始めにベーコンについて

ハムとベーコンは似ています。ただ製造方法の一部に違いがあるだけです。
製造の最後に燻製をしますが、裸で燻製を行うものがベーコンで、容器に入れたり、布を巻いたり、一定以上の糸巻きをしたり、もしくはスモークではなく、スチームで行うものがハムです。
つまりベーコンのほうがスモークの味がしみこんでいます。ただし、もも肉を使ったものはすべてハムになるようです。曖昧ですね。

日本では元々バラ肉を使ったものをベーコンと呼びました。しかし、色々な部位を使うようになり、ロース肉(ロースベーコン)、肩肉(ショルダーベーコン)などもあります。
ハムとの区別が益々曖昧になっています。

しかし、元々のベーコンは、直接味わうより、料理の出汁を取ったり、調味料代わりとしての用途が多い食品でした。
そんな感じの味の濃い肉の加工品という理解で良いのかも知れません。

ベーコンの訳あり販売は、大きさが不揃い、端の厚い切れ端、破れなどがあるものが多いようです。パッケージの中でよれてしまったものなどは、通常製品と何も変わりません。

ベーコンの使い道は多いですし、冷凍保存でもかなり持ちます。少々多めに購入しても大丈夫です。

本日のベーコンのアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、店舗名、または商品写真をクリックして下さい。

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2,780 円 (税込) 送料込
評価 4.58
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ベーコン 1kg 訳あり 業務用 国内製造 大容量 冷蔵 アウトレット 切落し スライス ベーコンスライス 豚肉 豚バラ 肉 加工品 端 端っこ ..

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1,200 円 (税込)
評価 4.51
商品名 【訳あり】ベーコン 特徴 豚バラ肉の風味を生かしたまろやかな味のベーコンです。 100%国産の桜、ブナ、カエデのチップで、薫り豊にスモークしました。 内容量 1kg ●オススメ 用途:スターゼン ローマイヤ メーカー 食品 お肉 肉 肉加工品 加工品 人気 肉ギフト 肉..

ベーコン ハム セット 2kg 訳あり 業務用 切り落とし 送料無料 切落し ロースハム スライス アウトレット 不揃い 大容量 国内製造 冷蔵..

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3,281 円 (税込) 送料込
評価 4.52
商品名 【訳あり】ハムスライス 特徴 豚ロース肉を使用し、しっとりと風味豊かに仕上げました。 国産スモークチップで薫り豊かに仕上げました。  内容量 1kg 商品名 【訳あり】ベーコン 特徴 豚バラ肉の風味を生かしたまろやかな味のベーコンです。 100%国産の桜、ブナ、..

ベーコン 訳あり 2kg 送料無料 1kg ×2 冷蔵 国内製造 切落し 大容量 アウトレット 切り落とし わけあり 業務用 スライス 端 端っこ 不..

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3,281 円 (税込) 送料込
評価 4.67
商品名 訳あり ベーコン 特徴 豚バラ肉の風味を生かしたまろやかな味のベーコンです。 100%国産の桜、ブナ、カエデのチップで、薫り豊にスモークしました。 内容量 2kg(1kg×2) ●オススメ 用途:スターゼン ローマイヤ メーカー 食品 お肉 肉 肉加工品 加工品 人気 肉ギフ..

バルナバハム 農家のベーコン (300g/約1kg/約3kg) 訳あり 業務用 ブロック ベーコン 塊 バーベキュー bbq 肉 黒いベーコン 材料 バル..

バルナバハム 農家のベーコン (300g/約1kg/約3kg) 訳あり 業務用 ブロック ベーコン 塊 バーベキュー bbq 肉 黒いベーコン 材料 バル..
1,380 円 (税込)
評価 4.56
商品内容 訳あり 業務用 農家のベーコン 300g前後 ※個体差があります。 原産地 オランダ、デンマーク お届け日 最短で13時までのご注文は当日発送となります。 (土日祝日・年末年始を除く) 送料 全国一律 1,100円(税込) 沖縄・離島、一部地域は配送不可 ※8,000円(税込..

【ふるさと納税】【内容量が選べる】訳ありだけど、色々な料理に大活躍!切り落としベーコン 送料無料 訳あり 小分け パック ベーコン ..

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5,000 円 (税込) 送料込
評価 4.68
返礼品詳細 名称 【内容量が選べる】訳ありだけど、色々な料理に大活躍!切り落としベーコン 内容量 ▼下記よりお選びください。 ●ベーコンスライス 600g(200g×3P) ●ベーコンスライス 800g(200g×4P) ●ベーコンスライス 1.2kg(200g×6P) ●ベーコンスライス 1.6kg(200g×8..

【ふるさと納税】高評価☆4.5《訳あり》切り落としベーコン(280g×4パック)&ロースハム(450g×2パック) 詰合せ セット 切り落とし ベーコ..

【ふるさと納税】高評価☆4.5《訳あり》切り落としベーコン(280g×4パック)&ロースハム(450g×2パック) 詰合せ セット 切り落とし ベーコ..
7,000 円 (税込) 送料込
評価 4.58
返礼品詳細 内容量 【切り落としベーコン&ロースハムセット】 ・切り落としベーコン:280g × 4 ・切り落としロースハム:450g × 2 産地 消費期限 製造より25日 アレルギー 卵,乳,豚肉,大豆 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 発送時期 提供事業者 株式会社 デリフレッシュフー..

訳あり やまと豚 ベーコン 切り落とし 2kg NS-CV | 送料無料 メガ盛り 冷凍 ベーコン 切り落し バラ肉 豚バラ 訳あり商品 在庫処分 食..

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7,000 円 (税込) 送料込
評価 4.84
  商品情報 名称 ベーコン(スライス) 原材料名 豚ばら肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 内容量 200g×10P 賞味期限 製造日より365日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以..

訳あり やまと豚 ベーコン 切り落とし 1kg NS-CM | 送料無料 メガ盛り 冷凍 切り落し バラ肉 豚バラ 訳あり商品 在庫処分 食品 肉 食品..

訳あり やまと豚 ベーコン 切り落とし 1kg NS-CM | 送料無料 メガ盛り 冷凍 切り落し バラ肉 豚バラ 訳あり商品 在庫処分 食品 肉 食品..
3,500 円 (税込) 送料込
評価 4.87
  商品情報 名称 ベーコン(スライス) 原材料名 豚ばら肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 内容量 200g×5P 賞味期限 製造日より180日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で..

【送料無料】ショルダベーコン切り落とし1Kg 小分けパック 訳あり

【送料無料】ショルダベーコン切り落とし1Kg 小分けパック 訳あり
2,999 円 (税込)
評価 4.26
名称 ベーコン(ショルダーベーコン) 原材料 豚肩ロース 植物性たんぱく 水あめ 卵たん 白 食塩 乳たん白 たん白加水分解物 リン 酸塩 調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(V.C) 発色剤(亜硫酸Na)  着色色(コチニール・ラック) 焼成Ca (原材料の一部に小麦..

特大 ベーコン ブロック (B-2-k) 【ご自宅用簡易包装・のし不可】650g ほぼ 無添加 ベーコン 燻製 スモーク 国産 冷蔵 肉 豚肉 お取り..

特大 ベーコン ブロック (B-2-k) 【ご自宅用簡易包装・のし不可】650g ほぼ 無添加 ベーコン 燻製 スモーク 国産 冷蔵 肉 豚肉 お取り..
5,594 円 (税込)
評価 4.95
ブロックベーコンは、大きめにカットしてポトフやスープに入れるとだしがでるので、いつものお料理がさらに美味しくなります! スライスして、ペペロンチーノやカルボナーラのパスタの具材にもピッタリ。 厚めに切ってベーコンステーキもおすすめです♪ 商品名 簡易包装特大..

ショルダベーコン切り落とし500g 小分けパック 訳あり

ショルダベーコン切り落とし500g 小分けパック 訳あり
999 円 (税込)
評価 4.61
名称 ベーコン(ショルダーベーコン) 原材料 豚肩ロース 植物性たんぱく 水あめ 卵たん 白 食塩 乳たん白 たん白加水分解物 リン 酸塩 調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(V.C) 発色剤(亜硫酸Na)  着色色(コチニール・ラック) 焼成Ca (原材料の一部に小麦..

【送料無料】 常陸ポーク [燻製] ペッパー ベーコン 500g【smtb-T】【4129】【訳あり】【業務用】【焼肉セット】【激安】【お歳暮】【..

【送料無料】 常陸ポーク [燻製] ペッパー ベーコン 500g【smtb-T】【4129】【訳あり】【業務用】【焼肉セット】【激安】【お歳暮】【..
2,530 円 (税込) 送料込
評価 4.04
■適度に脂の乗った上質なバラ肉を使い、ワイルドなベーコンに仕上げました。酒の肴でもいつもの料理に使っても普段とは一味違った極上の旨みが堪能できます。添加物・着色料は一切使用せず、塩・香辛料だけの自然の恵みのみでナチュラルに作り、最後に桜で燻煙しています。 ..

レビューで200円OFF!札幌バルナバハム 農家のベーコンころころセット 10パック ドイツ農業協会(DLG)金賞受賞 ベーコン 切り落とし ..

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3,780 円 (税込)
評価 4.79
商品情報商品内容【農家のベーコンダイスカット140g】×10賞味期限90日以上の商品を出荷致します。保存方法冷凍(-15℃以下)保存製造・販売者札幌バルナバフーズ株式会社札幌市西区八軒9条西10丁目1-37備考冷凍商品と冷蔵商品を同時にお買い上げいただいた場合、冷凍便にてま..

バルナバハム 農家のベーコン 300g/1kg/3kg(食べ物 ギフト お土産 北海道 お 肉 訳あり 業務用 ブロック ベーコン バーベキュー 食材 ..

バルナバハム 農家のベーコン 300g/1kg/3kg(食べ物 ギフト お土産 北海道 お 肉 訳あり 業務用 ブロック ベーコン バーベキュー 食材 ..
1,380 円 (税込)
評価 4.7
商品内容 訳あり 業務用 農家のベーコン 300g前後 ※個体差があります。 原産地 オランダ、デンマーク お届け日 最短で13時までのご注文は当日発送となります。(土日祝日・年末年始を除く) 送料 全国一律 1,100円(税込) 沖縄・離島、一部地域は配送不可 ※8,000円(税込..

訳あり!格安!送料無料 ベーコン スライス 1kg×5パック こま 業務用 切り落とし (厚みのあるものも混在の場合あり) 端材入り

訳あり!格安!送料無料 ベーコン スライス 1kg×5パック こま 業務用 切り落とし (厚みのあるものも混在の場合あり) 端材入り
5,650 円 (税込) 送料込
評価 4.16
※離島取り扱いとなる場合は500円(税込)、沖縄県へのお届けは航空便の為1800円(税込)を追加送料として申し受けます。 解凍方法→冷蔵庫で自然解凍 ※冷凍品です。 ※業務用包装でのお届けとなります。 【商品名】  ベーコン(スライス) 【加工地】  日本 【内容量】  1k..

訳あり!格安! ベーコン スライス 1kg×5パック こま 業務用 切り落とし 端材入り 少し厚みのあるものも混在する場合もある!

訳あり!格安! ベーコン スライス 1kg×5パック こま 業務用 切り落とし 端材入り 少し厚みのあるものも混在する場合もある!
4,750 円 (税込)
評価 4.24
解凍方法→冷蔵庫で自然解凍 ※冷凍品につき「す」が入っているなど  通常の冷蔵品より品質は劣ります。  また、端材、塊りなどが入り、  ブロック状で剥がし辛い状態です。 ※業務用包装でのお届けとなります。 【商品名】  ベーコン(スライス) 【加工地】  日本 【内..

生ベーコン端1.5kg(500g×3パック)【冷凍】パンチェッタ 訳あり 生ハム 生ベーコン ベーコン つまみ ワイン ビール 日本酒 サラダ パ..

生ベーコン端1.5kg(500g×3パック)【冷凍】パンチェッタ 訳あり 生ハム 生ベーコン ベーコン つまみ ワイン ビール 日本酒 サラダ パ..
4,050 円 (税込) 送料込
評価 4.56
商品情報名称非加熱食肉製品 ベーコン(ブロック)原材料名豚ばら肉(輸入)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)内容量500g×3賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍(ー18℃以下)販売者株式会社協同..

送料無料 訳あり ベーコン 厚切り 切り落とし 1kg×5パック 5kg こま 業務用 端材入り 徳用

送料無料 訳あり ベーコン 厚切り 切り落とし 1kg×5パック 5kg こま 業務用 端材入り 徳用
6,580 円 (税込) 送料込
評価 4.33
解凍方法→冷蔵庫で自然解凍 ※離島の場合は500円、沖縄県は航空便の為、  1800円を追加送料として申し受けます。 ※大手メーカーのアウトレット品ですが、冷凍以外は製品との違いはありません。  また、端材、塊りなどが入り、解凍前はブロック状で剥がし辛い状態です。 ※業..

【お得な 切り落とし】イベリコ豚 生ベーコン 切り落とし 150g レアル・ベジョータ 焼かずにそのまま食べられる 絶品 とろける ベーコ..

【お得な 切り落とし】イベリコ豚 生ベーコン 切り落とし 150g レアル・ベジョータ 焼かずにそのまま食べられる 絶品 とろける ベーコ..
1,980 円 (税込)
評価 4
【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ベーコン本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、生ベーコンの奥深い塩味・甘い脂身は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング、バケットの上にのせてオリー..

お得※訳あり通常商品と品質は同じ※不揃い重量違いのみ 送料無料!200g×1パック名物★完全無添加手づくり生ベーコン訳あり不揃い本物の..

お得※訳あり通常商品と品質は同じ※不揃い重量違いのみ 送料無料!200g×1パック名物★完全無添加手づくり生ベーコン訳あり不揃い本物の..
3,000 円 (税込) 送料込
評価 4.54
\完全無添加 手作り生ベーコン/ 国産豚バラ肉を塩、スパイス、のみで熟成し燻製した、安心安全なベーコンです。 【名物★完全無添加手づくり生ベーコン】●訳あり不揃いベーコンなります。必要に応じて1パック200gか3パック600gをお選びいただけます。 【完全無添加へのこ..

【あの老舗ハム屋の切り落としベーコン!】【冷凍】ベーコン切り落とし1kg

【あの老舗ハム屋の切り落としベーコン!】【冷凍】ベーコン切り落とし1kg
1,490 円 (税込)
評価 4.83
老舗ハム屋さんの訳ありベーコン切り落としとなります。数カ月に1回の入荷となります。スープやパスタ、リゾットにもオススメの美味しいベーコン切り落としです。切り落としなので長さもまちまちで、ベーコンの原料によりスモークの強弱が変わります。ヒット商品になること..

ベーコンスライス 約500g 訳あり 炒めものなどに

ベーコンスライス 約500g 訳あり 炒めものなどに
734 円 (税込)
評価 4.55
商品説明名称 ベーコンスライス原材料名 豚ばら肉(輸入)、植物性たん白、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、卵たん白、たん白加水分解物/加工でん粉、リン酸塩(Na)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、貝Ca、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C)、コチニール色素、発色剤(亜硝酸Na..

訳あり ベーコン切り落とし 200g | 冷凍 ベーコン 切り落し バラ肉 豚バラ 訳あり商品 在庫処分 食品 肉 食品ロス 福袋 お取り寄せ 国..

訳あり ベーコン切り落とし 200g | 冷凍 ベーコン 切り落し バラ肉 豚バラ 訳あり商品 在庫処分 食品 肉 食品ロス 福袋 お取り寄せ 国..
700 円 (税込)
評価 3.82
  商品情報 名称 ベーコン(スライス) 原材料名 豚ばら肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 内容量 200g 賞味期限 製造日より365日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で..

和豚 もちぶた ベーコン 切り落とし 訳あり 400g 200g×2袋 お試し 送料無料 (本州四国のみ) 無加水 新潟 冷凍 炭火 燻製 家飲み もち豚..

和豚 もちぶた ベーコン 切り落とし 訳あり 400g 200g×2袋 お試し 送料無料 (本州四国のみ) 無加水 新潟 冷凍 炭火 燻製 家飲み もち豚..
2,480 円 (税込)
評価 4.67
商品情報 名称 ベーコン(切り落とし)原材料名 豚ばら肉 もしくは カタ・ウデ肉(新潟県産)、食塩、香辛料 / 発色剤(亜硝酸ナトリウム)(原材料の一部に豚肉を含む)内容量 400g(200g×2パック)賞味期限 2か月保存方法 -18℃以下で保存してください。解凍、開封後はお..

ベーコン ベーコン 訳あり 不揃い切り落とし【1キロベーコン!訳ありベーコン】 業務用 家庭用 ご飯のお供 食べ物

ベーコン ベーコン 訳あり 不揃い切り落とし【1キロベーコン!訳ありベーコン】 業務用 家庭用 ご飯のお供 食べ物
2,680 円 (税込)
評価 4
ベーコン 訳あり 切り落とし お子様 にもおすすめ♪ お弁当のおかず お夜食 朝食 夕食 ランチ 昼食 おやつ おつまみ パーティー 家族団らんのひと時にぜひご活用ください! ☆★☆おすすめシーン☆★☆ 居酒屋 レストラン 食堂 お弁当屋さん 洋食料理店 パン屋さん カラオケ店 ホテ..

ベーコン 訳あり 3kg (1kg×3) 食品 アウトレット 業務用 送料無料 大容量 冷蔵 スターゼン わけあり 切り落とし スライス ベーコンスラ..

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4,280 円 (税込) 送料込
評価 4.83
商品名 訳ありベーコン 3kgセット 特徴 豚バラ肉の風味を生かしたまろやかな味のベーコンです。 100%国産の桜、ブナ、カエデのチップで、薫り豊にスモークしました。 内容量 3kg(1kg×3パック) ●オススメ 用途:スターゼン ローマイヤ メーカー 食品 お肉 肉 肉加工品 加..

農家のベーコン 切り落とし 1kg 【豚肉】【訳あり】(pr)(60536) 成形するときに切り落とした端材になります

農家のベーコン 切り落とし 1kg 【豚肉】【訳あり】(pr)(60536) 成形するときに切り落とした端材になります
2,787 円 (税込)
評価 4.2
内容ベーコン賞味期限365日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)主原料豚ばら肉、豚血液たん白、食塩、佐藤、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍し..

生ベーコン切り落とし1kg(100g×10パック)【冷凍】訳あり パンチェッタ 生ベーコン ベーコン つまみ ワイン ビール 日本酒 サラダ パ..

生ベーコン切り落とし1kg(100g×10パック)【冷凍】訳あり パンチェッタ 生ベーコン ベーコン つまみ ワイン ビール 日本酒 サラダ パ..
3,780 円 (税込) 送料込
評価 4.4
商品情報名称非加熱食肉製品 ベーコン(スライス)原材料名豚ばら肉(輸入)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)内容量100g×10賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍(ー18℃以下)販売者株式会社協..

【ふるさと納税】訳あり厚切りベーコンスライス 計1.5kg!300g×5パック 厚切り 訳あり ベーコン スライス 肉加工品 豚肉 朝食 小分け ..

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12,000 円 (税込) 送料込
評価 5
商品説明 名称 厚切りベーコンスライス 原材料名 豚ばら肉(輸入)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、植物性たん白/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉・大豆を含む) 内容量 300g×5パック 合計1.5kg 賞味期限 製造よ..
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