鴨肉について

鴨肉は低カロリータンパクでなお肉です。
鴨肉は美容に良い栄養素をたくさんもっています。鉄分やビタミンB群などです。鉄は馬肉や鹿肉と同程度、牛や豚の3倍ほどです。

特に特徴的なのは、鴨肉の脂肪で、牛や豚のものとはかなり性質が異なります。
脂肪が液体になっている温度は、私たちの体温より低い14℃ですので、脂肪は体内で液体で蓄積されることはありません。
牛の脂肪は、45℃で、豚は、38℃、鶏は37℃程度です。
このように、脂肪が低温でも液状なので、鴨肉のゼリー寄せなど、冷たくした料理にも利用されます。

鴨は渡り鳥です。長い距離を飛んでいくための力を身体にため込んでいます。
しかし、渡らずに過ごす鴨もいます。渡らなくても生きていく力も持っています。希有な鳥です。

そんな鴨を食することができることは、まさに鴨がネギをしょってきたということですね。

美容と健康には鴨ですよ。

本日の鴨肉のアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。
(時期によって、激安販売が見つからない場合もあります。)

【わけあり】合鴨ロース白味噌漬け(200g)業務用お弁当食材 切るだけ 簡単 お手軽 ストック食材 冷凍おかず 晩御飯 おせち料理 花見弁..

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702 円 (税込)
評価 4.56
内容量 約200g 原材料 合鴨(中国)、白味噌、味醂、砂糖、水飴、食塩、チキンエキス、生姜、食酢、酵母エキス、白胡麻、酒精、調味料、発色剤、増粘剤、酸化防止剤 保存方法 要冷凍 賞味期限 6か月(商品に記載) クール冷凍便でお届けします 冷凍商品以外の同梱はできませ..

【わけあり】合鴨ロース白味噌漬け(200g)業務用、鴨肉、合鴨、合鴨肉お弁当食材 切るだけ 簡単 お手軽 ストック食材 冷凍おかず 晩..

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702 円 (税込)
評価 4.78
内容量 約200g 原材料 合鴨(中国)、白味噌、味醂、砂糖、水飴、食塩、チキンエキス、生姜、食酢、酵母エキス、白胡麻、酒精、調味料、発色剤、増粘剤、酸化防止剤 保存方法 要冷凍 賞味期限 6か月(商品に記載) クール冷凍便でお届けします 冷凍商品以外の同梱はできませ..

【ふるさと納税】訳あり フランス鴨鍋ミックスセットB ミックス(ロース・もも肉)スライス270g 鴨つみれ250×2 スープ200ml×4 鴨肉 国..

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10,000 円 (税込) 送料込
評価 5
お礼の品説明名称 フランス鴨ロース肉・モモ肉、フランス鴨つみれ、スープ産地名 【フランス鴨】秋田県由利本荘市産原材料 【フランス鴨つみれ】フランス鴨肉(国産)、玉葱(国産)、澱粉、卵、調味料(アミノ酸等)、醤油、合成清酒、生姜(国産)、醸造調味料、脱粉、砂..

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702 円 (税込)
評価 5
内容量 約200g 原材料 合鴨(中国)、白味噌、味醂、砂糖、水飴、食塩、チキンエキス、生姜、食酢、酵母エキス、白胡麻、酒精、調味料、発色剤、増粘剤、酸化防止剤 保存方法 要冷凍 賞味期限 6か月(商品に記載) クール冷凍便でお届けします 冷凍商品以外の同梱はできませ..

【ふるさと納税】訳あり フランス鴨 鍋つみれセット ミックス(ロース・もも肉)スライス270g 鴨つみれ250g スープ200ml×2 鴨肉 国産 (..

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食品ロス フードロス削減 訳あり 在庫処分 食品 業務用 激安 アウトレット パストラミ 鴨肉 スライス 切り落とし 端材入り 徳用500g 燻..

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1,620 円 (税込) 送料込
訳あり パストラミ 鴨肉 スライスの紹介 ・サラダ、サンドイッチ、オードブル、パスタ、スープ、ハムエッグ、ポテトサラダなどにぴったりのパストラミ 鴨肉 スライスです。業務用の大容量なのでいろいろなお料理にたっぷり楽しめます。 ・製造工程で規格基準に外れた商品と..

【ふるさと納税】フランス鴨 訳あり 鍋セット ミックス(ロース・もも肉)スライス270g スープ200ml×2 鴨肉 国産 (予約受付順に順次発..

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5,000 円 (税込) 送料込
お礼の品説明名称 フランス鴨ロース肉・モモ肉、スープ産地名 【フランス鴨】秋田県由利本荘市産原材料 【スープ】フランス鴨ガラ、しょうゆ(大豆・小麦含む)、食塩、砂糖、まいたけ、ごぼう、にぼし、こんぶ  内容量【フランス鴨ロース肉・モモ肉ミックス】270g【ス..

【ふるさと納税】<訳あり・業務用>合鴨モモ串(計約1.4kg・約35g×40本入り)期間限定・数量限定!バーベキューにもオススメの鴨肉の焼..

【ふるさと納税】<訳あり・業務用>合鴨モモ串(計約1.4kg・約35g×40本入り)期間限定・数量限定!バーベキューにもオススメの鴨肉の焼..
10,000 円 (税込) 送料込
製品仕様 商品名 合鴨モモ串 名称 肉 産地名 タイ産 ※日置市製造 内容量 合鴨モモ串 (約35g×40本入) 発送方法 冷凍 賞味期限 冷凍保存で1年程度 製造者 株式会社内田商店 商品説明 1本35gあるので食べ応えがあります。ご飯やお酒のおつまみ、BBQなどで大活躍の合鴨モモ串を..

【ふるさと納税】訳あり フランス鴨鍋ミックス焼肉セット(フランス鴨ロース焼肉用200g×2、フランス鴨モモ・ロース肉ミックススライス2..

【ふるさと納税】訳あり フランス鴨鍋ミックス焼肉セット(フランス鴨ロース焼肉用200g×2、フランス鴨モモ・ロース肉ミックススライス2..
20,000 円 (税込) 送料込
お礼の品説明名称 フランス鴨ローススライス(焼肉用)、フランス鴨モモ・ロース肉ミックススライス、フランス鴨つみれ、スープ産地名【フランス鴨】秋田県由利本荘市産原材料 【フランス鴨つみれ】フランス鴨肉(国産)、玉葱(国産)、澱粉、卵、調味料(アミノ酸等)、醤..

【ふるさと納税】フランス鴨 訳あり 鍋ミックスセットA(ロース・もも肉)ミックススライス270g×2 スープ200ml 訳あり 訳アリ 鴨肉 国..

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10,000 円 (税込) 送料込
お礼の品説明名称 フランス鴨ロース肉・モモ肉、スープ産地名 【フランス鴨】秋田県由利本荘市産原材料 【スープ】フランス鴨ガラ、しょうゆ(大豆・小麦含む)、食塩、砂糖、まいたけ、ごぼう、にぼし、こんぶ  内容量【フランス鴨ロース肉・モモ肉ミックス】270g×2【..
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