(商品特性上、お届け日のご希望にお応えできない場合がございますのでご了..

ベーコン ベーコン 訳あり 不揃い切り落とし【1キロベーコン!訳ありベーコン】

ベーコン ベーコン 訳あり 不揃い切り落とし【1キロベーコン!訳ありベーコン】
1,498 円 (税込)
評価 3.5
ベーコン 訳あり 切り落とし ※ 上記内容に沖縄離島は含まれておりません※ 冷凍品10kg(冷蔵/常温便15kg)を超えると別途送料が発生します ⇒ 送料・同梱についてはコチラをご覧ください。ベーコン切り落とし(訳あり 1kg) ベーコン切り落としはバラ肉ベーコンをスライスしたり..

送料無料 訳あり!=【ベーコン 厚切り 切り落とし】=/1kg×5パック 5kg/こま/業務用/端材入り/徳用/sale

送料無料 訳あり!=【ベーコン 厚切り 切り落とし】=/1kg×5パック 5kg/こま/業務用/端材入り/徳用/sale
5,850 円 (税込) 送料込
評価 4.67
解凍方法→冷蔵庫で自然解凍 ※離島の場合は500円、沖縄県は航空便の為、  1800円を追加送料として申し受けます。 ※冷凍品につき「す」が入っているなど  通常の冷蔵品より品質は劣ります。  また、端材、塊りなどが入り、  解凍前はブロック状で剥がし辛い状態です。 ※業..

タコスボール1kg 【業務用】【冷凍】フライでタコス 【惣菜】【お試し】【訳あり】【お弁当のおかず】【沖縄料理】【10P17Apr13】

タコスボール1kg 【業務用】【冷凍】フライでタコス 【惣菜】【お試し】【訳あり】【お弁当のおかず】【沖縄料理】【10P17Apr13】
2,036 円 (税込)
評価 4.67
商品名 タコスボール1kg【業務用】 内容量 1kg 賞味期限 冷凍で90日、解凍後2日以内 保存方法 冷凍 原材料 鶏肉、豚肉、牛肉、パン粉、チーズ、大豆蛋白、醤油、香辛料、卵、バッターミックス、澱粉、食塩、グリシン、増粘多糖類、アナトー色素、調味料(アミノ酸)、(原材..

【自家製ハム工房TONGTONG】ベーコン切落し 150g×5p【九州・熊本県産】【肉加工品】【燻しあげた深い味わい】【お得な一品】訳あり,わ..

【自家製ハム工房TONGTONG】ベーコン切落し 150g×5p【九州・熊本県産】【肉加工品】【燻しあげた深い味わい】【お得な一品】訳あり,わ..
2,700 円 (税込)
評価 5
商品説明数日間、燻しあげた深い味わいのベーコンです。スライスしてあるので、使いやすく、お得なベーコンセットです。商品名ベーコン切落し150g×5p商品番号5081015-723560賞味期限(製造日より)180日原材料豚肉、塩、砂糖、香辛料、乳蛋白、蛋白分解物、酵母エキス、結着..

訳あり!無塩せき=【ベーコン スライス】=/1kg×5パック/こま/業務用/切り落とし/端材入り/無着色/発色剤なし

訳あり!無塩せき=【ベーコン スライス】=/1kg×5パック/こま/業務用/切り落とし/端材入り/無着色/発色剤なし
4,750 円 (税込)
評価 4
解凍方法→冷蔵庫で自然解凍 ※無塩せき(着色料、発色剤不使用)の為、  通常のベーコンより色が良くありません。  また、加熱調理が好ましい商品です。 ※冷凍品につき「す」が入っているなど  通常の冷蔵品より品質は劣ります。  また、端材、塊りなどが入り、  ブロッ..

【送料無料】札幌バルナバハム ドイツ農業協会(DLG)金賞受賞 農家のベーコン 切り落とし ダイスカット 4PセットR-1 お得 お取り寄せ..

【送料無料】札幌バルナバハム ドイツ農業協会(DLG)金賞受賞 農家のベーコン 切り落とし ダイスカット 4PセットR-1 お得 お取り寄せ..
3,456 円 (税込) 送料込
評価 5

 
 
商品情報
 

 
 
 商品内容
 農家のベーコンダイスカット200g×4
 
 
 賞味期限
 製造日より冷凍365日
 
 
 保存方法
 冷凍(-15℃以下)保存
 
 
 製造・販売者
 札幌バルナバフ..

訳あり!送料無料!無塩せき=【ベーコン スライス】=/1kg×5パック/こま/業務用/切り落とし/端材入り/無着色/発色剤なし

訳あり!送料無料!無塩せき=【ベーコン スライス】=/1kg×5パック/こま/業務用/切り落とし/端材入り/無着色/発色剤なし
5,650 円 (税込) 送料込
評価 4
解凍方法→冷蔵庫で自然解凍 ※離島の場合は500円、沖縄県は航空便の為、  1800円を追加送料として申し受けます。 ※無塩せき(着色料、発色剤不使用)の為、  通常のベーコンより色が良くありません。  また、加熱調理が好ましい商品です。 ※冷凍品につき「す」が入ってい..

訳あり 冷凍 スライス ベーコン切り落し (1kg)業務用簡易包装(小分けになっていません)⇒【あす楽】【RCP】

訳あり 冷凍 スライス ベーコン切り落し (1kg)業務用簡易包装(小分けになっていません)⇒【あす楽】【RCP】
1,576 円 (税込)
評価 3
国内製造のベーコンスライス切り落しです。 端材が一部入っている為、訳あり価格にてご提供! ※端材ばかりが入っている訳ではありません。 冷蔵庫にて解凍後いろいろなお料理にお使いください♪ 商品内容 冷凍 ベーコン切り落とし 1kg 加熱食肉製品(加熱後包装) 賞味期限..

【送料無料】【訳あり】切り落しベーコン(スライス)1.6kgセット(400g×4個)

【送料無料】【訳あり】切り落しベーコン(スライス)1.6kgセット(400g×4個)
2,580 円 (税込) 送料込
評価 5
商品説明 商 品 名 切り落としベーコン1.6kg(スライス) 内 容 量 400g×4個 (1.6kg) 原 材 料 名 豚ばら肉、食塩、大豆たん白、還元水あめ、卵たん白、乳たん白、乳糖、たん白加水分解物、リン酸塩(Na)、増粘剤 (カラギーナン ) 、調味料 (アミノ酸 ) 、酸化防..

【冷凍】お肉屋さんがつくるベーコンこま切れ 訳あり!業務用! 500g前後×20パック

【冷凍】お肉屋さんがつくるベーコンこま切れ 訳あり!業務用! 500g前後×20パック
18,036 円 (税込)
脂身が甘く、サラダ、パスタのトッピングにもご利用いただけます。スライスなので使いやすさも抜群。香りもよくうま味が凝縮されたベーコンになります。 【原材料名】豚ばら肉、塩(天塩)、砂糖リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na) 【内容量】約500g×20P 【賞味..

【ページ不具合お詫びSALE】【デンマーク産 燻製生ベーコン切り落とし 500g (10人前)】大容量生ハムが形が不揃いで格安!味は本物!【..

【ページ不具合お詫びSALE】【デンマーク産 燻製生ベーコン切り落とし 500g (10人前)】大容量生ハムが形が不揃いで格安!味は本物!【..
1,080 円 (税込)
  名称(内容量) デンマーク産生ベーコンの切り落とし 500g 賞味期限 冷凍:製造から30日 (冷凍発送します) 保存方法 冷凍庫で保管してください。 原材料 豚肉(デンマーク産)・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・酸化防止剤(エリソルビン酸Na・ビタミンC)・調味..

≪送料無料≫ベーコン 訳あり\5kg/[500g×10袋入]薄切り切り落とし

≪送料無料≫ベーコン 訳あり\5kg/[500g×10袋入]薄切り切り落とし
4,980 円 (税込) 送料込
商品詳細 ベーコン工場から出た切落し規格外品を大変お得にご提供いたします。 定番の朝食 ベーコンエッグに、パンやパスタ、サラダなど様々なお料理に重宝します。 加工時のみに出るB品のため、毎回数量限定での販売となります。売り切れの際は次回の販売までお待ちくださ..

訳あり ベーコン切落し1kg(2.5mmスライス)豚バラ肉加工品

訳あり ベーコン切落し1kg(2.5mmスライス)豚バラ肉加工品
1,280 円 (税込)
【品番:fah02101】商品番号fah02101原材料豚バラ肉、食塩、植物性蛋白、砂糖、水飴、卵たん白、たん白加水分解物、乳清蛋白濃縮物、動物エキス、粉末醤油、乳糖、植物油脂/リン酸塩(Na)、カゼインNa、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na..

ベーコンスライス1kg 厚さ2.5mm 【業務用】【惣菜】【お試し】【訳あり】【SSspecial03mar13_food】【10P17Apr13】

ベーコンスライス1kg 厚さ2.5mm 【業務用】【惣菜】【お試し】【訳あり】【SSspecial03mar13_food】【10P17Apr13】
2,036 円 (税込)
商品名 ベーコンスライス1kg 内容量 1kg 賞味期限 冷凍で180日、解凍後2日以内 ※できるだけ早めにお召し上がり下さい。 保存方法 冷凍 原材料 豚ばら肉、卵蛋白、食塩、乳蛋白、大豆蛋白、かつおだし、ソルビトール、カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存..

訳あり!格安!=【ベーコン 厚切り 切り落とし】=/1kg×5パック 5kg/こま/業務用/端材入り/徳用/sale

訳あり!格安!=【ベーコン 厚切り 切り落とし】=/1kg×5パック 5kg/こま/業務用/端材入り/徳用/sale
4,950 円 (税込)
解凍方法→冷蔵庫で自然解凍 ※冷凍品につき「す」が入っているなど  通常の冷蔵品より品質は劣ります。  また、端材、塊りなどが入り、  解凍前はブロック状で剥がし辛い状態です。 ※業務用包装でのお届けとなります。 【商品名】  ベーコン(スライス) 【加工地】  日..

【ページ不具合お詫びで全品10%引以上!】【国産ベーコン 1kg (20人前)】形が不揃いで格安!味は本物!【訳あり・安心の国内加工】【..

【ページ不具合お詫びで全品10%引以上!】【国産ベーコン 1kg (20人前)】形が不揃いで格安!味は本物!【訳あり・安心の国内加工】【..
2,592 円 (税込)
  名称(内容量) 国産ベーコン 1kg 賞味期限 冷凍:60日 (冷凍発送します) 保存方法 冷凍庫で保管してください。 原材料 豚バラ肉・食塩・植物たん白・砂糖・水あめ・卵たん白・動物エキス・粉末醤油・食用油脂・ソルビン酸カルシウム・グルタミン酸ナトリウム・ラック..

≪送料無料≫ベーコン 訳あり\2.5kg/[500g×5袋]薄切り切り落とし

≪送料無料≫ベーコン 訳あり\2.5kg/[500g×5袋]薄切り切り落とし
3,000 円 (税込) 送料込
商品詳細 ベーコン工場から出た切落し規格外品を大変お得にご提供いたします。 定番の朝食 ベーコンエッグに、パンやパスタ、サラダなど様々なお料理に重宝します。 加工時のみに出るB品のため、毎回数量限定での販売となります。売り切れの際は次回の販売までお待ちくださ..
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