そうめんについて

そうめんは小麦粉の細い麺で、冷たくして食べることが多いため、主に夏に食されます。
似たものに冷や麦がありますが、現在ではあまり厳密な区別はありません。
元々は、製法が違い、手延べで作られたものがそうめんで、包丁で切って作られたものが冷や麦だったと言う事ですが、機械式の製麺機が導入されて、区別そのものが曖昧になってしまいました。

日本農林規格(JAS)では、手延べの場合、そうめん、経1.7㎜未満。冷や麦、経1.7㎜未満。と、そうめんも冷や麦もまったく同じ定義です。
機械式で作る場合は、そうめん、長径1.3mm未満。冷や麦、長径1.3mm以上、1.7mm未満。と、やや違います。

つまり、機械式で作った場合のみ、やや太めが冷や麦で、それより細いものがそうめんです。
ちなみに、うどんは、長径1.7mm以上を言います。

そうめんには、温かいつゆを掛けて食べる、にゅうめんというものがありますが、煮麺がなまった言い方です。

本日のそうめんのアウトレット販売の調査結果

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R-S2K2【送料無料】【訳あり】だけど本物のコシ!手延べそうめん4キロ(約40人前)

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4,104 円 (税込) 送料込
評価 4.74
小麦粉、食塩、食用植物油 4kg(2kg×2箱) 3年6ヶ月 約40人前 直射日光・高温多湿を避けた冷暗所。 常温便 かも川手延素麺株式会社岡山県浅口市鴨方町小坂東1719-1 ■本品製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しています。 【間食】【初節句】【おやつ】【贈り物】【お返..

R-S2K【送料無料】【訳あり】だけど 本物のコシ!手延べそうめん2キロ(約20人前)

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2,484 円 (税込) 送料込
評価 4.68
小麦粉、食塩、食用植物油 2kg(2kg×1箱) 3年6ヶ月 約20人前 直射日光・高温多湿を避けた冷暗所。 常温便 かも川手延素麺株式会社岡山県浅口市鴨方町小坂東1719-1 ■本品製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しています。 【間食】【初節句】【おやつ】【贈り物】【お返..

R-S2K3【送料無料】【訳あり】だけど 本物のコシ!手延べそうめん6キロ(約60人前)

R-S2K3【送料無料】【訳あり】だけど 本物のコシ!手延べそうめん6キロ(約60人前)
5,292 円 (税込) 送料込
評価 4.78
小麦粉、食塩、食用植物油 6kg(2kg×3箱) 3年6ヶ月 約60人前 直射日光・高温多湿を避けた冷暗所。 常温便 かも川手延素麺株式会社岡山県浅口市鴨方町小坂東1719-1 ■本品製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しています。 【間食】【初節句】【おやつ】【贈り物】【お返..

サービス手延べそうめん(素麺)3.6kg【うまい麺】

サービス手延べそうめん(素麺)3.6kg【うまい麺】
2,980 円 (税込) 送料込
評価 4.59
  商品名 手延べそうめん(サービス手延べ素麺) 商品説明 手延べ製麺法により製造された、手延べ素麺です。 プリプリとしたコシ、つるつるとしたのどごしがあります。 手作業で延ばす際に使用する油を表面に塗布しています。 お徳用の段ボール箱に直接送り状を貼り付..

訳あり三輪そうめん約20人前【池利公式/送料無料】【楽天1位 そうめん 素麺 ソーメン 訳あり ご自宅用 ご家庭用 お得用 お徳用 業務用 ..

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2,760 円 (税込) 送料込
評価 4.71
商品情報 【商品名:三輪そうめん30束お得用】 名称/ブランド 三輪そうめん ランク 誉(ほまれ)/大涸(おおひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×15束  2段(30束)    お召し上がり人数の目安=約20人前 商品サイズ (紙箱)縦202×横254×高さ54 (mm) 原材料名 そうめん..

家庭用鴨川水車素麺3.6kg/そうめん【うまい麺 】

家庭用鴨川水車素麺3.6kg/そうめん【うまい麺 】
2,780 円 (税込) 送料込
評価 4.4
※送料は無料となっておりますが、北海道・沖縄は+432円(400円+税)遠隔地料金がかかります。 【商品名】 ノンオイル鴨川水車そうめん3.6kg 【商品説明】 油を使わないで、最大限の細さに仕上げたとってもヘルシーでおいしいそうめんです。 【送料】 【離島運賃】 事前に離..

うどん送料無料 初回限定お試し便!ポッキリ/そうめん/訳あり/ソーメン/そーめん/麺類/サンプル/ポイント消化/試供品/ひやむぎ/冷麦/1..

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298 円 (税込) 送料込
評価 4.1
【名称】 手延うどん(早ゆでうどん) 干しそば 【原材料名】 小麦粉、食塩、食用植物油 小麦粉、そば粉、食塩 【内容量】 180g 200g 【賞味期限】 一年 一年 【ゆで時間】 5〜7分 5〜7分 【保存方法】 直射日光を避け冷所に常温保存 【名称】 手延ひやむぎ 手延うどん 【原..

そうめん ノンオイル仕上げ 稲庭素麺【送料無料】 45g×20束(10人前)【お徳用】秋田 稲庭うどん の製法を活かした北限の手延べ素麺 【..

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1,646 円 (税込) 送料込
評価 4.65
名称 手延べ干しめん 賞味期限 製造より900日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存 原材料 小麦粉、食塩、でん粉 麺の長さ 25cm 商品外寸 縦26.0×横26.0×高さ2.0cm 重量 920g 内容量 稲庭素麺900g(45g×20束) アレルギー 小麦 製造者 株式会社無限堂秋田県湯沢..

【楽天1位】三輪そうめん20束(約13人前) 素麺 ソーメン お徳用 お得用 業務用 ゆで時間2分の簡単調理 ※送料無料(※北海道・沖縄・離島は..

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1,849 円 (税込) 送料込
評価 4.55
商品情報 【商品名:三輪そうめん20束お得用】 名称/ブランド 三輪そうめん ランク 誉(ほまれ)/大涸(おおひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×10束 2段(20束) お召し上がり人数の目安=約13人前 商品サイズ (紙箱)縦199×横167×高さ47 (mm) 原材料名 そうめん:小麦粉..

【訳あり】【お一人様1点まで】賞味期限2018/1/25 超訳あり!モッタイナイが合言葉!何が届くかお楽しみ1円!【送料別】[賞味期限間近..

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1 円 (税込)
評価 4.16
【商品名】 モッタイナイが合言葉!何が届くかお楽しみ♪超訳あり1円セール! 【注意事項 ※必ずご確認下さい】 1)一家族様一点までとなります。 ※2個以上ご購入の場合はキャンセルとさせて頂きます。 2)賞味期限間近の商品が含む可能性がある為、ご注文後のキャンセルは不..

何と9,000g !約120人前! 島原手延そうめん !レビュー高評価4.6以上!(1人前1.5束で換算)【そうめん 送料無料】【そうめん 訳あり】【..

何と9,000g !約120人前! 島原手延そうめん !レビュー高評価4.6以上!(1人前1.5束で換算)【そうめん 送料無料】【そうめん 訳あり】【..
5,980 円 (税込) 送料込
評価 4.68
楽天市場で、訳ありそうめん部門でダントツの人気! 人気の秘訣は、訳ありとは思えない美味さにあります。 島原そうめんは全国第二位の生産量を誇り、強力粉を使用し、コシの強さで有名です。食が進みますよ〜♪ 小分け袋も10枚か20枚で選べますので、ご友人や近所のお仲間、..

池利の三輪そうめん100束(約66人前) 【送料無料 三輪素麺 ソーメン 訳あり お徳用 業務用 お取り寄せ ネット限定 】【送料無料(※北海道..

池利の三輪そうめん100束(約66人前) 【送料無料 三輪素麺 ソーメン 訳あり お徳用 業務用 お取り寄せ ネット限定 】【送料無料(※北海道..
7,920 円 (税込) 送料込
評価 4.82
商品情報 【商品名:三輪そうめん100束お得用】 名称/ブランド 三輪そうめん ランク 誉(ほまれ)/大涸(おおひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×25束 4段(100束)  お召し上がり人数の目安=約66人前 商品サイズ (紙箱)縦202×横390×高さ100 (mm) 原材料名 そうめん:..

三輪そうめん40束(約26人前)【そうめん 送料無料 そうめん 訳あり】【お得用 お徳用 業務用】【送料無料(※北海道・沖縄・離島は送料別..

三輪そうめん40束(約26人前)【そうめん 送料無料 そうめん 訳あり】【お得用 お徳用 業務用】【送料無料(※北海道・沖縄・離島は送料別..
3,697 円 (税込) 送料込
評価 4.8
商品情報 【商品名:三輪そうめん40束お得用】 名称/ブランド 三輪そうめん ランク 誉(ほまれ)/大涸(おおひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×20束 2段(40束)<2kg> お召し上がり人数の目安=約26人前 商品サイズ (紙箱)縦202×横316×高さ54 (mm) 原材料名 そうめん..

R-S2K6【送料無料】【訳あり】だけど 本物のコシ!手延べそうめん12キロ(約120人前)

R-S2K6【送料無料】【訳あり】だけど 本物のコシ!手延べそうめん12キロ(約120人前)
10,152 円 (税込) 送料込
評価 4.89
小麦粉、食塩、食用植物油 12kg(2kg×6箱) 3年6ヶ月 約120人前 直射日光・高温多湿を避けた冷暗所。 常温便 かも川手延素麺株式会社岡山県浅口市鴨方町小坂東1719-1 ■本品製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しています。 【間食】【初節句】【おやつ】【贈り物】【お..

お中元、夏ギフトにも人気!【送料無料】南高梅肉入 梅そうめんセット約10食分(梅そうめん250g×4袋、梅めんつゆ50ml×10袋)さっぱり美..

お中元、夏ギフトにも人気!【送料無料】南高梅肉入 梅そうめんセット約10食分(梅そうめん250g×4袋、梅めんつゆ50ml×10袋)さっぱり美..
2,980 円 (税込) 送料込
評価 4.62
ギフト対応 商品名 紀州ふみこの手延べ梅そうめんセット 原材料名 梅そうめん 小麦粉、食塩、梅肉、食用植物油、シソオイル、赤しそパウダー、コチニール色素 冷し用めんつゆ 【しょうゆ(本醸造)、果糖ぶどう糖液糖、梅肉ペースト、食塩、かつおぶし、梅酢、かつおエキス..

池利の三輪そうめん60束(約40人前)【そうめん 送料無料】【そうめん 訳あり】【お得用 お徳用 業務用 【送料無料(※北海道・沖縄・離島..

池利の三輪そうめん60束(約40人前)【そうめん 送料無料】【そうめん 訳あり】【お得用 お徳用 業務用 【送料無料(※北海道・沖縄・離島..
5,160 円 (税込) 送料込
評価 4.72
商品情報 【商品名:三輪そうめん60束お得用】 名称/ブランド 三輪そうめん ランク 誉(ほまれ)/大涸(おおひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×20束 3段(60束)<3kg> お召し上がり人数の目安=約40人前 商品サイズ (紙箱)縦202×横316×高さ75 (mm) 原材料名 そうめん..

三輪そうめん20束(約13人前)【そうめん 送料無料】【そうめん 訳あり】【お得用 お徳用 業務用】【送料無料(※北海道・沖縄・離島は送料..

三輪そうめん20束(約13人前)【そうめん 送料無料】【そうめん 訳あり】【お得用 お徳用 業務用】【送料無料(※北海道・沖縄・離島は送料..
1,849 円 (税込) 送料込
評価 4.6
商品情報 【商品名:三輪そうめん20束お得用】 名称/ブランド 三輪そうめん ランク 誉(ほまれ)/大涸(おおひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×10束 2段(20束) お召し上がり人数の目安=約13人前 商品サイズ (紙箱)縦199×横167×高さ47 (mm) 原材料名 そうめん:小麦粉..

お中元ギフト手延素麺(そうめん)☆2kg(約20食分)GKS-S/訳あり/送料無料/乾麺/ざる/ ザル/【RCP】【楽フェス_ポイント2倍】【うまい..

お中元ギフト手延素麺(そうめん)☆2kg(約20食分)GKS-S/訳あり/送料無料/乾麺/ざる/ ザル/【RCP】【楽フェス_ポイント2倍】【うまい..
2,680 円 (税込) 送料込
評価 4.49
※送料は無料となっておりますが、北海道・沖縄は+432円(400円+税)遠隔地料金がかかります。 ▼商品詳細 商品名 手延素麺(てのべそうめん) 内容量 2kg (50g×40束) 約20食分 原材料 小麦粉・食塩・食用植物油 ゆで時間 約1分半〜2分 賞味期限 2年  保存方法 常温冷暗..

お中元ギフトに使える鴨川水車素麺(そうめん)★2kg★そうめん/訳あり/のし対応/贈り物/送料無料/乾麺/麺類/産地直送/お中元/岡山/贈答/..

お中元ギフトに使える鴨川水車素麺(そうめん)★2kg★そうめん/訳あり/のし対応/贈り物/送料無料/乾麺/麺類/産地直送/お中元/岡山/贈答/..
1,980 円 (税込) 送料込
評価 4.19
※送料は無料となっておりますが、北海道・沖縄は+432円(400円+税)遠隔地料金がかかります。 【商品名】 ノンオイル鴨川水車そうめん2kg 【商品説明】 油を使わないで、最大限の細さに仕上げたとってもヘルシーでおいしいそうめんです。 【離島運賃】 事前に離島である旨..

プチギフト鴨川水車素麺750g★【smtb-KD】そうめん/ソーメン/ソウメン/送料無料/乾麺/ざる/ ザル/簡易/包装/訳あり/化粧箱/産地直送/詰..

プチギフト鴨川水車素麺750g★【smtb-KD】そうめん/ソーメン/ソウメン/送料無料/乾麺/ざる/ ザル/簡易/包装/訳あり/化粧箱/産地直送/詰..
1,000 円 (税込) 送料込
評価 4.23
※送料は無料となっておりますが、北海道・沖縄は+432円(400円+税)遠隔地料金がかかります。 ■こちらの商品はレビュー協力商品です。商品レビューをお願いします。 ■簡易ギフトメール便仕様ですので、包装紙による包装は行っておりません。 のしの指定、ビニールラッピン..

そうめん 訳あり 素麺 訳あり 約20人前 お徳用 そうめん お得用 そうめん 【池利公式/送料無料】 (※北海道・沖縄・離島は送料別途500..

そうめん 訳あり 素麺 訳あり 約20人前 お徳用 そうめん お得用 そうめん 【池利公式/送料無料】 (※北海道・沖縄・離島は送料別途500..
2,760 円 (税込) 送料込
評価 4.78
商品情報 【商品名:三輪そうめん30束お得用】 名称/ブランド 三輪そうめん ランク 誉(ほまれ)/大涸(おおひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×15束  2段(30束)    お召し上がり人数の目安=約20人前 商品サイズ (紙箱)縦202×横254×高さ54 (mm) 原材料名 そうめん..

お中元、夏ギフトにも人気!【送料無料】南高梅肉入 梅そうめんセット約20食分(梅そうめん250g×7袋、梅めんつゆ50ml×20袋)さっぱり美..

お中元、夏ギフトにも人気!【送料無料】南高梅肉入 梅そうめんセット約20食分(梅そうめん250g×7袋、梅めんつゆ50ml×20袋)さっぱり美..
4,980 円 (税込) 送料込
評価 4.57
商品名 紀州ふみこの手延べ梅そうめんセット 原材料名 梅そうめん 小麦粉、食塩、梅肉、食用植物油、シソオイル、赤しそパウダー、コチニール色素 冷し用めんつゆ 【しょうゆ(本醸造)、果糖ぶどう糖液糖、梅肉ペースト、食塩、かつおぶし、梅酢、かつおエキス、昆布エキス..

【2019年10月賞味期限】訳あり大門素麺10袋セットそうめん【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】(夏ギフト☆食品/大門素..

【2019年10月賞味期限】訳あり大門素麺10袋セットそうめん【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】(夏ギフト☆食品/大門素..
6,800 円 (税込)
評価 4.75
ギフト対応 ※ラッピングは簡易包装となります。 ■商品内容 手延べそうめん(350g×10袋) 原材料:小麦粉・食塩・食用植物油 ■賞味期限 2年 ■召し上り方  素麺1包分をまげ目に沿って半分に割り、沸騰した4リットルの湯の中で3分ほどゆでます。(詳細は包装の裏に記載してあ..

【そうめん 訳あり】家庭用鴨川水車素麺(そうめん)★大容量3.6kg訳ありエコ包装タイプ★送料無料【うまい麺 】

【そうめん 訳あり】家庭用鴨川水車素麺(そうめん)★大容量3.6kg訳ありエコ包装タイプ★送料無料【うまい麺 】
2,666 円 (税込) 送料込
評価 4.4
※送料は無料となっておりますが、北海道・沖縄は+432円(400円+税)遠隔地料金がかかります。 【商品名】 ノンオイル鴨川水車そうめん3.6kg 【商品説明】 油を使わないで、最大限の細さに仕上げたとってもヘルシーでおいしいそうめんです。 【送料】 【離島運賃】 事前に離..

サービス手延べ素麺(そうめん) 2kg (50g×40束) 約20食分【うまい麺 】

サービス手延べ素麺(そうめん) 2kg (50g×40束) 約20食分【うまい麺 】
2,480 円 (税込) 送料込
評価 4.43
  商品名 手延べそうめん(サービス手延べ素麺) 商品説明 手延べ製麺法により製造された、手延べ素麺です。 プリプリとしたコシ、つるつるとしたのどごしがあります。 手作業で延ばす際に使用する油を表面に塗布しています。 お徳用の段ボール箱に直接送り状を貼り付..

サービス手延べ素麺(そうめん)☆7.2kg(3.6kg約36食分2箱まとめて)/揖保の糸/三輪そうめん/手延べ/お供え/のし/包装/お中元/わけあり..

サービス手延べ素麺(そうめん)☆7.2kg(3.6kg約36食分2箱まとめて)/揖保の糸/三輪そうめん/手延べ/お供え/のし/包装/お中元/わけあり..
5,680 円 (税込) 送料込
評価 4.59
※送料は無料となっておりますが、北海道・沖縄は+432円(400円+税)遠隔地料金がかかります。 ▼商品詳細 商品名 手延素麺 内容量 3.6kg (50g×72束) 約36食分x2箱合計(7.2kg) 原材料 小麦粉・食塩・食用植物油 ゆで時間 約1分半〜2分 賞味期限 2年  保存方法 常温冷..

揖保の糸 訳あり名物品 播州手延素麺 揖保乃糸 バチ 1kg 袋入【そうめん ソーメン いぼのいと いぼの糸 そうめんバチ】[k-n] 【のし・..

揖保の糸 訳あり名物品 播州手延素麺 揖保乃糸 バチ 1kg 袋入【そうめん ソーメン いぼのいと いぼの糸 そうめんバチ】[k-n] 【のし・..
1,080 円 (税込)
評価 4.27
●商品名/揖保乃糸 バチ●商品内容/1kg●製造者/関西食品工業株式会社 ◎バチの語源は三味線の撥(バチ)の形に似ているため呼ばれるようになりました。別名「めんかんざし」とも呼ばれます。手延素麺は、上下2本の竹管に掛けて、引き延ばして乾燥し仕上げますが、古来より下管..

【流しそうめん用/流しそうめん機用/】ノンオイルでヘルシーな家庭用鴨川水車素麺(そうめん)★大容量2kg★そうめん/訳あり/ソーメン/そ..

【流しそうめん用/流しそうめん機用/】ノンオイルでヘルシーな家庭用鴨川水車素麺(そうめん)★大容量2kg★そうめん/訳あり/ソーメン/そ..
1,880 円 (税込) 送料込
評価 4.27
※送料は無料となっておりますが、北海道・沖縄は+432円(400円+税)遠隔地料金がかかります。 【商品名】 ノンオイル鴨川水車そうめん2kg 【商品説明】 油を使わないで、最大限の細さに仕上げたとってもヘルシーでおいしいそうめんです。 【離島運賃】 事前に離島である旨..

【お中元ギフト送料無料】手延素麺(そうめん)☆2kg(約20食分)x2箱GKS-Sx2【smtb-kd】【RCP】そうめん/訳あり/ソーメン/そーめん/送..

【お中元ギフト送料無料】手延素麺(そうめん)☆2kg(約20食分)x2箱GKS-Sx2【smtb-kd】【RCP】そうめん/訳あり/ソーメン/そーめん/送..
4,532 円 (税込) 送料込
評価 4.68
※送料は無料となっておりますが、北海道・沖縄は+432円(400円+税)遠隔地料金がかかります。 手延そうめん 2kg入り コシのある一品です。 贈答用にお使い頂けます。 ギフト包装無料     ▼商品詳細 商品名 手延素麺(てのべそうめん) 内容量 2kgx2箱 (50g×40..

三輪そうめん180束(約120人前)大箱【そうめん 送料無料】【そうめん 訳あり】【三輪そうめん 素麺】【 三輪素麺 ソーメン】【お得用 お..

三輪そうめん180束(約120人前)大箱【そうめん 送料無料】【そうめん 訳あり】【三輪そうめん 素麺】【 三輪素麺 ソーメン】【お得用 お..
11,762 円 (税込) 送料込
評価 4.71
商品情報 【商品名:三輪そうめん180束お得用】 名称/ブランド 三輪そうめん ランク 誉(ほまれ)/大涸(おおひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×180束 <9kg> お召し上がり人数の目安=約120人前 商品サイズ (紙箱)縦425×横207×高さ150 (mm) 原材料名 そうめん:小麦粉..
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