山菜について
山菜には色々な種類がありますが、山に自生する食用になる植物のことを言います。
平地に生える食用になる野草は山菜とは言いません。
ただし、最近では、栽培される山菜も増えています。
独特の風味があり、天ぷらや山菜ご飯、山菜そばなどに使われます。有用な効能のある山菜も多く 上手に楽しみましょう。
あくがある場合が多く、普通はあく出しをして使います。あく抜きは糠や米のとぎ汁などを使います。保存はあくを取ってから、冷蔵や冷凍をして保存します。
本日の山菜のアウトレット販売の調査結果
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3,564 円 (税込)





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4,980 円 (税込) 送料込





商品情報名称生たけのこ産地名九州 四国 本州内容量約4kg保存方法冷蔵庫で保存備考到着後出来るだけお早めにあく抜きをお願い致します。たけのこ わけあり 生タケノコ おすすめ 筍 タケノコ 市場直送 生たけのこ 4kg 【米ぬか付き】サイズおまかせ 訳あり 訳アリ 【送料無料..
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3,240 円 (税込)





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3,240 円 (税込)





ご予約開始 【山菜よもぎ】(天然もの蓬ヨモギ)朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】する事です。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/半ば頃〜5月末頃の発送予定です。 ・生産..
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蓬 山菜 よもぎ【訳あり早期割引】天然 蓬 朝取り500g前後 鮮度抜群
1,620 円 (税込)
ご予約開始 【山菜よもぎ】(天然もの蓬ヨモギ)朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】する事です。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/半ば頃〜5月末頃の発送予定です。 ・生産..
コゴミ 500g前後 山菜 こごみ 期間限定割引 (大小混合鮮度抜群)4/26日出荷まで
1,404 円 (税込)
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【ふるさと納税】【訳あり品】 タラの芽 規格外 100g×4パック (発送は4月下旬〜5月中旬ごろ予定)
9,000 円 (税込) 送料込
厳しい冬を乗り越え芽吹くタラの芽は、鳥海山の雪解け水で育ち風を吸い込んでいますので、自然の旨味がギュっと詰まってます。 特に天ぷらは絶品です。 【訳ありの理由】 ・大小の混合(伸びすぎ、短い) ・葉の欠けたもの などのお届けになります。 食感に問題はなく、おい..
【送料無料】【わけあり得値】山うど水煮(穂先)600g×20パック
10,800 円 (税込) 送料込
名称 山うど水煮 内容量 600g×20パック 原材料 山うど、食塩/調味料(有機酸)、酸化防止剤(ビタミンⅭ)、漂白剤(次亜硫酸)、酸味料、 保存方法 要冷蔵 賞味期限 (商品に記載)【徳安数量限定】
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