アイスクリームについて

牛乳やクリームなどの乳製品、砂糖、油脂などを加温しながら溶かしたものをアイスクリームミックスと呼びます。
このアイスクリームミックスを攪拌して空気を充分に含ませてから、急速冷凍をすると、いわゆるソフトクリームが出来ます。
これを容器などに詰めて冷凍して硬化させたものがアイスクリームとなります。

このアイスクリーム類は、その乳成分の量によって4つの規格があります。

  • アイスクリーム・・・乳固形分15.0%以上 うち乳脂肪分8.0%以上
  • アイスミルク・・・乳固形分10.0%以上、うち乳脂肪分3.0%以上
  • ラクトアイス・・・固形分3.0%以上
  • 氷菓・・・その他の乳固形分3.0未満のもの。

乳固形分や乳脂肪分が多いほど、アイスクリームとしての風味も良く、カルシウムなど、栄養的にも優れていると言えます。
ただし、氷菓などのシャーベット類などを始め、味わいなどは好みもあります。
また、ラクトアイスなどは乳脂肪分の替わりに、ヤシ硬化油やパーム油などの植物性の脂肪分をふんだんに使いますので、意外に高カロリーである場合があります。

本日のアイスクリームのアウトレット販売の調査結果

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【ふるさと納税】【業務用】JA稚内のおいしいアイスクリーム 宗谷の塩2000ml &【お試し】お刺身用 ほたて 50g 訳あり 不揃い ノンホモ..

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10,000 円 (税込) 送料込
評価 5
稚内市は日本でも数少ない放牧型酪農の適地です。日中、広い牧場に牛を放ち自由に牧草を食べさせます。このストレスの少ない環境が健康な牛を育み、おいしい生乳が生れます。その生乳をノンホモ低温殺菌の製法でおいしさを損なうことなく牛乳が製造されました。「稚内のおい..

カランカランアイス パック(600g) いちご味【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン 冷菓 氷菓 菓子 デザート..

カランカランアイス パック(600g) いちご味【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン 冷菓 氷菓 菓子 デザート..
840 円 (税込)
評価 5
※ギフト対応の諸注意について パックアイスの容量のおおよその目安として、 盛りつけ方にもよりますがカップアイス約8〜12個ほどになります。 コーンをお買い求めの場合は コチラ を、 盛りつけヘラをお買い求めの場合は コチラ をご覧ください。 ● お届け内容 カランカラン..

【ふるさと納税】No.0100 アップルシャーベット&フローズンフルーツイエローピーチ

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10,000 円 (税込) 送料込
評価 5
学校給食でもおなじみのアップルシャーベット&イエローピーチをセット商品にしました。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記..

カランカランアイス パック(600g) バナナ味【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン 冷菓 氷菓 菓子 デザート..

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840 円 (税込)
評価 5
※ギフト対応の諸注意について パックアイスの容量のおおよその目安として、 盛りつけ方にもよりますがカップアイス約8〜12個ほどになります。 コーンをお買い求めの場合は コチラ を、 盛りつけヘラをお買い求めの場合は コチラ をご覧ください。 ● お届け内容 カランカラン..

カランカランアイス カップ(80g) バナナ味【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン モナカ コーン 冷菓 氷菓 ..

カランカランアイス カップ(80g) バナナ味【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン モナカ コーン 冷菓 氷菓 ..
280 円 (税込)
評価 5
※ギフト対応の諸注意について ● お届け内容 カランカランアイス カップ(80g) バナナ味 ● 配送方法 クール便(冷凍) ● 送料 1,300円 ※沖縄・離島は別途料金がかかります。 ● 同梱について 産地直送での発送の為、「同カテゴリ内で同じ配送方法の商品」のみ可能 ● 原材料 砂糖..

カランカランアイス パック(600g) メロン味【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン 冷菓 氷菓 菓子 デスイー..

カランカランアイス パック(600g) メロン味【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン 冷菓 氷菓 菓子 デスイー..
840 円 (税込)
評価 5
※ギフト対応の諸注意について パックアイスの容量のおおよその目安として、 盛りつけ方にもよりますがカップアイス約8〜12個ほどになります。 コーンをお買い求めの場合は コチラ を、 盛りつけヘラをお買い求めの場合は コチラ をご覧ください。 ● お届け内容 カランカラン..

【送料無料】おやつ.お取り寄せスイーツに.わけありジェラートセット(お任せ8個セット)[アウトレット お試し とりよせ 生乳 ジェラー..

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3,680 円 (税込)
評価 5
商品説明 名称 『わけありセット』8個 (アイスミルク) 《バロックソフト》 4個 《わけありジェラート》 4個 原材料名 詳細はそれぞれのカップに記載しています。 【原材料に含まれるアレルギー物質】 乳・卵・大豆(一部に使用) (一部商品に小麦、アーモンド、ごま..

訳あり アイス アイスクリーム 福袋 詰め合わせ コロナ いちごアイス イチゴアイス 苺アイス食品ロス もったいない 個包装 お徳用 春摘..

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3,780 円 (税込) 送料込
評価 5
【 本商品に関して 】 この度は、当店にご来店いただき、誠にありがとうございます。 当店はアイスクリームの製造・卸業を営んでおります。 みなさまに、お手頃な価格で、おいしいアイスクリームを食べていただきたい!という願いをもって、運営させていただいております。 ..

カランカランアイス パック(600g) ブルーハワイ味【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン 冷菓 氷菓 菓子 デ..

カランカランアイス パック(600g) ブルーハワイ味【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン 冷菓 氷菓 菓子 デ..
840 円 (税込)
評価 5
※ギフト対応の諸注意について パックアイスの容量のおおよその目安として、 盛りつけ方にもよりますがカップアイス約8〜12個ほどになります。 コーンをお買い求めの場合は コチラ を、 盛りつけヘラをお買い求めの場合は コチラ をご覧ください。 ● お届け内容 カランカラン..

【150粒】 アイスクリーム 食品ロス 訳あり アイス 詰め合わせ 福袋 もったいない 苺アイス スイーツ コロナ おしゃれ チョコボール 一..

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5,280 円 (税込) 送料込
評価 4.86
【 本商品に関して 】 この度は、当店にご来店いただき、誠にありがとうございます。 当店はアイスクリームの製造・卸業を営んでおります。 みなさまに、お手頃な価格で、おいしいアイスクリームを食べていただきたい!という願いをもって、運営させていただいております。 ..

送料無料 カランカランアイス ◇おためしセット◇ (パックアイス1種類&コーン5個&ヘラ付) ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャー..

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2,950 円 (税込) 送料込
評価 4.86
※ギフト対応の諸注意について パックアイスの容量のおおよその目安として、 盛りつけ方にもよりますがカップアイス約8〜12個ほどになります。 コーンをお買い求めの場合は コチラ を、 盛りつけヘラをお買い求めの場合は コチラ をご覧ください。 ご注意 盛りつけヘラを使用..

美・デコレーション ジェラート アイスクリーム 4種 ギフトセット ギフト 送料無料 業務用 家庭用 詰め合わせ バニラ いちご ジェラ..

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6,588 円 (税込) 送料込
評価 4.8
【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 商品名 美・ジェラートギフトセット 賞味期限 なし 保存方法 要冷凍 -18度以下 セット内容 塩キャラメルミルク 石川奥能登の揚げ浜式製法で知られる大谷塩を新鮮なミルクジェラー..

【ふるさと納税】<牧成舎>コロナに負けない!飛騨のミルクの旨味たっぷりアイスクリーム福袋セット アイス アイスクリーム 福袋 ..

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15,000 円 (税込) 送料込
評価 4.8
商品説明名称アイスクリーム福袋 商品詳細 飛騨のミルクの旨味たっぷりのアイスクリームの福袋セット。 飛騨産生乳を独自の製法でぎゅ〜っとミルクの旨味を閉じ込めました。 最中アイスの最中の皮は、自社で一枚一枚丁寧に手焼きしております。 カップアイスや、もなかアイ..

訳あり アイス アイスクリーム 苺アイス イチゴアイス 福袋 詰め合わせ コロナ 訳あり 食品ロス もったいない 個包装 お徳用 春摘みい..

訳あり アイス アイスクリーム 苺アイス イチゴアイス 福袋 詰め合わせ コロナ 訳あり 食品ロス もったいない 個包装 お徳用 春摘みい..
3,456 円 (税込) 送料込
評価 4.75
一番人気の春摘みイチゴアイスの簡易包装ご自宅用30粒セットです。 アイスクリームの福袋・詰め合わせが好きな方に、ご好評いただいております。 冷凍食品 名 称 苺アイス 原材料名 苺、全脂練乳、クリーム、砂糖、純チョコレート(全粉乳、ココアバター、 蔗糖)、ゼラチ..

わけありジェラートカップ6個入セットお一人様2セットまでの販売となりますm(__)m

わけありジェラートカップ6個入セットお一人様2セットまでの販売となりますm(__)m
1,700 円 (税込)
評価 4.72
ジェラート訳ありカップ6個入 1カップに満たなかったかわいそうなジェラートたち(本当はスタッフのおやつとして親しまれていたのですが・・・)を使って、1カップの中に2種類のジェラートを入れ込んだのが「ワケありカップ」です。 色んな種類のジェラートが試せると、すっ..

アイスクリーム アイス 福袋 食品ロス 訳あり 詰め合わせ コロナ もったいない 個包装 お徳用 春摘みいちご アイスクリームセット(50粒..

アイスクリーム アイス 福袋 食品ロス 訳あり 詰め合わせ コロナ もったいない 個包装 お徳用 春摘みいちご アイスクリームセット(50粒..
3,780 円 (税込) 送料込
評価 4.69
【 本商品に関して 】 この度は、当店にご来店いただき、誠にありがとうございます。 当店はアイスクリームの製造・卸業を営んでおります。 みなさまに、お手頃な価格で、おいしいアイスクリームを食べていただきたい!という願いをもって、運営させていただいております。 ..

【訳ありセット】富山人気ジェラート店のジェラート6個入り訳ありセット

【訳ありセット】富山人気ジェラート店のジェラート6個入り訳ありセット
1,200 円 (税込)
評価 4.67
名称 訳ありジェラートセット 内容量 1カップ90ml入り 種類 ミルク・バニラ・抹茶・ラムレーズン・抹茶ミルク・チョコレート・キャラメルマキアート・苺のミルフィーユ・クリームチーズ・いちご・クリスタルベリー・チョコチップ・ティラミス・マロン・かぼちゃのタルト・黒..

アイス アイスクリーム 苺アイス イチゴアイス 福袋 詰め合わせ コロナ 訳あり 食品ロス もったいない 個包装 お徳用 春摘みいちご ア..

アイス アイスクリーム 苺アイス イチゴアイス 福袋 詰め合わせ コロナ 訳あり 食品ロス もったいない 個包装 お徳用 春摘みいちご ア..
3,456 円 (税込) 送料込
評価 4.55
一番人気の春摘みイチゴアイスの簡易包装ご自宅用30粒セットです。 アイスクリームの福袋・詰め合わせが好きな方に、ご好評いただいております。 【 本商品に関して 】 この度は、当店にご来店いただき、誠にありがとうございます。 当店はアイスクリームの製造・卸業を営ん..

アイスクリーム アイス 食品ロス 訳あり 詰め合わせ 福袋 もったいない 苺アイス スイーツ コロナ おしゃれ チョコボール 一口アイス ..

アイスクリーム アイス 食品ロス 訳あり 詰め合わせ 福袋 もったいない 苺アイス スイーツ コロナ おしゃれ チョコボール 一口アイス ..
4,280 円 (税込) 送料込
評価 4.54
【 本商品に関して 】 この度は、当店にご来店いただき、誠にありがとうございます。 当店はアイスクリームの製造・卸業を営んでおります。 みなさまに、お手頃な価格で、おいしいアイスクリームを食べていただきたい!という願いをもって、運営させていただいております。 ..

【送料無料】【10個入・個包装】わけあり 冷やしクリームチーズまんじゅう~クリームチーズ餡のフローズン一口饅頭~【訳ありスイーツ..

【送料無料】【10個入・個包装】わけあり 冷やしクリームチーズまんじゅう~クリームチーズ餡のフローズン一口饅頭~【訳ありスイーツ..
2,500 円 (税込) 送料込
評価 4.5
一口サイズの食べやすい大きさの和スイーツ 凍ったままでも固くならない濃厚なクリームチーズあんを薄皮で包んだ冷たい洋風まんじゅう。 チーズ餡は芳醇なクリームチーズの香りと塩味。 クリーミーな甘みともっちりとした食感。 薄皮の焼いた小麦粉の香ばしさ。 一口サイズ..

P2倍 訳あり 送料無料 アイス ジェラート アイスクリーム健康スイーツ フルーツ ゼリー かわいい ひんやりご自宅用 アイス デザート お..

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3,240 円 (税込) 送料込
評価 4.25
さまざまなシーンのギフトのお味見として、【菓匠もりん】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 七五三 進学内祝 入学内祝 入学祝い 卒業..

訳あり アイス アイスクリーム 食品ロス もったいない スイーツ コロナ 訳あり 福袋 詰め合わせ おしゃれ チョコボール 一口アイス セ..

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4,280 円 (税込) 送料込
評価 4.22
【 本商品に関して 】 この度は、当店にご来店いただき、誠にありがとうございます。 当店はアイスクリームの製造・卸業を営んでおります。 みなさまに、お手頃な価格で、おいしいアイスクリームを食べていただきたい!という願いをもって、運営させていただいております。 ..

カランカランアイス ジャンボ(バナナ味 800g)【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン 冷菓 氷菓 菓子 デザー..

カランカランアイス ジャンボ(バナナ味 800g)【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン 冷菓 氷菓 菓子 デザー..
700 円 (税込)
評価 4
※ギフト対応の諸注意について 2014年7月に味をリニューアル★ さらに美味しくなりました♪ ● お届け内容 カランカランアイス ジャンボ(800g) ● 配送方法 クール便(冷凍) ● 送料 1,300円 ※沖縄・離島は別途料金がかかります。 ● 同梱について 産地直送での発送の為、「同カテゴ..

苺アイス イチゴアイス アイスクリーム アイス 福袋 詰め合わせ 訳あり 内祝い 出産内祝い 快気内祝い 結婚祝い お礼 お返し お祝い 贈..

苺アイス イチゴアイス アイスクリーム アイス 福袋 詰め合わせ 訳あり 内祝い 出産内祝い 快気内祝い 結婚祝い お礼 お返し お祝い 贈..
3,680 円 (税込) 送料込
評価 3.75
【 本商品に関して 】 この度は、当店にご来店いただき、誠にありがとうございます。 当店はアイスクリームの製造・卸業を営んでおります。 みなさまに、お手頃な価格で、おいしいアイスクリームを食べていただきたい!という願いをもって、運営させていただいております。 ..

カランカランアイス コーン (※単品購入不可)【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン モナカ コーン 冷菓 氷..

カランカランアイス コーン (※単品購入不可)【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン モナカ コーン 冷菓 氷..
30 円 (税込)
評価 3
※ギフト対応の諸注意について ● お届け内容 カランカランアイス コーン ※大きさは高さ10cmほどです。 ● 配送方法 普通便 ● 送料 1080円 ※沖縄・離島は別途料金がかかります。 ● 同梱について 産地直送での発送の為、「同カテゴリ内で同じ配送方法の商品」のみ可能 ● 原材料 ..

カランカランアイス カップ(80g) メロン味【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン コーン モナカ 冷菓 氷菓 ..

カランカランアイス カップ(80g) メロン味【ババヘラ アイスクリーム ジェラート シャーベット アイスクリン コーン モナカ 冷菓 氷菓 ..
280 円 (税込)
※ギフト対応の諸注意について ● お届け内容 カランカランアイス カップ(80g) メロン味 ● 配送方法 クール便(冷凍) ● 送料 1,300円 ※沖縄・離島は別途料金がかかります。 ● 同梱について 産地直送での発送の為、「同カテゴリ内で同じ配送方法の商品」のみ可能 ● 原材料 砂糖..

【送料無料】【27〜39本】『超』大盛り わけありフローズンヨーグルトチーズケーキ バー 1.5kg(1gあたり2.8円) [500g×3箱]〜ヨーグル..

【送料無料】【27〜39本】『超』大盛り わけありフローズンヨーグルトチーズケーキ バー 1.5kg(1gあたり2.8円) [500g×3箱]〜ヨーグル..
4,200 円 (税込) 送料込
爽やかなヨーグルトとコクのクリームチーズのハーモニー ヨーグルトの切れ味の良い酸味とニュージーランド産クリームチーズのクリーミーで濃厚なコクが一つになったヨーグルトチーズケーキ。 通常のレアチーズケーキよりもさっぱりとした口当たりをお楽しみください。 名称 ..

【150粒】 アイスクリーム 食品ロス 訳あり アイス 詰め合わせ 福袋 もったいない 苺アイス スイーツ コロナ おしゃれ チョコボール 一..

【150粒】 アイスクリーム 食品ロス 訳あり アイス 詰め合わせ 福袋 もったいない 苺アイス スイーツ コロナ おしゃれ チョコボール 一..
5,280 円 (税込) 送料込
【 本商品に関して 】 この度は、当店にご来店いただき、誠にありがとうございます。 当店はアイスクリームの製造・卸業を営んでおります。 みなさまに、お手頃な価格で、おいしいアイスクリームを食べていただきたい!という願いをもって、運営させていただいております。 ..

【ふるさと納税】No.0099 アップルシャーベット&フローズンフルーツパイナップル

【ふるさと納税】No.0099 アップルシャーベット&フローズンフルーツパイナップル
10,000 円 (税込) 送料込
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【送料無料】【30個入・個包装】『超』大盛り わけあり 冷やしクリームチーズまんじゅう(1個あたり133円)~クリームチーズ餡のフロー..

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4,000 円 (税込) 送料込
一口サイズの食べやすい大きさの和スイーツ 凍ったままでも固くならない濃厚なクリームチーズあんを薄皮で包んだ冷たい洋風まんじゅう。 チーズ餡は芳醇なクリームチーズの香りと塩味。 クリーミーな甘みともっちりとした食感。 薄皮の焼いた小麦粉の香ばしさ。 一口サイズ..
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