始めに牛肉について

肉の定番のビーフです。

ステーキを始め、ビーフシチューなどの煮込み料理、焼き肉など様々に利用されます。ブランド牛も多く、日本の各地に色々なブランド牛が存在します。
日本食肉格付協会で等級がつけられていますが、数字が高い方が優秀で、A5が最高ランクです。歩留等級がA、B、Cで、Aが最高で、肉質等級が1から5、最高が5です。
ただし、日本酒でも同じですが、あえて等級を取得しないブランド牛肉もあります。もちろん好みもありますし、味わって判断がよろしいようです。

ステーキ用や薄切りのすき焼き用などがありますが、いずれにしても家庭内の使用に何の問題もありません。あまりに形がばらばらのステーキ用はサイコロステーキやシチューにしてしまうのが一番です。

訳ありの理由は、季節によって特定の部位が余ってしまって在庫放出の場合や、切り方が不揃いになってしまった物が多いようです。普段あまり食べられない和牛やブランド肉もたくさん訳ありで放出されますので、運良く見つけたらゲットですね。

肉の中で、牛肉が冷凍保存で1番保ちます。これは筋繊維の違いです。
家庭用冷蔵冷凍庫(独立した冷凍室がありもの)でも、半年ぐらい(密閉容器やラップは必要)は大丈夫です。業務用なら、一年保存できます。
ですから、大量に購入しても大丈夫ですよ。

本日の牛肉のアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、購入は、店舗名、または商品写真をクリックして下さい。

黒毛和牛A5等級切り落とし750g(250g×3P)【送料無料】▼国産 国産牛 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋 焼肉 焼き肉 鉄板焼 スライス ギフ..

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5,810 円 (税込) 送料込
評価 4.56
■商品内容■ 品名/容量 黒毛和牛A5等級切り落とし 約750g(約250g×3P) 原料 部位名/黒毛和牛のロース,バラ,モモ,ウデを使用しています。 柔らかさ 4.5 味の濃さ 4 霜降り度 4 ※5段階表示 賞味期限 冷蔵(5℃以下)で3日 冷凍(−10℃以下)で約20日程度 ※冷凍から解凍後の再冷..

【ふるさと納税】【 楽天限定 】【総合1位獲得】北海道産 牛肉 【小分け / 発送時期が選べる】【 内容量が選べる お試し800g , 1.2kg ..

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10,000 円 (税込) 送料込
評価 4.43
お礼の品詳細 ◆酪農日本一! 別海町で飼育されている牛12万頭のうち、1万頭が肉牛! 生乳生産量日本一の別海町は、肉牛の生産も盛んです。 ◆おいしさの秘密は「餌」にあり! ◆餌の最高峰「名人」を使用! 名人」は、小麦、トウモロコシ、大豆粕、米ぬか等の穀物をメインに配..

ギフト 肉 TBS Nスタで紹介\最大1500円OFFクーポン/ 黄金比率 ハンバーグ4個 メンチカツ 4個 お試し セット 1kg 訳あり 福袋 2023 | ..

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2,790 円 (税込) 送料込
評価 4.51
2年連続受賞 お中元 お歳暮 お試し おすすめ! ■商品内容 ・和牛入りハンバーグ 約150g 4個 ・ザクザクきゃべつのたっぷりメンチカツ 約135g 4個 ■原材料名(ハンバーグ) 和牛肉(国産)、豚肉(国産)、オニオンソテー、卵、ケチャップ、パン粉(小麦・大豆を含む)、塩、..

【ふるさと納税】\最短5営業日以内発送/ 発送時期が選べる 訳あり 牛タン 暴れ盛り 厳選 牛肉 肉 タン 牛ハラミ 小分け 焼肉 期間限..

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10,000 円 (税込) 送料込
評価 4.32
返礼品説明 名称 【ふるさと納税】牛たん 暴れ盛り 小分け 牛肉 牛タン 牛ハラミ 内容量 \発送月が選べる!/ Aセット:独自調合塩 牛たん 合計1.4kg ・たんもと/たんなか:1.15kg(575g×2) ・たん先:250g \5営業日以内に発送/ Bセット:牛たん 575g×1パック \5営業..

【ふるさと納税】\最短5営業日以内発送/ \発送時期が選べる/ 訳あり 牛肉 牛 ハラミ タレ漬け 焼肉 BBQ 手切り加工 焼肉用 焼くだ..

【ふるさと納税】\最短5営業日以内発送/ \発送時期が選べる/ 訳あり 牛肉 牛 ハラミ タレ漬け 焼肉 BBQ 手切り加工 焼肉用 焼くだ..
11,000 円 (税込) 送料込
評価 4.27
返礼品説明 名称 【ふるさと納税】【最短5営業日以内発送】牛ハラミ肉 秘伝の赤タレ漬け 訳あり サイズ不揃い 内容量 お好きな容量をお選びください。 牛ハラミ 合計900g(300g×3パック) 牛ハラミ 合計1.3kg(300g×4パック+牛すじ100g) 牛ハラミ 合計1.5kg(300g×5パック..

牛肉 肉 お試し 訳あり 飛騨牛 切り落とし 350g 【2パック購入で送料無料】肉 牛 黒毛和牛切り落とし ご自宅使い こま切れ 不揃い 弁当..

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2,138 円 (税込)
評価 4.35
\大容量まとめ買いでお得!/切り落とし350g×4パック(1.4kg) \さっぱりした部位が好き/もも肉赤身一口切り落としステーキ \おうち焼肉ならこれ!/ 切り落とし【焼肉】400g 名称 飛騨牛切り落とし 内容量・規格 350g 原産地・生産地 岐阜県 賞味期限 冷凍30日間 原材..

【送料無料】 店長お任せ焼肉セット1kg(5人〜6人)鹿児島黒牛A4以上を使った極上の焼肉カルビー、赤身、極上カルビー、火打ち ギフト ..

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10,680 円 (税込)
評価 4.79
商品詳細  商品名  鹿児島黒牛A4等級お任せ焼肉 内容量  1kg 産地  鹿児島県産 保存 方法  冷蔵配送は冷蔵  冷凍配送は冷凍 配送 方法  冷蔵or冷凍 選択可能 賞味 期限  冷蔵状態で到着後約3日  冷凍状態で到着後約30日 加工 業者  いろは食肉店  福岡県豊..

【23日19時59分迄 1,000円OFFクーポン発行中!】 牛タン 訳あり 厚切り 1kg バーベキュー 肉 食材 お取り寄せ スライス タン 焼肉 塩..

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6,690 円 (税込)
評価 4.36
肉卸直営ワンダーランド自慢の牛タンです。 厚切り牛たんをバーベキューでも、焼肉でもお楽しみください。 厚切りの牛タンを大きいサイズにスライスしました。 500g×2枚の合計1kgのタンを、焼肉やBBQでお楽しみください。 どどーんと大きく厚切りの牛たんは、バーベキューで..

極旨秘伝タレ漬け 牛ハラミ 1kg 肉 焼肉 味付け肉 約4-6人前 冷凍 食品 お肉 牛肉 bbq 安い 訳あり はらみ

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2,980 円 (税込) 送料込
評価 3.98
楽天ハラミランキング連続1位獲得! この価格で送料込み、もはや焼き肉やBBQの定番商品と言っても過言ではありません! 歯ごたえがあるのに、柔らかくほぐれるような食感が人気の秘訣。 赤身と脂身のバランスがとても絶妙で、いくら食べても飽きません! 更に本業の卸問屋で..

黒毛和牛A5等級切り落とし 1kg(250g×4P)(焼肉のたれ1本付)【送料無料】▼国産 国産牛 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋 焼肉 焼き肉 ..

黒毛和牛A5等級切り落とし 1kg(250g×4P)(焼肉のたれ1本付)【送料無料】▼国産 国産牛 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋 焼肉 焼き肉 ..
7,538 円 (税込) 送料込
評価 4.62
■商品内容■ 品名/容量 黒毛和牛A5等級切り落とし 約1kg(約250g×4P)(焼肉のたれ1本付) 原料 部位名/黒毛和牛のロース,バラ,モモ,ウデを使用しています。 【自家製焼肉のたれ】醤油,砂糖,ごま油,みりん,ごま油,味噌,コショウ,ニンニク,ショウガ,果物,片栗粉,ゴマ,片栗粉※..

【5/25 19時~ 数量限定】 訳あり ローストビーフ 切落し 1kg 訳あり 200g×5 アウトレット 牛肉 お肉 スライス 切落し 端っこ 小分け ..

【5/25 19時~ 数量限定】 訳あり ローストビーフ 切落し 1kg 訳あり 200g×5 アウトレット 牛肉 お肉 スライス 切落し 端っこ 小分け ..
3,479 円 (税込) 送料込
評価 4.35
商品名 訳ありローストビーフ切落し 5パック 内容量 200g×5 特徴 ・訳ありだからこの価格が実現しました。 ・サラダ・サンドウィッチ、お酒のおつまみに最適 備 考 ※写真は冷蔵の状態ですが、冷凍でお届けいたします。 ●オススメ 用途:スターゼン ローマイヤ メーカー 食..

【家計応援】和牛 切り落とし 1キロ 送料無料 牛肉 訳あり 不ぞろい

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3,980 円 (税込) 送料込
評価 4.08
【家計応援】たっぷり1kg 【商品詳細】 ■品種:和牛 ■品名:訳あり 切り落とし ■数量:1kg ■お届け状態:冷凍 【切り落とし商品】 切れ端のため、品質のばらつきが大きい商品となっております。 あらかじめご了承の上、お買い求め下さい。 【ご注意】 十分に加熱してお召し..

厚さが選べる仙台塩仕込み牛タン200g(5mm/12mm選択可) 牛タンスライス 切れ目入り やわらか 味付き 厚切り 薄切り お取り寄せグルメ ..

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1,980 円 (税込)
評価 4.25
よく一緒に購入されている商品牛テールスープ塩味(5個入り)540円国産なんばん味噌 100g お取り寄せグルメ 594円牛テールスープ塩味(5個入り×2セット) お取1,500円 一緒に買うとお得!オススメ同梱品! 【本場仙台の牛タンの味・厚さが選べる牛タン200g】 仙台の牛たん..

【ふるさと納税】【訳あり】牛タン [選べる切り方] 厚切りor薄切り[選べる内容量]500g or 1000g(1kg)塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷..

【ふるさと納税】【訳あり】牛タン [選べる切り方] 厚切りor薄切り[選べる内容量]500g or 1000g(1kg)塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷..
9,000 円 (税込) 送料込
評価 4.23
商品説明 名称 【訳あり】選べる 厚切り・薄切り 牛タン 産地 ヨーロッパ、北米、他 ※仕入れの状況で変更の可能性あり 加工地 熊本県球磨郡 内容量 ※厚切りか薄切り、お選び頂いた切り方でお届けします。 500g/1000g 原材料名 牛舌(輸入)、食塩/ソルビット、pH調整剤、調味..

【送料無料】九州産 牛こま切れ メガ盛り 1.5kg■300g×5袋の小分けで便利!■牛コマ 牛細切れ 牛肉 1kg500g 国産 食品 グルメ 冷凍(※北..

【送料無料】九州産 牛こま切れ メガ盛り 1.5kg■300g×5袋の小分けで便利!■牛コマ 牛細切れ 牛肉 1kg500g 国産 食品 グルメ 冷凍(※北..
4,190 円 (税込)
評価 4.35
【※ご確認】 北海道、沖縄へのお届けにつきましては 別途配送料1,300円をお申し受け致します。 ■商品内容■ 商品名 九州産牛こま切れ 容量 1.5kg(300g×5) 賞味期限保存方法 冷凍で出荷日より30日冷凍(-18℃以下にて保存) 産地 九州産 発送種別 冷凍便 加工業者 (有)三協畜..

【ふるさと納税】《レビューキャンペーン》 《訳あり》厚切り 牛タン 塩味 たっぷり 計1kg (500g×2) 牛タン タン肉 牛肉 スライス 焼肉..

【ふるさと納税】《レビューキャンペーン》 《訳あり》厚切り 牛タン 塩味 たっぷり 計1kg (500g×2) 牛タン タン肉 牛肉 スライス 焼肉..
15,000 円 (税込) 送料込
評価 4.33
特産品説明 名称 【ふるさと納税】《訳あり》厚切り 牛タン 塩味 たっぷり 計1kg (500g×2) 内容量 ・厚切り牛タンスライス塩味 :合計1kg(500g×2)(加工地:宮崎県宮崎市) 原材料/成分 牛タン(ヨーロッパ産・ニュージーランド産)、食塩/ソルビット、ph調整剤、製造用剤..

訳あり 牛タン メガ盛り1.5kg 厚切り 切り落とし 赤身 形不揃い 熟成仕込み 牛たん 500g×3 仙台 名物 スライス BBQ バーベキュー セッ..

訳あり 牛タン メガ盛り1.5kg 厚切り 切り落とし 赤身 形不揃い 熟成仕込み 牛たん 500g×3 仙台 名物 スライス BBQ バーベキュー セッ..
17,997 円 (税込) 送料込
評価 3.78
商品説明名称厚切り牛タン(塩味) 原材料名 牛タン(アメリカ、オーストラリア、その他)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酵素(原材料の一部に牛肉を含む) 内容量500g×3 賞味期限 商品に記載保存方法 要冷凍(-15℃以下で保存してください) 調理方法必ず焼いて..

訳あり 牛タン 1kg 500g×2 厚切り 切り落とし 赤身 形不揃い 熟成仕込み 牛たん 仙台 名物 スライス バーベキュー 肉 BBQ 宮城 タン中 ..

訳あり 牛タン 1kg 500g×2 厚切り 切り落とし 赤身 形不揃い 熟成仕込み 牛たん 仙台 名物 スライス バーベキュー 肉 BBQ 宮城 タン中 ..
5,999 円 (税込) 送料込
評価 3.81
商品説明名称厚切り牛タン(塩味) 原材料名 牛タン(アメリカ、オーストラリア、その他)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酵素(原材料の一部に牛肉を含む) 内容量500g×2 賞味期限 家庭用冷凍庫で一か月保存方法 要冷凍(-15℃以下で保存してください) 調理方法..

焼肉セット 700g カルビ ロース 豚カルビ 鶏モモ 送料無料 国産 バーベキューセット 焼き肉 セット 牛肉 黒毛和牛肉 BBQ お礼 御礼 内..

焼肉セット 700g カルビ ロース 豚カルビ 鶏モモ 送料無料 国産 バーベキューセット 焼き肉 セット 牛肉 黒毛和牛肉 BBQ お礼 御礼 内..
4,580 円 (税込)
評価 4.38
黒毛和牛肉国産訳あり焼肉セット 送料無料700g の解説 黒毛和牛肉 国産 訳あり焼肉セット 送料無料 700gの紹介です。この焼き肉セットはバーベキューセット(BBQ 肉セット/bbq 肉 セット/bbqセット/BBQセット)としても人気です。まず購入してほしい訳あり(わけあり)お試..

【お買い物マラソン クーポン 500円引】和牛 切り落とし800g すき焼き肉 牛肉 すき焼きセット すき焼き セット セット すきやき肉 黒毛..

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5,800 円 (税込)
評価 4.41
" 送料無料 黒毛和牛肉 切り落とし800gの解説 送料無料 黒毛和牛肉 切り落し800gの紹介です。この切り落とし牛肉はお試し、訳ありすき焼き肉(すき焼きセット)として大変好評の切り落し肉です。産地はステーキ肉 国産(宮崎産/鹿児島産中心に九州産)を使用しています。 こ..

【ふるさと納税】訳あり 京都産黒毛和牛(A4,A5) 切り落とし スライス 900g(通常750g+150g) 京の肉 ひら山≪すき焼き 焼肉 冷凍 和牛 丹..

【ふるさと納税】訳あり 京都産黒毛和牛(A4,A5) 切り落とし スライス 900g(通常750g+150g) 京の肉 ひら山≪すき焼き 焼肉 冷凍 和牛 丹..
15,000 円 (税込) 送料込
評価 4.5
**************************************************** 新型コロナウイルスの影響に伴い、高級和牛の販路にも大きな影響を受けています。 少しでも流通を促すため、通常750gのところを今回特別に+150gし、計900gにてご提供いたします。※通常よりも内容量を見直しまたは特..

送料無料!牛 ハラミ 焼肉 味付 焼肉(サガリ)1kg(500g×2P) お正月4人〜6人前 BBQ ホットプレート 焼肉1kg お徳用 激安 訳あり商品 牛..

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3,110 円 (税込) 送料込
評価 4.47
送料無料!限界価格に挑戦!フルーツたっぷりの秘伝のタレに漬け込み。美味しいの一言間違いなし。牛肉 赤身が好きな方へオススメです。 また、こちらの商品はタレ漬けの商品ですが、サガリは内臓肉に当たる部位なので、まれでは御座いますがレバーと感じ方がおられたり、臭..

訳あり 牛タン 500g 厚切り 切り落とし 赤身 形不揃い熟成仕込み 牛たん 仙台 名物 スライス バーベキュー 肉 BBQ 宮城 タン中 タン先 ..

訳あり 牛タン 500g 厚切り 切り落とし 赤身 形不揃い熟成仕込み 牛たん 仙台 名物 スライス バーベキュー 肉 BBQ 宮城 タン中 タン先 ..
2,999 円 (税込) 送料込
評価 4.14
商品説明名称厚切り牛タン(塩味) 原材料名 牛タン(アメリカ、オーストラリア、その他)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酵素(原材料の一部に牛肉を含む) 内容量500g賞味期限家庭用冷凍庫で一か月 保存方法要冷凍(-15℃以下で保存してください)調理方法 必ず..

米沢牛 特選切り落とし 1パック 400g 【送料無料】【牛肉】 400g/800g/1.2kg/2kg

米沢牛 特選切り落とし 1パック 400g 【送料無料】【牛肉】 400g/800g/1.2kg/2kg
4,104 円 (税込) 送料込
評価 4.39
商品詳細 説 明 米沢牛100%仕入れの専門店の牛肉! 肩やバラなど部位です。合わせ切りしております。美味しい米沢牛をご堪能ください。 内容量 ◆米沢牛 特選切り落とし 400g ◆米沢牛 特選切り落とし 800g (400g×2パック) ◆米沢牛 特選切り落とし 1.2kg (400g×3パック) ◆..

【送料無料】松阪牛 A5 メガ盛り 1kg 母の日 父の日 2024 年 送料無料 和牛 切り落とし すき焼き お取り寄せ お取り寄せグルメ 訳あり..

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12,998 円 (税込) 送料込
評価 4.16
\こちらもおすすめ/ ※ヤマト運輸冷凍便にてお届けします。 商品説明 名称 松阪牛A5メガ盛り 生産地 三重県 内容量 1,000g(500g×2個) 賞味期限 冷凍にて約30日、解凍後は当日中に調理してください。 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 加工者 MYV株式会社 松阪牛三重松良 三重県..

【ふるさと納税】\最短5営業日以内発送/ \発送時期が選べる/ 訳あり 牛肉 牛タン タン肉 スライス 薄切り ネギ塩タン 特製ねぎ塩タ..

【ふるさと納税】\最短5営業日以内発送/ \発送時期が選べる/ 訳あり 牛肉 牛タン タン肉 スライス 薄切り ネギ塩タン 特製ねぎ塩タ..
13,000 円 (税込) 送料込
評価 4.34
返礼品説明 名称 【ふるさと納税】【最短5営業日以内発送】ねぎ塩牛たん 焼肉用 薄切り 訳あり サイズ不揃い 内容量 ねぎ塩牛タン焼肉:約720g(約240g×3)〜約1.44kg(約240g×6) ※画像はイメージです。 アレルギー 乳・小麦・牛肉・豚肉・大豆・ごま・りんご ※表示内容に..

【 超目玉 福袋 2024 】【単品合計7000円以上相当】新春福袋 [ 大人気! 4月25日より順次発送!] 選べる ガッツリ 2.5kg ! 訳あり 送料..

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3,980 円 (税込)
評価 3.97
《ミート・コンパニオンについて》 牛肉専門の食肉卸問屋から創業した弊社は、現在では家畜生産ファーム事業、食肉メーカー製造事業、外食運営事業、海外貿易事業まで幅広い事業展開を行い、食肉業界活性化の先陣を切ったといえます。弊社グループは、国内産、外国産問わず..

松阪牛 切り落とし 500g お年賀 2024 年 入学祝い 卒業祝い 挨拶 手土産 お 土産 就職 退職 入園 卒園 祝い 進級 新年 ご馳走 松坂牛 ..

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3,980 円 (税込)
評価 4.5
\こちらも同梱で送料無料!/ ⇒松阪牛100%黄金のハンバーグ 【同梱で送料無料】⇒松阪牛黄金の鉄板焼き300g【同梱で送料無料】⇒松阪牛黄金の特選すき焼き400g【送料無料】⇒松阪牛黄金のステーキ 200g【同梱で送料無料】⇒松阪牛焼肉セット800g【送料無料】 ※土曜正午〜日曜日..

牛肉 炭火焼 3パック 選べる 塩コショウ 柚子胡椒 送料無料 おつまみ 国産 ビール プレゼント かっぱ 常温保存OK 非常食にも おかず 炭..

牛肉 炭火焼 3パック 選べる 塩コショウ 柚子胡椒 送料無料 おつまみ 国産 ビール プレゼント かっぱ 常温保存OK 非常食にも おかず 炭..
1,480 円 (税込) 送料込
評価 4.32
<塩胡椒> ■原材料:牛肉(国産)、食塩、こしょう、コーンスターチ、おろしにんにく/調味料(アミノ酸) ■内容量:80g ■栄養成分表示(80gあたり):エネルギー 407kcal、たんぱく質 8.8g、脂質 39.0g、炭水化物 0.6g、食塩相当量 0.9g <柚子胡椒> ■原材料:牛肉(国産)、ゆ..

父の日 ギフト 肉 牛肉 A4 ~ A5ランク 和牛 切り落とし 800g 400g×2 すき焼き用 訳あり 黒毛和牛 すき焼き肉 A4~ A5等級 高級 内祝い..

父の日 ギフト 肉 牛肉 A4 ~ A5ランク 和牛 切り落とし 800g 400g×2 すき焼き用 訳あり 黒毛和牛 すき焼き肉 A4~ A5等級 高級 内祝い..
5,200 円 (税込)
評価 4.52
【 A5ランク A4ランク 黒毛和牛限定】 A5等級 A4等級 の優れた黒毛和牛肉を全国より厳選入荷! 特に旨味の濃いバラ肉を中心にできるだけ大きくスライス!訳あり 切り落としじゃないみたいの声をたくさん頂戴しております! 「ロースのようなこってりは苦手、程よい霜降りの..
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