ほうれん草について

ほうれん草と言えば、ポパイ。元々ポパイはほうれん草のコマーシャルのために生まれたアニメだったんですよ。

ほうれん草は、ビタミンAや葉酸が豊富で、また鉄分などのミネラルも多く、栄養豊かな野菜です。
ヨーロッパでは胃腸の箒とも言われ、消化吸収が良く、良質な食物繊維で、胃腸の通りをよくして、便通を整えるにも最適なようです。

鉄分が豊富なだけでなく、鉄分の吸収を高める葉酸も含まれていますので、鉄分吸収を考えると、ほうれん草は貧血にも良いかも知れません。

ただし、シュウ酸が多めに含まれていますので、ほうれん草を大量に食すると、腎臓結石などの結石の原因になったりしますので、注意してください。

大量に食したい場合は、茹でて、そのゆで汁を棄てましょう。
また、牛乳などのカルシウムが含まれているものと同時に料理しましょう。これはシュウ酸を予めシュウ酸カルシウムにしてしまって、腎臓などの体内で結石を作らないようにするためです。
コーヒーなどにもシュウ酸が多く含まれていて、ミルクを入れて飲む習慣は、理にかなっているわけですね。

ほうれん草は、葉物ですから、生のほうれん草の保存は、軽く茹でて下ごしらえをして冷凍します。

本日のほうれん草のアウトレット販売の調査結果

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(時期により、激安販売がひとつもない場合もあります)

【ふるさと納税】【訳あり】《工場直送簡易包装》宮崎県産冷凍カットほうれん草(計1.5kg・150g×10袋)冷凍野菜 カット野菜 小分け ホウ..

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10,000 円 (税込) 送料込
評価 4.75
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【ふるさと納税】【数量限定・訳あり】志布志湾ほうれん草(200g×5袋 合計1kg)生でも食べられるほうれん草!サラダ、おひたし、お味噌汁..

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5,000 円 (税込) 送料込
評価 5
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【ふるさと納税】佐賀県脊振山麓産 ほうれん草 1kg バラ詰め(大きな袋に1kg)【定期便 3回 / 6回 / 9回】

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24,000 円 (税込) 送料込
----------------------------------------------- 初回:決済完了日から1ヶ月前後で発送 ※毎月1回、お選びいただいた回数をお届けいたします。 ※発送期間:10月-翌6月 ※夏場(7-9月)については発送を控えます。 ----------------------------------------------- ■とんぼ..

【訳あり期限2024.06】 国産 ホウレンソウ 粉末 業務用 ★(300g) 熊本・宮崎県産 やさい パウダー 100% 野菜ジュースの素 ■ 国産 野菜 ..

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3,240 円 (税込) 送料込
・・飲み口・・・・・・・ ほうれん草を丸ごと飲んでいるような、食べているような濃い味わいです。 緑の深い色で、牛乳を加えたり、蜂蜜を入れて甘くすると、グイグイ美味しく飲めます。 野菜そのものを感じる一品です。 少々薄めにして、マイペースで飲まれ、徐々にご自分..

【ふるさと納税】<連続・隔月選べる 全3回定期便>【訳あり】宮崎県産冷凍カットほうれん草(計4.5kg・1.5kg×3回)冷凍野菜 カット野菜 ..

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28,000 円 (税込) 送料込
製品仕様 名称 ほうれん草 商品名 【連続・隔月選べる 全3回定期便・訳あり】冷凍カットほうれん草 原材料 ほうれん草(宮崎県産) ※宮崎県産ほうれん草。三股町他、国富町・野尻町等 内容量 入金確認後、翌月より連続または隔月(2ヶ月に1度)、全3回発送 【1回分のお届け内容..

【ふるさと納税】佐賀県脊振山麓産 ほうれん草 バラ詰め【1kg / 2kg / 3kg】

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